加利福尼亞州是美國(guó)最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū)。該州跨越10個(gè)緯度，地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風(fēng)土條件也十分多樣。

加州目前有超過(guò)1730平方公里的葡萄種植面積，葡萄園分布在Mendocino County和Riverside County南端之間700英里內(nèi)的一片區(qū)域。加州有107個(gè)法定葡萄產(chǎn)區(qū)，包括著名的Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley產(chǎn)區(qū)。 加州種植的葡萄有100多種，多來(lái)源于法國(guó)、意大利和西班牙，當(dāng)然還包括加州大學(xué)戴維斯分校葡萄栽培和釀酒系培育的雜交葡萄以及歐洲葡萄。

加州葡萄酒風(fēng)格簡(jiǎn)樸、果味濃郁。溫暖的天氣賦予了加州葡萄酒較高的酒精度，許多葡萄酒的酒精度都超過(guò)了13.5%。

卡德格瑞維諾莊園位于圣芭芭拉縣的圣瑪麗亞峽谷。圣芭芭拉縣是美國(guó)加利福尼亞州南部、太平洋海岸的縣。面積9814平方公里，成立于1850年，是加州建州時(shí)的縣之一。

卡德格瑞維諾葡萄酒莊園距離太平洋海岸僅10公里，地理優(yōu)勢(shì)使其大大受益于涼爽的海洋性氣候。也是由于這溫帶海洋氣候，使得莊園的果實(shí)成熟期更長(zhǎng)。莊園中整齊地，并精心挑選種植了許多種適合此地區(qū)的葡萄品種。考慮到土壤條件、氣候因素、沿海因素、種植山坡太陽(yáng)照射方向等因素的影響，在這里您可以找到的葡萄品種有黑比諾，霞多麗，歌海娜，多賽托，雷司令，以及西拉。

為了達(dá)到高品質(zhì)，所采用的葡萄全部經(jīng)過(guò)適宜的種植和剪枝，均勻的成熟，手工采摘與挑揀。我們堅(jiān)信均衡的葡萄酒是由葡萄酒莊中生長(zhǎng)均衡的葡萄所釀制而成的。葡萄酒莊采用可持續(xù)化種植，并且在整個(gè)葡萄酒釀制過(guò)程中使用100%法國(guó)橡木桶。

阿達(dá)莫（2006）多賽托

多賽托是由意大利文“小而甜”翻譯過(guò)來(lái)的。多賽托是一種重要的葡萄品種，含有豐富單寧酸。享用這款紅酒時(shí)，如適合搭配意大利面、紅醬、烤波托貝洛蘑菇，及里茲的自制寬面條，將會(huì)體驗(yàn)出別樣風(fēng)味。

阿達(dá)莫2007玫瑰

此款酒十分具有歐洲風(fēng)格，是最受大眾喜愛(ài)的葡萄酒之一，作為開(kāi)胃酒尤佳。能給飲用者帶來(lái)均衡的草莓、丁香、甜瓜等香味。飲用時(shí)如搭配新鮮的蔬菜沙拉，飲者將更能體會(huì)出清新的蜂蜜、白桃、香梨等果香。這種口感的完美組合更使我們的玫瑰具備了傳統(tǒng)且獨(dú)一無(wú)二的加利福尼亞風(fēng)格。

吉瓦尼2006聶比奧羅

只有加州溫暖的陽(yáng)光才能孕育出具有強(qiáng)烈，醇美水果口感的果實(shí)，是舊世界口感的補(bǔ)充，具有豐富的復(fù)雜感及平衡感。

這款經(jīng)典的聶比奧羅干紅大膽而性感的展現(xiàn)出其濃郁的泥土芬芳，后味則為大家?guī)?lái)綿長(zhǎng)的野薔薇果實(shí)和蘑菇香味。飲用時(shí)尤其適合搭配口感豐盛的食物，如精挑細(xì)選的手工制作培根等。而其完美的單寧口感，又會(huì)令你忍不住想搭配三重奶油布里及干奶酪配飲。

阿達(dá)莫2006格連納什

格連納什種植于莊園第八區(qū)塊，鵪鶉海峽沿線。該款紅酒釀制于由25%新法國(guó)橡木及75%的1歲法國(guó)橡木制成的酒桶里。此種橡木可使葡萄酒盡情散發(fā)水果香味，如波森莓、李子、黑醋栗等香味，均在此款酒中大放異彩。同時(shí)此款酒還帶有濃郁的玫瑰花香，誘人無(wú)比。

阿達(dá)莫2008雷司令干白

雷司令屬晚熟品種，漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)時(shí)間賜予它更為豐富的果味。這款酒的酸度非常的棒，能給飲眾帶來(lái)結(jié)實(shí)而愉悅的口感。雷司令的香氣在不同的土壤條件下有多樣的表現(xiàn)，我們酒莊的此款雷司令干白，清爽提神，是酸橙和柑橘口味精致優(yōu)雅的結(jié)合，后味尤為細(xì)膩。清新的蜂蜜、白桃、香梨等果香的完美組合更使我們的雷司令具備了既傳統(tǒng)且獨(dú)一無(wú)二的加利福尼亞風(fēng)格。

元素2006梅洛

在法語(yǔ)中，“梅洛”是“小黑鳥(niǎo)”的意思。她是高貴典雅的紅色品種的代表。在卡德格瑞維諾莊園，我們努力彰顯梅洛的特性并在釀造過(guò)程中盡情發(fā)揮其紅黑漿果的香氣（紅櫻桃、草莓、黑櫻桃、黑醋栗、藍(lán)莓、桑椹等），該款酒單寧質(zhì)地柔軟，口感圓潤(rùn)厚實(shí)且美味滑柔。芳香怡人，酒體優(yōu)雅，入口柔順。果汁顏色呈寶石紅色，澄清透明。令飲者愛(ài)不釋口。

元素2005西拉

釀造此款西拉，我們的釀酒師靈感來(lái)源于羅納河?？诟袧庥艉裰夭в锌蓯?ài)的黑白胡椒味、蘑菇味、越橘味、石墨味及李子味。單寧在其中發(fā)揮的美妙且優(yōu)雅，后味持久。釀酒師在釀造過(guò)程中強(qiáng)調(diào)平衡的口感及醇厚的質(zhì)感，成功的使這款酒成為我們莊園潛力的代表。

元素2009西拉

2009年對(duì)于加利福尼亞而言，是一個(gè)美好的葡萄酒收獲的季節(jié)。富足的雨水和連續(xù)的高溫對(duì)圣芭芭拉的葡萄大豐收起到了巨大的促進(jìn)作用。曾一度使葡萄的含糖量一天上升了1個(gè)百分點(diǎn)。我們莊園出品的此款西拉就產(chǎn)于此時(shí)。色澤光鮮凈透，口感香滑醇厚，并富含豐富的葡萄酸，香氣濃郁逼人，令人身心愉悅。

元素2009多賽托

果味十足的2009年份多賽托色彩鮮艷、明亮、帶榅桲果及杏仁味。優(yōu)雅的酒體異常吸引人的眼球，晶瑩剔透的深寶石紅色，散發(fā)著香甜的漿果和柏樹(shù)香味，并帶有杏仁味，頗受年輕人的偏愛(ài)，這款酒也常常是我們莊園意大利客人喜愛(ài)選作配第一道餐的酒。

元素2006西拉

西拉被很多釀酒師視為葡萄中的王子，是“高貴古典”的代名詞。我們這款西拉干紅，質(zhì)地柔滑而濃郁，能給飲眾帶來(lái)舒心的平衡口感。它帶著特有的黑胡椒和薄荷的香氣，結(jié)構(gòu)十分和諧平衡，酸和單寧含量也高得恰到好處。平衡的口感刺激著你的感知。我們酒莊出品的此款西拉，不僅具備相當(dāng)好的飲用價(jià)值，更具備極高的藏釀價(jià)值。

元素2009格連納什

我們莊園出品的2009年份的格連納什，擁有著濃烈的多汁黑李子香味，并伴有普羅云斯香草味。因此酒韻味精妙無(wú)比，沁人肺腑，豐收之季竟引得釀酒師爭(zhēng)相用她來(lái)制造美妙效果，此款格連納什干紅還帶有玫瑰般的沁人花香，非常誘人，給飲者愉悅之感。飲用時(shí)如搭配朱古力口味甜品，效果更佳。

卡德格瑞維諾2011霞多麗

夏天溫差小，使得葡萄更易成熟。霞多麗被譽(yù)為白葡萄酒之王，此款霞多麗也當(dāng)之無(wú)愧。我們的莊園霞多麗發(fā)酵釀造于100%新的法國(guó)橡木桶中。其經(jīng)過(guò)100%蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵。美好的熱帶芳香混合了烤橡木及平衡的酸味。后味令人愉悅，平衡且酸爽。搭配我們的熏火腿和奶酪來(lái)享用此酒尤佳。