由美國人設(shè)計(jì)的,不用開瓶就能倒酒的裝置,被法國著名葡萄酒雜志《La Revue du Vin de France》評(píng)為“年度最佳發(fā)明”。該倒酒器Coravin是由加州人Greg Lambrecht研發(fā),它通過針頭向酒瓶中注入惰性氣體,擠出葡萄酒。據(jù)稱,拔出針頭后木塞自動(dòng)封閉,整個(gè)過程中瓶?jī)?nèi)葡萄酒沒有接觸空氣。
酒世界2014年1期
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