亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        造食譜的電腦“美食家”

        2014-04-29 01:14:53阮華君
        知識窗·教師版 2014年10期
        關(guān)鍵詞:餐車美食家超級計算機(jī)

        阮華君

        2014年7月,在美國“西南偏南”藝術(shù)節(jié)上,一輛名為“認(rèn)知烹飪”的餐車大顯神通,它能通過計算機(jī),創(chuàng)造出全新的食譜。體驗(yàn)者選取自己喜好的食材、風(fēng)味、菜系、烹飪方法、餐具,再把這些信息輸入電腦,上傳到餐車搭載的“美食家”超級計算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行分析,電腦會根據(jù)分析結(jié)果生成一份食譜。體驗(yàn)者把這份食譜交給廚師烹飪,接下來就等著品嘗美食吧。盡管多數(shù)原材料的搭配都有些異想天開,但顧客們吃起來卻心滿意足。

        那么,“美食家”是如何生成食譜的呢?原來,超級計算機(jī)系統(tǒng)“美食家”擁有巨大的知識儲備,包括幾百萬份現(xiàn)有的食譜、維基百科、調(diào)味品說明,以及人們對70種不同化學(xué)成分的“好感度”評分。

        首先,“美食家”以傳統(tǒng)食譜為基礎(chǔ),通過對食譜中的食材、香味、口感、化學(xué)成分等大量數(shù)據(jù)的分析和運(yùn)算,同時對食材中化合物的信息以及它們在不同菜品中組合的成分進(jìn)行分析,得出新食譜與現(xiàn)有食譜之間有多大的差異,以此來衡量這份新食譜的新穎度,然后改變現(xiàn)有食譜中的某一項(xiàng)或幾項(xiàng)食材,從而生成前所未見的新食譜。例如“美食家”在設(shè)計一道“豬肉茄盒”的菜肴時,它經(jīng)過分析,竟然把主料茄子從食譜中剔除了,但味道卻出奇的好。

        其次是考慮質(zhì)量。味道的關(guān)鍵是氣味,電腦再聰明,也沒有長鼻子,無法得知一盤菜聞起來是什么味道。為了揚(yáng)長避短,“美食家”發(fā)揮了自己強(qiáng)大的計算功能,將味道“數(shù)據(jù)化”。那就是把食材細(xì)分成不同的“口味分子”,通過計算比較,預(yù)測特定的“口味分子”有多“好聞”。接下來,計算機(jī)將多種“口味分子”結(jié)合,得出食物氣味的總體“怡人度”。依照新穎度、怡人度和搭配進(jìn)行排名,就能輸出全新的菜譜了。

        全球IT巨擘、美國國際商業(yè)機(jī)器公司(IBM)預(yù)測,2018年,具有人類“五官”,并能通過它們獲取信息的電腦將成為日常生活的必需品,被人們廣泛使用。相信在不久的將來,裝備了“美食家”系統(tǒng)的智能機(jī)器人一定可以成為稱職的保姆,為你烹飪出聞所未聞的全新美食。

        猜你喜歡
        餐車美食家超級計算機(jī)
        忙碌的送餐車
        超級計算機(jī)
        A taste of Jiangnan
        美食家忽必烈
        超級計算機(jī)及其在航空航天領(lǐng)域中的應(yīng)用
        科技傳播(2019年22期)2020-01-14 03:06:36
        桌邊餐車
        家居廊(2019年1期)2019-09-10 07:22:44
        看不見的美食家
        美國制造出全球最快超級計算機(jī)
        每秒100億億次 中國超級計算機(jī)
        大美食家
        久久久精品456亚洲影院| 国产精品理论片| 精品无码人妻一区二区三区| 国产精品亚洲片夜色在线| 蜜臀一区二区av天堂| 国产精品黑丝高跟在线粉嫩| 粉嫩被粗大进进出出视频| 亚洲欧美日韩国产一区| 日韩精品一区二区亚洲av性色| 国产精品一区二区久久久av| 国产综合久久久久久鬼色 | 日韩大片高清播放器大全| 青青草视频免费观看| 精品视频专区| 97成人精品在线视频| 国产亚洲精品a片久久久| 国产精品99久久免费| 国产三级黄色片子看曰逼大片| 久久精品国产亚洲av性瑜伽| 九色九九九老阿姨| 国产成人精品三级麻豆| 色老板在线免费观看视频日麻批| 国产精品一区二区三久久不卡 | 国产一级二级三级在线观看av| 国产性生交xxxxx无码| 国产欧美va欧美va香蕉在线观| 一区二区三区人妻在线| 成 人色 网 站 欧美大片在线观看| 国产无遮挡又黄又爽在线视频| 2021精品综合久久久久| 天堂免费av在线播放| 亚洲国产成人片在线观看| 美女在线国产| 中文字幕一区二区在线看| 97一期涩涩97片久久久久久久| 国产三级在线观看免费| 男人的天堂av一二三区| 极品一区二区在线视频观看| 亚洲av之男人的天堂网站| 综合久久久久6亚洲综合| 亚洲乱码中文字幕视频|