【摘 要】本文對影響大蔥品質(zhì)和產(chǎn)量的干尖進(jìn)行專項(xiàng)研究，根據(jù)干尖產(chǎn)生的種類，采取針對性的防治方法。

【關(guān)鍵詞】大蔥；干尖種類及防治方法

濟(jì)源市是優(yōu)質(zhì)大蔥生產(chǎn)基地，特別是寺郎腰大蔥遠(yuǎn)近聞名，遠(yuǎn)銷山西、洛陽等地。但大蔥生產(chǎn)中出現(xiàn)的干尖已成為大蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一大障礙，常造成品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低，直接影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們進(jìn)行了專項(xiàng)研究，并根據(jù)干尖產(chǎn)生的種類，采取針對性防治。

1 大蔥灰霉病和霜霉病造成的干尖

1.1 癥狀

灰霉病干尖：初在葉上生白色斑點(diǎn)，多由葉尖向下發(fā)展，并可向下延伸2～3cm，干枯。濕度大時在枯葉上生出大量灰霉；霜霉病干尖；葉片受害，開始產(chǎn)生卵形或橢圓形病斑，初呈黃白色，后變?yōu)榛野咨?。濕度大時病斑表面有白色稀薄霉層。

1.2 防治對策

（1） 農(nóng)業(yè)措施

①選用無病種子或進(jìn)行種子消毒。選種應(yīng)在無病地塊進(jìn)行；種子消毒方法是用50℃溫水浸種30min撈出，再放入冷水中冷卻后，撈出催芽播種。

②實(shí)行輪作倒茬。與非百合科蔬菜實(shí)行2a以上輪作，深翻土壤。

③合理栽培。選擇地勢較高、排水良好的地塊種植；采用高畦或半高畦栽培，合理密植；選晴天早上澆水，雨后及時排水，保護(hù)地大蔥盡量采用滴灌或地膜下澆暗水；多施用充分腐熟的有機(jī)肥，每畝4000kg，并增施磷、鉀肥。

④加強(qiáng)通風(fēng)、透光及做好增溫、保溫工作。保護(hù)地栽培的大蔥要注意放風(fēng)排濕，特別是在澆水以后，加強(qiáng)通風(fēng)，可降低棚內(nèi)濕度，不利病害的發(fā)生；外界溫度低時，要做好增溫、保溫工作，減少棚內(nèi)晝、夜溫差，控制葉面結(jié)露，可減輕發(fā)病。⑤田間清潔。對病葉、病殘?bào)w及時清除，帶出田外深埋或燒毀，可減少病菌蔓延。

（2） 化學(xué)防治

①煙熏。保護(hù)地大蔥，灰霉病發(fā)病前或初期每畝用20%乙烯菌核劑FU 200g或15%腐霉利FU（速克靈）200～250g，霜霉病發(fā)病前期用20%百菌清FU 250g，發(fā)病初期用15%霜脲·錳鋅FU（克露）250g，于傍晚進(jìn)行煙熏防治，每667m2分放4～5點(diǎn)，用火點(diǎn)燃，冒煙后密閉煙熏，隔7d熏1次，連熏2～3次。

②粉塵。保護(hù)地大蔥，灰霉病發(fā)病初期每畝用5%乙霉威DP 1kg，霜霉病發(fā)病前期用5%百菌清DP 1.5～2kg，發(fā)病初期用5%惡霜錳鋅FU（殺毒礬）1.5～2kg，于早上或傍晚進(jìn)行防治均可。方法是用噴粉器噴，噴頭向上（不能直接對準(zhǔn)蔥噴），噴大蔥上面空間，讓粉塵飄落在蔥上。

③噴霧。露地大蔥，灰霉病發(fā)病初期立即用藥防治，可用50%異菌脲WP（撲海因）1 000～1 500倍液或50%腐霉利WP（速克靈，下同）1 500倍液噴霧防治。后期可用50%腐霉利WP1500倍液+80%甲基托布津500倍液噴霧防治。霜霉病發(fā)病初期用40%乙膦鋁WP400倍液，發(fā)病后期可采用72.2%霜霉威AS（普力克）600～800倍液或72%錳鋅·霜脲WP（克露600～800） 倍液、40%乙膦鋁WP+64%殺毒礬WP 400～600倍液噴霧防治。

噴霧防治須注意，要選晴天進(jìn)行，并要交替及混合用藥，以防產(chǎn)生抗藥性；保護(hù)地大蔥，噴藥后結(jié)合放風(fēng)，降低溫度。

2 生理干尖

2.1 酸性土壤危害引起干尖

大蔥適于中性土壤的生長，以pH值為7.0～7.4最適宜。若有機(jī)肥施用較少，大量施用硫酸銨、過磷酸鈣時會使土壤酸化，引起蔥葉生長緩慢，細(xì)弱，外葉枯黃。防治對策：每畝施用足夠的腐熟有機(jī)肥并施150kg氧化鈣（CaO）。

2.2 干旱引起干尖

大蔥的生產(chǎn)過程中不注意澆水，土壤干旱，植株缺水引起干尖。防治對策：根據(jù)大蔥的不同生育期對水分的不同需求，適時、適量澆水。苗期：適當(dāng)控水，不干不澆，15～20d進(jìn)行1次小水。營養(yǎng)生長期：結(jié)合追肥、培土及時澆水，保證水分供應(yīng)充足，使田間持水量保持在70%～80%。收獲期：收獲前1～15d控制澆水，使田間持水量保持在60%～70%。

2.3 微量元素缺乏引起干尖

缺鈣心葉尖黃化，生理受阻，缺鎂外葉尖黃化。防治對策：可根外追施補(bǔ)足，如用0.1%～0.3%硝酸鈣[Ca（NO3）2]、0.1%氯化鎂（MgCl2）噴霧。

2.4 高溫和凍害引起的干尖

蔥的生長溫度為7～35℃，超過35℃時葉尖干枯，低于7℃首先葉尖受低溫冷害后，葉尖變白。防治對策：對于露地栽培的大蔥注意澆水降溫；棚室栽培的加強(qiáng)放風(fēng)，防止出現(xiàn)30℃以上的高溫，加強(qiáng)保溫，使最低氣溫不低于7℃。

2.5 有毒氣體危害引起干尖

在密閉情況下追施硫酸銨[（NH4）2·SO4]或氯化銨（NH4Cl），會引起氨氣危害，土壤酸化引起亞硝酸氣體危害。氨氣危害使葉尖枯萎，逐漸變?yōu)楹稚?；亞硝酸氣體危害葉尖變白枯死。防治對策：一是放風(fēng)；二是增施有機(jī)肥，密閉不能放風(fēng)的情況下，不追施碳酸銨；三是用天意EM原露灌根或噴霧解除危害，具體用法是用500倍液灌根1次，用1 000倍液噴霧，每7d 1次，連噴2次，防治效果達(dá)100%。

2.6 藥害引起干尖

藥劑濃度過高，使葉尖變白、干枯。防治對策是掌握合理的藥液濃度，噴0.05%核苷酸AS（綠風(fēng)95）500倍液可解除藥害，或用天意EM原露500～800倍液于清晨或傍晚噴霧，每7d 1次，連噴2～3次，防治效果達(dá)100%。

3 種蠅為害引起干尖

3.1 癥狀

種蠅幼蟲蛀入蔥根部為害引起地上部葉尖干枯，拔起蔥可見蔥根變褐色，嚴(yán)重時根腐爛或枯死。

3.2 防治方法

（1）誘殺成蟲。誘測成蟲的方法是糖：醋：水按1：1：2.5比例，加少量90%敵百蟲晶體拌勻，放入容器中。先在容器中放少許鋸末，然后倒入適量誘劑，加蓋。每天在成蟲活動時間開蓋，及時檢查誘測結(jié)果，當(dāng)雌雄比接近1：1時，為成蟲盛發(fā)期，立即防治。

（2）化學(xué)防治。選用2.5%溴氰菊酯EC 3 000倍液，于上午9～11時噴灑，隔5d噴1次，連噴2～3次。幼蟲孵化盛期和田間發(fā)生幼蟲為害時（越早越好），可采用40%毒死蜱EC 800～1 000倍液灌根，隔7～10d/次，灌2～3次。