美國德克薩斯A&M大學(xué)進(jìn)行一項(xiàng)研究評估了飼喂耐熱木聚糖酶對雄性肉雞生長性能和能量消化率的影響。試驗(yàn)共包括5種日糧處理，不添加酶的對照日糧和添加不同含量木聚糖酶（250、500、1000和2000 IU/kg日糧）的處理日糧?；A(chǔ)日糧含有30%的小麥和15%的干酒糟（DDGS）。在7、14和21 d測定肉雞體重和飼料消耗。所有含量的木聚糖酶都提高了7 d、15～21 d和整個(gè)試驗(yàn)（1～21 d）累積的飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）。在含有500和2000 IU/kg木聚糖酶的日糧觀察到21 d時(shí)累計(jì)飼料消耗量比對照減少。這些FCR的提高與含有500、1000和2000 IU/kg木聚糖酶日糧的回腸可消化能量增加有關(guān)。試驗(yàn)證實(shí)了在含有小麥和DDGS的幼雛日糧中添加木聚糖酶能夠提供更多的能量消化率和提高飼喂雄性肉雞整個(gè)21 d的FCR。

（李凱年 摘編自：All About Feed 網(wǎng)站2014-02-06）