天曜

大凡愛茶之人，都會對茶報以尊重的態(tài)度。做茶的經(jīng)歷，從采摘、揉捻、干燥等等各個制作環(huán)節(jié)到最后成茶、品味茶韻的整個過程是茶與品賞者之間平等、坦誠的交流。愛茶人需要平心靜氣地聆聽茶語，需要茶在最美的時刻將清香綻放，需要茶保持最佳狀態(tài)。

愛茶的人會慢慢追尋適合自己的、適合茶的器物，積存與自己內(nèi)心相契合的器具，將自己沉淀的經(jīng)歷與茶一樣投入小小的罐中。

從愛茶人的角度看，他們選擇茶器時，往往帶著對茶的一往情深?！安栊詢€”，茶器就要簡約自然，要帶有樸實的寧靜。唐代陸羽在《茶經(jīng)》里列舉茶器二十四式，連上盛放戶外用茶器的都籃，一共28件器物，件件都深諳茶性。日本從中國傳入的點茶法逐漸形成自己的抹茶道，日式茶碗釉色造型豐富，日式茶入（盛抹茶粉的器具）深具文人氣息。

本文僅從茶器中，摘出茶葉罐、茶兩種略述一二。

一、茶葉罐

中國的茶飲始于殷周，興于漢唐，盛于宋代，明清更是對飲茶有了創(chuàng)新發(fā)展。茶藝是中國民族文化的璀璨精華，茶道自古就蘊含著中國人精厚獨到的藝術(shù)造詣。愛茶人，對如何完美的存放茶葉均有嚴苛的要求。儲存茶葉最重要的是容器，在古代，尤其明清開始飲散茶以來，多以錫制、瓷制等為最佳；其次宜用木盒、竹盒等。從小小的茶葉罐上，即能嗅到到中華民族強烈的茶文化氣息。茶文化傾倒了一大批古代文人墨客，如今也讓現(xiàn)代人折腰。

近幾年，與茶文化有關(guān)的種種舊物悄然在民間收藏中升溫。古韻悠然的茶葉儼然已拍賣場新貴，與茶形影相伴的茶葉罐也慢慢進入收藏人士的視野。我國的茶葉罐可謂琳瑯滿目，精品百出。從收藏價值看，最有藝術(shù)價值的不外是瓷器、陶器、錫等材料制作的茶葉罐。

明代著名畫家徐渭的一首詩中曾寫到，“青籠舊封照谷雨，紫砂新罐買宜興”，這無疑顯示出紫砂茶葉罐自古以來就受到文人的歡迎。 在幾年前中國嘉德舉辦的拍賣中，清乾隆·御制詩紫砂泥繪幽蘭芙蕖圖茶葉罐（一對）的成交價為27.5萬元。此茶葉罐，以宜興特產(chǎn)之紫砂桃花泥所制，罐壁兩面分飾幽蘭圖與芙蕖圖，另外兩面則以米色嫩泥料段泥隸書清高宗御題詩。北京故宮博物院庫房中，仍有類似之庫藏。

而一件清早期沈存周制錫制詩文秦權(quán)式茶葉小罐，成交價達到了8.8萬元。這件秦權(quán)式茶葉小罐，造型古樸可愛，把手可玩。全罐詩文高雅，雕刻文字如行云流水，靈動暢快，為沈存周所制錫茶具之佳作，極為少見。

談到錫制茶葉罐，必須提到錫壺大家——沈存周，號竹居主人，浙江嘉興人，活躍于康熙時期，以錫制壺多雅馴，被后世稱為清代錫壺第一名家。沈存周善制各種式樣的錫茶具，所雕刻的詩句、姓氏、圖章均規(guī)整精良，即世工書篆者不能過。今中國國家博物館和上海博物館分別藏有沈存周制錫茶壺和瓜形錫硯滴，亦皆刻有詩句。

與紫砂、錫制茶葉罐相比，瓷制茶葉罐能在拍賣市場出現(xiàn)較少。這主要因為明清時期，雖飲茶之風(fēng)十分盛行，紫砂壺等茶具亦十分多見。然存儲茶葉之瓷質(zhì)器皿較為少見，出自官窯制品、造型雅致、保存良好，在歷經(jīng)數(shù)百年之后至今仍品相完美如初的瓷制茶葉罐更是至罕至貴，且多數(shù)藏在博物館。但近幾年一些珍品也開始露面，像清雍正·粉青釉蓋罐，就為清代宮廷御用小茶葉罐，與故宮藏清雍正·冬青釉茶葉罐的造型、尺寸幾乎完全一致，唯釉色略深于粉青。

與明清時所制茶葉罐相比，民國年間出品的茶葉罐價格相對較低，且畫面清雅，內(nèi)涵豐富。二十世紀二三十年代是中國茶行的鼎盛時期，一些知名茶行不斷推出五彩斑斕的印花鐵茶罐，以滿足各界的需求。各地茶罐造型常見有方形、圓形和六角形不等，裝潢以風(fēng)景畫面和幾何圖案為主流，并且不難發(fā)現(xiàn)來自當(dāng)時風(fēng)頭正勁的新水彩技法的影響。茶罐上的歷史文化信息豐富、詳實，對研究茶文化的發(fā)展沿革具有一定的參考價值。

二、茶

茶，茶具名。方形箱籠，用以收存茶器具者，也可稱茶香。日本稱之為茶器局。唐代陸羽在《茶經(jīng)》稱盛放戶外用茶器的器皿為都籃，清時稱為茶。

日本習(xí)慣稱收納茶器的箱、盒等為器局。古代日本茶器局多由中國輸入，以紫檀、黑檀或漆器、螺鈿為主。

在中國，除了茶壺、茶葉罐、茶杯外，為了烘托氣氛，茶也是烹茶品茗時必不可少的器物。故宮保存幾套茶，主要為紫檀木制作，形制各異，小巧方便，易于攜帶。對于這些用具，在明人高濂所著的《遵生八箋》溪山逸游中均有詳細的描述并附有插圖?？芍宄实垡嗍窃谘湃酥?，陶今人之情。

唐代陸羽《茶經(jīng)》說“：一曰籃，一曰籠，一曰。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也?！边@里的“”是采茶的籮筐，是盛鮮葉的竹制容器。陸羽提到的“都籃”卻與茶有異曲同工之妙，陸羽將二十四器“以都籃統(tǒng)貯之”，即指一種可以將所有茶具都放入其中的盛具?！岸蓟@”亦稱“苦節(jié)君行省”，用竹篾編織而成。苦節(jié)指竹，行省指方便能攜帶的盛具。唐代文學(xué)家陸龜蒙寫《奉和襲美茶具十詠》中描寫“茶”：“金刀劈翠筠，織似波文斜?！笨芍枋且环N竹制、編織有斜紋的茶具。

宋代，上至皇家權(quán)貴下至平民百姓都喜愛飲茶，文士品茗更是宋代十分普遍的現(xiàn)象。蘇軾《寄周安孺茶》詩中寫到“聞道早春時，攜赴初旭?！边@里的“”指的是采茶器具。趙佶《文會圖》展現(xiàn)的宋代文人雅集場景中，畫中左下角有幾個仆役正在烹茶，茶瓶在火上煮水，茶碗、執(zhí)壺、茶爐等清晰可辨，桌子左邊放置一箱，箱門半開，依稀可見里面放了一些碗、杯等器，其容量不小。這應(yīng)是宋代茶。

明代散茶興起，文人雅士在飲茶中，更加有意識地追求一種自然美、環(huán)境美、器具美。明代多稱茶為提盒或提匣。文人出游時需要攜帶喝茶的用具，裝載茶具之提盒必定考究精致。提匣雖然不一定專放茶具，但茶具則是其中之一。

清代宮廷茶事頻繁，專門存放全套茶具的“茶”，頻頻出現(xiàn)，用來放置茶壺、茶碗、茶葉罐、茶爐、茶點、水具等，但當(dāng)時也稱其為“提盒”。在乾隆《題文徵明〈茶事圖〉》中就提到茶：“編竹為雅制精，品殊部別貯分明?！笨梢姰?dāng)時“茶”的功能已很明確。故宮就藏有紫檀、紅木、漆器、竹制等不同材質(zhì)的“茶”或“提盒”。

茶作為一種容器，從古至今，不管它是放置茶具，餐具，文具等，也不管它是竹器、木器、漆器，都給人們帶來了無限的便捷與樂趣，堪稱為愛茶人的“百寶箱”。收藏古老的茶，感受它透出的滄桑感，茶也具有了別樣的風(fēng)味。