[摘 要] 大果榛子是平歐大果榛子的簡(jiǎn)稱(chēng)，是歐洲榛子與我國(guó)原產(chǎn)野生榛子的雜交品種，該品種成活率高、果大、產(chǎn)豐、出仁率高，對(duì)比其他榛子品種來(lái)說(shuō)，大果榛子具有明顯優(yōu)勢(shì)。在近些年來(lái)，大果榛子在東北地區(qū)迅速發(fā)展，栽培范圍極為廣泛。本文主要介紹大果榛子的栽培管理技術(shù)，并結(jié)合遼寧省燈塔市的具體情況進(jìn)行分析。

[關(guān)鍵詞] 大果榛子 栽培 管理技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S664.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)04-0156-02

一、前言

大果榛子是經(jīng)濟(jì)樹(shù)種新品種，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，本文主要介紹它的生物學(xué)特性、栽培技術(shù)以及榛子園的管理技術(shù)。深入了解關(guān)于大果榛子的栽培管理技術(shù)，有助于我們推廣種植大果榛子，促進(jìn)農(nóng)林業(yè)的發(fā)展，切實(shí)提高老百姓的經(jīng)濟(jì)收入。大果榛子耐寒，可以在東北地區(qū)進(jìn)行種植栽培。因此，以下本文主要結(jié)合遼寧省燈塔市的具體情況，分析大果榛子的栽培管理技術(shù)。

二、遼寧省燈塔市的基本情況簡(jiǎn)介

遼寧省燈塔市地處遼東半島北部、太子河的中游，位于遼寧省中部，是一座縣級(jí)市，隸屬于遼陽(yáng)市，周?chē)鞘邪ㄟ|寧省的省會(huì)城市沈陽(yáng)、化纖之城遼陽(yáng)、鋼都鞍山以及煤鐵山城本溪。燈塔市是中國(guó)重要的商品糧產(chǎn)地和淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地，主產(chǎn)稻谷、玉米、高粱等，特產(chǎn)山楂，美稱(chēng)“北國(guó)魚(yú)米之鄉(xiāng)”， 境內(nèi)有沈大鐵路及沈大高速公路，交通便利，還有大量自然資源和礦產(chǎn)資源。

遼寧省燈塔市地勢(shì)東高西低，河流眾多，整體地貌是“二山一水七分田”。全市有三分之一的丘陵地帶，三分之二的沖積平原，總體土地質(zhì)地優(yōu)良，土壤肥沃。

遼寧省燈塔市地處溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，春季少雨多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，冬季少雪，比較寒冷干燥。

總體來(lái)說(shuō)，燈塔市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，自然條件優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)良，耕地面積廣泛，交通便利，適宜發(fā)展農(nóng)林業(yè)，栽培大果榛子。

三、大果榛子的栽培技術(shù)

平歐大果榛子是雜交的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，屬于干果類(lèi)，其榛子果實(shí)是堅(jiān)果，大果榛子屬于落葉大灌木或小喬木，樹(shù)種喜光，可以抗寒，其根系較淺，沒(méi)有主根，須根及側(cè)根較發(fā)達(dá)，樹(shù)干一般較高，可長(zhǎng)到三至四米。大果榛子的根系可以深入土壤深處，有時(shí)可達(dá)六十至八十厘米，其根系一般分布在土壤中五至四十厘米范圍內(nèi)，容易生成不定芽，形成根須多叢狀。大果榛子的叢生枝基部有基生芽，在其根莖交接處可以萌發(fā)基生枝。

大果榛子培育分期，第一，幼樹(shù)期，包括：栽培幼苗，在三月下旬，大果榛子的樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)。在四月上中旬，樹(shù)種開(kāi)花。在八月下旬，榛子樹(shù)果實(shí)開(kāi)始成熟。第二，初果期，包括：開(kāi)始第一次結(jié)果（一般在栽培后的二至三年）到之后大量結(jié)果。在十月下旬，榛子樹(shù)開(kāi)始落葉。在一月上中旬，榛子樹(shù)開(kāi)始休眠。第三，盛果期，栽培五年左右達(dá)到盛果期。

大果榛子是歐洲榛子與我國(guó)原產(chǎn)野生榛子的雜交品種，它具有歐洲榛子果實(shí)大、產(chǎn)量大、果實(shí)皮薄的特征，同時(shí)還具有我國(guó)原產(chǎn)野生榛子的抗寒、耐寒、少蟲(chóng)及香味濃郁的特色?？购谴蠊蛔拥囊淮筇厣?，它能夠在嚴(yán)寒條件下生存，最低可抗寒達(dá)零下三十二攝氏度。大果榛子果實(shí)色澤均勻漂亮、口味純正、營(yíng)養(yǎng)極為豐富，它還含有大量蛋白質(zhì)及維生素，種仁富含油，可供食用榨油。大果榛子果實(shí)重，單產(chǎn)高，盛果期產(chǎn)量尤其多，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益和價(jià)值。

大果榛子屬于一次性栽培植物，可以多年產(chǎn)出果實(shí)，管理起來(lái)也不是很麻煩，技術(shù)簡(jiǎn)單，相對(duì)容易操作。以下是具體栽培步驟：

第一，培育幼苗?？梢詰?yīng)用無(wú)性繁殖技術(shù)及嫁接法進(jìn)行培育，即壓條分根法，也稱(chēng)直立壓條法。

第二，選擇栽培土地。樹(shù)種適應(yīng)性強(qiáng)，沙土地及平地均可種植，土地水分條件要好，排水性好，微堿性及中性土壤為佳。禁忌：不可種植在洼地和土壤嚴(yán)重板結(jié)之處。選好土地之后，要進(jìn)行整改，然后挖坑（一般坑的直徑在七十至八十厘米之間，深度約六十至七十厘米），埋底肥（底肥約二十五千克左右），底肥上要放置秸稈，最后回填表土。

第三，種植樹(shù)種。選擇清明之后四月上中旬種植，一般大果榛子樹(shù)種植密度在三至六米之間，下土之前用生根粉浸泡樹(shù)苗根系約一天左右，栽培時(shí)將根系展開(kāi)，不可深栽。栽好之后，要注意覆蓋地膜，保持土壤濕度。

第四，注意事項(xiàng)。第一年冬季要進(jìn)行培土防寒，定干分支，以后各年就不需要再進(jìn)行防寒工作。榛子園周?chē)枰N植防護(hù)林，以此減少病蟲(chóng)災(zāi)害侵襲。

四、大果榛子的管理技術(shù)

1.整形修剪

為了使大果榛子樹(shù)早結(jié)果、早豐產(chǎn)，就必須進(jìn)行整形修剪，一般分為夏季修剪和冬季修剪，在整形修剪過(guò)程中應(yīng)該注意要修剪適當(dāng)，使樹(shù)木成形，切勿修剪過(guò)度。

2.管理土壤

土地要經(jīng)常進(jìn)行翻整，使土壤保持松軟，保持一定的肥力。在榛子樹(shù)的幼樹(shù)期，可以適當(dāng)種植一些小型植物，經(jīng)常刨土，可以使樹(shù)木根系伸向地底，利于生長(zhǎng)。

3.合理施肥

培育樹(shù)苗要注意經(jīng)常進(jìn)行管理，如果缺少肥料，樹(shù)苗生長(zhǎng)就會(huì)受到限制，如果施肥過(guò)度，則會(huì)導(dǎo)致樹(shù)苗過(guò)肥，影響產(chǎn)量，只有合理的進(jìn)行施肥，樹(shù)木才會(huì)茁壯成長(zhǎng)，早日成熟結(jié)果。

4.合理灌溉

灌溉樹(shù)苗要根據(jù)不同時(shí)期的需要來(lái)確定，保證土壤濕度，可以提高成活率。在大果榛子的生長(zhǎng)時(shí)期，一年灌溉三到四次即可，水分過(guò)多的時(shí)候，要進(jìn)行人工排水。

5.防治病蟲(chóng)災(zāi)害

大果榛子的防蟲(chóng)能力較強(qiáng)，主要需要防治的是白粉病，在五月六月可以噴灑殺蟲(chóng)防蟲(chóng)溶液防治病蟲(chóng)害。

五、結(jié)束語(yǔ)

榛子樹(shù)是重要的干果經(jīng)濟(jì)林樹(shù)木，其果實(shí)榛子市場(chǎng)極好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，備受人們喜愛(ài)，是常見(jiàn)的休閑食品，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在國(guó)外，榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了大規(guī)模的集約化經(jīng)營(yíng)，為國(guó)家增加了許多收入，我國(guó)新研究的雜交大果榛子具有很優(yōu)良的特性，改變了以往榛子的缺點(diǎn)，能夠耐寒，適宜進(jìn)行人工栽培，能夠適應(yīng)燈塔市的氣候，能夠帶動(dòng)?xùn)|北農(nóng)林業(yè)發(fā)展，給農(nóng)民創(chuàng)收，可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

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