【摘 要】本文旨在分析對水稻旱育秧認識的誤區(qū)，介紹了水稻旱育苗技術與苗期管理、大田移栽以及大田管理等水稻旱育秧技術，以期為該項技術在本鄉(xiāng)的推廣提供參考。

【關鍵詞】李浩寨水稻種植；水稻旱育秧

李浩寨鄉(xiāng)屬于典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，糧食生產(chǎn)在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有非常重要的地位，全鄉(xiāng)共有耕地9 472畝（1畝約為667m2，下同），其中水田8 715.18畝。海拔在31～32m，平均海拔1 778m，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，干濕分明，無霜期300d，年平均氣溫18.5℃，年平均降雨量600mm左右。常年糧食種植面積20 700畝左右，其中水稻種植面積6 000畝。因為李浩寨鄉(xiāng)屬于山多地少的半山區(qū)，水源比較缺乏，多年來在育秧方式上存在著用種多、移栽秧苗質量差、投入與產(chǎn)出比例嚴重失調情況。因此，1995年，李浩寨鄉(xiāng)農(nóng)推站引進了旱育秧育苗技術。旱育秧技術在生產(chǎn)應用中具有“三早”（早播、早發(fā)、早熟）、“三省”（省工、省水、省秧田） “兩高”（高產(chǎn)、高效）效應，特別是干旱越來越嚴重、水資源越來越短缺的情況下，大力推廣旱育秧對促進我鄉(xiāng)水稻生產(chǎn)必將起到舉足輕重的作用。但由于當?shù)剞r(nóng)戶對旱育秧及旱育秧大田移栽生產(chǎn)存在著一定的認識誤區(qū)，所以近幾年來旱育秧育苗技術在當?shù)夭]有得到廣泛的實施。

1 農(nóng)戶對旱育秧的認識誤區(qū)及存在的主要技術問題

1.1 誤區(qū)一：旱育秧苗矮小，無法實現(xiàn)深水栽秧

丘陵區(qū)特別是提灌區(qū)因抽水困難、費用高，加上以前的兩段秧多為大苗移栽，農(nóng)戶一般只在移栽時抽一次水。為保證秧苗成活，這次抽水量都較大，稻田淹水較深，一般在10cm以上。而旱育秧苗因普遍較淺，在常規(guī)淹水深度的條件下，不但移栽困難（淹水太深易浮起來），還因淹水深、溫度低影響前期長勢，很多農(nóng)戶則因此而放棄旱育秧。對這種認識，關鍵是要轉變農(nóng)戶“非要抽那么多水才能保證秧苗成活”的習慣思維，讓其知道旱育秧苗抗旱能力比兩段育秧苗和水育秧苗強得多，少抽水、淺水也能保證秧苗成活。

1.2 誤區(qū)二：土里育秧，管水更麻煩

大多數(shù)農(nóng)戶認為水稻只有在水里才能正常生長，在土里育秧時更要時刻保證土里有水。這種認識往往造成兩種后果：一是認為必須要經(jīng)常澆水，比田里澆水更麻煩，干脆就不采用；二是即使采用了，也擔心秧苗干死而經(jīng)常澆水，反而造成苗床濕度過大、溫度過低，病害嚴重甚至死苗。對這種認識要加強技術培訓，做好示范田，讓農(nóng)民認識并切身感受到旱育秧苗床不需要也不能經(jīng)常澆水。

1.3 誤區(qū)三：擔心秧苗被曬死而不揭膜

不少首次采用旱育秧的農(nóng)戶，往往在大晴天都不揭膜降溫，從而造成高溫燒苗。這其中，有的是忘了揭膜，有的則是不敢揭膜，他們擔心揭膜后陽光直射曬死秧苗。一旦因沒揭膜造成膜內(nèi)高溫燒苗，又會對技術本身產(chǎn)生懷疑和排斥，并影響其他農(nóng)戶對技術的認識和采用。對這種農(nóng)戶，只要讓其將手伸進膜內(nèi)感受一下高溫并和揭膜后的溫度對比就可以解除其“陽光直射會曬死秧苗”的顧慮了。

1.4 誤區(qū)四：延長蓋膜時間會使秧苗長得更高、更好

生產(chǎn)中我們還發(fā)現(xiàn)一些農(nóng)戶在秧苗達到4、5葉時都不揭膜。這種秧苗在外觀上比揭膜早的秧苗更長、更嫩綠，不少農(nóng)戶則認為這種秧苗是好秧苗。實際上，這種秧苗因長期蓋膜，光照不足、高溫徒長且煉苗不夠，雖長得高，但素質差、抗逆性差。而2葉以前揭膜，長勢矮壯、顏色深綠的秧苗才是素質好、適宜能力強、抗逆性強的健壯秧苗。

1.5 誤區(qū)五：用了“旱育保姆”秧苗長勢更差

“旱育保姆”具有“調酸、消毒、營養(yǎng)、化控”等作用，對旱育秧正常生長起著非常重要的作用。因其含有多效唑成分，控制了秧苗徒長，秧苗雖矮小，但很健壯、分蘗早。沒有使用“旱育保姆”的秧苗則容易徒長，秧苗瘦高，但素質差、分蘗遲。而不少農(nóng)戶恰恰認為秧苗要長得高才好，認為使用了“旱育保姆”的秧苗“不肯長”，所以他們不敢用“旱育保姆”，造成秧苗素質差。

1.6 調酸用磷肥和苗床底肥 施用不當造成肥害死苗

肥害死苗是生產(chǎn)中最常見、影響最嚴重的問題。按照標準技術規(guī)程，應當提前10d以上對苗床進行調酸和施底肥，且施肥后要翻挖3次，以保證肥料和床土混合均勻。而實際操作中，由于大多數(shù)農(nóng)戶都是臨時騰土做床，施底肥后一兩天就播種，加上勞動力缺乏，很少做到翻挖均勻。還有的不按技術要求施用了未腐熟的農(nóng)家肥、渣肥等，從而造成肥害死苗或長勢受阻黃化。而從秧苗需肥規(guī)律來看，只要3葉后及時追肥，就完全能保證其生長需要。因此，對那些臨時騰土、缺乏勞動力的農(nóng)戶，我們則采取撒“白水秧”的辦法，即底肥不施任何化學肥料，只施少量清糞水（但不能有糞渣），這樣不但非常安全，對秧苗長勢也基本沒有影響。

1.7 對敵磺鈉、旱育保姆（多·多唑）、除草劑等旱育秧專用物資的使用重視不夠

用敵磺鈉進行苗床消毒是旱育秧技術中至關重要的環(huán)節(jié)，而很多農(nóng)戶對土傳病害認識不夠，加上平時很少使用敵克松，不熟悉這種農(nóng)藥，市面上也難以買到，所以根本就沒有進行土壤消毒，以致苗期立枯病等病害發(fā)生嚴重，甚至死苗，從而導致以后不敢再采用旱育秧。同樣，對旱育保姆（多·多唑）、除草劑也認識不夠，舍不得投入，認為即使不使用也沒有多大問題。而當苗床雜草難以控制不得不人工除草或秧苗缺鐵黃化時，又認為旱育秧又麻煩，效果又差。

2 加快旱育秧推廣的對策建議

2.1 消除認識誤區(qū)

轉變農(nóng)戶“非要抽那么多水才能保證秧苗成活”的習慣思維，讓其知道旱育秧苗抗旱能力比兩段育秧苗和水育秧苗強得多，少抽水、淺水也能保證秧苗成活。要加強技術培訓，做好示范田，讓農(nóng)民認識并切身感受到旱育秧苗床不需要也不能經(jīng)常澆水。操作時讓農(nóng)戶將手伸進膜內(nèi)感受一下高溫并和揭膜后的溫度對比，解除其“陽光直射會曬死秧苗”的顧慮。向農(nóng)戶講清楚秧苗長期蓋膜、光照不足、高溫徒長且煉苗不夠，雖長得高，但素質差、抗逆性差。通過實驗讓農(nóng)戶知道“旱育保姆（多·多唑）”含有多效唑成分，能控制秧苗徒長，使用后秧苗雖矮小，但很健壯、分蘗早。在肥料施用上結合農(nóng)戶實際情況采取撒“白水秧”的辦法，即底肥不施任何化學肥料，只施少量清糞水（但不能有糞渣），這樣不但非常安全，對秧苗長勢也基本沒有影響。加強宣傳指導農(nóng)戶使用敵磺鈉、旱育保姆（多·多唑）、除草劑等旱育秧專用物資提高旱育秧的生產(chǎn)質量。

2.2 傳授育苗技術及大田移栽管理技術

2.2.1 制定科學育苗技術與苗期管理技術措施

2.2.1.1 苗床選擇：應選擇背風向陽、水源方便、土壤肥沃的菜園地或旱地做苗床，切忌選用冷浸田、膠泥田和堿性田。一般每公頃大田需苗床375～450m2。

2.2.1.2 苗床的制作與施肥：苗床要在育苗前2個月翻耕曬壟、整理，視田塊水分情況建成高苗床、低苗床和平苗床，床寬一般1.2～1.4m，長度不能超過8m，溝寬0.4m，床面要平整、翻碎。施肥分苗床培肥和播前施肥。苗床培肥：在播種前1個月，苗床用腐熟農(nóng)家肥45t/hm2、過磷酸鈣900～1 200 kg/hm2、氯化鉀450kg/hm2，結合整地施入土中，保持濕潤培肥。播前施肥：播種前10～15d，苗床施入腐熟農(nóng)家肥30 t/hm2、尿素180kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、氯化鉀195～300kg/hm2，按耕翻、施肥、碎土的程序進行，在翻鋤3次后（深度為10～15cm），將所施肥料與10～15cm深的表土充分攪拌均勻，否則易產(chǎn)生肥害。

2.2.1.3 苗床消毒、調酸：苗床土壤偏堿和帶菌是引發(fā)立枯病、造成死苗的主要因素。

為有效防止立枯病發(fā)生，播種前應結合整地消毒進行調酸。床土調酸時間安排在播種前25～30d，調節(jié)土壤pH值至6.0以下。一般每降1個pH值單位，施硫磺粉1 005kg/hm2，施后均勻翻入10～15cm的土層中，然后用清糞水充分潑濕床土。

2.2.2 種子處理和催芽

品種選擇要結合實際、因地制宜。選用優(yōu)良品種，大田用早季雜優(yōu)30～37.5kg/hm2，單季或晚季雜優(yōu)15～22.5 kg/hm2。播種前用三氯氰尿酸800倍液浸種12h，以防止水稻惡苗病發(fā)生。為加快生長、避免爛種，浸泡后的谷種要實行催芽，催芽程度以剛破胸露白為好，露白播種。晚季旱育秧切忌干谷播種。

2.2.3 播種、化學除草、蓋膜

2.2.3.1 播種：播種前苗床要反復多次澆水，使15cm厚的表土充分吸收水分并達到飽和狀態(tài)，不能用堿性水。播種前再澆1次水，經(jīng)土壤消毒和輕輕鎮(zhèn)壓床面后即可播種，播露白谷種200～250g/m2。播種期根據(jù)插秧時間而定，早季田秧齡35d左右，晚季根據(jù)品種的要求而定。

2.2.3.2 覆土、化學除草：播種后覆蓋2cm左右的蓋種土（用30%的腐熟細糞與70%的細土混合均勻）。蓋種土要潮濕，覆蓋要均勻、嚴實，不要使用火灰、草木灰等堿性土。蓋后噴灑旱秧除草劑或禾草丹化學除草。

2.2.3.3 蓋膜：早季或單季稻播種后要及時蓋膜，以拱架式為好。拱架高40cm，薄膜要使用新膜，四周用土壓實，以防大風揭膜使水分蒸發(fā)而影響出苗；同時要在田周圍撒毒餌防鼠。

2.2.4 苗床管理

2.2.4.1 溫度管理：早季或單季蓋膜的秧苗要實行見苗通風，如在出苗前溫度過高，要適當通風降溫以防燒芽。秧苗轉綠后要逐漸加大通風量，以免床內(nèi)溫度過高使秧苗旺長或燒苗。在此期間早晚要蓋嚴薄膜，以防低溫受凍。秧苗長出2～3片葉時逐漸進行煉苗，之后視天氣情況適時揭膜。

2.2.4.2 水分管理：在育秧過程中要嚴格控制用水。澆足底水后一直到出苗都不須澆水。當出現(xiàn)早晚秧苗無水珠、床土干燥、午間葉片內(nèi)卷等3種情況之一時，才能在早晚適當澆水，要一次澆透，切忌天天澆。葉齡為4～5葉、苗高為14～18cm時可進行秧苗移栽。移栽前要澆透水，用手拔或鐵鏟起苗，盡量多帶土、少傷根，以縮短緩苗期。

2.2.4.3 立枯病防治：立枯病是水稻旱秧的主要病害，施用壯苗劑和苗期噴灑敵磺鈉是防止該病的主要措施。在苗齡為15d左右，噴灑1次敵磺鈉，揭膜后噴施2～3次，可有效控制立枯病。

2.2.5 大田移栽

2.2.5.1 大田準備：結合翻耕施農(nóng)家肥22.5t/hm2、尿素180～195kg/hm2、過磷酸鈣375kg/hm2、氯化鉀120kg/hm2做底肥。進水泡田后機耕整田、淺水平田，以提高整地質量。

2.2.5.2 合理密植：早季田株行距16cm×18cm，每叢2苗。插秧要做到“三淺”，即淺水平田、淺水插秧、插淺秧，才能充分發(fā)揮旱育秧的“暴發(fā)”效應，插秧時水層不能超過3cm，栽插深度不能超過2cm，以秧苗不倒為宜。

2.2.5.3 大田管理：田間管理以淺水管理為主，有條件的地方采用間歇式灌溉，以促進分蘗和秧苗早生快發(fā)，插后7～10d用除草劑結合追肥進行除草。淺水促進分蘗，夠苗時曬田，減少無效分蘗，可在幼穗分化前期追施尿素60～75kg/hm2。同時要根據(jù)當?shù)夭∠x草鼠害搞好防治工作。

2.3 改變方式方法，加強宣傳

要農(nóng)戶接受旱育秧，須讓他們充分了解、掌握旱育秧技術，這就要加強宣傳培訓。由于農(nóng)村大量青壯年外出務工，留守農(nóng)民的老齡化越來越嚴重，僅靠傳統(tǒng)的開培訓會、發(fā)放技術資料等方式很難讓農(nóng)民掌握新技術。必須改進方式方法，不能只是說給農(nóng)民聽，還要做給農(nóng)民看，多舉辦有直觀感的現(xiàn)場培訓、多媒體培訓。同時，針對農(nóng)民“眼見為實”的特點，在剛剛推廣旱育秧技術的地方，不要強求集中的規(guī)模，而要做好分散的示范點建設，并保證技術規(guī)范和效果，通過分散的示范點來帶動更多的農(nóng)民。從我們的經(jīng)驗看出，在一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中搞幾十畝示范片，遠不如每個村搞1畝示范點。

2.4 創(chuàng)新組織形式，搞好綜合服務

分散的農(nóng)民造成技術培訓、技術指導和技術推廣工作難度大、效果差、效率低。組建、依托協(xié)會或合作社，提高農(nóng)民的組織化程度，將極大提高旱育秧技術的推廣速度。從我們在簡陽市東溪鎮(zhèn)的推廣情況可看出，采用“專家+協(xié)會+農(nóng)戶”的模式在3年時間內(nèi)就使全鎮(zhèn)旱育秧技術得到普及。因為成立協(xié)會后，農(nóng)民由一個人變成了一個整體，使得規(guī)模推廣成為可能。同時，可由協(xié)會統(tǒng)一提供的“旱育保姆”（多·多唑）、除草劑、敵磺鈉等配套農(nóng)資，既方便了農(nóng)戶，又保證了配套農(nóng)資的使用。協(xié)會的農(nóng)民技術員還可對會員進行全程技術指導，這樣就避免了技術失真。

3 結語

旱育秧推廣是我鄉(xiāng)多年來一直難于突破的一個難題，在傳播旱育秧技術的時候，必須分析問題出在哪里，做到對癥下藥才能讓農(nóng)戶從認識誤區(qū)中走出來，從而科學的接受、科學的操作、科學的管理。

參考文獻

[1]盧向陽，彭麗莎. 補篇名 [J].作物學報，補年，卷，頁碼.

[2]趙國平，敬金星. 補篇名 [J].作物雜志，補年，卷，頁碼.

[3]張振鋮. 補篇名 [J].農(nóng)村實用科技信息，2011，（12），補頁碼.

[4]王強盛. 水稻旱育秧壯苗生理及肥水管理[J].南京農(nóng)業(yè)大學，補年，卷，頁碼.

[5]韓孝順. 補篇名 [J].云南農(nóng)業(yè)科技，2011，（5），補頁碼.

[6]王代根. 補篇名 [J]四川農(nóng)業(yè)科技，2011，（4），補頁碼.