國外研究發(fā)現(xiàn)，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，這種含抗菌成分的物質(zhì)是一種含鋅蛋白，其主要成分是鋅，并影響炎細(xì)胞的吞噬功能，其抗菌作用與青霉素相似，故把這一抗菌成分稱為前列腺液抗菌因子。并且發(fā)現(xiàn)在患慢性前列腺炎時(shí)，鋅含量明顯降低并難以提高。

由于鋅在血液和前列腺液中的含量與前列腺抗菌殺菌能力有關(guān)，所以采用含鋅的藥物來治療慢性前列腺炎，對(duì)其劑量的正確掌握將是一件十分重要的事。這是因?yàn)榍傲邢僖簝?nèi)鋅含量過高有阻止巨噬細(xì)胞的作用，降低這些細(xì)胞的活力，有礙白細(xì)胞發(fā)揮正?？咕饔谩庥信R床醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果汁對(duì)鋅缺乏癥具有驚人的療效，這項(xiàng)研究成果就是“蘋果療法”。

慢性前列腺炎患者除前列腺液的含鋅量減少以外，尚可有皮膚發(fā)炎、脫發(fā)等給患者帶來不少煩惱的癥狀。與過去常用的含鋅藥物療法相比，蘋果汁比含鋅高的藥物療效更好，且具有安全、易消化吸收，并為患者所歡迎、易接受的特點(diǎn)。療效與蘋果汁濃度成正比，越濃療效越佳。故慢性前列腺炎患者經(jīng)常食用蘋果是一種非常有益的飲食療法。作為一種簡便易行的治療手段，“蘋果療法”容易被廣大的前列腺炎患者接受并應(yīng)用。