管成進(jìn)

[摘 要] 近些年來，我國人民的生活水平與質(zhì)量得到了大幅度提高。人們對于自己的身體健康也越來越重視，這就使得人們將自己的飲食重點(diǎn)從細(xì)糧轉(zhuǎn)移到了粗糧上。因此，本文以南方甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)為主要研究對象，對如何提高甜玉米的高產(chǎn)栽培技術(shù)作出了簡要的分析，并根據(jù)研究出的技術(shù)方法，提升浙江省麗水市青田縣舒橋鄉(xiāng)的甜玉米產(chǎn)量。

[關(guān)鍵詞] 南方甜玉米 高產(chǎn) 栽培 技術(shù)

[中圖分類號] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0162-01

甜玉米就是經(jīng)常出現(xiàn)在人們生活中的水果玉米，是普通玉米的變種，其籽的含糖量高出普通玉米10倍左右，因此，與普通玉米相比，甜玉米具有更甜、更香、更有光澤的優(yōu)勢，可以生食也可以熟食。甜玉米的蛋白質(zhì)含量與氨基酸含量都相對較高，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。甜玉米與普通的玉米有著性質(zhì)上的不同，甜玉米本身攜帶一種隱性的基因，這種基因是一種突變基因，它對于提升玉米的籽粒含糖量有著十分重要的積極影響。鑒于甜玉米的受歡迎程度，本文所選擇的甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)就有了一定的社會需要。

要想實(shí)現(xiàn)南方甜玉米產(chǎn)量高、質(zhì)量好的目標(biāo)，就要從甜玉米的栽培技術(shù)上入手。近年來，浙江省麗水市青田縣舒橋鄉(xiāng)立足于“生態(tài)立鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)興鄉(xiāng)”的政策，發(fā)展農(nóng)業(yè)特色效益，鄉(xiāng)內(nèi)農(nóng)技員、特派員一直致力于農(nóng)作物的品種改良，并努力種植試驗(yàn)出不同型號的甜玉米，以此找到最適合本地種植的甜玉米品種并進(jìn)行推廣。下面就從甜玉米的品種、播種時(shí)間與病蟲害的防治這些方面來對甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析與闡述：

一、合理布局，選用適宜品種

我國的甜玉米，是在上個(gè)世紀(jì)中期開始引進(jìn)與培育的，很多甜玉米品種在我國的培育成功，例如甜玉米四號與六號等等。在我國這些成功培育的甜玉米品種當(dāng)中，甜玉米四號是第一個(gè)用于大規(guī)模種植的加強(qiáng)型品種，在1992年被我國的農(nóng)業(yè)部門審批后，以中熟品種給甜玉米四號定位。甜玉米四號，這種品種的甜玉米的植株生長出來非常整齊，并且質(zhì)量尚佳，口感好，玉米的籽粒色澤鮮艷，口感獨(dú)道，從這些特點(diǎn)來看，甜玉米四號可以大量地運(yùn)用在玉米罐頭的制作當(dāng)中。另外，因?yàn)槠淇诟絮r嫩也可以生食或者加工。從關(guān)于甜玉米的一些調(diào)查與統(tǒng)計(jì)來看，如果甜玉米在保存半年左右之后再進(jìn)行食用，其口感會更佳。而甜玉米六號與甜玉米四號不同，從二者的定位上來比較，甜玉米六號是全加強(qiáng)型的玉米，它的甜度更高，口感更好，籽粒的皮薄肉嫩，可以進(jìn)行即時(shí)與加工食用。

二、適期播種，合理安排生產(chǎn)季節(jié)

1.春節(jié)播種

甜玉米要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行播種。甜玉米可分為早期、中期與晚期三種。一般來說，甜玉米早造的時(shí)間以每年的2月中旬之后的一個(gè)月這段時(shí)間為佳，而中造最好選擇在5月初到5月中旬這段時(shí)間。

2.秋季播種

對于甜玉米的晚造時(shí)間，最好選擇在8月初以及之后的半個(gè)月之內(nèi)。當(dāng)然，不同的地區(qū)有不同的氣候環(huán)境，因地制宜才是實(shí)現(xiàn)甜玉米高產(chǎn)的重點(diǎn)所在。從甜玉米的植株的培育過程來看，要想使甜玉米的植株發(fā)育的完好與整齊，就要對甜玉米的種植地的土壤進(jìn)行疏松工作，使甜玉米生長在向陽的環(huán)境當(dāng)中，最好地勢較高。。

三、育苗移栽，促進(jìn)全苗健苗

1.營養(yǎng)缽育苗

要想保證甜玉米的成活率，最好在營養(yǎng)缽中對其進(jìn)行培育。第一，要對營養(yǎng)土進(jìn)行配制，選擇較為疏松與肥沃的土壤進(jìn)行培育。第二，要對營養(yǎng)土進(jìn)行消毒，用福爾馬林或者100倍的多菌靈進(jìn)行噴灑。第三，制造缽，將缽底砸實(shí)，以免松動。將甜玉米種在營養(yǎng)缽當(dāng)中，保證其健康成長。

2.肥床育苗

要制造肥床，主要方法如下，每平方米的土壤里要加入過磷酸鈣250克，氯化鉀50克和尿素50克，腐熟人糞尿14公斤左右，在甜玉米播種的前10到15天，將肥料放置到肥床當(dāng)中，進(jìn)行均勻攪拌。每3厘米進(jìn)行一次播種，一畝甜玉米大約需要4個(gè)平方米的肥床。

3.移栽時(shí)間

在甜玉米生長到二葉一心階段后進(jìn)行移栽是最為適宜的，最好在甜玉米的葉齡低于5時(shí)進(jìn)行移栽，并且不同大小的苗要分開進(jìn)行移栽。

四、合理密植

在旱季的時(shí)候，甜玉米不適宜進(jìn)行密植，每公頃的植株數(shù)目最好控制在46000株左右，秋季的甜玉米要控制在每公頃50000株左右。在甜玉米植株長成5個(gè)葉時(shí)，要對其進(jìn)行定苗，促進(jìn)其茁壯成長。

五、地膜覆蓋

在甜玉米的種植當(dāng)中，要對其進(jìn)行地膜覆蓋，這樣可以使其提高10到15天成熟。在播種完畢之后，要先用一些化學(xué)藥劑對哇面進(jìn)行噴灑消毒，然后將地膜鋪平與地面緊貼，將其四周用土蓋好，從而保證甜玉米的保溫與保肥效果。

六、科學(xué)施肥

在對甜玉米進(jìn)行基本的施肥之后，在其成長期間，還要進(jìn)行追肥。第一，基肥。每一季都要用富含磷酸鈣的化學(xué)肥與腐熟的人糞尿進(jìn)行施肥，每公頃最好用1500千克的磷酸鈣和約7500千克的腐熟的人糞尿。第二，追肥。在甜玉米移植后的3到5天，要對其進(jìn)行復(fù)合肥的淋施，一般來說每公頃15千克左右，尿素也是每公頃15千克左右，這樣的追肥每3天進(jìn)行一次。

七、加強(qiáng)田間管理，及時(shí)去蘗小穗

在田間管理方面，要對土地進(jìn)行精細(xì)的整治，盡量選擇沙壤土，其土壤肥力較高，PH值在6到7的土地最適合甜玉米的生長。晚季則可以不對土地進(jìn)行犁翻，但要進(jìn)行田間雜草的處理，對畦面進(jìn)行松土施肥之后再種值。甜玉米在分蘗時(shí)，只把主莖留下來。每一個(gè)植株只留一個(gè)主穗，其余的都去除。

八、病蟲害防治

小葉斑病與大葉斑病等都是甜玉米在生長的過程中經(jīng)常出現(xiàn)的病害。花絲蟲與蚜蟲是其生長過程中經(jīng)常發(fā)生的蟲害。甜玉米的病蟲害對于其產(chǎn)量與質(zhì)量都有著直接的、嚴(yán)重的不良影響。因此，甜玉米的種植人員一定要做好其病蟲害的防治工作。例如，應(yīng)提前對甜玉米發(fā)生花絲蟲以及蚜蟲這些蟲害，特別是在甜玉米的吐絲期與抽穗期時(shí)進(jìn)行防護(hù)，可用敵百蟲與金云一號等農(nóng)藥對其進(jìn)行清除。

九、適時(shí)采收

在授粉20天之后，甜玉米的花絲會變成褐色，這時(shí)其果實(shí)的頂粒也會變成黃色，這個(gè)時(shí)期最適合采收。這時(shí)所收獲的玉米適度較好，味道較好。另外，甜玉米在采收之后要立即進(jìn)行冷藏，保證質(zhì)量。

十、結(jié)語

綜上所述，本文以甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)為主要課題，對甜玉米進(jìn)行了簡要的介紹，提出了明確品種、合理種植與病蟲害防治這些方面的高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望以此來提高我國甜玉米的產(chǎn)量，并優(yōu)化甜玉米的質(zhì)量，幫助我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展到新的高度。

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