顏躍美

[摘 要] 最近幾年，隨著人們物質生活水平不斷提高，人們的食物結構也發(fā)生了相應的變化，食品加工行業(yè)得到了極大的促進和發(fā)展，社會對優(yōu)質小麥的需求量也在不斷的提升。為了種植出更加優(yōu)質的小麥，并滿足食品加工企業(yè)的需求，對小麥的高產(chǎn)栽培技術進行研究和分析就顯得十分重要了。本文主要結合云南省永善縣小麥種植情況就小麥高產(chǎn)栽培技術進行論述了分析，希望本次研究對好的促進小麥增產(chǎn)和增收有一定的幫助。

[關鍵詞] 云南永善縣 優(yōu)質小麥 高產(chǎn) 栽培技術

[中圖分類號] S512 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0213-01

云南省永善縣地理環(huán)境優(yōu)越，降水豐沛，十分適合小麥種植，其是該地區(qū)的主要糧食作物之一。隨著永善縣小麥種植面積不斷擴大，農(nóng)業(yè)結構不斷發(fā)生變化，加強對優(yōu)質小麥高產(chǎn)栽培技術的研究十分有必要。最近幾年，永善縣集中力量全面開展小麥高產(chǎn)技術研究，并取得了可喜的成果，在提高小麥產(chǎn)業(yè)和品質方面發(fā)揮了十分重要的作用?，F(xiàn)將優(yōu)質小麥高產(chǎn)栽培技術介紹如下。

一、播種前的準備工作

1.整地

整地能夠為小麥生長創(chuàng)造一個良好的土壤環(huán)境，是保證出苗率的根本措施。在整地過程中要求土地平整，對土地進行深耕處理，深耕的深度在25cm左右，翻耕前做好粗平，深耕之后做好復平工作，避免在田地中出現(xiàn)凹凸，做到灌溉時，每一棵小麥都能接受到水分，然后就是平衡土壤墑情，保證地塊肥力平均。最后是保證土壤松軟合適，沒有較大的土塊，做到上松下緊。

2.施肥

小麥在整個生長時期對養(yǎng)料的需求比較高，為了使小麥種植之后能夠很好的出苗、分蘗、生根和茁壯成長，必須做好播種前的施肥工作，特別是要做好小麥的底肥工作。在干旱的季節(jié)，土壤表面比較干旱時，更應該施足底肥。基肥的施用主要根據(jù)小麥的實際需求，確定合適的施肥量。一般情況下，每畝施入有機肥2000～3000公斤，尿素在15～20公斤，復合肥在30～40公斤左右比較適合。在施入基肥過程中，要注意施肥結合土地深耕整地，均勻的撒播到地塊中，切記肥料不要暴露在空氣當中，避免造成養(yǎng)分流逝，尿素、復合肥等肥料提倡深施。

二、品種的選擇

小麥種子是農(nóng)作物獲得高產(chǎn)的內在因素。在選擇小麥品種過程中要根根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，選擇合適的小麥品種，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和持續(xù)增產(chǎn)。根據(jù)云南省永善縣的實際情況，應該選擇那些分蘗能力較強、抗病能力高、穗大、粒多、重量高、高產(chǎn)、優(yōu)質的品種，如徐麥30、淮麥20、百農(nóng)矮抗58等品種都不錯。在正式播種之前要對種子進行精選，采用鹽溶液浸泡法去除其中的存在不合格的種子，然后進行藥劑拌種，這樣做不僅可以有效的防治地下害蟲對小麥的危害，同時對后期小麥生長過程中的病蟲害起到一定預防作用。

三、適時播種

根據(jù)小麥品種的特性，選擇合適的時間播種，一般情況下選擇在十月中下旬到十一月初播種比較適合。科學的確定小麥的播種時期，是冬前小麥形成壯苗的關鍵點，也是提高小麥產(chǎn)量和品質的主要措施之一。同時播種過程中還需要確定合適的播種量，一般分蘗能力較強的品種，播種量應該少點，分蘗能力較弱的品種，需要小麥品種的量應該大一些，這些在實際的播種過程中應該根據(jù)實際情況綜合確定。

四、小麥田間管理

1.冬前小麥管理

首先，小麥出苗之后應該及時的查苗補苗，消除斷壟的現(xiàn)象，保證田地中苗全整齊。同時還要及時的間除集中堆在一起的小麥苗，確保麥苗的均勻。小麥苗全部出全之后要再檢查一遍，查漏補缺；其次，做好田間水利工程配套工作，做到旱澇保收，同時要及時的進行冬水的灌溉，提高土壤中的墑情，保證來年冬小麥能夠順利返青；再次，做好冬前的除草工作。除草可以結合人工除草和化學藥劑除草方式，根據(jù)不同草的類型和特征選擇合適的除草劑。對于闊葉類雜草可以在草葉生長到2～4片葉子期間，選擇使用濃度為20%的使它隆，每畝使用30公斤水噴霧防治。對于存在禾本科雜草的地塊，可以選擇使用大能或者濃度為75%的異丙隆進行田間除草防治，每畝兌水30公斤進行防治。對于闊葉類雜草和禾本科雜草叢生的田塊，可以選擇先進行闊葉雜草除草，一周之后在對科本科雜草進行防治。注意小麥返青到拔節(jié)時期，不能使用任何的除草劑。

2.中后期田間管理

首先，做好早春麥田病蟲害防治工作。小麥的生長周期比較長，病害發(fā)生比較多，為了切實防治病蟲害的發(fā)生，應該采用科學合理的防治措施，這一時期重點做好小麥紋枯病的防治工作，在小麥返青時期，用20%的井臘200ml、40%氧化樂果150g每畝兌水30公斤進行田間噴霧，對防治小麥紋枯病和蚜蟲有很好的效果。對于分蘗數(shù)量較大，出現(xiàn)徒長的地塊，應該及時的進行預防，選擇合適的抑制劑，防止小麥徒長。同時也可以采用人工鎮(zhèn)壓等技術，防止后期倒伏現(xiàn)象的發(fā)生；其次，做好中后期田間病蟲害防治。做好葉面肥噴施工作，防止小麥早衰。同時做好銹病、白粉病以及蚜蟲的防治工作。結合葉面施肥，每畝可以使用40%多酮70g，30%氰·辛乳油50ml、92%的磷酸二氫鉀200混合葉面噴霧，可以對上述疾病起到較好的防治作用，同時也能防止小麥出現(xiàn)早衰。

五、適時收獲

小麥的成熟期是蠟熟末期，這個時期小麥的葉片、穗下節(jié)和麥穗都開始變黃，莖稈還存在彈性，籽粒變硬，呈現(xiàn)出暗黃色，并伴有一定的光澤，這個時期是收獲小麥的最佳時期，這時就應該搶收搶種，爭取顆粒歸倉，保證小麥的產(chǎn)量和品質。

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