特別的二人菜品設(shè)計(jì)

既然是二人的浪漫中式晚宴，一定需要特別為有情之人貼心設(shè)計(jì)的菜品。松茸菌枸杞燉竹絲雞就是一道特別為女性設(shè)計(jì)的湯。松茸菌是一種名貴菌類，生長(zhǎng)于云貴高原，零污染，有強(qiáng)精補(bǔ)腎、健腦益智的功效。常食能恢復(fù)精力，延緩組織器官衰退，因其富含硒元素，所以很好的有抗癌功效。枸杞有滋補(bǔ)腎臟，養(yǎng)肝明目的作用。常食能補(bǔ)血安神，對(duì)肝腎陰虧有一定的防治作用。二者和竹絲雞一起搭配燉湯，可以更好地起到調(diào)理陰虛，補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。3個(gè)小時(shí)熬出來的這道美饌，是非常適合女性的滋補(bǔ)靚湯。

與此相對(duì)應(yīng)的是海馬鷓鴣燉螺頭湯，這道湯專為男性設(shè)計(jì)。海馬是一種價(jià)值極高的名貴中藥，具有鎮(zhèn)靜安神，補(bǔ)腎益精的功效。用于腎陽虛、元?dú)獠蛔?、筋骨酸軟的食療處方，具有良好的補(bǔ)益強(qiáng)壯的功效。鷓鴣可補(bǔ)五臟，益心力，對(duì)于心神不安、失眠多夢(mèng)有著很好的防治作用。這些名貴食材，與有著清肝明目作用的海螺肉一起燉湯，更能起到一種滋補(bǔ)平衡的作用。

特別值得推薦的還有一道椒麻涼拌兔丁。食兔肉的人不算多，其實(shí)兔肉營(yíng)養(yǎng)非常豐富，還有“葷中之素”的說法。不管男女，都非常適合。兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有很強(qiáng)的健腦益智的功效，經(jīng)常食用還可以保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病有預(yù)防的作用，除此之外，兔肉還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性，因此也被稱為“美容肉”，經(jīng)常食用也不會(huì)增肥，所以是肥胖者和心血管病人理想的肉類食物。