摘 要：頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，是教學(xué)活動(dòng)的繼續(xù)，是提高學(xué)生的實(shí)踐技能和專業(yè)能力的重要教學(xué)方式。在校企合作辦學(xué)的背景下，提出“三主體，二指導(dǎo)，二監(jiān)控，三評(píng)價(jià)”的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量保障體系，能夠確保每一項(xiàng)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量，也能夠進(jìn)一步提升校企合作辦學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：頂崗實(shí)習(xí) 指標(biāo)體系 質(zhì)量保障

為深入貫徹黨的十八大及十八屆三中全會(huì)精神，全面落實(shí)教育規(guī)劃綱要，健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)能力建設(shè)，教育部職業(yè)教育與成人教育司委托各行業(yè)，開(kāi)展職業(yè)院校專業(yè)改革與實(shí)踐有關(guān)工作。因此，民航職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)發(fā)布了《關(guān)于申報(bào)行業(yè)指導(dǎo)職業(yè)院校專業(yè)改革與實(shí)踐有關(guān)項(xiàng)目的通知》，通知中提到了申報(bào)專業(yè)改革與實(shí)踐有關(guān)項(xiàng)目，其中第3項(xiàng)即為“制定職業(yè)院校專業(yè)（類）頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)”，要求選取量大面廣的專業(yè)（類），按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對(duì)接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的原則，研究制訂本行業(yè)相關(guān)專業(yè)（類）頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，明確專業(yè)（類）頂崗實(shí)習(xí)的目標(biāo)與任務(wù)、內(nèi)容與要求、考核與評(píng)價(jià)等。

頂崗實(shí)習(xí)是指根據(jù)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的要求，在規(guī)定的教學(xué)時(shí)限內(nèi)，按照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的安排，在企事業(yè)單位相關(guān)實(shí)踐崗位上進(jìn)行的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、預(yù)就業(yè)和已簽訂就業(yè)協(xié)議的提前就業(yè)等。從教育部的舉措和民航行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的動(dòng)作上，不難看出，對(duì)于專業(yè)與行業(yè)銜接非常緊密的學(xué)校，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，是教學(xué)活動(dòng)的繼續(xù)，是提高學(xué)生的實(shí)踐技能和專業(yè)能力的重要教學(xué)方式。

上海工程技術(shù)大學(xué)是國(guó)家產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)的重點(diǎn)示范單位，具有多年的產(chǎn)學(xué)研合作經(jīng)驗(yàn)，其下屬的航空運(yùn)輸學(xué)院更是與最早的上海航空公司（現(xiàn)東上航）合作辦學(xué)多年的成果，自成立20多年以來(lái)，一直與航空公司保持著密切的產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系，為航空公司輸送了大量的畢業(yè)生。而且隨著本地其他航空公司的市場(chǎng)影響力的增加，春秋航空公司、吉祥航空公司也已經(jīng)成為了我們學(xué)校的產(chǎn)學(xué)合作教育基地。

迄今為止，上海的所有本地航空公司和其他從事貨物運(yùn)輸、物流業(yè)務(wù)的航空公司已經(jīng)接收了上千名的民航運(yùn)輸相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)生，進(jìn)入虹橋機(jī)場(chǎng)和浦東機(jī)場(chǎng)的客運(yùn)部門(mén)和貨運(yùn)部門(mén)，以及公司總部的多個(gè)崗位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，為他們畢業(yè)后很快進(jìn)入工作環(huán)境奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

盡管是本科高等教育學(xué)校，但我校的民航類專業(yè)的畢業(yè)生最開(kāi)始也是先進(jìn)入企業(yè)的一線生產(chǎn)崗位。因此，同樣也要有頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，同樣要達(dá)到頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量目標(biāo)。因此，我校的各個(gè)民航類專業(yè)都在不同的學(xué)期推出了各種專業(yè)性質(zhì)的實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。

在這種看似具有豐富的實(shí)習(xí)市場(chǎng)，但每一年的學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量從學(xué)生自身、企業(yè)帶教老師，以及學(xué)校的帶教老師三方都感覺(jué)到似乎效果非常差，他們都提出了很多的問(wèn)題，這些問(wèn)題最終歸結(jié)到一個(gè)困惑，即：為什么實(shí)習(xí)效果越來(lái)越差？

基于這個(gè)問(wèn)題，本文重點(diǎn)研究利用校企合作辦學(xué)資源的前提下，如何構(gòu)建有效的質(zhì)量保證體系，以確保每一項(xiàng)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量，也進(jìn)一步提升校企合作辦學(xué)效果。

1.民航運(yùn)輸類專業(yè)崗位群的類型和關(guān)系

航空經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生基本上是圍繞著為旅客、貨物、飛機(jī)提供服務(wù)來(lái)安排崗位的。本文以為旅客提供服務(wù)為研究?jī)?nèi)容。

民航旅客地面運(yùn)輸?shù)牧鞒倘鐖D1所示：

圖1 民航旅客服務(wù)流程

該流程圖的各個(gè)環(huán)節(jié)涉及到了不同的航空服務(wù)類專業(yè)，我校的民航類專業(yè)的學(xué)生除了安檢系統(tǒng)、飛行簽派和空中交通管理因沒(méi)有設(shè)置相關(guān)專業(yè)而沒(méi)有學(xué)生參外，其他各個(gè)環(huán)節(jié)均有各個(gè)專業(yè)學(xué)生在相應(yīng)崗位上開(kāi)展過(guò)實(shí)習(xí)工作，包括航空經(jīng)管專業(yè)、民航商務(wù)專業(yè)、空中乘務(wù)專業(yè)、機(jī)務(wù)維修專業(yè)等。在這些專業(yè)中，尤以航空經(jīng)管專業(yè)、民航商務(wù)專業(yè)的學(xué)生參與的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)最多。

2.民航運(yùn)輸類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)目前存在的問(wèn)題

頂崗實(shí)習(xí)作為教學(xué)計(jì)劃的一個(gè)重要組成部分，是學(xué)生職業(yè)能力形成的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的良好途經(jīng)。

目前民航運(yùn)輸類專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)時(shí)都存在許多特殊的問(wèn)題，這些問(wèn)題也是導(dǎo)致實(shí)習(xí)質(zhì)量遲遲上不去，而且反倒使頂崗實(shí)習(xí)的三方——學(xué)生、校方、企業(yè)方都越來(lái)越不滿意。

這些問(wèn)題主要?dú)w結(jié)為兩點(diǎn)：

（1）學(xué)校（學(xué)院）對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)踐的組織管理、監(jiān)控力度不夠。

在高校，教務(wù)處是學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的最高歸口管理部門(mén)，主要負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的基本規(guī)章制度的組織和制定。而各個(gè)學(xué)院才是具體的組織部門(mén)，負(fù)責(zé)制定實(shí)習(xí)協(xié)議，實(shí)施學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作監(jiān)控，安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師定期檢查實(shí)習(xí)計(jì)劃執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)處理頂崗實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的重要問(wèn)題。因此在這些工作中，難免會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題。

——實(shí)習(xí)的規(guī)章制度或要求很模糊、籠統(tǒng)，無(wú)法做到細(xì)化各專業(yè)的實(shí)習(xí)規(guī)章制度。

——沒(méi)有與企業(yè)共同制訂實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)等教學(xué)文件。

每一項(xiàng)專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)基本上都是校方獨(dú)立去根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)制定的，制定的教師一沒(méi)有企業(yè)的工作經(jīng)歷，二也沒(méi)有與企業(yè)方進(jìn)行有效的溝通，三制定出來(lái)的實(shí)習(xí)大綱和指導(dǎo)書(shū)也沒(méi)有邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家進(jìn)行審定，因此實(shí)習(xí)計(jì)大綱和指導(dǎo)書(shū)等教學(xué)文件是否在實(shí)際操作時(shí)可行往往無(wú)法保證。

——學(xué)生和企業(yè)方不重視實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)工作。

不管是什么專業(yè)，都會(huì)有一些學(xué)生在未來(lái)的就業(yè)上未必選擇與專業(yè)對(duì)口的行業(yè)或企業(yè)，因此，就會(huì)有一些學(xué)生為了將來(lái)的就業(yè)考慮，而不重視專業(yè)性很強(qiáng)的頂崗實(shí)習(xí)，導(dǎo)致了這些學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中抱著一種應(yīng)付的態(tài)度來(lái)對(duì)待。由此帶來(lái)了惡性循環(huán)：因?yàn)閷W(xué)生的不重視態(tài)度導(dǎo)致企業(yè)對(duì)學(xué)生的不滿意，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)方對(duì)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的不重視。

企業(yè)在安排學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)，由于一些崗位的特殊性，沒(méi)有辦法安排學(xué)生在實(shí)習(xí)崗位上直接面對(duì)旅客去執(zhí)行工作任務(wù)，因此只能安排學(xué)生在旁邊觀看工作人員的工作，而不讓其參與其中。這樣導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)工作失去了耐心和興趣。

（2）考核評(píng)價(jià)體系不完善。具體表現(xiàn)在：

——沒(méi)有實(shí)現(xiàn)過(guò)程性考核評(píng)價(jià)。仍沿用傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)考核辦法，即以學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)上交的實(shí)習(xí)報(bào)告、企業(yè)方最后提供的校外實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)和指導(dǎo)教師的幾次走訪來(lái)評(píng)定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)，對(duì)于學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)到什么知識(shí)，達(dá)到何種能力水平，則難以準(zhǔn)確及時(shí)地掌握。

——沒(méi)有具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)?，F(xiàn)有的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)指標(biāo)比較籠統(tǒng)、模糊、簡(jiǎn)單，不夠豐富，不能把每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)都能區(qū)分開(kāi)來(lái)，最好導(dǎo)致的結(jié)果就是實(shí)習(xí)考核成績(jī)基本上都是一群人一個(gè)成績(jī)，拉不開(kāi)檔次。但實(shí)際上，每個(gè)學(xué)生都承擔(dān)著不同的實(shí)習(xí)崗位職責(zé)，不同的職責(zé)對(duì)實(shí)習(xí)工作的要求不一樣，即使再同一個(gè)崗位上，不同的人的表現(xiàn)也不一樣，但現(xiàn)在的實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)基本上沒(méi)有考慮到這些問(wèn)題，最后導(dǎo)致了學(xué)生不知道自己到底在崗位上的表現(xiàn)如何，將來(lái)有沒(méi)有能力進(jìn)入企業(yè)工作。

——企業(yè)方的評(píng)價(jià)和反饋流于形式。實(shí)習(xí)結(jié)束之后，企業(yè)方（實(shí)習(xí)單位）給予的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)基本上都流于形式，不會(huì)說(shuō)太好的評(píng)價(jià)，也不會(huì)說(shuō)太壞的評(píng)價(jià)，讓校方?jīng)]有辦法真實(shí)的掌握到學(xué)生的實(shí)際實(shí)習(xí)效果。因此需要建立學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方頂崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)體系，為正確評(píng)價(jià)學(xué)生提供參考。

3.“三主體，二指導(dǎo)，二監(jiān)控，三評(píng)價(jià)”的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量保障體系

教育部2006年16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中指出：引導(dǎo)建立企業(yè)接收高等職業(yè)院校學(xué)生實(shí)習(xí)的制度，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生經(jīng)過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，培養(yǎng)吃苦耐勞精神，積累工作經(jīng)驗(yàn)，掌握崗位工作技能，適應(yīng)用人單位工作即頂崗要求，這是頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量目標(biāo)。

為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，需要做到“三主體，二指導(dǎo)，二監(jiān)控，三評(píng)價(jià)”的質(zhì)量保障體系。

三主體是指要以學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)分別為主體。以學(xué)校為主體，要求學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)建立好組織管理體系；以學(xué)生為主體，要求學(xué)生？？？；以企業(yè)為主體，要求企業(yè)建立好企業(yè)的實(shí)習(xí)制度管理體系。

二指導(dǎo)是指即要為學(xué)生配備校方帶教指導(dǎo)老師，更要為學(xué)生配備企業(yè)方指導(dǎo)教師。校方指導(dǎo)教師要做好專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)大綱，實(shí)習(xí)的指導(dǎo)書(shū)，讓學(xué)生有綱實(shí)習(xí)，有“書(shū)”實(shí)習(xí)，在進(jìn)入實(shí)習(xí)工作之前就要知道要實(shí)習(xí)的目標(biāo)是什么；企業(yè)方指導(dǎo)教師要做好實(shí)習(xí)工作的安排，制定實(shí)習(xí)制度，實(shí)習(xí)任務(wù)的下達(dá)。因此要建立專業(yè)崗位實(shí)習(xí)體系，制度執(zhí)行體系。

二監(jiān)控是指校方監(jiān)控和企業(yè)方監(jiān)控。當(dāng)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)開(kāi)始實(shí)習(xí)之后，校方指導(dǎo)教師也要定期或不定期的進(jìn)行隨訪，掌握學(xué)生實(shí)習(xí)的情況，做好給企業(yè)方進(jìn)行信息反饋的收集。而企業(yè)方的監(jiān)控更為重要，他們要隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生在崗位上的表現(xiàn)，制度的執(zhí)行能力，專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力等。因此要建立監(jiān)控體系。

三反饋或三評(píng)價(jià)是指學(xué)生、企業(yè)方與校方之間的反饋和評(píng)價(jià)。每一次頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，都要從三方進(jìn)行一個(gè)信息的反饋，以便掌握各方對(duì)此次實(shí)習(xí)的意見(jiàn)和建議。這個(gè)反饋就要通過(guò)建立三方的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系完成。

通過(guò)建立頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量保障體系，并且順利實(shí)施，可以解決學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題，為學(xué)生成功應(yīng)聘，順利就業(yè)鋪平道路，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、用人單位、畢業(yè)生三方滿意，也進(jìn)一步增加校企合作的力度。

4.結(jié)論

頂崗實(shí)習(xí)必須按照不同的專業(yè)，按照培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案，并遵循專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對(duì)接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的原則，研究制訂相關(guān)專業(yè)崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，明確各崗位頂崗實(shí)習(xí)的目標(biāo)與任務(wù)、內(nèi)容與要求、考核與評(píng)價(jià)等，充分發(fā)揮頂崗實(shí)習(xí)的作用。才能讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中去親身體驗(yàn)將來(lái)所要從事的職業(yè)，適應(yīng)與學(xué)校生活不同的職業(yè)工作，感受企業(yè)文化和企業(yè)精神。

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項(xiàng)目編號(hào)：A1-0601-14-01199，項(xiàng)目名稱：《航空旅客運(yùn)輸管理》課程建設(shè)