【摘 要】本文從土地整理、種子選擇、播種、生長前期、中期后期的田間管理、蔬菜果實(shí)收獲幾個方面總結(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以提高生產(chǎn)水平。

【關(guān)鍵詞】白菜；朝天椒；玉米；栽培技術(shù)

筆者2011～2013年流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地145畝， 2012年春季，利用其中的45畝開展“西瓜大白菜—朝天椒—玉米”四種四收套種模式和經(jīng)濟(jì)效益研究，以探索本年度單位面積內(nèi)的最佳經(jīng)濟(jì)收益。具體栽培技術(shù)如下。

1 深耕整地

2011年12月份至2012年元月上旬，把耕地全部深松深翻一遍，利用冬季低溫，凍融交替，使土壤風(fēng)化，以利來年作物根系健康生長。

2 作畦育苗，精耕細(xì)作

2.1 作畦育苗

3月上旬，在地頭向陽地塊，作寬1.5m，東西長度適宜的苗床（一般長15～20m長度，視栽培面積而定），深度一般10cm左右，而后把苗床整平。

2.2 基質(zhì)準(zhǔn)備和育苗

（1）把基質(zhì)到在苗床內(nèi)鋪好的透水塑料薄膜上，用適量的水拌好基質(zhì)，一般以手握基質(zhì)，水從指縫間慢慢滴下為對水適宜量。

（2）裝盤，把基質(zhì)裝在每盤100穴的5cm×5cm的苗盤中，而后把裝好的育苗基質(zhì)的苗盤摞起來，每10盤一摞，使之形成凹穴，以便點(diǎn)籽。

（3）點(diǎn)播白菜籽。白菜種子選用韓國進(jìn)口種子春大強(qiáng)，頂上等，任選一個或兩個都可。每穴點(diǎn)2～3粒。

（4）蓋種和噴水，用未拌水的基質(zhì)散在點(diǎn)播好的苗盤上，厚度半扁指，而后用噴壺或噴霧器把覆蓋的基質(zhì)噴濕。

（5）搭蓋育苗拱棚。上述工作結(jié)束后，扎好拱棚，棚四周用土壓實(shí)以利高溫出苗。

（6）氣溫升至15～17℃時，勤觀察棚內(nèi)出苗情況，一般在上午10：00時在拱棚的兩頭和兩側(cè)開適當(dāng)?shù)娘L(fēng)口，以防高溫?zé)纾?dāng)苗子出齊后，用99%惡霉靈原粉混合毒死婢進(jìn)行苗床噴霧，以預(yù)防猝倒病和鐵條蟲等病蟲害為害。當(dāng)苗子有指甲蓋大小時，用國光根寶與綠享天寶混合噴霧。

3 抉壟和預(yù)留行留置

3月上旬，利用晴好的天氣，深翻整地，每畝撒施45%（15—15—15）。硫酸鉀復(fù)合肥60kg，有機(jī)肥50kg，硫酸鋅1kg，辛硫磷500g對水地表噴霧，而后深翻整地扶壟，壟寬0.6～0.67m，四壟留1.5m寬的預(yù)留行，即四壟一行。

4 白菜、西瓜、朝天椒定植和管理

4.1 白菜定植與管理

4月上旬（一般在4月5～8號）開始定植白菜，株距0.33～0.4m，每棵一碗水，每定植一壟，用地膜覆蓋一壟，以利用保墑增溫。4月上旬必須栽植結(jié)束。定植結(jié)束后（2～3天）用根寶與阿維菌素混合后進(jìn)行葉片噴霧，以噴濕葉片為宜。4月25日前后，用綠享6號與國光包心劑混合噴霧，以防白菜根系軟腐病，5月10號前后使用同樣的藥劑與阿維高氯混合使用，再噴一次，以防蚜蟲為害，影響白菜的商品性。

4.2 西瓜定植與管理

4月中下旬開始定植西瓜，西瓜栽在預(yù)先留好的1.5m寬的預(yù)留行里。品種是河南農(nóng)大選育的龍卷風(fēng)，近幾年來，采用的都是嫁接苗，抗病、產(chǎn)量高、易管理。株距1m，每畝定植260～300棵。5月上旬（5月5日～8日）用31%鹽酸嗎啉胍與氯氰菊酯混合噴霧，每畝2桶噴霧器水，防治西瓜病蟲害和蚜蟲，其后一般不再用藥。瓜蔓生長速度較快，此時可把瓜蔓順著行向盤起來。

4.3 朝天椒定值與管理

5月上旬，在西瓜行的兩側(cè)，栽植滿天紅朝天椒，株距80cm，每穴2株，畝植1 600～2 000棵，栽植深度0.033m，以便早發(fā)根，早形成壯苗。定植結(jié)束后，用綠享惡霉靈，啶蟲脒，氯氰菊酯，根寶等按說明混合噴霧，每畝2噴霧器水，每隔一周，用同樣的藥物再噴霧一次。

5 收獲和田間管理

6月上旬，早春白菜便可陸續(xù)采收上市。6月中旬，已采收結(jié)束。其間已盤起的瓜蔓，可伸拉開來，拉蔓結(jié)束后，立即灌一次透水，同時用座瓜靈每隔一周噴一次，以提高座果率。在離根部的第12～14片葉開始留果。當(dāng)瓜果長的有拳頭大小時，每畝追施尿素30kg，鉀肥（硫酸鉀）20kg，以利瓜個迅速膨大大而勻稱，增加甜度。一般每株留2個果。瓜蔓生長過旺時，用瓜果安進(jìn)行全株噴霧，每畝兩次噴霧器水。7月上旬，西瓜便可采摘，一般瓜5～8kg，大的采摘過后，加強(qiáng)田間管理，二茬瓜7月中旬也開始上市了。朝天椒隨著西瓜的田間管理長勢旺盛，分枝也明顯加強(qiáng)，一般發(fā)4～5個分枝，西瓜采摘結(jié)束后，立即把瓜秧連根拔除，帶出田外。

6 播種玉米

西瓜收獲拔秧后，7月下旬、在預(yù)留行之間的四個白菜壟間，在溝內(nèi)采取穴堆法點(diǎn)播玉米，品種為隆平206，每溝點(diǎn)一行，每堆點(diǎn)3～4粒，每堆距離80cm。玉米出苗后3～4葉，用甲維鹽600倍液進(jìn)行全株噴霧，每畝3桶水，防治玉米2點(diǎn)尾夜蛾。8月上中旬，如遇炎熱、干旱天氣，分別澆一次透水。

7 效益分析

7.1 成本

（1）肥料。每畝使用復(fù)合肥150kg，尿素30kg，鉀肥20kg，折合成本530元。

（2）農(nóng)藥和葉面肥等85元。

（3）勞動力和管理人員費(fèi)用每畝440元。

（4）每畝土地租金800元。

（5）白菜、西瓜、辣椒、玉米等種苗費(fèi)260元。

合計(jì)每畝2115元，45畝地共投入成本95 175元。

7.2 總收入（45畝地）

（1） 早春白菜。毛棵每千克0.8元，畝產(chǎn)2 000kg左右，每畝1 600元，45畝地賣了72 000元。

（2）西瓜。45畝地賣了67 500元。

（3）朝天椒。收獲干椒2 000kg，每千克9元，共賣18 000元。

（4）玉米。共收獲干玉米15 750kg，每千克2.1元，共賣33 075元。

共賣190 575元。

7.3 利潤

總收入—成本=190 575—95 175=95 400元，畝利潤2 120元。

8 探索與體會

農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，規(guī)模經(jīng)營已是大勢所趨，整合土地資源，技術(shù)資源，提高土地復(fù)種指數(shù)和利用率是歷史發(fā)展的必然趨勢。同時，要瞄準(zhǔn)好市場行情，選擇每年要種植的作物品種，不可一哄而上，想當(dāng)然種植，這樣才能規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，有所贏利，提高利潤空間，這是其一；其二，打鐵還要自身硬，多學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技知識，不斷充實(shí)自己，取人之長，補(bǔ)己之短，才能使作物健康成長，有好的收成。