昵稱：快樂(lè)精靈

年齡：1歲

星座：水瓶座

性格：活潑好動(dòng)、思維敏捷、富有想象力。

愛(ài)好：熱愛(ài)大自然，喜歡童話故事，樂(lè)于答疑解惑。

快樂(lè)精靈，為什么餅干放在空氣中會(huì)變軟，而面包放在空氣中卻變硬？

其實(shí)，餅干和面包之所以會(huì)產(chǎn)生兩種不同的變化，是因?yàn)樗鼈兊姆肿咏Y(jié)構(gòu)不同。餅干的結(jié)構(gòu)比較密，餅干內(nèi)分散的糖和鹽的微粒會(huì)不停地吸收空氣中的水分，所以變軟；然而面包幾乎不含鹽和糖，而且結(jié)構(gòu)疏松，隨著時(shí)間的推移，面包中的淀粉分子會(huì)形成微晶體。這些微晶體就會(huì)從面筋中吸收水分，從而使面包變干變硬。如果把面包加熱，面包又會(huì)變得松軟可口起來(lái)。

湖南省綏寧縣長(zhǎng)鋪鎮(zhèn)第一小學(xué)四年級(jí) 楊蘭英

快樂(lè)精靈，你知道美麗的珍珠是怎么形成的嗎？

當(dāng)珍珠貝類動(dòng)物在海床進(jìn)食時(shí)，貝殼會(huì)張開(kāi)，外來(lái)物中的泥沙、寄生蟲(chóng)等異物偶爾會(huì)掉進(jìn)去，貝類動(dòng)物外套膜受到刺激，就會(huì)分泌出珍珠質(zhì)，把掉進(jìn)去的異物層層裹住，逐漸形成一個(gè)具有光亮潤(rùn)澤的外層的珍珠囊。這樣，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，珍珠囊就會(huì)變成一顆晶瑩圓潤(rùn)、細(xì)膩光滑的美麗珍珠。

江蘇省常熟市徐市中心小學(xué)三年級(jí) 袁曉麗

快樂(lè)精靈，奶奶說(shuō)蒲公英是可以吃的。這是真的嗎？

沒(méi)錯(cuò)，蒲公英的莖葉洗干凈后可以生吃，也可以炒食、做湯或者涼拌，風(fēng)味各有不同。蒲公英含有豐富的維生素A和維生素C以及各種礦物質(zhì)，對(duì)消化不良和便秘有明顯的改善作用，人們又稱它為“尿床草”。此外，蒲公英的葉子還具有改善濕疹、舒緩皮膚炎的功效，對(duì)風(fēng)濕有一定的治療作用。雖然蒲公英的用處很多，但要在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確食用哦！

湖南省益陽(yáng)市人民路小學(xué)四年級(jí) 王 冰

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