（本刊訊）2013年12月19日，中國(guó)工程院公布2013年增選院士名單，中國(guó)食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事、大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇教授增選為環(huán)境與輕紡工程學(xué)部院士，是繼學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)孫寶國(guó)教授之后，中國(guó)食品界第二位院士。

2013年中國(guó)工程院院士增選工作從年初啟動(dòng)，通過(guò)提名、遴選、兩輪評(píng)審公示、選舉、主席團(tuán)審議等一系列嚴(yán)格程序，從560名有效候選人中選舉產(chǎn)生51名新院士。朱蓓薇教授增選為中國(guó)工程院院士，不僅表明國(guó)家對(duì)食品科技工作者的認(rèn)同，對(duì)食品科研創(chuàng)新的關(guān)注，更是對(duì)朱蓓薇教授帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)30多年堅(jiān)持不懈，深耕于農(nóng)、水產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域不斷努力創(chuàng)新的肯定。

朱蓓薇教授自1982年至今，一直從事教學(xué)科研工作，主要進(jìn)行農(nóng)、水產(chǎn)品精深加工基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究。主持完成國(guó)家、省、市攻關(guān)課題30余項(xiàng)，科研成果獲各種獎(jiǎng)勵(lì)17項(xiàng)。獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利40多項(xiàng)；出版學(xué)術(shù)著作8部；發(fā)表學(xué)術(shù)論文160多篇。現(xiàn)為中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)，博士生導(dǎo)師，“國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心”、“海洋食品教育部工程研究中心”、國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)貝類(lèi)加工專(zhuān)業(yè)分中心”主任，國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）海洋技術(shù)領(lǐng)域主題專(zhuān)家。曾榮獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，何梁何利基金“科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎(jiǎng)等。獲評(píng)“遼寧省攀登學(xué)者”、“遼寧省領(lǐng)軍人才”。她自20世紀(jì)90年代初起活躍于中國(guó)食品科技界，是中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)的第一屆委員。