清邁沒有過勝的景致;沒有驚心的雄壯廟宇;沒有波瀾壯闊的風光;流淌的梅平河也不夠清透婀娜逶迤;
然而喜歡上清邁,無關(guān)鄧麗君,無關(guān)蘭納王朝的故事;
當你邁入清邁,晃蕩在古城感受的是質(zhì)樸與閑適;
當你邁入清邁,眼前盡是些五顏六色,聞到的都是玫瑰花的柔媚芳香;
當你清晨或黃昏在清曼寺佇立享受到的是那份寧靜與滄桑;
當你置身熱鬧的周末夜市可能一無所獲,卻不能不被熱情又純樸的商家所感動。
當你游蕩在清邁,你能深深地體會到什么是善良與和諧,那是當?shù)厝说囊荒ㄎ⑿?,或是一聲溫情的問候語!
黎明時分,大巴悄然停靠在小城清邁。華燈未下時,整個城市已漸漸蘇醒。清邁,早安!
清邁的味道
清邁在泰國北部,是泰國舊都,一切舊都,在我眼中,都散發(fā)著別樣的味道,因為它承載過舊時光,那是超脫人記憶之外的,只能在文字里記載著,卻碰不到摸不著。
后來才知道,原來一代歌后鄧麗君就病逝在清邁,可見它的寧靜,早已為眾多人喜歡?!靶〕枪适露啵錆M喜和樂,若是你到小城來,收獲特別多……”曾繁華光鮮如一代歌后,卻也希望在靜謐的小城,度過沒有紛擾的時光。
而平凡如我者,也一直希望來到這里。別人口中的泰國,多半是曼谷,是泰國南部的海,但我一直想看看山區(qū)清邁,是怎樣的面容。
我的清邁,就包括了用雙腳丈量著它的街道,吃著路邊的自助夜市,種滿牡丹的蒲屏皇宮,從這個寺廟到另一個寺廟,還有那家小店,賣著好看的民族服裝,還有那位極具風韻的老板娘。
旅行大巴在凌晨6點停在了清邁,一車人,被小車拉到了一間Guest House門口,抬口看,牌子上寫著INN Hotel,四層的小樓,有天井,200B/天的標間,條件很好,卻也不貴。夜車讓我們疲憊不堪,我們就在這里住下。
美美地睡了一覺,等醒來,已經(jīng)是三小時以后。和Grace沿著清邁的街走,很干凈的街道,陽光閃耀。
以前,在我印象里,舊都,總是一幅泛黃味道的畫卷,但卻開著紅艷艷的熱帶的花,芬芳美麗。清邁是整潔清靜的,但味道,卻一如我的想象與猜測。我們沿著清邁的街道,一路走,一路尋找。
斑駁在時間里的寺廟
第一個尋找的,是我一早就想來的清曼寺,見到了別人照片上的有大象的佛塔,那些灰黑白的外觀,有點斑駁,一種在時間里佇立的美。舊舊的事物總是有這樣的影響力,讓人立即聯(lián)想起時間流淌。
清邁和曼谷一樣,處處都有寺院。走在街上,沒多久,就能見到一個。有許多都沒有寫英文名字,泰文又完全陌生,所以基本不知道進了哪。也都沒有門票,建筑風格也相似,用色、雕花等細節(jié),卻又有差別。
不過清曼寺是不同的,它是僅有的泰北式建筑風格的寺,也是清邁最早的寺,大概有700多年的歷史。據(jù)說,清邁建城時,曼格萊王在此扎營,監(jiān)督整個工程的進行,并在此蓋了清曼寺。清曼寺中最好的建筑就是由15只大象承載的塔,但是大象的耳朵和素可泰、西撒查納來看到的不太一樣,可愛得有點夸張。
寺中有兩座蘭那式僧院,較大的一座僧院在1920年曾重修過,佛壇前有一尊立佛,造于1465年,是到目前為止清邁發(fā)現(xiàn)最早的佛像。較小的僧院中有兩座非常珍貴的佛像Phra Sila與Phra Sea Tang Khamani,兩尊佛像都具有造雨的神力。Phra Sila是一尊浮雕,疑是八世紀時來自錫蘭或印度的珍品,Phra Sea Tang Khamani則是一尊10厘米寬、15厘米高的小水晶佛像。
途中路過一家民族服裝店,老板娘30多歲,身材豐滿,面孔很美,店里掛著她和女兒的藝術(shù)照,店里還有關(guān)于她和她的服裝店的宣傳冊,一看就知道她在當?shù)匾彩俏伙L云人物。我和Grace買了幾條民族特色濃厚的裙子,我還買了四個可愛的小娃娃?;貋頃r穿行在清邁的小路上,卻迷了路,走了很長時間才找到我們住的INN Hotel。
玫瑰花正開放
清邁是一座古老的花城,無論是寺廟、咖啡館,還是平常的住家小院,在陽光的照耀下,各種知名不知名的花草五彩繽紛。每一片綠葉都有陽光的悅動,藍天白云下,美麗的花瓣在不經(jīng)意間就會飄落在你的身邊。清邁尤以玫瑰花著名,有“北國玫瑰”的雅稱。
聽說在蒲屏皇宮,大片大片的玫瑰花開得香艷。于是第二天去了皇宮,做了清邁的TUTU車,司機很溫和,這大概是泰國人的整體性格,他的車里放著港臺的流行歌曲,在東南亞,耳朵里總是充滿這些熟悉的音樂聲。
這里其實是國王王后的避暑行宮,平日向游人開放。整個王宮為泰式建筑,每年的12月到1月份的冬季,這里異常涼爽,百花盛開,景色美不勝收。王宮白墻黃瓦,建筑格調(diào)雅致,坐落在周圍的青山之中,自有一分清涼平和之美。蒲屏皇宮像個很幽雅的別墅,有別致的二層小樓,卻沒有特別富麗的裝飾。玫瑰園里開著大朵大朵的玫瑰,有園丁專門栽培花朵。
離開時,門口的女士知道我們是從中國來的,就說了自己僅會的幾句中文,末了一句是:祝你好運。我沖她微笑,以作回禮,泰國人一直給我這樣謙和禮讓的印象。
從山上下來,山腳下許多寺廟金燦燦,無比耀眼。路上很多人,途中買了一套蠟燭、香薰與玫瑰花的組合禮品,只花了5B。
感嘆清邁太過干凈淳樸,有山,有水,TUTU有點貴,女孩子比曼谷的漂亮。清邁還是泰國的美食之都。從琳瑯滿目的小吃到優(yōu)雅浪漫的格調(diào)餐廳,清邁,能滿足饕餮客們的各種需求。但我還是最喜歡清邁的大排檔,那無數(shù)的魚丸、蝦丸、魷魚吃得我心花怒放。清邁給人的印象溫暖而悠閑。Taxi的司機從不催你,等你的時候完全沒有國內(nèi)司機那種急吼吼的表情。清邁是小寫意,從不會驚濤拍案。給人放松的環(huán)境,也讓人有平和的心情,這些感受,都讓旅行成為難以忘懷的記憶。
清邁,猶如它的名字,清雅而緩慢,猶如鄧麗君的歌:“看似一幅畫,聽像一首歌。”很多人對它念念不忘,我想我也是其中之一。很早我就覺得,你走過的路,未必每一條都要驚心動魄,很多美麗,都不是驚奇。
我走在這個說小很小說大又很大的世界上,每一天都是嶄新的。清邁的記憶,漸漸在身后彌漫、消逝,卻總是會一次次地重新記起。
吃得過癮的清邁美食
泰國北方菜以辣聞名,烹調(diào)方法以煎、炸、炒和煲湯為主,多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣調(diào)料,而食物中的酸味則來自綠色的小檸檬。
清邁各種小吃多到數(shù)不勝數(shù),烤魚、炸蝦餅、香脆米餅等,在周六、周日市場上幾乎都找得到,一定可以吃個過癮。
Heuan Phen:
這家雙重性格的泰北著名餐廳受到眾人好評和推薦,白天餐廳門前花花草草,魚缸園藝擺放得相當雅致,香濃的咖哩雞面是這里的特色。而晚上則需要走邊上的通幽曲徑,10米后眼前一片光亮,展現(xiàn)在你面前的是一座熱帶植物環(huán)繞的老柚木房屋,室內(nèi)的擺設是古董家具,每一展燈飾掛件、每一處雕龍戲鳳、每一個小小妝臺無不體現(xiàn)餐廳主人對文化的追求。
地點:位于ratchamankha路偏西部。
費用:每道菜30-120泰銖,絕對物有所值。
康托克(Khantok):
Khan意為碗,Tok為矮的圓臺。據(jù)說原是國王的“御宴”。進食的人必須脫去鞋子,盤膝席地圍坐。晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味為主,是典型的泰北風味。進餐時有民間舞蹈和音樂助興,氣氛愉快。康托克每晚7點開始,需提前預約。
地點:老清邁文化中心。
費用:270泰銖,包括晚餐和歌舞表演。
河邊餐廳(River Side RestaurantBar):
這家位于河邊的飯店兼酒吧在當?shù)仡H有名氣,出租車司機一般都知道在哪。店里裝潢考究,服務態(tài)度親切,整晚都有駐唱歌手表演,規(guī)模很大。
地點:位于新城區(qū)東部的Chiang Mai-Lamphun路上,距古城約5公里。
費用:每道菜60-200泰銖。
Tips:
交通:在清邁最好的旅游方式就是漫步,漫步在古城之間,感受清邁帶給你恬靜的心情,聽聽泰北小美女黃鶯般的對話,或在街邊的小店里淘淘好寶貝。另外,自由行的游客可以選擇當?shù)氐哪ν熊嘥UTU,價格低廉,到哪里都方便?;蛘哌x擇正規(guī)的出租車。
購物:這里雖然沒有太多大商場,但是清邁的手工藝品極負盛名,如銀器、木雕、漆器、瓷器、絲綿制品、手繪紙傘等。周日夜市是每周日下午4:00左右開始,從清邁古城Tha phae Gate城門開始沿Ratchdamnoen Rd,貫穿古城,有許多泰國傳統(tǒng)工藝品。