曾霞

[摘 要] 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興盛一方面促進(jìn)農(nóng)民增收，一方面也帶來問題，養(yǎng)殖量過大、不注意飼養(yǎng)管理等造成魚病越來越多，漁民損失增大。本文以鯉魚為例，從放苗前準(zhǔn)備、放苗方式和飼養(yǎng)管理三個方面詳細(xì)講述鯉魚的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 鯉魚 高產(chǎn)高效 養(yǎng)殖 池塘

[中圖分類號] S965.116 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0271-01

一、放苗前準(zhǔn)備

放苗前必須給鯉魚創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，做好池塘的清整和水質(zhì)調(diào)節(jié)工作。在冬季時抽干池塘中的水并曝曬，清除其中多余的淤泥，留有10-15cm高的淤泥，用生石灰化漿液潑灑全池，曝曬10-20d，這樣既保證板結(jié)淤泥的疏松，同時又促進(jìn)有害氣體的擴(kuò)散、揮發(fā)，殺滅池塘中的各種病菌、寄生蟲、卵、野雜魚等，為鯉魚創(chuàng)造良好的池塘生存條件。飼養(yǎng)鯉魚的池塘土質(zhì)應(yīng)以壤土最優(yōu)，粘土次之，沙土最劣。粘土能起到良好的保水保肥效果，但很容易使得池水肥料過剩，必須經(jīng)常換水。沙土保水保肥效果差，但其能使得水不容易變質(zhì)，需要勤加水。壤土則具有良好的保水保肥效果，具有一定的水交換能力。另外，在配套設(shè)施上，應(yīng)為池塘開挖相應(yīng)的進(jìn)排水通道，并根據(jù)池塘規(guī)模大小設(shè)置發(fā)電裝置，保證不間斷供電。在放養(yǎng)前的一個星期，往池塘中注入1m高的水，然后往池塘中施入一定量發(fā)酵好的雞糞，每畝池塘施入300kg雞糞。另外，還應(yīng)施加一定量的光合細(xì)菌和液體肥水型氨基酸，在水質(zhì)變肥后施加芽孢桿菌，保持水色的穩(wěn)定、干凈。

二、放苗方式

所選鯉魚苗應(yīng)該個頭差不多大，保證其體質(zhì)健壯、色澤鮮艷、鱗片完整以及無病無傷。魚苗投放前用5%食鹽溶液給魚苗進(jìn)行清洗、消毒，殺滅附在魚苗表體以及鰓上的病原菌、寄生蟲等。放樣時則保證動作輕、速度快，以免對魚苗造成損傷。對于鯉魚而言，其放樣規(guī)格為：一尾魚150-200g，每畝池塘放樣250尾鯉魚。

三、飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是鯉魚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)的重點，必須做好日常飼養(yǎng)管理、病害防治、池塘日常管理等工作。

1.餌料投喂

經(jīng)過嚴(yán)格的對比驗證，選擇信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量有保證、技術(shù)力量雄厚的餌料生產(chǎn)廠家，選擇優(yōu)質(zhì)餌料，根據(jù)鯉魚的生長季節(jié)和規(guī)格選擇合適顆粒大小和營養(yǎng)含量的飼料來喂養(yǎng)鯉魚。

在鯉魚入池后的第三天開始投喂馴養(yǎng)，投料前先敲擊飼料桶，給鯉魚產(chǎn)生聲音刺激，然后邊敲擊飼料桶邊小把投料，通過這種方式使鯉魚產(chǎn)生條件反射，當(dāng)其聽到敲擊飼料桶的聲音后就知道要上浮搶食了。一般來說，馴養(yǎng)一個星期左右就能使鯉魚產(chǎn)生條件反射，至此之后就可以采用投餌機(jī)來投喂，減輕工作人員的勞動強(qiáng)度。在每次投喂時，先敲擊飼料桶，將魚吸引過來后就用投餌機(jī)投喂，并合理設(shè)置投餌機(jī)的投料間隔時間。

投喂次數(shù)應(yīng)根據(jù)鯉魚規(guī)格、池塘水溫、季節(jié)、水質(zhì)、鯉魚健康狀況等來靈活變動，確定每天的投喂次數(shù)以及每次的投喂量，保證鯉魚的健康成長。一般來說，每天的最后一次投喂的餌料量應(yīng)較前幾次少一些。而每次投喂的時間則控制在1-1.5h范圍內(nèi)，使得所有的魚都吃得八分飽，做到不浪費(fèi)任何一顆餌料。每周進(jìn)行一次打樣，隨機(jī)抽取50尾魚，計算出平均每尾魚的重量，然后再根據(jù)水溫、水質(zhì)天氣等情況確定下一周的投喂次數(shù)、投喂量。

2.水質(zhì)管理

養(yǎng)殖前期以加水為主，并定期采用芽孢桿菌穩(wěn)定水質(zhì)水色，在高溫季節(jié)時水位可達(dá)2-2.5m。到飼養(yǎng)的中后期，應(yīng)適當(dāng)減少加水，并根據(jù)投喂量適當(dāng)換水，給鯉魚創(chuàng)造良好的生存空間。定期采用復(fù)合型EM菌分解水中的有害物質(zhì)，保持水質(zhì)的肥、鮮。水質(zhì)不好的處理方法主要有：加水和換水，一般每次加水量為20-30cm，而換水的話則換掉池中的1/5的水。另外，還可以使用增氧機(jī)保證水質(zhì)的清潔。在5-10月份中，每天清晨開增氧機(jī)，其中，晴朗天氣里每天中午開機(jī)1-2h，悶熱和陰雨天氣里則提前開機(jī)。在水質(zhì)的管理中，單純依靠肉眼觀察和經(jīng)驗得出的水質(zhì)結(jié)果不夠客觀、全面，應(yīng)定期進(jìn)行水質(zhì)化驗，得出水質(zhì)評估報告，當(dāng)水中的亞硝酸鹽、余氯等物質(zhì)過多時，會造成魚類的死亡現(xiàn)象，這時必須通過化驗找出有害成分，并采取針對性措施進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，促進(jìn)魚類的健康成長。

3.魚病防治

根據(jù)當(dāng)?shù)仵庺~養(yǎng)殖的經(jīng)驗，找出魚病多發(fā)季節(jié)以及魚病的特點，在多發(fā)季節(jié)里重視魚病的預(yù)防，每月潑灑二氧化氯一次，每次連續(xù)潑灑三天，而潑灑量則根據(jù)魚病的實際情況確定。每月潑灑一次阿維菌素來預(yù)防寄生蟲，這兩種藥的潑灑時間應(yīng)該錯開，相隔一個星期左右。定期給魚服用中草藥或抗生素等，預(yù)防細(xì)菌性魚病的發(fā)生。所有的中草藥等藥物均需符合NY 5071標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，不得使用違禁藥物。

4.池塘巡視

池塘巡視管理有助于及早發(fā)現(xiàn)魚的異常情況，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化情況等，堅持每天早晚一次的池塘巡視，重點檢查水質(zhì)、水位、魚活動吃食情況等，晚上巡視時還應(yīng)注意檢查增氧機(jī)是否出現(xiàn)浮頭泛池情況。通過池塘巡視工作發(fā)現(xiàn)池塘中的死魚、雜物等，并清理干凈，對死魚進(jìn)行無公害處理，及早做好魚病的預(yù)防工作，做好水質(zhì)清潔、水位調(diào)節(jié)等工作，為鯉魚的生存創(chuàng)造優(yōu)良生存空間。

5.越冬管理

越冬魚池中的水深應(yīng)在1.8m以上，當(dāng)天氣嚴(yán)寒出現(xiàn)水面結(jié)冰現(xiàn)象，應(yīng)在適當(dāng)位置打透氣孔，一般為每畝池塘打兩個透氣孔，每個透氣孔的面積約為1m2。

結(jié)束語

通過放樣前準(zhǔn)備工作、放樣方式、飼養(yǎng)管理等方面工作，為鯉魚營造優(yōu)良生存空間，減少魚病的發(fā)生，促使魚健康成長，達(dá)到增產(chǎn)增收目的。通過定期投喂中草藥等，降低餌料成本，提高鯉魚的抵抗能力，達(dá)到優(yōu)產(chǎn)目標(biāo)。健康生態(tài)的養(yǎng)殖方法，合理利用自然資源，減少環(huán)境污染，促進(jìn)魚類的健康成長，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖。

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