由中國肉類協(xié)會與世界肉類組織共同主辦的“2014世界肉類組織第二十屆世界肉類大會”將于6月14-16日在北京國際會議中心召開。本屆大會預計參會人數(shù)800人，參會人員除世界肉類組織理事執(zhí)行委員會委員及各專業(yè)委員會的領導和專家外，還將邀請相關國際組織代表、中國肉類食品行業(yè)代表、國內相關政府部門領導、世界肉類組織成員、肉類行業(yè)專家出席。

本屆大會主題是：全球肉類生產與貿易的均衡發(fā)展與增長的展望。議題一，中國與其鄰國：亞洲肉類市場情況及發(fā)展；議題二，增強肉類食品的供給能力以適應不斷變化的肉類消費模式；議題三，確保肉類食品安全；議題四，全球供給與需求的平衡：肉類生產與消費的可持續(xù)發(fā)展；議題五，高層專題討論：將邀請全球肉類行業(yè)的領軍人物探討有關食品保障、食品安全及食品可持續(xù)發(fā)展三大問題的解決方案，及上述三個領域將如何推動未來的肉類生產和消費趨勢。

第二十屆世界肉類大會閉幕后，世界肉類組織和中國肉類協(xié)會將于6月17-19日在北京中國國際展覽中心（三元橋）共同舉辦第十二屆中國國際肉類工業(yè)展覽會、第九屆中國國際肉類食品文化節(jié)暨第四屆中國國際肉類分割技能表演。

本屆展會展出面積40000平方米，將展出全球肉類產品、肉類機械和加工設備、添加劑輔料和調味品、包裝物料及技術設備、育種飼養(yǎng)、屠宰機械設備、冷藏及制冷系統(tǒng)的設備與物流、肉類行業(yè)最新生產加工技術及軟件等產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。預計參加本屆展會的中外肉類企業(yè)將突破1000家。

展覽會期間，主辦單位還將組織國內外相關組織、企業(yè)進行一對一經貿洽談活動，促進國際間同行業(yè)的合作與交流。

在文化節(jié)活動中將首次舉行肉制品品評活動，邀請專家及現(xiàn)場觀眾對參與此次活動的產品進行現(xiàn)場品嘗打分，評選出各類優(yōu)質產品。

本次“兩會一節(jié)”得到國家政府及相關部門大力支持，目前北京市人民政府作為特別支持單位，中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會作為支持單位參與此次活動各方面的籌備工作。目前，組委會陸續(xù)走訪了三十余家駐華大使館，與各國大使或農業(yè)參贊就此次活動的相關事宜進行了溝通，他們一致表示將及時與本國相關部門聯(lián)系，積極參加本次活動。目前美國、德國、法國、加拿大、巴西、荷蘭、愛爾蘭、丹麥等國已經派團參會、參展。

同時，為全面推進中國肉類食品行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，落實國家人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，充實和完善中國肉類食品行業(yè)人才庫建設，中國肉類協(xié)會培訓部已于2013年10月成功舉辦首期中國肉類食品行業(yè)高級經理培訓班，并獲得參培單位廣泛好評。因此，今年借助“兩會一節(jié)”這一平臺，于6月17-20日在北京重慶飯店舉辦“第二期中國肉類食品行業(yè)高級經理培訓班”，通過考核學員將被列為“中國肉類協(xié)會專家?guī)旌髠鋵＜摇?，并由協(xié)會頒發(fā)“中國肉類食品行業(yè)高級經理培訓結業(yè)證書”。