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        水溶肥料對紅地球葡萄病害和果實(shí)品質(zhì)的影響

        2014-04-29 00:44:03孔岑李錦
        果農(nóng)之友 2014年10期
        關(guān)鍵詞:罐子水溶可溶性

        孔岑 李錦

        渭南市臨渭區(qū)下吉鎮(zhèn)周邊是陜西省優(yōu)質(zhì)葡萄種植集中地區(qū),也是陜西省重點(diǎn)發(fā)展的紅地球葡萄產(chǎn)業(yè)帶,規(guī)劃發(fā)展紅地球20萬畝,目前已發(fā)展紅地球近16萬畝(李中曉,2009)。由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,有些果農(nóng)對紅地球的管理技術(shù)沒有很好的掌握,一味地追求效益、產(chǎn)量,在農(nóng)資產(chǎn)品的選擇上看重價格,不能科學(xué)合理的施肥,導(dǎo)致了一些地區(qū)水罐子病等生理性病害發(fā)生,有些5~6年的樹則出現(xiàn)了病毒病癥狀。

        應(yīng)下吉鎮(zhèn)碟吳村農(nóng)戶的要求,我們在當(dāng)?shù)剡x擇了一些之前水罐子病發(fā)生的地塊,選用中化化肥有限公司的氨基酸水溶肥料和高鉀型水溶肥料進(jìn)行防治試驗(yàn),現(xiàn)將試驗(yàn)總結(jié)如下。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        葡萄品種:美國紅地球,樹齡5年,園地土壤類型為黃壤土。

        試驗(yàn)用肥料:

        中化(煙臺)作物營養(yǎng)有限公司:養(yǎng)田養(yǎng)根 氨基酸≥30克/升N+P2O5+K2O≥200克/升+TE

        中化(煙臺)作物營養(yǎng)有限公司:養(yǎng)田養(yǎng)果(12-6-40+TE)

        中化(煙臺)作物營養(yǎng)有限公司:優(yōu)伽(12-6-40+TE)

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

        處理1養(yǎng)田養(yǎng)根5升 + 養(yǎng)田養(yǎng)果5千克 ,優(yōu)伽500克(葉面噴霧);

        處理2養(yǎng)田養(yǎng)根5升+養(yǎng)田養(yǎng)果10千克,優(yōu)伽500克(葉面噴霧);

        對照(CK)清水對照;

        以每壟(0.75畝)為一個試驗(yàn)小區(qū),處理1設(shè)置3個試驗(yàn)小區(qū),處理2設(shè)置3個試驗(yàn)小區(qū) ,對照3個小區(qū),分別選擇不同地塊。

        處理1 與處理2的養(yǎng)田養(yǎng)根+養(yǎng)田養(yǎng)果分別于2013年7月20日、2013年8月3日,2013年8月20日,用300千克水稀釋后通過施肥槍施入根系周圍。

        優(yōu)伽500克則在當(dāng)日施肥后用45千克水通過葉面噴霧方式施用。

        1.3 調(diào)查方法

        于2013年9月10—11日在3個實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)分別選擇處理與對照區(qū)抽樣調(diào)查,每個區(qū)塊選3~6個點(diǎn),每個抽樣點(diǎn)選擇10株果樹,調(diào)查病毒病、水罐子病的發(fā)病株數(shù)和穗數(shù)(葉片有3~5片以上扇葉、卷葉、黃葉癥狀者認(rèn)定為發(fā)病植株)。每個區(qū)塊抽樣10個果穗,檢測可溶性固形物含量和平均單粒重。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 養(yǎng)田系列水溶肥、優(yōu)伽肥料對水罐子病、病毒病的效果

        從表1中可以看出,處理1和處理2 明顯的減少了水罐子病的發(fā)生,養(yǎng)田養(yǎng)根+養(yǎng)田養(yǎng)果+優(yōu)伽能及時、快速的補(bǔ)充作物膨大期所需的營養(yǎng)物質(zhì),減少因脫肥引起的水罐子病的發(fā)生。對病毒病的影響,處理1和處理2沒有明顯差異,但是與對照相比效果明顯,可以證明氨基酸肥料可以提升果樹的抗性,減少病毒病的發(fā)生。并且,在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)即使已經(jīng)發(fā)生生理性病害和病毒病的植株在使用處理1、2后癥狀有明顯減輕。

        2.2 養(yǎng)田系列水溶肥、優(yōu)伽肥料對果實(shí)品質(zhì)的影響

        從表2中可以看出,處理1能提高可溶性固形物3%,處理2可提高可溶性固形物含量5%,而處理2在高鉀型水溶肥的使用上提高了5千克,因此,可以判斷鉀的使用能一定程度提高果實(shí)的可溶性固形物含量,即提高果實(shí)的口感和品質(zhì)(蔣愛麗,2006)。處理1,處理2和對照在本實(shí)驗(yàn)中對果實(shí)大小的影響差異不大,但是實(shí)際中發(fā)現(xiàn),在套袋栽培的情況下處理1,處理2的果實(shí)著色較對照區(qū)要早,可能與其可溶性固形物提高較早有關(guān)。但是因?yàn)楣麑?shí)的膨大與著色受諸多因素的影響(喬偉,2013),激素、植物營養(yǎng)水平、栽培管理措施等都對果實(shí)的著色與果實(shí)生長有關(guān)(耿玉濤,1989),尚需進(jìn)一步研究。

        3 小結(jié)

        試驗(yàn)表明,使用中化(煙臺)作物營養(yǎng)有限公司的養(yǎng)田養(yǎng)根+養(yǎng)田養(yǎng)果+優(yōu)伽組合的水溶肥可以明顯的提高果樹的整體營養(yǎng)水平,提升樹勢,提高其抗病能力??焖俑纳乒麑?shí)的營養(yǎng)狀況,減少水罐子病的發(fā)生,對于提高果實(shí)的品質(zhì)和口感也有明顯的作用。但是,該方案僅適用于解決果樹的品質(zhì)提升和改善營養(yǎng)作用,不能替代傳統(tǒng)肥料的使用,因此需要結(jié)合大量元素肥料和有機(jī)肥使用。該組合方案在下吉鎮(zhèn)也有一定范圍的使用,筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),該方案給果農(nóng)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益,畝增值水平普遍在600元以上。因此對于像渭南臨渭區(qū)這樣的形成規(guī)?;N植的地區(qū)極具推廣價值,對于提升該地區(qū)葡萄果實(shí)的口感和品質(zhì)有積極的作用,有利于該產(chǎn)業(yè)區(qū)葡萄品牌的提升。

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