水是果樹生長的重要因子，水分過多或不足，不僅影響當(dāng)年果實的產(chǎn)量與品質(zhì)，也影響來年果樹的結(jié)果狀態(tài)，甚至還會影響果樹的壽命，縮短結(jié)果年限。

1 灌水時間 給果樹灌水應(yīng)在果樹生長未受到缺水影響以前就進(jìn)行，一般應(yīng)抓好以下4個時期的灌水。①花前水，又稱催芽水。②花后水，又稱催梢水。③花芽分化水，又稱成花保果水。④休眠期灌水，即冬灌。

2 灌水次數(shù)及灌水定額 果樹在各個物候期內(nèi)的灌水次數(shù)主要取決于各個時期的降水量和土壤的水分狀況。一般年份，上述各個灌水時期通常灌水1次即可。除這些時期外，當(dāng)果園土壤含水量降低到田間持水量的50%時，也必須及時進(jìn)行灌水。在干旱地區(qū)，水資源不足時，一定要保證果樹的需水臨界期灌溉。一般果樹的需水臨界期為果實膨大期，此時灌水，水分利用效率最高。

3 注意事項 果樹的灌水定額依果樹的種類、品種和砧木特性、樹齡大小以及土質(zhì)、氣候條件而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等的灌水定額可以小一些，耐旱性較差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等的灌水定額應(yīng)大一些。幼樹應(yīng)少灌水，結(jié)果果樹可多灌水。沙地果園宜小水多灌，鹽堿地果園灌水應(yīng)注意地下水位，以防止返鹽、返堿。一般成齡果樹最適宜的灌水量以水分完全濕潤果樹根系范圍內(nèi)的土層為宜。在采用節(jié)水灌溉方法的條件下，要達(dá)到的灌溉深度為0.4～0.5米，水源充足時為0.8～1米。

李大剛（河南省中牟縣河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 451450）