它清新而淡雅,樸實(shí)而內(nèi)斂,素面朝天卻韻味無(wú)窮,外觀直白卻具大音稀聲的含蓄。它是紫砂,自出世便被賦予君子性格,不慍不火,沉靜內(nèi)斂,溫潤(rùn)謙和。
趙俊波第一次見(jiàn)到紫砂就被其雅致氣韻和文化意味深深地吸引。他親自去紫砂的產(chǎn)地江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)考察,在那個(gè)人杰地靈的小鎮(zhèn),沒(méi)有了城市的喧囂,他卻也不寂寞,他做著紫砂壺,研究著紫砂的技藝,成為了一名獨(dú)立的紫砂藝人。
他說(shuō):我愿意放棄大都市的生活心甘情愿地來(lái)到太湖湖畔做一個(gè)“隱者”。
一脈相傳
紫砂,是宜興的特產(chǎn),屬陶器,自出世起便與文人墨客有著不可割舍的關(guān)系。歷代紫砂器的制作者、把玩者多為文人,氣質(zhì)溫厚、頗有風(fēng)骨,所謂借物喻人、托物言志,出自他們之手的紫砂器自然而然蘊(yùn)含一份君子之氣。
紫砂始于北宋,盛于明清,它的興起與當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及國(guó)人飲茶方式的演變有著密切關(guān)系。歷代文人好飲茶,明中期以后,上層文人雅士的飲茶方式逐漸成為一種風(fēng)雅之舉,紫砂陶土天然的適茶性以及文人的審美趣味的介入,使得紫砂工藝一脈相傳,紫砂壺成為實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合,聲譽(yù)頗高、廣為流傳。
說(shuō)起紫砂壺的歷史,可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、名家輩出,而要探尋紫砂壺于歷史長(zhǎng)河中的發(fā)展與變遷,幾位紫砂藝術(shù)大家就不得不提,從他們身上便可清晰地窺探到紫砂工藝文化的歷史傳承脈絡(luò)。
北宋時(shí)期,江蘇宜興已開(kāi)始有紫砂器的出土記錄,不過(guò)當(dāng)時(shí)的紫砂器還未出現(xiàn)作為今日泡茶用途的小茶壺,僅有些許殘片顯示其為煮茶的炊具。直到明代正德年間,才開(kāi)始產(chǎn)生所謂的紫砂壺。當(dāng)時(shí)在宜興近郊的金沙寺中,陪公子讀書(shū)的書(shū)童供春,因閑暇無(wú)事,見(jiàn)寺僧在從事紫砂壺生產(chǎn),就在暗中淘細(xì)土制坯仿效。他看到寺內(nèi)一古銀杏樹(shù)上有樹(shù)癭,形狀古樸、奇拙,就模仿樹(shù)癭的造型,用手指捏為形,再用茶匙挖空內(nèi)壁,做成幾把“樹(shù)癭壺”。這種獨(dú)樹(shù)一幟的紫砂壺,受到當(dāng)時(shí)社會(huì)雅士們的欣賞,為其起名曰“供春壺”,供春因此成為歷史上第一位有名可考的制壺名家。
其后,明萬(wàn)歷年間成為紫砂空前發(fā)展的一個(gè)階段,特別是當(dāng)時(shí)的一代制壺名家時(shí)大彬,時(shí)人謂其制的壺“不務(wù)妍媚而樸雅堅(jiān)栗,妙不可思”。他對(duì)紫砂壺的成型工藝進(jìn)行了革命性的變革,推崇光貨【1】素器,造就古樸雅致的藝術(shù)風(fēng)格,以致對(duì)后來(lái)紫砂的發(fā)展以及現(xiàn)在紫砂的設(shè)計(jì)和制作都產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。
到清代,特別是康熙中后期,文人壺的開(kāi)創(chuàng)者陳鳴遠(yuǎn)的出現(xiàn),使紫砂壺的造型更為古樸自然,扭轉(zhuǎn)了當(dāng)時(shí)工藝美術(shù)的繁縟之風(fēng)。更多文人墨客參與紫砂壺的設(shè)計(jì)制作,他們將文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻諸藝術(shù)融為一體,探究紫砂壺銘文與裝飾的關(guān)系,使紫砂壺不但成為茶文化的主要載體,且在自身的藝術(shù)內(nèi)涵上也得到了前所未有的發(fā)展,自此清雅簡(jiǎn)潔的紫砂光器風(fēng)靡于文化圈。
就這樣幾經(jīng)演變,幾經(jīng)時(shí)間的洗禮,紫砂壺的制作工藝在每一位紫砂藝人的手中繼承、創(chuàng)新、流傳。而發(fā)展至中國(guó)近現(xiàn)代,顧景舟、王寅春、朱可心、蔣蓉等七大紫砂藝人又將紫砂壺的制作推向了新的高峰。
紫砂這門(mén)工藝,邁過(guò)歷史的長(zhǎng)河,與茶文化相融,侵染著文人的氣息,一脈相傳至今,蘊(yùn)含著一種文雅之氣、寧?kù)o之味。作為紫砂工藝的傳承者,趙俊波在為我講述紫砂的歷史時(shí),侃侃而談、一氣呵成,舉手投足間是一種沉穩(wěn)儒雅的君子風(fēng)度,也許是潛移默化中受到了紫砂工藝的影響吧。紫砂藝術(shù)陶冶著他的性格,他也為紫砂賦予著簡(jiǎn)單溫潤(rùn)的氣質(zhì),二者相輔相成、恰到好處。無(wú)怪乎趙俊波要做太湖湖畔的“隱者”,追思先賢作品,理解其中精神,制壺時(shí)心無(wú)他物,內(nèi)外皆靜,風(fēng)雅氣質(zhì)天成,看似簡(jiǎn)單靜默,實(shí)則內(nèi)涵豐富。
天人合一
古語(yǔ)說(shuō):丹砂百煉自成陶,紫砂陶土要想百煉成器,需要經(jīng)過(guò)煉泥、制坯、雕刻、燒煉等工序。工序繁雜,缺一不可。
趙俊波說(shuō),做壺藝人最常講,做一把好壺必須要有完美的創(chuàng)作構(gòu)思、合理的原料配制、精細(xì)的制作技藝以及土與火的藝術(shù)。因此,人的創(chuàng)意與技藝和泥土的配制與燒制相互配合,達(dá)成天人合一的境界,才是一把好壺問(wèn)世的不可或缺的因素。
紫砂壺的原料——紫砂泥的優(yōu)劣,決定著紫砂壺的色澤、手感和性能。它是一種顆粒較粗的陶土,含鐵、硅較高,呈沙性,大體可分為三類(lèi):紫泥、紅泥和本山綠泥。紫泥外觀為紅色、紫色,夾有微細(xì)銀點(diǎn)閃爍,并隱現(xiàn)淺綠色斑點(diǎn),燒成后成紫色、紫棕色,紫泥是生產(chǎn)各種紫砂陶最主要的泥料。紅泥出礦時(shí)呈黃紅色,質(zhì)堅(jiān)如石,燒成后為暗紅色、朱紅色,其相對(duì)支撐強(qiáng)度比不上紫泥,因此不易燒大件的作品。而本山綠泥出礦呈綠色,燒成后呈米黃色,多用做化妝土【2】。
這些陶土深藏于巖石層下,夾雜于泥中,出礦時(shí)呈巖石質(zhì)塊狀,經(jīng)過(guò)攤場(chǎng)風(fēng)化,成為豆?fàn)铑w粒,再經(jīng)研磨,通過(guò)每平方厘米四百個(gè)孔眼的羅絹鋼絲篩篩下粉末,加百分之十五的水拌成生泥塊,生泥塊再經(jīng)多次捶打,使泥料壓縮粘韌,便成了可以用來(lái)制坯的紫砂泥。
有了好的原料,嫻熟的制壺技藝才算錦上添花。一把紫砂壺,看似玲瓏,實(shí)則大有乾坤。一個(gè)壺嘴、一柄壺把、一頂壺蓋,越是小巧的地方越需要精湛的工藝。趙俊波工作室的案幾上擺著各式各樣的制壺工具,搭子、拍子、轉(zhuǎn)盤(pán)、直尺、規(guī)車(chē)、螃皮刀、明針等,還有許多叫不上名字的工具,他說(shuō),他的工具除自己手工制作外,還有很多來(lái)自于山里的天然物質(zhì),大自然的一切都可以成為他做紫砂的參考和工具。
趙俊波說(shuō),紫砂壺的制坯過(guò)程十分復(fù)雜,首先要把捶煉粘熟的紫砂泥料捶成泥片,然后再根據(jù)作品的大小,切成各種規(guī)格,順序操作。如做茶壺,先做成壺身,按上底口,然后再接上壺頸、壺嘴、壺攀、壺蓋等附件,待坯件陰干后,再進(jìn)行浮雕裝飾或貼畫(huà)加工。整個(gè)操作,均以手工進(jìn)行。其中裝飾又要事先尋找素材和選擇泥料,色彩的配合,也要經(jīng)過(guò)作者的周密思考,這樣才能生動(dòng)地表現(xiàn)出紫砂的氣質(zhì)和靈魂。
對(duì)趙俊波來(lái)說(shuō),做一件好的紫砂壺前都需要長(zhǎng)時(shí)間的構(gòu)思,要從形式、姿態(tài)、氣勢(shì)、韻律、技藝的方方面面去考慮,這就要求制壺者心無(wú)旁騖、匠心獨(dú)運(yùn)。莊子云,古人從事手工技藝前需齋戒三天以靜心,也就是“坐忘”。而趙俊波大多會(huì)在山上竹林里住一段時(shí)間,遠(yuǎn)離塵囂,將諸多繁雜之事拋卻腦后,身心內(nèi)外皆靜,然后進(jìn)入純粹的紫砂制作工藝狀態(tài),專(zhuān)心致志,等待泥與火的淬煉,享受人與壺的融合,你中有我,我中有你,天人合一,一把紫砂壺在他手中成型,自然而然,渾然天成。
茶陶一味
在世人看來(lái),提到紫砂壺就不能沒(méi)有茗茶,紫砂文化似乎與茶文化與生俱來(lái),古樸典雅的紫砂壺早已與飽含人文氣息的品茗藝術(shù)融為一體、難以分舍。而紫砂確實(shí)也是最能展現(xiàn)茶文化的載體,它沉穩(wěn)、包容、有君子之風(fēng)氣,與茗茶的氣質(zhì)相符。
紫砂壺的適茶性是自然的賞賜。制作紫砂壺的陶土由自然孕育,硬度高、透氣性好,經(jīng)過(guò)1200℃的高溫?zé)?,便成為茗茶的最佳拍檔。使用紫砂壺泡茶不失原味,色香味俱全,能極好地發(fā)揮茶葉的飲用口感,使茶葉越發(fā)醇郁芳沁;紫砂壺使用時(shí)間越長(zhǎng),壺身就越光亮,茶湯在沖泡過(guò)程中滋養(yǎng)著壺,而壺也能吸收茶的香氣,常常沏茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香余韻。
紫砂壺泡茶,冬不易冷、夏不炙手、泡不走味、貯不變色,所以博得人們“一壺在手,愛(ài)不忍釋”的稱(chēng)頌,從古至今,多少文人雅士沉醉在紫砂的文雅氣質(zhì)中,以養(yǎng)壺為樂(lè)趣。
所謂養(yǎng)壺之養(yǎng),是“照顧”之意。茶壺要兼養(yǎng)里外,茶湯滋養(yǎng),使它光潔溫潤(rùn),久而久之,茶之精華被壺吸收到一定程度,由內(nèi)而外滋潤(rùn)胎土,透到壺表,使壺表胎土變得細(xì)膩潤(rùn)澤,這樣調(diào)理出的觀感,才是自然保養(yǎng)的成果。紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時(shí)壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時(shí),壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色,富于變化的壺色頗耐人尋味。以速成的心態(tài)和方式永遠(yuǎn)養(yǎng)不好壺,且無(wú)法真實(shí)感受壺的泥料性格。就像是品茗與養(yǎng)壺都需要心靜,需要付出耐心,二者如此契合、密不可分。
紫砂壺是器具,卻被人賦予濃郁的文化內(nèi)涵,它得天獨(dú)厚,應(yīng)運(yùn)而生,完美地實(shí)現(xiàn)了實(shí)用與審美的結(jié)合,正如君子取之有道,用之有度,取陶土于自然中,用陶土百煉成器,然后在器物中延伸出流傳千年的文化,寄托著自己的思想與情感。器物得以流傳、情感得以延續(xù),文化也得以傳承。
“君子不器,壺以載道”,紫砂壺是器物,卻也不只是器物,它有自己的性格與靈魂,有自己的胸襟與氣魄。趙俊波為紫砂要做“隱者”,自古君子多為理想隱于市,可見(jiàn)紫砂對(duì)他來(lái)說(shuō)不只是器物,更是信仰。紫砂壺由泥到器,君子卻不拘泥于器中,而是以器載道。