摘要：吉林省既是全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，也是糧食增產(chǎn)潛力較大的重點(diǎn)區(qū)域之一。文章結(jié)合吉林省糧食生產(chǎn)水平，從播種面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)三個(gè)層面剖析吉林省糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀，并得出相關(guān)的啟示。

關(guān)鍵詞：糧食生產(chǎn)；吉林??；糧食安全

基金項(xiàng)目：本文為吉林省教育廳“十二五規(guī)劃”項(xiàng)目（吉教科文合字[ 2012]第268號(hào)）、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院科研項(xiàng)目（吉農(nóng)院合字[2012]第204號(hào)）階段性研究成果。

中圖分類號(hào)： C931.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-16-13-2

吉林省人均糧食占有量、商品量、調(diào)出量和出口量，始終居全國(guó)首位，農(nóng)民平均提供商品糧數(shù)量為全國(guó)農(nóng)民平均水平的5倍以上。本文利用2004年～2012年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，數(shù)據(jù)如無(wú)特殊說(shuō)明，均來(lái)自2005年～2013年吉林統(tǒng)計(jì)年鑒。

1 吉林省糧食播種面積情況分析

1.1 糧食播種面積變動(dòng)情況分析

2004年～2012年期間，吉林省糧食播種面積大體呈持續(xù)上升趨勢(shì)，僅在2011年出現(xiàn)下降。2004年為歷史最低點(diǎn)，2012年為歷史最高點(diǎn)。9年間吉林省糧食播種面積增幅達(dá)48.7%，玉米播種面積增幅達(dá)69.7%，具體如圖1所示。

圖1 2004年～2012年吉林省糧食播種面積變動(dòng)情況

由圖1不難看出，吉林省的玉米播種面積變動(dòng)趨勢(shì)與吉林省糧食播種面積變動(dòng)趨勢(shì)驚人的相似。水稻播種面積成平穩(wěn)上升趨勢(shì)，9年間增幅達(dá)57.7%；而大豆播種面積則成平穩(wěn)下降趨勢(shì)，9年間降幅達(dá)55.1%。

從年際變動(dòng)率上看，大豆播種面積的年際變動(dòng)率最大，水稻播種面積的年際變動(dòng)率較小，玉米播種面積的年際變動(dòng)率除2011年為負(fù)，其余年份均為正。具體如圖2所示。

圖2 三種作物播種面積年際變動(dòng)率

1.2 吉林省三種糧食作物占比情況分析

就玉米、水稻和大豆三種糧食作物而言，吉林省的主要糧食作物是玉米，而吉林省也素有“黃金玉米帶”之稱。“吉林玉米帶”與同緯度上的“美國(guó)玉米帶”、“烏克蘭玉米帶”齊名，并稱為“世界三大黃金玉米帶”。它分布于長(zhǎng)春地區(qū)的九臺(tái)市、榆樹(shù)市、德惠市、雙陽(yáng)區(qū)、農(nóng)安縣；四平地區(qū)的公主嶺市、梨樹(shù)縣、伊通縣、雙遼市；松原地區(qū)的扶余縣、前郭縣、長(zhǎng)嶺縣、乾安縣、寧江區(qū)；白城地區(qū)的通榆縣、大安市、洮南市，遼源地區(qū)的東遼縣、東豐縣；吉林地區(qū)的永吉縣、舒蘭市、磐石市等6市22個(gè)縣（市、區(qū)）[1]。

從圖3可知，9年間吉林省玉米播種面積占比呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，一直保持在62%～75%之間，且有不斷增加的趨勢(shì)。水稻為吉林省第二大糧食作物，播種面積占比一直保持在13%～17%之間，且呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。大豆播種面積占比最小，9年間變動(dòng)幅度明顯，呈現(xiàn)出不斷下降的趨勢(shì)，已從2004年的14.21%下降到4.29%。

圖3 三種糧食作物播種面積占比情況

2 吉林省糧食總產(chǎn)量變動(dòng)情況分析

從總量上看，2004年～2012年期間，吉林省玉米總產(chǎn)量與吉林省糧食總產(chǎn)量的變動(dòng)趨勢(shì)基本一致，總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，且在2008年達(dá)到第一個(gè)歷史高峰，緊接著2009年產(chǎn)量急劇下滑，接近2004年的歷史最低點(diǎn)?？紤]到主要是受到2008年金融危機(jī)的影響，但這個(gè)影響時(shí)間很短，在2010年已經(jīng)出現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)，且實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量連續(xù)4年增長(zhǎng)。水稻產(chǎn)量和大豆產(chǎn)量占比較小，主要由于水稻和大豆的播種面積占比較小。具體如圖4所示。

圖4 2004～2012年吉林省糧食產(chǎn)量變動(dòng)情況

3 吉林省糧食生產(chǎn)土地生產(chǎn)率變動(dòng)情況分析

糧食生產(chǎn)土地生產(chǎn)率即糧食單產(chǎn)。總體上看，2004年～2012年期間，水稻和玉米的土地生產(chǎn)率均高于吉林省糧食生產(chǎn)的土地生產(chǎn)率，水稻的土地生產(chǎn)率最高，而玉米的土地生產(chǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)與吉林省糧食生產(chǎn)的土地生產(chǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)驚人相似。大豆的土地生產(chǎn)率最低，且呈現(xiàn)出逐年下降的趨勢(shì)。具體如圖5所示。

圖5 吉林省主要糧食作物土地生產(chǎn)率的變化

由圖5可以看到，2004年～2012年的9年間，糧食單產(chǎn)增長(zhǎng)速度是不一樣的。2004年～2007年逐年增加，2007年降至9年間第二低值，2008年迅速增加，2009年跌至9年間的最低點(diǎn)5556公斤/公頃，2010年之后，糧食單產(chǎn)年遞增最快，為5.42%，至2013年達(dá)到最高值7414公斤/公頃。其中水稻的單產(chǎn)從2004年～2008年逐年遞增，從7293公斤/公頃一直增長(zhǎng)到8790公斤/公頃，年均增速達(dá)到4.77%，2009年大跌至7647公斤/公頃，2010年、2011年連續(xù)增長(zhǎng)，2011年達(dá)到歷史最高點(diǎn)9019公斤/公頃，從2009年～2011年，年均增速達(dá)到驚人的8.6%。之后的2012年，又暴跌至7587公斤/公頃，2013年小幅增長(zhǎng)到7755公斤/公頃?？梢哉f(shuō)9年間，水稻的單產(chǎn)一波三折，先漲后跌然后再漲。玉米的單產(chǎn)和水稻類似，也是出現(xiàn)了多次的波動(dòng)，2007年、2009年兩次下跌，從2009年之后持續(xù)增加，到2013年達(dá)到7933公斤/公頃的歷史最高點(diǎn)。玉米的單產(chǎn)變化雖有波動(dòng)，但不如水稻的幅度大，所以平均增速比水稻的要高很多。相比水稻和玉米的總體增長(zhǎng)趨勢(shì)，大豆的單產(chǎn)也是反復(fù)波動(dòng)但總體下降的趨勢(shì)，從2004年的2891公斤/公頃跌至2012年的1755公斤/公頃，9年間，大豆的單產(chǎn)年均下降6.05%，成為吉林省三大糧食作物唯一單產(chǎn)下降的[2]。

4 結(jié)論與啟示

4.1 結(jié)論

一是玉米生產(chǎn)與吉林省糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)基本相同的波動(dòng)規(guī)律。吉林省糧食播種面積、糧食總產(chǎn)量及土地生產(chǎn)率均呈現(xiàn)總體上升趨勢(shì)，但過(guò)程是曲折的；二是三種糧食作物中，玉米是吉林省的主要糧食作物，玉米產(chǎn)量占全省糧食產(chǎn)量的70%以上，且玉米播種面積占比高達(dá)70%以上。第二大糧食作物為水稻，播種面積占比在17%左右。三種作物中，大豆占比最小；三是從三種主要糧食作物的單產(chǎn)看，水稻的單產(chǎn)水平最高，玉米單產(chǎn)略低于水稻，而大豆的單產(chǎn)水平最低，是吉林省三大糧食作物唯一單產(chǎn)下降的糧食作物。

4.2 啟示

上述分析結(jié)論充分表明，玉米生產(chǎn)在吉林省糧食生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，因此，提高吉林省糧食綜合生產(chǎn)能力，確保糧食安全，要從“玉米黃金帶”入手。

4.2.1 進(jìn)一步優(yōu)化主要糧食作物的種植結(jié)構(gòu) 根據(jù)不同地區(qū)的氣候、土壤、光照等自然條件，合理規(guī)劃糧食作物的種植，確保糧食的播種面積。

4.2.2借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 可采取“企業(yè)+經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，加快土地流轉(zhuǎn)，鼓勵(lì)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

4.2.3提高防災(zāi)、減災(zāi)抗旱能力 提高科技扶持力度，努力提高科技在玉米生產(chǎn)中的投入比重，要加速種子工程建設(shè)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種源，提高作物防災(zāi)、抗旱能力。

參考文獻(xiàn)

[1] 齊聰.吉林省玉米生產(chǎn)影響因素研究[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2008：26.

[2] 朱希剛.我國(guó)糧食生產(chǎn)率增長(zhǎng)分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，1999，（7）：2-5.

作者簡(jiǎn)介：常春水，碩士學(xué)歷，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，講師，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、國(guó)際貿(mào)易。