亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        造食譜的電腦“美食家”

        2014-04-29 01:14:53阮華君
        知識窗·教師版 2014年10期
        關(guān)鍵詞:餐車美食家超級計算機(jī)

        阮華君

        2014年7月,在美國“西南偏南”藝術(shù)節(jié)上,一輛名為“認(rèn)知烹飪”的餐車大顯神通,它能通過計算機(jī),創(chuàng)造出全新的食譜。體驗(yàn)者選取自己喜好的食材、風(fēng)味、菜系、烹飪方法、餐具,再把這些信息輸入電腦,上傳到餐車搭載的“美食家”超級計算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行分析,電腦會根據(jù)分析結(jié)果生成一份食譜。體驗(yàn)者把這份食譜交給廚師烹飪,接下來就等著品嘗美食吧。盡管多數(shù)原材料的搭配都有些異想天開,但顧客們吃起來卻心滿意足。

        那么,“美食家”是如何生成食譜的呢?原來,超級計算機(jī)系統(tǒng)“美食家”擁有巨大的知識儲備,包括幾百萬份現(xiàn)有的食譜、維基百科、調(diào)味品說明,以及人們對70種不同化學(xué)成分的“好感度”評分。

        首先,“美食家”以傳統(tǒng)食譜為基礎(chǔ),通過對食譜中的食材、香味、口感、化學(xué)成分等大量數(shù)據(jù)的分析和運(yùn)算,同時對食材中化合物的信息以及它們在不同菜品中組合的成分進(jìn)行分析,得出新食譜與現(xiàn)有食譜之間有多大的差異,以此來衡量這份新食譜的新穎度,然后改變現(xiàn)有食譜中的某一項(xiàng)或幾項(xiàng)食材,從而生成前所未見的新食譜。例如“美食家”在設(shè)計一道“豬肉茄盒”的菜肴時,它經(jīng)過分析,竟然把主料茄子從食譜中剔除了,但味道卻出奇的好。

        其次是考慮質(zhì)量。味道的關(guān)鍵是氣味,電腦再聰明,也沒有長鼻子,無法得知一盤菜聞起來是什么味道。為了揚(yáng)長避短,“美食家”發(fā)揮了自己強(qiáng)大的計算功能,將味道“數(shù)據(jù)化”。那就是把食材細(xì)分成不同的“口味分子”,通過計算比較,預(yù)測特定的“口味分子”有多“好聞”。接下來,計算機(jī)將多種“口味分子”結(jié)合,得出食物氣味的總體“怡人度”。依照新穎度、怡人度和搭配進(jìn)行排名,就能輸出全新的菜譜了。

        全球IT巨擘、美國國際商業(yè)機(jī)器公司(IBM)預(yù)測,2018年,具有人類“五官”,并能通過它們獲取信息的電腦將成為日常生活的必需品,被人們廣泛使用。相信在不久的將來,裝備了“美食家”系統(tǒng)的智能機(jī)器人一定可以成為稱職的保姆,為你烹飪出聞所未聞的全新美食。

        猜你喜歡
        餐車美食家超級計算機(jī)
        忙碌的送餐車
        超級計算機(jī)
        A taste of Jiangnan
        美食家忽必烈
        超級計算機(jī)及其在航空航天領(lǐng)域中的應(yīng)用
        科技傳播(2019年22期)2020-01-14 03:06:36
        桌邊餐車
        家居廊(2019年1期)2019-09-10 07:22:44
        看不見的美食家
        美國制造出全球最快超級計算機(jī)
        每秒100億億次 中國超級計算機(jī)
        大美食家
        噜噜综合亚洲av中文无码| 亚洲一区二区国产精品视频| 少妇人妻精品一区二区三区视 | 日本二区在线视频观看| 少妇熟女天堂网av| 精品一区二区三区无码视频| 日韩不卡av高清中文字幕| 久久精品一区一区二区乱码| 国产av熟女一区二区三区| 国产午夜亚洲精品午夜鲁丝片| 亚洲欧洲日韩免费无码h| 日本高清无卡一区二区三区| 日日碰日日摸日日澡视频播放| 亚洲色欲久久久综合网| 国产在线无码免费视频2021 | 人妻丰满熟妇av无码区| 成人欧美一区二区三区白人| 国产激情视频免费观看| 人成综合视频在线播放| 末发育娇小性色xxxx| 丰满少妇高潮惨叫久久久一| 欧美午夜精品久久久久免费视| 国产精品 精品国内自产拍| 久久亚洲国产高清av一级| 最美女人体内射精一区二区| 亚洲av日韩av高潮潮喷无码| 国产三级精品美女三级| 久久久亚洲av成人乱码| 日韩精品久久无码中文字幕| 84pao强力打造免费视频34| 美女一区二区三区在线观看视频| 国产日产韩国av在线| 在线亚洲+欧美+日本专区| 99精品欧美一区二区三区美图 | 人妻少妇不满足中文字幕| 中国农村妇女hdxxxx| 欧美亚洲韩国国产综合五月天| 99精品人妻少妇一区二区三区 | 日韩精品无码免费专区网站| 最新在线观看精品国产福利片| 国产精品成人av大片|