勺子

亦店亦家 只為安放心頭之好

很多人都說(shuō)我和儲(chǔ)揚(yáng)是幸運(yùn)的，一路順?biāo)欤瑩碛斜舜?，擁有這間可以稱呼為家的店。家是心上的地方，回家的路途再遠(yuǎn)再累，也總心心念念著回去，而若是不忘初心，便永遠(yuǎn)不會(huì)失去這個(gè)家——當(dāng)有了這份認(rèn)識(shí)與豁然，順與不順，都是接下來(lái)再說(shuō)的事情了。

突然有一天，又或者說(shuō)注定會(huì)有這么一天，我和儲(chǔ)揚(yáng)決定開一家自己的店，我對(duì)他說(shuō)，干脆叫“勺子家”吧。勺子是我的外號(hào)，從高中開始用到現(xiàn)在。親戚、朋友，連同我們自己，總是習(xí)慣從世界各地帶回各式各樣的勺子，現(xiàn)在都掛在店里滿滿的。后來(lái)很多人來(lái)買勺子，我們說(shuō)不賣，他們中便有人認(rèn)真生起氣來(lái)。每當(dāng)此時(shí)我都想對(duì)他們說(shuō)：生活如果少些目的性會(huì)更快樂(lè)，勺子家雖然不賣勺子，可是我們擁有很多讓生活更美好的東西，為什么不能偶爾靜下心看一眼？

我一直是一個(gè)追隨內(nèi)心的人，所以才離開設(shè)計(jì)公司，放棄朝九晚五，很早便學(xué)會(huì)了不羨慕也不追隨不屬于自己的物質(zhì)生活。在店里剛裝修完時(shí)，連我自己都不知道要賣什么，只是很確定這里既然是我們的家，那里面就必須擺滿我和儲(chǔ)揚(yáng)喜歡的東西，是我們自己真的想用、會(huì)用的東西。

但似乎還是少了些什么。心底流淌的想法與感觸，在哭笑得失之間，有太多需要表達(dá)，是啊，我們可以自己做設(shè)計(jì)的，還有誰(shuí)比我們自己更懂自己的心頭所好？于是3年前我和儲(chǔ)揚(yáng)一起去景德鎮(zhèn)學(xué)做陶瓷，3年下來(lái)，現(xiàn)在“勺子家”已經(jīng)基本被我們的作品所覆蓋。這一刻，才是真正的“勺子家”。儲(chǔ)揚(yáng)對(duì)文字敏感，他做了很多印著文字的杯子、茶壺，他說(shuō)因?yàn)樗矚g這些話，字字珠璣，但若是哪天聽起來(lái)忽然覺(jué)得略顯庸俗，那么即使再暢銷也不續(xù)做。比起他，我倒顯得有些小氣，常常笑著對(duì)他說(shuō)：賣你做的就夠了，我做的自己留著。

其實(shí)世界上沒(méi)有任何東西稱得上是名副其實(shí)的大眾化，所以我們一直很享受混在小眾里的感覺(jué)。接下來(lái)，我們將踏上新的旅程，告別北京，去到景德鎮(zhèn)定居，“勺子家”也會(huì)搬到網(wǎng)上繼續(xù)。雖然北京這里有太多太多美好的回憶，但沒(méi)有不舍，當(dāng)竭盡全力過(guò)后，便可以安心開啟下一程了。以后可能還會(huì)再做些其他的事吧？邊走邊思考，只要我們還在一起，還未忘懷心中的夢(mèng)想，那么隨處是家，店隨家走。

設(shè)計(jì)精品店的開店提示

心理準(zhǔn)備 如果僅僅是因?yàn)閰捑肓顺磐砦宓纳疃_店，這是不現(xiàn)實(shí)的，不是每一家店的成功都是可以復(fù)制的，開店必須做好長(zhǎng)期應(yīng)戰(zhàn)的準(zhǔn)備，你必須足夠堅(jiān)強(qiáng)，不致于輕易被現(xiàn)實(shí)擊倒。

信用至上 和許多人想象中的自由恰恰相反，開店意味著要拋開過(guò)去沒(méi)有秩序的生活，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)孛鎸?duì)各種瑣事，你必須學(xué)會(huì)對(duì)自己和客戶講信用，今天的事情絕不拖到明天。

開店定位 設(shè)計(jì)品類的精品店比較適合將貨品定位在實(shí)用類禮品或奢侈品，也可以嘗試做成體驗(yàn)店，設(shè)有聊天、喝茶的場(chǎng)所，這樣效果會(huì)更好。至于具體的交易可以選擇現(xiàn)場(chǎng)交易、網(wǎng)上交易等不同的方式。

貨源選擇 設(shè)計(jì)品類的精品店必須講究進(jìn)貨，做到不迎合市場(chǎng)、不庸俗，實(shí)用而美觀。我們更愿意選擇還沒(méi)有完全成名的藝術(shù)家的作品，這個(gè)階段是他們作品最精美與最雅致的時(shí)期。

首次預(yù)算 開一間30平米左右的設(shè)計(jì)精品店，需要至少20萬(wàn)的預(yù)算。

店鋪選址 建議不要開在鬧市區(qū)或旅游區(qū)，客流量大并不等于出貨量大。選擇在比較安靜的胡同里，這樣能夠保證每一位到來(lái)的客人都是有意而來(lái)，有更多的可能滿載而歸。

宣傳推廣 不建議做過(guò)多的對(duì)外宣傳工作，把握回頭客更重要。此外，選擇合適的宣傳途徑很重要，否則只會(huì)帶來(lái)不對(duì)路的無(wú)效客源。

許春宇

你的店 應(yīng)是你夢(mèng)想的空間

幾乎人人都說(shuō)實(shí)體書店是沒(méi)落行業(yè)，若還在這里繼續(xù)浸泡，似乎人都會(huì)跟著腐朽掉。但如果這是夢(mèng)想，而夢(mèng)想就是那些讓你無(wú)法放手的事情，唯一能做的便是微笑不語(yǔ)，俯身堅(jiān)守。如果我們的文化需是傳承豐沛，那么保留下實(shí)體書店，為一部分人心底的那份執(zhí)拗夢(mèng)想留下空間，便是社會(huì)包容性的最好詮釋。

我依然能夠清晰地記得，記得很多年前的一個(gè)秋陽(yáng)午后，我和同桌站在油漆剝落的單杠前，面朝塵土飛揚(yáng)的操場(chǎng)，手舞足蹈地聊著，聊夢(mèng)想，聊日后的雨楓當(dāng)時(shí)在頭腦中的雛形，熱烈地憧憬。但是后來(lái)職場(chǎng)就像一個(gè)旋轉(zhuǎn)的陀螺，拖著你沒(méi)有思考的余地。直到2006年，因?yàn)閶寢屔。蚁露Q心辭職，這才得以停歇。那段時(shí)間的我，不看報(bào)紙，不上網(wǎng)，不工作，體驗(yàn)完全和家人在一起的時(shí)光，開始思索人生的意義——什么是重要的，什么是此生不可舍棄的，在遺憾發(fā)生之前，找到它，修補(bǔ)它。于是2007年1月，雨楓書館試營(yíng)業(yè)。

到今天為止，所有書店業(yè)遇到的問(wèn)題，雨楓都遇到了，我們沒(méi)有幸免。但就像在千里冰封的河面上打魚，選準(zhǔn)一個(gè)位置一直一直敲打下去，冰面就會(huì)裂開，魚兒就會(huì)落入網(wǎng)中。我眼中的雨楓是一群理想主義者的聚集地，但也應(yīng)該是按照商業(yè)規(guī)則運(yùn)轉(zhuǎn)的試驗(yàn)品。所以最開始，雨楓是從行業(yè)的模式創(chuàng)新入手的。

比起數(shù)字化閱讀，閱讀紙質(zhì)書更多的是保留了一種生活姿態(tài)，這個(gè)方式優(yōu)雅，有情趣，惹人羨慕，所以我們更多關(guān)注的不是書，而是人，我們也不是賣書的，我們販?zhǔn)鄣氖亲x書的過(guò)程，讀書會(huì)、閱讀課、各種講座……就這樣，以服務(wù)會(huì)員為前提的模式誕生了，再結(jié)合女性書店主題，我們找到了自己前行的道路——一群人生活的必需品、一群人修養(yǎng)心靈的精神家園。

接著要做的就是沉下心來(lái)，仔細(xì)規(guī)劃，堅(jiān)持再堅(jiān)持。新的模式很難推廣，于是我們一遍遍不厭其煩地解釋為什么每年交會(huì)費(fèi)，卻得不到一本書，一遍遍誠(chéng)心實(shí)意地溝通擁有一本書最好的方式是閱讀，不管是傳統(tǒng)書店還是圖書館提供給你的都是書，雨楓提供的則是閱讀服務(wù)，是與書分離卻又有關(guān)聯(lián)的閱讀體驗(yàn)。感謝我們的第一批客人，她們很多人到今天還是雨楓的會(huì)員。當(dāng)翻開雨楓的留言簿，里面一頁(yè)頁(yè)存滿了溫暖的故事，曾給予，曾得到，無(wú)法言說(shuō)。

現(xiàn)在，我們正準(zhǔn)備開第6家分店，正考慮加入更多與女性生活相關(guān)的日用品、設(shè)計(jì)品和藝術(shù)品。如果時(shí)光的變遷中，總要物是人非，即便那些跨越百年的雄厚企業(yè)也終有盡頭，那么我相信好書店曾經(jīng)很優(yōu)美地存在過(guò)，比起任何盛極一時(shí)的商業(yè)體，給人的記憶都更長(zhǎng)久，這樣，已是足夠。

獨(dú)立書店的開店提示

書店定位 實(shí)體書店，特別是獨(dú)立書店，在未來(lái)要把對(duì)書的關(guān)注轉(zhuǎn)變到對(duì)讀者的關(guān)注上來(lái)，新型書店在指導(dǎo)閱讀市場(chǎng)中會(huì)有很多機(jī)會(huì)。

首要困難 每一家獨(dú)立書店要想長(zhǎng)久地堅(jiān)持，首要的困難是解決“人”的長(zhǎng)期堅(jiān)守問(wèn)題，人不變，書店的味道不改變，獨(dú)立之精神就可流傳。

開業(yè)預(yù)算 城市不同，開業(yè)成本差距很大，一般預(yù)算要在40萬(wàn)到80萬(wàn)之間。店面面積并非影響預(yù)算的最重要因素，一家書店無(wú)論面積大小，都要具備所有設(shè)施——書架區(qū)、閱讀區(qū)、活動(dòng)區(qū)等。

店鋪選址 針對(duì)不同形態(tài)的生意，選址原則是不同的，一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法便是觀察同行業(yè)的做法，所有的選擇一定是有原因的，尤其是老牌企業(yè)的選擇。

會(huì)員模式 會(huì)員模式是幫助書店盈利的好模式。按照每個(gè)會(huì)員300元左右的年費(fèi)計(jì)算，積累約300名的會(huì)員就可以基本做到收支平衡。積累會(huì)員是一段相當(dāng)難熬的歲月，如果會(huì)員增長(zhǎng)緩慢，或許你該考慮是否定價(jià)過(guò)高，畢竟價(jià)格戰(zhàn)永遠(yuǎn)是最有效的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)。會(huì)員制書店需要配合各種會(huì)員活動(dòng)，建議做一些新書發(fā)布會(huì)、作者分享會(huì)、抄經(jīng)會(huì)、讀書會(huì)等，要豐富還要有品質(zhì)。

選書方式 選書除了要契合書店理念外，還要注意配合市場(chǎng)，個(gè)人口味未必適合大眾口味。建議成立由編輯、記者、撰稿人等讀書較多的人組成的選書委員會(huì)，還可以進(jìn)行會(huì)員推薦模式。

宣傳推廣 口碑宣傳永遠(yuǎn)是最好的宣傳方式，再選擇性地參加一些電視節(jié)目，雜志訪問(wèn)也是不錯(cuò)的宣傳。

平衡生活 我盡量尋求著工作與生活平衡的最佳狀態(tài)，夢(mèng)想不能把生活拖累得一團(tuán)糟，否則便會(huì)脫離夢(mèng)想的初衷。當(dāng)然，最重要的，我每天都要抽出時(shí)間來(lái)閱讀，這個(gè)算是只為自己做的事情吧。

Carol Chow周理音

想開一家店 立刻去做就是了

以前很多人和我說(shuō)事業(yè)和生活是可以協(xié)調(diào)的，女人應(yīng)該有工作，有家庭，有自我，這才活得完整。但現(xiàn)在我覺(jué)得，一切都很美好，你不可能什么都占有，總有什么是現(xiàn)在比較重要的事情?，F(xiàn)在，我想把精力放在自己喜歡的創(chuàng)意蛋糕上，便什么都是值得的。

記得小時(shí)候，媽媽在新加坡開咖啡店，我天天看著店里的甜品，卻從沒(méi)想到過(guò)有一天自己會(huì)和它們打交道，如今卻是坐在自己的蛋糕店里，被很多女孩羨慕著，訴說(shuō)著她們一樣的夢(mèng)想。我想，也許夢(mèng)想從來(lái)不是一蹴而就的，在成長(zhǎng)的道路上，它有更迭，會(huì)凋零，而又重新綻放，我們所能做的，是當(dāng)它出現(xiàn)時(shí)，認(rèn)定它，邁開步伐，走過(guò)去，迎接它。

我其實(shí)不是一個(gè)有太大目標(biāo)的人，但想做些什么事時(shí)，就會(huì)立刻行動(dòng)。2004年時(shí)，我看到中國(guó)的變化很大，于是便回來(lái)了。后來(lái)懷孕時(shí)，很想吃甜品，于是便開始自己學(xué)著做。3年前，我突然很想做蛋糕店，于是就在自己家樓下開了現(xiàn)在的CCsweets創(chuàng)意蛋糕店。

我做蛋糕的初衷無(wú)關(guān)宏大的愿望，只是為了孩子，希望把美好的東西帶給那些過(guò)生日的可愛(ài)天使。生日每年只有一次，蛋糕意味著祝福，孩子們終要長(zhǎng)大、遠(yuǎn)走，為什么不在還在一起的珍貴日子里給他們最好的祝福？

當(dāng)時(shí)我沒(méi)做任何市場(chǎng)調(diào)研，甚至沒(méi)有給自己任何底線，只是給了自己5年的期限，因?yàn)?年通常是檢驗(yàn)一個(gè)人、一件事的有效期。而且當(dāng)時(shí)幾乎身邊所有的朋友都對(duì)我說(shuō)，做食品行業(yè)很難。我沒(méi)有理會(huì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)真的很難。不過(guò)既然做任何事都會(huì)遇到挫折，那么為什么不去嘗試自己真正想做的？任何事都會(huì)變成一段生活經(jīng)驗(yàn)，它們有時(shí)給你帶來(lái)樂(lè)趣，有時(shí)給你帶來(lái)煩惱，就像自己的孩子，有時(shí)把你氣個(gè)半死，有時(shí)又讓你“愛(ài)不釋手”。這就是生活吧。

對(duì)于將來(lái)，我依然計(jì)劃不多，但我很清楚自己該做什么。從開店到現(xiàn)在，我沒(méi)有做過(guò)太多宣傳，也沒(méi)有推行會(huì)員制度，更重要的是兌現(xiàn)當(dāng)初自己想要推行創(chuàng)意蛋糕的概念、做自己設(shè)計(jì)的甜品的承諾，它是我的夢(mèng)想，容不下雜質(zhì)。

創(chuàng)意蛋糕店的開店提示

開店預(yù)算 一間90～100平米的創(chuàng)意蛋糕店，初期預(yù)算要在100萬(wàn)以上，主要根據(jù)房租和裝修成本而定。

店鋪選址 選址應(yīng)盡量靠近人流量大的社區(qū)或市中心。如果考慮成本優(yōu)先，可選取較好位置作為產(chǎn)品陳設(shè)和銷售的體驗(yàn)店，在較實(shí)惠的地方另設(shè)制作工房。

開店定位 創(chuàng)意蛋糕店最好定位為高端食品店，尤其需要在創(chuàng)意設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量方面嚴(yán)格品控。

設(shè)計(jì)陳列 一家創(chuàng)意蛋糕店，起碼需要準(zhǔn)備20款以上的固定產(chǎn)品才會(huì)成規(guī)模?？梢钥紤]用iPad做產(chǎn)品展示媒介，比畫冊(cè)、產(chǎn)品宣傳冊(cè)更便捷。

宣傳推廣 做食品品牌講究信譽(yù)，因此在開店初期我建議不要過(guò)多地把精力放在對(duì)外宣傳上，而是多分配時(shí)間在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，一旦品牌信譽(yù)足夠強(qiáng)大時(shí)，則需要通過(guò)品牌策劃迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

會(huì)員模式 建議實(shí)行會(huì)員制，可一旦執(zhí)行，必須保證足夠的精力打理會(huì)員業(yè)務(wù)，否則反而會(huì)帶來(lái)負(fù)面效果。

亞紅

享受一步步夢(mèng)想成真的過(guò)程

現(xiàn)在我想得最多的是：等我老了，也要像塔莎奶奶一樣，種滿一院子的花草，一年無(wú)事，但為花忙。至于眼下的種種，糟糕的事情總要發(fā)生，無(wú)法阻止，但既然會(huì)發(fā)生，就會(huì)過(guò)去；美好的事情不必奢望，每天接觸，用心澆灌，總會(huì)自然生長(zhǎng)，不期而遇。就這樣，和我心愛(ài)的人們、知心的朋友一起，一步步地接近夢(mèng)想，享受這個(gè)夢(mèng)想成真的過(guò)程，一切都挺好的啊。

我夢(mèng)想中的花店，一定要有一個(gè)大大的手工臺(tái)，就像是魔法師的操作臺(tái)。還要有一個(gè)大大的壁爐，這樣，天冷的時(shí)候就可以和朋友們一起在充滿花香的房間里，閑聊天南海北。再就是一個(gè)大大的露臺(tái)，每一天晨起與夕陽(yáng)，我都要在這里與花草共度。

現(xiàn)在，我擁有這夢(mèng)想中的一切——花間小筑，當(dāng)然，還有超級(jí)好的超哥，以及我們尚未謀面的寶寶，不過(guò)等大家看到這本雜志時(shí)，她就已經(jīng)降臨到這個(gè)世界上了。我擁有的是如此之多。

如果你要問(wèn)這一切的源起，似乎是很遙遠(yuǎn)的事情了，喜歡花，想要和花一直在一起是我從小的心愿，于是順理成章地，我去學(xué)花藝，想要有自己的花園，想要開自己的花店。一路過(guò)來(lái)，小憂慮不是沒(méi)有，只是想著想著好像就忘記下文了，既然一輩子都要和花打交道，那么這種方式不行，總有另一種方式。實(shí)在難過(guò)時(shí)，休息一下，明天再來(lái)過(guò)。也有艱難前行的時(shí)刻，但關(guān)鍵是有多熱愛(ài)，每一步都走得更踏實(shí)，深深淺淺，總會(huì)走到豁然開朗。

而且，我是幸運(yùn)的，因?yàn)橛谐绾臀乙黄痖_這間夫妻店，他是我的老板，也是打雜的。當(dāng)初他要被外派出國(guó)時(shí)，選擇了留下來(lái)，和我在一起，一起守住平淡與幸福。我一直都知道，這間花店完全是在實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想，他選擇成全。

這種與花的緣分，讓我認(rèn)識(shí)了超哥，認(rèn)識(shí)了很多很多的朋友，我想，凡是喜歡花草的人，總是心存美好的，好相處的。我喜歡和他們一起聊天，也喜歡一起發(fā)呆。這里是花店？是花藝設(shè)計(jì)工作室？是小型沙龍？是聚會(huì)場(chǎng)所？這里是紐帶，認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)的，來(lái)到小筑，喜歡花草，便是客，是友，是緣。

花店的開店提示

開店定位 有兩種定位，一種是在開店前自己給自己的定位，另外一種是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，客戶給你的定位。小筑算是后者吧。先不用想著定位，努力做好作品，做出風(fēng)格，你的客戶會(huì)幫你做這個(gè)工作的。

心理準(zhǔn)備 問(wèn)問(wèn)自己的心，你想要的是不是只是一種繁茂的結(jié)果？人生的起伏總是無(wú)法預(yù)知，開心不開心，是不是都有堅(jiān)持的信心？每個(gè)人的生活都不一樣，如果真的有這份堅(jiān)定的心，那其實(shí)做什么都可以了。

面對(duì)困難 在我記憶里，唯一的一次困難是2004年做花卉市場(chǎng)時(shí)，那時(shí)候每日辛苦忙碌，卻不是我想要的生活。難道我會(huì)一直這樣下去？當(dāng)時(shí)真的很迷茫。于是我選擇離開，決意跟著自己的感覺(jué)走，開一間花店。人只有在舒服的狀態(tài)下，才能呈現(xiàn)給別人好的東西。

平衡生活 在我的印象里，沒(méi)有開店和私人生活這兩個(gè)概念喲，我工作就是生活的一部分，而且，也特別喜歡這樣的生活。

職業(yè)生涯規(guī)劃師和心理咨詢師的專業(yè)建議

開店所涉及的能力包括預(yù)算能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力等等，除了需要堅(jiān)定自己之于開店的決心，還應(yīng)理性評(píng)估自己在以往的職場(chǎng)生涯和現(xiàn)實(shí)生活中是否已經(jīng)體現(xiàn)出了足夠的能力，是否有還不擅長(zhǎng)甚至完全不具備的短板。對(duì)于短板，既可以通過(guò)更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐來(lái)提高，也可以找一個(gè)和自己互補(bǔ)的合伙人來(lái)彌補(bǔ)。

張皙穎

情緒療愈專家、拼布心靈療愈創(chuàng)始人、國(guó)家二級(jí)心理咨詢師

Q 有哪些方法可以判斷自己是否適合開店？

可以試著問(wèn)自己以下幾個(gè)小問(wèn)題，如果回答都是yes，其他現(xiàn)實(shí)條件又都俱全，我覺(jué)得就可以進(jìn)一步考慮開店的事情了。

1. 你是“行動(dòng)派”嗎？

2. 你是個(gè)意見(jiàn)明確同時(shí)也能開明地接受別人意見(jiàn)的人嗎？

3. 你的想法經(jīng)常會(huì)被朋友接受并采納嗎？

4. 你做事有長(zhǎng)性嗎？

5. 碰到困難你總是容易退縮嗎？

6. 你浪漫并善解人意嗎？（細(xì)膩與敏感是女性開店的優(yōu)勢(shì)所在，豐富的情感可能是一家店歷久彌新的法寶。）

Q 和好友或者家人一起開店是不是會(huì)更容易和輕松呢？如果一起開店，當(dāng)有矛盾時(shí)，可以采取哪些步驟來(lái)找出癥結(jié)所在？

如果有志同道合的好友，那么一起開店當(dāng)然是再好不過(guò)的事情了。不過(guò)最最要避免的是，TA是我的閨密，我們就要一起開店的想法。好的合作伙伴在能力上、資源上最好能夠互補(bǔ)，遇到事情可以相對(duì)完美地溝通并合力解決。開店不是過(guò)家家，做生意就會(huì)涉及生意的倫理，好的合作伙伴不一定是天天膩在一起的好朋友，而最好的朋友往往不是很好的合作人選。再說(shuō)家人，想讓一位家人作為一個(gè)合適的工作伙伴的幾率和可能性相對(duì)更小一些，當(dāng)然，沒(méi)有什么是絕對(duì)的。

其實(shí)，無(wú)論與誰(shuí)一起開店，一定都會(huì)遇到問(wèn)題、產(chǎn)生分歧甚至引起矛盾，所以具備解決問(wèn)題的能力就顯得尤為重要，可以考慮遵循這樣的原則：

首先，在開店之初，就確立清楚雙方負(fù)責(zé)的具體內(nèi)容，一旦遇到分歧，先把問(wèn)題歸類到大的方向上去，由負(fù)責(zé)方做決定；其次，合作的兩個(gè)人都要把重點(diǎn)放在解決問(wèn)題上，所有的情緒都要讓路于問(wèn)題的解決；最后，不忘初心。

Q 有沒(méi)有必要在開店之前，便為自己和這家店設(shè)定一個(gè)底線，如果到達(dá)某種不理想狀態(tài)，就要考慮結(jié)束它或做其他打算？

從生意上講，開店是一定要設(shè)定底線的，而且是越清晰越具體越好。如果是跟朋友或家人合伙，這一項(xiàng)也應(yīng)是在開店前就清晰明確地溝通清楚的。但從另外一個(gè)角度講，如果這個(gè)店只是女主人的一個(gè)夢(mèng)工廠，并且在開店初期也預(yù)設(shè)了更多的不理想狀態(tài)，但為了夢(mèng)想愿意堅(jiān)持，前提是也有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，如果是這樣的狀態(tài)，底線就可以相對(duì)模糊些。

Q 當(dāng)被迫或者主動(dòng)結(jié)束開店后，會(huì)面對(duì)哪些問(wèn)題以及如何調(diào)整？

首先，如何面對(duì)“失敗”？及時(shí)地調(diào)整好情緒后，當(dāng)務(wù)之急就是要分析所謂失敗的原因，是地點(diǎn)選得不合適？合作伙伴不合適？還是自己本身不合適？分析得越清晰，對(duì)下一步的決定越有指導(dǎo)意義。

其次，你的心應(yīng)該如何安放？我們?cè)谶@個(gè)當(dāng)口，是要面臨著重新選擇的問(wèn)題了，的確不輕松，也不容易。所以，我建議給自己放個(gè)小長(zhǎng)假，去個(gè)春暖花開，至少艷陽(yáng)高照的地方昏睡上幾天，清醒了再細(xì)細(xì)想來(lái)也不遲?？傊?，給自己留一段喘息的時(shí)間，別把自己逼得太緊太急。

最后，別人將會(huì)怎么看我？“親人、朋友、前同事都知道我在開店，現(xiàn)在就這么結(jié)束了，我覺(jué)得很難面對(duì)大家?！蔽蚁?，在考慮如何面對(duì)別人之前，更重要的是要先坦然面對(duì)自己。過(guò)了自己這道坎兒，其他人的論調(diào)大可淡然地一笑而過(guò)。

Q 當(dāng)實(shí)際開店后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想之間存在著一定落差時(shí)，應(yīng)該如何調(diào)整？

出現(xiàn)這種落差一般有三種原因。

第一，對(duì)自己的認(rèn)識(shí)不夠充分，對(duì)自己的承受能力評(píng)估不夠客觀。比如說(shuō)你投資1000元，以為即便全賠了也不會(huì)難受，實(shí)際上陪到200元時(shí)，你就已經(jīng)開始焦慮了。

第二，對(duì)市場(chǎng)不夠了解。很多店主在開店前甚至沒(méi)有做過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，調(diào)研過(guò)的人也大多容易只看到光明的一面，而沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其中潛在的困難和風(fēng)險(xiǎn)。

第三，與開店人的性格有關(guān)。面對(duì)問(wèn)題時(shí)，有的人傾向于解決它，有的人傾向于逃避它，這和平時(shí)的思維模式有關(guān)。

至于如何調(diào)整，我覺(jué)得作為私營(yíng)店主至少要有一個(gè)覺(jué)悟——自己開店就要做好不斷解決問(wèn)題的準(zhǔn)備。問(wèn)題是解決不完的，如果你沒(méi)有不斷解決問(wèn)題的強(qiáng)大內(nèi)心，最好不要開店。如果遇到客觀存在的困難，比如資金短缺等，自己的力量無(wú)法承擔(dān)時(shí)，那么發(fā)動(dòng)一切可能性向外找資源。

王奕霖

新精英生涯國(guó)際教育科技中心生涯規(guī)劃師

Q 有沒(méi)有必要在開店之前，便為自己和這家店設(shè)定一個(gè)底線？

有沒(méi)有必要設(shè)立底線因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)開店所做的心理準(zhǔn)備和承受能力不同，底線來(lái)自對(duì)自己的評(píng)估，而非行業(yè)專家的標(biāo)準(zhǔn)。開店前一定要客觀評(píng)價(jià)自己的能力和承受能力，一般人開店前都會(huì)把前景想象得很美好，不認(rèn)為會(huì)賠錢，但實(shí)際經(jīng)營(yíng)起來(lái)變數(shù)很多。

Q 女性店主應(yīng)如何平衡事業(yè)與私人生活？

將店主作為自己職業(yè)身份的女性，特別需要做好時(shí)間管理、角色管理。時(shí)間管理就是對(duì)自己做每件事所需要花費(fèi)的時(shí)間、精力有個(gè)正確的預(yù)估，并對(duì)時(shí)間、精力的使用做詳細(xì)的計(jì)劃。角色管理是指你在生活中除了店主的身份，一定還有別的角色，尤其是已經(jīng)結(jié)婚或做了媽媽的女性，需要考慮到自己還有為他人妻子、母親、女兒的身份，要考慮清楚在工作之外準(zhǔn)備為這些身份投入多少精力。開店始終只是我們生活的一部分，如果開店成了生活的全部，也許是某種得不償失了。

甘劼

資深心理咨詢師、培訓(xùn)師、國(guó)學(xué)講師

Q 很多女性都渴望開店，究其原因是什么？

女性有這樣一個(gè)特點(diǎn)，她們很容易想要一種專情的東西，更希望經(jīng)營(yíng)一個(gè)屬于自己的東西，比如說(shuō)打理花草，養(yǎng)養(yǎng)寵物。開一家有情致的店，在一定程度上能夠滿足女性的這個(gè)需求。情致這個(gè)部分，對(duì)女性來(lái)說(shuō)比男性顯得更重要，男性可能更看重這個(gè)店是否掙錢，而女性更容易把店作為自己的一種愛(ài)好，即使賺錢少一點(diǎn)，只要自己高興就可以。同時(shí)，女性在開店時(shí)，更容易在意店內(nèi)的裝飾裝修，更喜歡讓店看起來(lái)漂亮一點(diǎn)。

Q 具有哪些性格特點(diǎn)的女性更適合開店？

一般來(lái)說(shuō)，更外向、愛(ài)交際、有一定的抗挫折能力、比較有毅力的女性開店會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵陂_店的過(guò)程中，會(huì)遇到很多挫折，因此對(duì)女性的這些特質(zhì)要求得更多一點(diǎn)。但并不是說(shuō)其他特質(zhì)的女性就不適合開店。我們也會(huì)看到有一些特色店，會(huì)有店主不愛(ài)講話、甚至內(nèi)向沉悶的情況出現(xiàn)，但即使這樣，她必然具備其他一些性格特點(diǎn)，比如說(shuō)抗挫折能力強(qiáng)、有毅力，這些是很需要的。

Q 是否建議和好友或者家人一起開店？如果一起開店，當(dāng)有矛盾時(shí)，可以從哪些方面調(diào)整？

其實(shí)我對(duì)和朋友合伙開店持保留態(tài)度。如果要合伙開店，那么在開之前就要進(jìn)行比較明確的約定。其實(shí)，在開店中出現(xiàn)的矛盾大部分集中在四類：虧錢怎么辦、誰(shuí)來(lái)管事、賺錢怎么辦、發(fā)展方向，所以針對(duì)這四個(gè)問(wèn)題，在開店前就要進(jìn)行一定的約定，這樣能有效地避免出現(xiàn)問(wèn)題。而當(dāng)出現(xiàn)矛盾時(shí)，從這四個(gè)角度進(jìn)行排查，也往往能找到癥結(jié)。