李偉　孫少利　劉影

[摘 要] 自古以來(lái)水稻就是我國(guó)最重要的糧食作物之一，我國(guó)也是種植水稻面積最大和出產(chǎn)水稻最多的國(guó)家之一。在我國(guó)水稻種植已有很長(zhǎng)的一段歷史了，水稻的生產(chǎn)不僅為人民解決溫飽做出了很大的貢獻(xiàn)，也給農(nóng)民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。本文針對(duì)安徽省阜南縣的水稻栽培技術(shù)進(jìn)行了研究與探討。對(duì)水稻種植的限制因素進(jìn)行了分析并提出了合理的解決措施。

[關(guān)鍵詞] 水稻栽培 技術(shù) 措施

[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）11-0176-01

一、安徽阜南縣水稻栽培現(xiàn)狀

由于安徽省阜南縣地區(qū)的陽(yáng)光充足且水量豐富，因此水稻的種植范圍比很廣，種植面積大，水稻種植技術(shù)全國(guó)知名，我縣的水稻規(guī)模也將逐年擴(kuò)大。在產(chǎn)量上也是相當(dāng)可觀的。據(jù)統(tǒng)計(jì)水稻種植產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的很大的一個(gè)比重，安徽省水稻種植的總產(chǎn)值占全省總產(chǎn)值的17%，由此可見，水稻種植將會(huì)成為安徽省農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。但是從目前安徽省水稻種植情況來(lái)看，由于其栽培技術(shù)存在一定的難題，所以尋求水稻高效栽培的技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。

二、限制水稻產(chǎn)量的主要因素

1.秧苗質(zhì)量差

水稻的幼苗要進(jìn)行脫毒培養(yǎng)，才能培育出健康耐生存的品種。但是由于阜南縣地區(qū)保留舊的栽培模式，沒有專業(yè)的人員對(duì)種植水稻的農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)。以致選取了不健康不抗毒的幼苗，種植后容易死亡。再加上當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，不顧播種的合理性，于是加大對(duì)秧苗的播種密度。這種較為激進(jìn)的栽培方式，使得在播種時(shí)許多秧苗受到較大程度上的傷害，導(dǎo)致水稻秧苗的死亡。秧苗質(zhì)量沒有保證，產(chǎn)量自然也會(huì)受到嚴(yán)重的影響，農(nóng)民的效益也會(huì)大打折扣。

2.水稻移栽密度較小

目前水稻栽植方法有兩種，一種是手動(dòng)插秧，但是由于勞動(dòng)強(qiáng)度過大，并且愿意從事手動(dòng)插秧的勞動(dòng)力又相當(dāng)緊缺。于是在高強(qiáng)度下的手動(dòng)插秧，其栽培密度達(dá)不到應(yīng)該有的標(biāo)準(zhǔn)。秧苗的密度不夠，為了提高水稻的穗數(shù)，水稻種植戶只能通過加大施肥從而保證穗數(shù)。二是機(jī)器代替手工插秧，但是操作機(jī)器的農(nóng)民為了加快速度，將機(jī)器插秧的行距調(diào)節(jié)的過大，這樣插出來(lái)的秧苗密度也會(huì)過小。水稻移栽密度不夠一直是我縣水稻種植的一個(gè)常見問題，想要提高水稻的產(chǎn)量，首先就是要解決好水稻栽培密度過小的問題。

3.氮肥使用量過大

對(duì)水稻的施肥工作也是田間管理的一部分，水稻種植戶為了獲得高產(chǎn)量的水稻，就出現(xiàn)了施肥不科學(xué)的現(xiàn)象。尤其是氮肥的使用率過大，其主要是受到產(chǎn)量目標(biāo)定的過高的影響。我縣地區(qū)所用的施肥量是按照豐產(chǎn)田的標(biāo)準(zhǔn)制定的，但是實(shí)際水稻田的產(chǎn)量并不能夠達(dá)到豐產(chǎn)田的標(biāo)準(zhǔn)。所以這就導(dǎo)致了水稻氮肥使用比例過大的問題，面對(duì)這一問題，做好氮肥的使用顯得至關(guān)重要。

4.大水漫灌或斷水過早

由于水稻生長(zhǎng)期對(duì)水的需求是很大的，所以很多種植戶在種植水稻時(shí)，為了減少灌溉的次數(shù)，采取了大水漫灌的方式，將水稻田里灌滿了水。而這種漫灌水稻的方式，不僅沒能夠幫助水稻吸收到足夠的水分，還極有可能對(duì)水稻的生長(zhǎng)起到抑制作用。同時(shí)大水漫灌將土壤里的許多養(yǎng)分和肥料，隨著大水的沖刷而減少，這也是十分不利于水稻的生長(zhǎng)的。在水稻的生育后期，大多種植戶就對(duì)水稻田斷水處理，斷水過早會(huì)導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量降低。

三、實(shí)現(xiàn)水稻高效栽培的技術(shù)

1.培育壯秧

為了解決水稻秧苗質(zhì)量較差的問題，我縣采取了培育壯秧的手段，大大改善了水稻秧苗的質(zhì)量，提高了水稻的產(chǎn)量。要想培育出產(chǎn)量較高的水稻秧苗，首先就要加大對(duì)水稻種子的處理，主要處理方法：為用稀釋了一百倍的多菌靈進(jìn)行浸種，時(shí)間為一到兩天。之后要進(jìn)行催芽工作，在將浸種后的水稻種子進(jìn)行處理，將其放入清水中10個(gè)小時(shí)左右并且將種子洗干凈，避免殘留在水稻種上的多菌靈對(duì)催芽的效果。需要注意的是，水稻種子催芽一般是在溫度為27～38攝氏度下進(jìn)行的。以這種方式培育出來(lái)的秧苗，其抗性和耐性都會(huì)比一般的秧苗要強(qiáng)。

2.合理使用肥料

前面提到水稻在氮肥的使用上缺乏節(jié)制，導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量不高，并且造成了氮肥的浪費(fèi)。可見，合理的使用氮肥是十分重要的。不同的水稻種類，其在氮肥的使用上和配比上都是有所不同的，所以按照科學(xué)的配比進(jìn)行氮肥的施用。一般來(lái)說是采用人或牲畜的糞便、餅肥、草塘泥混合后作為底肥。輔以有機(jī)肥，應(yīng)該注意的是有機(jī)肥要在充分腐熟之后再施用。同時(shí)要采用尿素、硫酸銨或是人糞尿作為面肥。這種肥料相結(jié)合方法給水稻提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。

3.輕干濕交替灌溉

在灌溉問題上，水稻在7月25號(hào)之前都要生活在水中，對(duì)于水溫的要求，一般來(lái)說18攝氏度左右最佳。過早或過晚的灌溉都會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量有影響，所以在灌溉上要慎重。目前我縣在水稻灌溉的方式中采取的是輕干濕交替灌溉，通過這種灌溉方式可以增加測(cè)量土壤水分含量的精確性，而且受到土壤類型的影響較小。通過張力計(jì)監(jiān)測(cè)土壤水勢(shì)，在水稻的各個(gè)生育期內(nèi)按照水勢(shì)的指標(biāo)和要求來(lái)進(jìn)行灌溉。

4.在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期進(jìn)行收獲

水稻的收獲時(shí)期需要按照水稻的種類和當(dāng)?shù)氐姆N植經(jīng)驗(yàn)來(lái)判定，但一般來(lái)說，水稻的收獲為每年的9月下旬和10月下旬，這段期間收獲最佳。種植戶應(yīng)加大對(duì)水稻收獲的重視，水稻的收割時(shí)間決定了水稻的精米率和產(chǎn)量。在水稻出穗后50天進(jìn)行水稻的收割工作，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期段可以提高水稻是整米率。在下枯霜之前就要完成對(duì)水稻的收割，避免對(duì)水稻的產(chǎn)量產(chǎn)生危害。

四、總結(jié)

通過對(duì)阜南縣種植水稻的情況作了一番了解和介紹后，我們從中了解到水稻種植中存在的一些問題。如何提高當(dāng)?shù)厮镜馁|(zhì)量和產(chǎn)量一直是種植戶思考的問題，文章針對(duì)水稻種植過程中常常出現(xiàn)的一些問題給予剖析，并給出了解決措施。通過這些措施，我縣水稻種植技術(shù)取得了很大的進(jìn)步，但是還有一些問題需要完善和改進(jìn)。若要實(shí)現(xiàn)水稻高效栽培，需要付出很多的汗水和努力，其他水稻種植地區(qū)也要不斷改進(jìn)傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)，因地適宜地采用科學(xué)的種植方法，努力實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]陳曉燕，陳利，段坤.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007，15：117+119.

[2]葛其權(quán).對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)研究[J].農(nóng)民致富之友，2014，07：51.