真空包裝在我國尚屬初級發(fā)展階段，我國冷藏條件差，冷藏技能沒有遍及的狀況下，真空包裝技能的運(yùn)用能夠大大地削減我國果疏、糧油等在貯運(yùn)經(jīng)歷中的損耗；而且，真空包裝運(yùn)用簡潔、易自動化跟批量處置、本錢較低，將在我國食物保鮮跟包裝業(yè)中占居愈加重要的位置。

真空包裝機(jī)的發(fā)展勢不得擋，其包裝是可不斷性的環(huán)保性包裝，這也是國家比擬發(fā)起的一種包裝方式。隨著小包裝的推行及超市的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐漸取代硬包裝，前景非?？春?。