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        “曦瓜”三兄弟的這些年

        2014-04-29 00:00:00長楠
        茶道 2014年12期

        那些年,他們齊心走過;這些年,他們并肩向前?!瓣毓稀比值埽樗撇铦?,誼比根深。二十多年的時間,他們固守著當(dāng)初的承諾,對茶,也對兄弟。他們的這一路,見證著行業(yè)發(fā)展的每一個重要節(jié)點,創(chuàng)造著屬于他們的一個個輝煌。在業(yè)界,他們以“曦瓜”大紅袍之名為人熟知;在武夷山,他們因兄弟情深為鄉(xiāng)親稱道。

        從武夷巖茶總廠起步

        武夷山市巖茶廠前身是由著名茶人黃道清先生在解放初期創(chuàng)辦的福龍茶廠,是武夷山較早建立的產(chǎn)制茶基地,1990年改名為武夷山市巖茶廠。這,正是現(xiàn)在的“曦瓜”,武夷山香江茶業(yè)有限公司。

        “土生土長的山里人,只能靠山吃山。做茶真苦,可好歹算是個技術(shù)活,茶廠還是國營的,做茶總是比種地強。我反正就是這樣想,就咬著牙堅持了下來?!敝v這話的正是曦瓜茶廠的廠長陳榮茂。面龐寬闊黝黑的他,著裝簡單,滿臉憨直。

        時間退回到20多年前,面前的中年人還是乳臭未干的小伙子。那個年代的人們,純真而執(zhí)著。彼時,武夷山市巖茶廠的三位制茶師傅相互間暗暗鉚著勁,師傅們毫無保留地教徒弟制茶手藝,徒弟們也相互間比學(xué)趕超,誰的徒弟有能耐,師傅就技高一籌?!耙簿褪窃?991年到1993年的那三年,我們這三個徒弟從師傅他們那兒學(xué)到了真東西。應(yīng)該感謝我們的師傅和那個時代積極求進的勞動氛圍?!敝v起這些,陳榮茂沒有了我們熟悉的不經(jīng)心和大條,在回憶里動了容。

        1993年,國營企業(yè)走上了改制的道路,巖茶廠實行廠長承包制。這一年,陳榮茂雖然已經(jīng)是廠里的技術(shù)骨干,但他并沒有貿(mào)然出手,而是用了一年的時間來觀察巖茶的市場行情和承包制的可行性。第二年,也就是1994年,陳榮茂和師兄弟聯(lián)手接過這個老茶廠,兄弟聯(lián)手說干就風(fēng)風(fēng)火火地干了起來。“三個人跟著師傅學(xué)了那么久的茶,我們學(xué)得不易,師傅也教得辛苦,就這樣丟掉太可惜,對不起自己,更對不起師傅?!贝髱熜中烨锷v著?!皼]錯。在茶廠工作好幾年,也有感情。我們不干,就被別人拿去了。而且我們敢保證茶廠在我們這,絕對比在別人那兒發(fā)展的好。那你說為啥不干?”陳榮茂語速很快,卻字字句句講得清楚,說得自信。

        老茶廠在曦瓜兄弟的用心經(jīng)營下,效益逐年改觀。1998年,武夷山申請世界自然與文化雙遺產(chǎn)地,老茶廠面臨拆遷,曦瓜兄弟迎來辦廠以來的第一次考驗。1999年底,新茶廠在景區(qū)北次路口的天心巖茶村竣工,規(guī)模更大,設(shè)施設(shè)備也更完善?!吧w廠房的錢,到2000年才全部還清。”2002年,曦瓜兄弟買斷上梅鄉(xiāng)茶廠并進行茶山改造,同年,在廣州芳村成功舉辦茶王賽,并邀請茶城相關(guān)工作人員到武夷山考察。2003年至2004年,曦瓜遇到了辦廠以來的又一次考驗:正在緊鑼密鼓的第二次生產(chǎn)規(guī)模擴張遭遇茶葉交易低迷?!澳菐啄暾媸菙[平這茬,又來那茬,沒個消停?!贝髱熜中烨锷Z氣透露出當(dāng)時那年景的無奈。“這都礙不了事,我們這不都走過來了。明年開春,咱就又有新廠區(qū)了?!标悩s茂的樂天源于自信。正如他所講,今年年底,曦瓜占地80多畝的新園區(qū)將投入使用,新廠區(qū)擁有最先進的烏龍茶全自動化生產(chǎn)線、最長最豐富的茶文化參觀長廊,也有最傳統(tǒng)的巖茶制作工藝展示演出……曦瓜將踏上新的征程。

        “曦瓜”的兄弟合伙人制

        “天下之事,合久必分,分久必合?!惫湃丝偨Y(jié)的這定律,在“曦瓜”兄弟這兒并未應(yīng)驗,他們詮釋的是另外八個字一兄弟合心,其力斷金。1991年到2014年,23年的時間,從“曦瓜”兄弟決定在一起并肩奮斗的那一刻開始,他們就弓箭不離地建立下了牢固聯(lián)盟。說是聯(lián)盟,其實是彼此間交心的篤定。

        “上世紀(jì)90年代那會兒,我們都年輕,雖然榮茂年紀(jì)不大,但接手茶廠這事,我們倆還是愿意聽榮茂的,愿意跟著他干。他有主意,做事也從不含糊,我們信他?!贝髱熜中烨锷v著,一旁的師弟劉安興認真地點頭贊同?!拔覀兪呛匣锶耍切值??!?/p>

        這三兄弟當(dāng)中,絕大多數(shù)人最先認識的一定是陳榮茂,就像他自己說的那樣,“我這活躍分子,再加個大嗓門,到哪兒哪兒路通?!蔽迥昵暗谝淮我姷剿麜r,在一個活動現(xiàn)場,他被一群記者包圍,認真回答每個采訪問題;三年前見到他時,他風(fēng)塵仆仆剛從外地考察回來,樂此不疲地講著考察見聞;一年前見到他時,他二話沒說就招呼著去吃晚飯,劃拳比酒喝個痛快;這次,他一邊打電話尋找大師兄,一邊從一群客人中脫身朝我們走來。絕對外向,菩交流,好走動的陳榮茂,也絕對是曦瓜兄弟合伙人中的領(lǐng)導(dǎo)者,更是負責(zé)企業(yè)營銷推廣的不二人選。

        “你們稍等下,我得去把我大師兄找來。”也才坐下說了兩句話的功夫,陳榮茂就起身繼續(xù)去找大師兄?!皩?,還有我們師弟!師弟、師弟,快過來,我們?nèi)齻€好好地坐下聊幾句?!贝髱熜中烨锷?、陳榮茂、師弟劉安興,三位性格迥異的兄弟,圍桌團坐喝茶的畫面著實溫馨。

        大師兄徐秋生,有著和外形一樣踏實穩(wěn)重的性格,負責(zé)茶山管理和茶廠生產(chǎn)。用陳榮茂的話說:“我大師兄絕對是我們茶廠的頂梁柱,管理茶山和茶葉生產(chǎn)沒得說?!痹谧聛砗炔栝e聊的小半天時間里,徐師傅的話始終不多,只有在帶我們參觀廠房的時候,才很主動介紹并和我們交談。或許也正是有著這樣內(nèi)斂穩(wěn)重性格的人,才能擔(dān)得起一個企業(yè)的生產(chǎn)重擔(dān)吧。談話末了,徐師傅才向我們吐露了他最關(guān)心的武夷巖茶品種保護和推廣問題?!捌贩N多樣性是巖茶保持高度吸引力的特別重要的方面,可是在武夷山純粹的品種園太少了。”徐師傅的話語中有難以掩飾的憂慮。

        師弟劉安興,則是耳聞已久。“和曦瓜茶廠的安興師傅喝茶,那可是收獲大著嘞?!痹诜婚g,大家更親近地稱他為安興師傅。的確,在和劉師傅喝茶交流的時候,他講的和茶相關(guān)的每句話都有很大的信息量,傳遞給你的每個知識點都非常的精準(zhǔn)?!安枞~的香氣,可以分為栽培香、品種香、地域香、工藝香,甚至季節(jié)香。栽培香和品種香是茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ),地域香是所在地所決定的味道,工藝香形成最終的味道,季節(jié)香,是不同季節(jié)形成的香氣?!标P(guān)于茶葉的最微妙最難以描述和講解的香氣,劉師傅的講解淺顯而明晰?!皩徳u聯(lián)系著茶葉的制作和產(chǎn)品的研發(fā)銷售,至關(guān)重要。可偏偏審評又是全憑感官的工種,我這從小不喝酒不抽煙,估計是就準(zhǔn)備好了這輩子專門做審評吧?!标P(guān)于審評的不易和重要,劉師傅只是輕描淡寫地帶過,更多的還是和我交流著和品茶相關(guān)的方方面面。

        優(yōu)勢互補,曦瓜兄弟合伙人23年的精誠合作佐證了這四個字。

        結(jié)語

        “企業(yè)的營銷策略是什么?”

        “做茶就做茶,再說什么,都沒有用。”

        “企業(yè)的未來規(guī)劃是什么呢?”

        “有規(guī)劃呀,就是好好做茶。”

        你很認真地提問,他很認真地回答。在他的回答里,你往往都得不到想要的答案,但他每一句最直白的回答似乎都說出了最本質(zhì)的道理。

        未來,該是“曦瓜”的成熟季。

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