阮光鋒

隨著霧霾天氣越來越多，人們對新鮮空氣的追求也越來越強烈。最近，某企業(yè)推出一款瓶裝富氧弱堿性水，自稱水中的溶解氧含量為普通水的610倍，可有效補充人體所需氧氣。喝“富氧水”真的能幫助我們補充氧氣嗎？

富氧水，老概念新解讀

富氧水并不是什么新鮮的概念，國外很早就有了這樣的富氧水。在國外，這種水最早是針對運動員而研發(fā)的。由于運動員體力活動多，消耗氧氣也多，一些運動科學家和商家就想到了開發(fā)一種富含氧氣的水，幫助運動員在喝水的同時補充氧氣，期望提高比賽水平。不過，很多人體研究卻發(fā)現，這些所謂的富氧水并不能幫助運動員提高比賽水平。

國內這款富氧水自稱其高濃度的溶解氧可快速透過胃腸道黏膜彌散到組織和血液中，從而提高血氧分壓和血氧飽和度，對輔助改善缺氧癥狀具有顯著的效果。喝富氧水補充氧氣看似很具吸引力，實則存在很多疑問。

首先，氧氣在水中和血液中的溶解度其實很低。水中的氧氣叫作溶解氧，是指以分子狀態(tài)溶解于水中的氧氣單質。不過，某種氣體在液體中的溶解能力是有限的，它要與液體表面的平衡壓力成正比。在實際生產過程中，我們可以通過提高氧氣的壓力來增加水中的溶氧量，但是，如果壓力減小，比如當打開這種瓶裝富氧水的瓶蓋時，水中的氧氣就會釋放出來。就像我們喝碳酸飲料時，打開瓶蓋會有氣體二氧化碳沖出來一樣。

其次，水中的氧氣也不能很好地被人體吸收。人是哺乳動物，人類是通過肺來呼吸的，氧氣進入肺泡進行氣體交換，再通過血液循環(huán)到達身體各個部位。喝水之后，水就進入人的胃腸道了。雖然，有少許的氧氣可能進入血液循環(huán)，但是，胃腸道畢竟是胃腸道，它跟肺還是不一樣的，通過胃腸道吸收氧氣實在是少之又少。喝富氧水并不能顯著提高人體血液中的氧氣濃度。

一瓶水含氧量不如一次呼吸

不過，很多人可能會說，畢竟現在空氣太差了，喝幾瓶這種水也許還是有好處呢？其實，喝幾瓶水所提供的氧氣與你每天呼吸所吸入的氧氣相比，真的是微乎其微。國外曾有調查發(fā)現，市場上常見的富氧水中，溶解氧含量最高的為每升水80毫升氧氣。而呼吸的時候，普通成年人每次呼吸大約是500毫升空氣，空氣中氧氣約占20%，一次呼吸中大約就有100毫升氧氣。也就是說，我們呼吸一次所吸入的氧氣含量都高于1升富氧水中氧氣的含量。就算你一天喝的水都是這種富氧水，一般飲用量最多不超過3升，所含的氧氣對于呼吸一整天的我們來說，真是微不足道。所以，想通過喝水改善體內的“空氣質量”幾乎是不可能的。

【責任編輯】張小萌