王和平

1 品種選擇

品種有：黃皮種、紅皮種、紫皮種、白皮種等。

2 整地施基肥

一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥1 300～3 300千克，過磷酸鈣20～30千克和硫酸鉀復合肥10千克。

3 底墑充足，精耕細作

結合施基肥及時進行春耕，深翻細耙，整平種植地塊。在耕翻后，澆足底墑水，待土壤適耕時，整地作畦，然后起壟鋪膜。

4 播種

一般在4月中下旬直播（或定植），按15～18厘米行距開溝，溝深5厘米，機播或點播，株距13～15厘米，播種量每畝1～1.5千克，每畝可栽植30 000～

35 000株，一般早熟品種宜密植，紅皮品種宜稀植。定植的一般深度以2～3厘米，埋沒小鱗莖部位為準，具體栽植深度還與土壤質(zhì)地，栽植時期有關，一般粘土宜淺，沙土宜深，春栽宜淺。

5 田間管理

5.1 澆水

洋蔥直播后，中途地表干裂，可以再澆水直至苗出來為止。在二葉期按株距13～15厘米間苗，然后中耕蹲苗，蹲苗期約1個月，當洋蔥的成熟管狀葉轉(zhuǎn)為深綠色，葉肉肥厚，葉面的蠟質(zhì)增多，心葉顏色加深，是此期結束蹲苗的標志。以后鱗莖迅速膨大，從洋蔥鱗莖開始膨大以后，澆水要勤，一般每隔8～9天澆水一次，收獲前10天停止?jié)菜?/p>

5.2 施肥

洋蔥出苗后（定植）一般不追肥，在莖葉生長量增大，鱗莖開始膨大時澆水追肥，每畝施硫酸鉀復合肥（或沖施肥）30～40千克。在鱗莖膨大盛期宜追肥3～4次，每次施硫酸鉀復合肥30千克。

5.3 中耕松土

疏松土壤對洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨大都有利，一般苗期進行32次，莖葉生長期進行2～3次，植株封壟時要停止中耕，中耕深度以3厘米左右為宜，近植株處要淺，遠植株的地方要深。

6 適時收獲

洋蔥成熟的標志為蔥葉逐漸變黃，假莖松軟倒伏，鱗莖外層鱗片變干，此時應及時收獲。

7 病蟲害防治

洋蔥生育期有地蛆、洋蔥霜霉病、細菌性病害等。