[摘 要] 隨著畜牧養(yǎng)殖的快速發(fā)展，養(yǎng)殖戶越來(lái)越重視實(shí)施科學(xué)的養(yǎng)殖和綜合的管理技術(shù)。本文中主要介紹了奶牛場(chǎng)的科學(xué)合理投入及綜合管理，以盡快使奶生產(chǎn)做大做強(qiáng)，能夠真正地讓一杯牛奶強(qiáng)壯我們的民族。

[關(guān)鍵詞] 奶牛 科學(xué) 管理

[中圖分類號(hào)] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）04-0276-01

奶牛飼養(yǎng)業(yè)是一個(gè)發(fā)展?jié)摿艽蟮某?yáng)產(chǎn)業(yè)，近幾年發(fā)展速度很快，生產(chǎn)規(guī)模也在逐步提高。它在給人們帶來(lái)工作就業(yè)和優(yōu)質(zhì)食品的同時(shí)，自身也暴露出許多問(wèn)題和不足，如牛場(chǎng)設(shè)計(jì)不合理.奶牛品種退化.管理不到位.草料單一.疫病根除難等，這些因素若不能及時(shí)得到解決，勢(shì)必影響奶牛行業(yè)的良性發(fā)展和危及人們的身體健康。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，應(yīng)盡快加大對(duì)奶牛場(chǎng)的科學(xué)合理投入及綜合管理，以盡快使奶生產(chǎn)做大做強(qiáng)，能夠真正地讓一杯牛奶強(qiáng)壯我們的民族。

一、選好場(chǎng)址

是建設(shè)和經(jīng)營(yíng)奶牛場(chǎng)的基礎(chǔ)。要求地勢(shì)較高，有一定的緩坡。場(chǎng)地要平坦，以向陽(yáng)背風(fēng)利于冬季防寒保暖為目的，切忌在風(fēng)口或低洼處建場(chǎng)。地下水源清潔 無(wú)污染，符合國(guó)家規(guī)定的飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)條件。交通便利，供電充足。遠(yuǎn)離村莊，至少保持在500米以上。有天然屏障，如高山.河流.林帶等，以利于防疫。

二、加強(qiáng)奶牛場(chǎng)的科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)

要求奶牛場(chǎng)的整體布局和牛舍結(jié)構(gòu)與先進(jìn)飼養(yǎng)工藝相適應(yīng)，做到夏能防暑降溫，冬能保暖御寒，并有利于牛只和飼料的運(yùn)輸，有利于生產(chǎn)和管理，有利于排泄物的排放和環(huán)境的美化，符合綠色無(wú)公害 的生產(chǎn)要求，對(duì)提高奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)營(yíng)效益 有重要作用。

三、建立立完善的改良體系， 培育適合本地的的優(yōu)良奶牛品種

在引種時(shí)要從正規(guī)有資質(zhì)的場(chǎng)家引進(jìn)，并做詳細(xì)的檔案記錄，按照科學(xué)計(jì)劃改良 ，使奶牛的高產(chǎn)遺傳性能充分體現(xiàn)。如在同樣的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一頭生產(chǎn)性能良好的荷斯坦奶牛在305天的產(chǎn)奶量最高可達(dá)到20000公斤左右，而有的產(chǎn)奶量只有3000公斤，由此可見(jiàn)優(yōu)良品種在生產(chǎn)中的重要性。

四、加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理

制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰措施，工作任務(wù)責(zé)任到個(gè)人，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人員的 工作積極性，形成一種愛(ài)崗敬業(yè)的強(qiáng)力氛圍。實(shí)際證明 ，這種靈活的管理模式能讓人人各司其職，各盡其責(zé) ，有利于個(gè)人才能的發(fā)揮，從而帶動(dòng)提高奶牛場(chǎng)的 工作效率，具體表現(xiàn)為疾病少了，牛犢成活率和母牛產(chǎn)奶量高了，牛群的整體健康指標(biāo)有了很大的改善。

五、合理分群，區(qū)別管理

按照奶牛群的生長(zhǎng)階段配制適合其營(yíng)養(yǎng)需要的均衡全價(jià)日糧，追求生產(chǎn)效益的最大化。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐可知，無(wú)論怎樣優(yōu)良高產(chǎn)的奶牛品種，如果生產(chǎn)管理方法和飼養(yǎng)科學(xué)技術(shù)不配套，那么它的生產(chǎn)遺傳潛能就不能充分體現(xiàn)發(fā)揮，甚至還會(huì)造成一系列的不良問(wèn)題，如犢牛腹瀉，母牛難產(chǎn)等。因此要養(yǎng)好奶牛，必須根據(jù)牛舍的總面積合理分群，把飼養(yǎng)群體分為犢牛期.后備母牛期和 成年母牛期等，并結(jié)合各個(gè)期間對(duì)環(huán)境溫度.光照.營(yíng)養(yǎng)等的需求，盡最大能力創(chuàng)造良好的條件，以滿足奶牛生長(zhǎng).發(fā)育.繁殖.產(chǎn)奶等的實(shí)際需要，從而提高奶牛場(chǎng)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

六、消毒防疫制度化，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕或減少傳染性疾病的發(fā)生率

奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)要負(fù)責(zé)全場(chǎng)面消毒防疫工作，組織實(shí)施傳染病和寄生蟲(chóng)的防治和撲滅工作，并建立獸醫(yī)室，配備與生產(chǎn)規(guī)模和需求相適應(yīng)的診斷條件和獸醫(yī)技術(shù)人員，負(fù)責(zé)承擔(dān)牛場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工作，還要做好免疫接種、診斷、監(jiān)測(cè)、檢疫等的詳細(xì)記錄，積極推廣獸醫(yī)科技成果和新經(jīng)驗(yàn)。大門口的消毒藥液要定期更換，保證對(duì)過(guò)往車輛和人員的消毒效果，場(chǎng)區(qū)應(yīng)保持整個(gè)環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對(duì)牛舍和道路進(jìn)行消毒，傳染病流行期加大消毒次數(shù)。

七、糞污無(wú)害化處理

牛糞尿是奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中的主要廢棄物，其中含有大量的有機(jī)物和病原微生物，不僅具有潛在的環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，而且對(duì)動(dòng)物和人類健康也有極大的威脅。因此，必須及時(shí)地對(duì)奶牛的糞污進(jìn)行收集和處理，目前多采用的是人工清糞和堆積發(fā)酵處理方式，只有按要求做到位了，才能有效地避免病原微生物的滋生和環(huán)境的污染。

八、大力發(fā)展牧草種植

生產(chǎn)對(duì)比中飼喂新鮮可口的優(yōu)質(zhì)牧草能顯著提高奶牛的產(chǎn)奶量，產(chǎn)出的奶質(zhì)量好又價(jià)格貴，還能減少精料的用量?，F(xiàn)階段種植最廣泛的苜蓿牧草，其粗蛋白含量為17-25%，因此只要能保證新鮮牧草的常年不間斷供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益的提高將會(huì)是很顯著的。

總之，我們飼養(yǎng)奶牛的目的是為了把場(chǎng)辦得更好，最終有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。為了這個(gè)目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)，讓我們建好奶牛場(chǎng)、培育好品種、管理好員工，并努力學(xué)習(xí)應(yīng)用奶牛綜合飼養(yǎng)管理技能，以貫穿到實(shí)際生產(chǎn)中去。要積極努力地為奶牛生產(chǎn)增收創(chuàng)造條件，領(lǐng)會(huì)理解養(yǎng)重于防，防大于治的真正意義，讓我們總是在高效率地積極養(yǎng)牛，而不是被動(dòng)地防病治病，并通過(guò)規(guī)范的制度措施使疫病逐步得到根除和凈化爭(zhēng)取使奶牛生產(chǎn)發(fā)展早日實(shí)現(xiàn)成功輝煌。

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