在德國，狗的數(shù)量多于學(xué)齡前兒童，每年僅僅是狗的食物支出就高達(dá)20億歐元。對很多人而言，狗是重要的家庭成員。為何人類需要狗？相對的，狗需要人類給予它的寵溺嗎？

奧黛塔其實(shí)是條野狗，雖然它有個(gè)優(yōu)雅的法國名字。它喜歡吃排水溝中半腐化的魚，喜歡打架，愛在爛泥坑中洗澡。兩年前我把這只獨(dú)眼流浪狗帶回家時(shí)，就清楚地知道：它是一條真正的狗，應(yīng)有其作為狗的尊嚴(yán)，不能給它床、沙發(fā)和肝腸餅干之類的奇奇怪怪的寵溺。我永遠(yuǎn)不會(huì)花300歐元為它買個(gè)皮質(zhì)狗床，或是為它預(yù)約體育課，亦或和其他狗媽一起討論溫和育狗的方法。我可不會(huì)為了個(gè)動(dòng)物忙上忙下，不可開交。當(dāng)然這只是理論，兩年后的現(xiàn)實(shí)完全不同。

是的，我已經(jīng)為奧黛塔買了昂貴的餅干，為它預(yù)約了狗狗體育課，目前這家伙至少有分散在房間里的3個(gè)睡處。去度假時(shí)我大多會(huì)找它也能跟著去的目的地，因?yàn)槲覍?shí)在不放心把它交給別人。

奇怪的是，我并不需要為此感到羞愧。我是個(gè)普通的養(yǎng)狗人，生活在“狗邦德國”。和奧黛塔玩伴們的活動(dòng)和飲食方式相比，我對狗的迷戀黯然失色，例如我常聽到其他狗主人的話語，“我們家的盧娜在上花樣游泳課”或是“斯柏克只吃屠夫那里買的生肉”。

自上世紀(jì)60年代起，德國的人口出生率持續(xù)保持低水平，狗的數(shù)量卻在不斷上升。在4000萬個(gè)德國家庭中生活著約600萬條狗，明顯多于學(xué)齡前兒童的數(shù)量。寵物狗帶來了巨大的商機(jī)，僅僅是狗糧，德國人每年至少就要支出20億歐元，比嬰兒食物和護(hù)理用品的支出還要高。飼養(yǎng)員和獸醫(yī)的年?duì)I業(yè)額分別為約3.8億歐元和7億歐元。和養(yǎng)狗相關(guān)的銷售額占到德國國內(nèi)生產(chǎn)總值的0.22%，創(chuàng)造了10萬多個(gè)工作崗位。

“行業(yè)發(fā)展無比迅猛。我們認(rèn)為，接下來幾年銷售額仍會(huì)急劇增長?！备缤⒏髮W(xué)國民經(jīng)濟(jì)學(xué)教授萊納特·奧爾說，她正研究德國養(yǎng)狗經(jīng)濟(jì)學(xué)。2006年的一項(xiàng)研究中，奧爾得出的結(jié)論是10億歐元。在過去幾年，數(shù)量繁多的新商業(yè)領(lǐng)域誕生了，例如狗狗旅社、學(xué)?；蚶懑煟壳斑@部分收益并未納入計(jì)算。

狗狗旅店

最近我和奧黛特一起去了慕尼黑的“狗狗旅店”：木質(zhì)結(jié)構(gòu)的小屋、溫泉、大花園，在這里過夜的全是旅行中的主人托付給旅店的狗狗，費(fèi)用為每天80歐元。

旅店經(jīng)理弗里德里克·布里奇的“客房”為狗狗提供奢侈的床具和美味的有機(jī)食物，每天換床單，工作人員不時(shí)擁抱它們?！拔覀冞€應(yīng)客人需求做狗狗喜歡的食物?！辈祭锲嬲f。此外旅店還提供按摩、芳香療法和皮毛護(hù)理服務(wù)，但這部分費(fèi)用需另計(jì)。

最初我認(rèn)為，這是為少數(shù)超級富翁的嬌弱袖珍犬想出的瘋狂商業(yè)絕招。直到酒店經(jīng)理布里奇告訴我：“我們的客房總是供不應(yīng)求，有時(shí)候不得不拒絕一些住宿要求?！弊畹湫偷那樾问?，職場單身漢在出差前托付出他們的愛犬。

我懷疑每天換床單是否真的會(huì)明顯改善奧黛特的生活樂趣，但是我決定給“狗狗旅店”一次機(jī)會(huì)：我預(yù)約了一位旅店動(dòng)物按摩師，然而奧黛特的“無教養(yǎng)”著實(shí)讓我羞愧。按摩師慢慢地用紫水晶撫摸著它的黑色皮毛，它卻顯得非常無聊，從鋪著皮毛的按摩床上跑了下來，一個(gè)箭步?jīng)_到窗前，對著其它狗狂吠。盡管如此，我知道，旅店還是讓它高興，興之所至，它還在旅店前的草坪上挖了一個(gè)洞。

狗狗食譜

人類已經(jīng)和狗一起生活了幾千年，而養(yǎng)狗仍然是充滿爭議的活動(dòng)。目前的熱門話題有：該給它們吃什么？就像大城市里的年輕人著迷于素食的時(shí)尚潮流一樣，愛狗者也在因特網(wǎng)論壇上討論新的狗狗飲食潮流并交流食譜。“加戈今天的食物是虹鱒魚、牛心、菠菜葉、嬰兒用混合蔬菜泥?！币晃挥脩魧懙?。另一位評價(jià)道，“食譜中缺乏海藻，這樣狗狗會(huì)缺O(jiān)mega -3 脂肪酸?！?/p>

現(xiàn)代養(yǎng)狗人士希望為這些可愛的動(dòng)物提供能夠刺激味蕾的健康飲食，而比爾吉塔·奧爾娜烏從這種新需求中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。37歲的她創(chuàng)建了狗糧品牌Terra Canis，在一家上巴伐利亞肉鋪生產(chǎn)高品質(zhì)的肉罐頭，不含添加劑，符合人類食物標(biāo)準(zhǔn)。

2005年，這位年輕的企業(yè)家將她的儲(chǔ)蓄投入到Terra Canis，最初的150罐狗糧還是她用自用的菲亞特小汽車發(fā)貨的，如今她已經(jīng)建立起了專業(yè)的供貨商網(wǎng)絡(luò)?！?014年我們的年銷售額有望達(dá)到1200萬歐元，這意味著50%的年增長率?！眾W爾娜烏認(rèn)為她成功的原因在于狗狗的新角色，“我祖父母的狗睡在農(nóng)場的狗窩里，我父母的狗睡在走廊，我的狗和我一起睡在床上。你看你都和它一起分享床了，自然不會(huì)忽視它的午餐?！?/p>

“澳大利亞野豬肉配上莧菜、桃子”和“鯰魚配上茴香、蕎麥和野薔薇果”，這是7種食譜搭配中的其中兩道。在一條廣告宣傳片中，奧爾娜打開一個(gè)罐頭，嘗了一小塊：“就像清淡的意大利番茄牛肉面?！?/p>

我只是聞了聞這個(gè)內(nèi)容為“配有西紅柿、土豆和米飯的牛肉”、價(jià)格為4.3歐元的敞開罐頭。我確實(shí)能夠嗅出其中的每一種原料。我的狗狗在20秒內(nèi)將它的大餐一掃而光，這比它平時(shí)的速度快了將近10秒。

狗狗火葬場

11年前，農(nóng)場主基瑟拉和沃爾夫?qū)鶎⑺麄兾挥谙滤_克森州巴德貝根鄉(xiāng)村的老莊園改建成了動(dòng)物火葬場“在玫瑰園里”。餐桌上的花邊小桌布，燃燒的蠟燭，設(shè)有長凳的屋角，都使得房間中充滿了虔誠的氛圍。在火葬爐前，一條斑點(diǎn)小狗的遺體躺在藍(lán)色毯子上，它旁邊放著一個(gè)綠色的橡皮球。

“這可能是它最喜歡的玩具?！被鹪釄鰻I業(yè)主管艾瑪努爾·霍勒說，“我們剛開始做這行的時(shí)候，做夢都想不到有一天動(dòng)物喪葬會(huì)如此受歡迎?！蹦菚r(shí)候，談到自己的工作時(shí)，他會(huì)很尷尬。“在殯儀館博覽會(huì)上，我也常常要忍受蔑視的目光?！?/p>

如今一切都不一樣了，一些殯儀館同行常常會(huì)贊嘆霍勒的職業(yè)選擇。越來越多的人在親人的殯葬上討價(jià)還價(jià)，在他們死去的寵物身上花錢卻毫不吝嗇。焚化一條狗約需400歐元，根據(jù)骨灰盒的不同還可能更高。巴德貝根火葬場有2000種骨灰盒可供選擇。目前甚至還出現(xiàn)了海葬服務(wù)。

“一個(gè)人和他的狗親密生活在一起13年，”火葬場職員尼特菲爾德解釋這種現(xiàn)象，“而他對生活在距離他500公里開外城市里的奶奶往往不會(huì)有這樣深的感情。所以奶奶和狗去世時(shí)，他的反應(yīng)不同也可以理解。”尼特菲爾德曾見過一個(gè)小女孩卷起一個(gè)肝腸面包扔進(jìn)火葬爐，放在她家狗狗的身邊，因?yàn)樗刻煸缟隙己退黄鸪栽绮汀?/p>

理解人類的狗

為何會(huì)有人愿意為動(dòng)物的美食菜單掏腰包？是什么讓我們在規(guī)劃假期時(shí)會(huì)考慮狗狗的需求？奧黛特是如何讓我毫不遲疑地原諒它的幾乎一切過錯(cuò)，甚至容忍它在我漂亮的地毯上嘔吐的陋習(xí)？為何連它們的喪葬也變得越來越豪華？

“狗狗幾乎是毫無保留地滿足我們對于親密和愛的需求?！蹦侥岷谛睦韺W(xué)家蘇珊娜·維特說。它們已經(jīng)丟棄了其捕獵助手或牧羊犬的老行當(dāng)，向人類提供著其他服務(wù)：扮演孩子和伴侶的角色，成為老人和病人唯一的朋友和心靈安慰。對現(xiàn)代人而言，一份真正的羈絆是一種難以實(shí)現(xiàn)的渴望，而和動(dòng)物之間的關(guān)系，幾乎全由人類決定，從不會(huì)遭到質(zhì)疑或拋棄。“狗狗就是個(gè)終生的孩子，而且不需要你背負(fù)巨大的責(zé)任?！?/p>

陪伴人類的是狗而不是其它動(dòng)物，例如貓，這并不偶然。奧黛特的一個(gè)行為習(xí)慣就是最好的證明：如果我讓它獨(dú)自待在陌生的地方，它會(huì)狂叫，甚至?xí)兂筛哳l的尖叫。它需要我，這讓我感到高興。

沒有什么動(dòng)物比狗更加適應(yīng)人類。連幼犬都更喜歡和人玩耍，而不是和其它狗。在嬰兒行為測試中，狗狗和嬰兒的反應(yīng)類似：在陌生的房間中，一旦人離開，它們就會(huì)停止玩耍。而且，如果有一條陌生的狗出現(xiàn)在房間中，它們更愿意和一個(gè)人待在一起，而不是和它們的同類套近乎，哪怕它們之前從未見過這個(gè)人。而狼在同樣的測試中明顯更趨向于選擇它們的同類。

這首先是因?yàn)椋肥撬旭Z化動(dòng)物中和人類生活時(shí)間最長的?！白钚卵芯孔C明，3萬年前就有狗了?！眮碜詷愦拿┧勾髮W(xué)的生物學(xué)家和心理學(xué)家朱莉安娜·卡敏斯基說。2萬年之后我們的祖先才馴化了第二古老的家畜——山羊。

石器時(shí)代的人類篩選狼來飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)主要是友好和互不侵犯，之后才出現(xiàn)狩獵熱情、警衛(wèi)和好學(xué)等關(guān)鍵詞，從而誕生了在動(dòng)物界中獨(dú)具特性的狗?！肮纺軌蚪馕鋈祟惤涣鳎Υ思右杂行Ю??！笨羲够忉尅Ｒ虼藠W黛特每天早上總是會(huì)在三岔路口我想去的正確方向轉(zhuǎn)彎，它可能是通過觀察我的身體語言得知這一信息的。

很多科學(xué)研究都證實(shí)了狗對人類的理解能力。匈牙利研究者們將可口的食物藏在一個(gè)塑料盆下面，并確保狗狗無法看見。然后他們尋找它們的目光，用手指向隱藏地點(diǎn)，狗狗很快就沖向正確的塑料盆。對狗狗而言，這種能力是天生的。狼要學(xué)習(xí)很久，才會(huì)首先注意到人的手勢，而不是直接過去把所有塑料盆都掀翻。而猩猩在長期的訓(xùn)練后卻仍然無法完成這一任務(wù)，盡管它們是所有動(dòng)物里面基因離我們最近的。

猩猩和狼有些類似的特點(diǎn)。兩者都生活在非常復(fù)雜的社會(huì)群體中，很多時(shí)候都要依靠和同類的合作，例如在尋找食物時(shí)。不同的是，狼群中的關(guān)系更加密切、信任，因?yàn)槠涑蓡T都源自同一對父母，所有狼共同撫育小狼。相比之下，在猩猩家族中則不存在這樣親密的親屬關(guān)系?！罢沁@種對社會(huì)伙伴的忠誠性和特有的社會(huì)適應(yīng)能力，使得狼在接近人的過程中有了相應(yīng)的優(yōu)勢。”卡敏斯基解釋。

但是她也強(qiáng)調(diào)：“狗就是狗，它希望自己是作為一條狗被對待，而不是作為人的替代。它們既不需要雨衣，也不需要按摩。外出奔跑，工作，和同類以及人類接觸，這些都比帶有加熱功能的狗窩更讓它們高興?！?/p>

這是真的。如果我給奧黛特穿件毛衣，它會(huì)對我說什么呢？我想它會(huì)說，這侮辱了它在街上拉屎的尊嚴(yán)。所以，還是算了吧！

狗狗密語

德國最著名的犬類專家呂特爾告訴我們那些屬于狗狗的秘密。

1. 1976年的《明鏡周刊》中就已經(jīng)清清楚楚地寫著：狗狗有人的名字，被送去做發(fā)型。這些年來，狗和人之間關(guān)系的真正改變在于，如今的很多狗生活在人口密集的城市里。它們要懂得如何在地鐵中正確行事，時(shí)刻記著不能任意狂吠。相比大部分狗都生活在鄉(xiāng)下的60年代而言，如今的養(yǎng)狗者確實(shí)需要更多的育狗知識。

2. 所有狗與人之間的問題，都是人造成的。狗狗就像我們的一面鏡子。如果你是一個(gè)暴躁的人，你的狗也不會(huì)有好脾氣；如果你在某些場合表現(xiàn)得膽怯，你的狗也會(huì)照慫不誤。

3. 大部分養(yǎng)狗者抱怨的問題有：我叫它的時(shí)候它不過來，它整天都叫，它攻擊性太強(qiáng)。這些問題都有一個(gè)最主要的原因，那便是主人將狗狗人化，期待狗的行為像人一樣。狗就是狗，它不是個(gè)孩子，也不是伴侶替身。別太嘮叨，盡可能給狗狗最明確的指示，制定明確的規(guī)則，并且堅(jiān)持貫徹實(shí)行。

4. 人們說，狗總是聽主人的話，保持忠誠。這并不完全正確。它們會(huì)聽有領(lǐng)導(dǎo)力、能夠做出最好決定的家伙的話，而他不一定是個(gè)人。有時(shí)候狗狗會(huì)覺得，它是家里唯一一個(gè)有這種能力的家伙。如果一條狗一般情況下被允許直立撲到主人身上，那么它會(huì)無法理解，為何主人穿著非常整潔的衣服時(shí)又不可以了（它也無法判斷整潔這個(gè)概念），那么一旦它受到批評，就會(huì)不知所措地覺得無法理解主人，甚至認(rèn)為他無能。

5. 狗希望它的主人是始終如一、可信任的，最好是個(gè)無家可歸的流浪漢。因?yàn)樗麄儧]有固定的日程。雖然狗狗需要一個(gè)行為規(guī)律的主人，但是每天都做同樣的事情，會(huì)讓它變得懶散。此外，流浪漢每天都有生存問題，沒空和狗狗整天聒噪，它樂得清靜。

6. 讓狗忙起來，因?yàn)樗械膲牧?xí)慣都是在它無聊和沮喪時(shí)形成的。除了身體活動(dòng)，它還需要腦力活動(dòng)，例如找物游戲、叼取練習(xí)等等。

7. 對狗狗暴力會(huì)導(dǎo)致它自閉，不再學(xué)習(xí)任何東西。應(yīng)該讓它知道，哪些行為是主人鼓勵(lì)的，哪些是不受歡迎的，并馬上用食物或語言獎(jiǎng)勵(lì)好的行為。

關(guān)于狗狗的一些數(shù)據(jù)

德國境內(nèi)每天的狗便便重量：1650噸。

人狗一起跳降落傘的最高紀(jì)錄：9174米。

目前世界上活著的身體最短的狗：美國佛羅里達(dá)州的吉娃娃“天賜布蘭迪”（Heaven Sent Brandy），身長僅15.2厘米。

目前世界上活著的身體最長的狗：一條名叫“法雷爾”（Farrell）的愛爾蘭獵狼犬，長達(dá)237厘米。

第一條太空犬：1957年，小狗萊卡搭乘前蘇聯(lián)發(fā)射的人類歷史上第二顆人造衛(wèi)星，進(jìn)入太空。由于太空艙隔熱設(shè)計(jì)不佳，它進(jìn)入太空5小時(shí)后痛苦死亡，為人類的載人航天事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。

[譯自德國《焦點(diǎn)》]