阿迪麗古麗?阿布都瓦依提等

[摘 要]近幾年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展以及人民生活水平的提高，喀什地區(qū)的花卉業(yè)走向了起步階段，對花卉產(chǎn)品的需求量也大幅度的增加。我們希望通過我們的調(diào)查，對花卉市場的市場交通、政策、消費者來源地、價格、產(chǎn)品特色、銷售渠道、行業(yè)未來發(fā)展、增資如何發(fā)展等問題來了解花卉市場行業(yè)的市場情況、發(fā)展瓶頸和發(fā)展前景。

[關(guān)鍵詞]SCP范式；花卉產(chǎn)業(yè)；喀什地區(qū)

[中圖分類號]F326.13 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）37-0050-02

中國花卉作為大規(guī)模產(chǎn)業(yè)栽培始于20世紀80年代，喀什地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)起步略晚，但發(fā)展迅速，目前已初具規(guī)模，勢頭良好。這對于促進喀什地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，加快喀什地區(qū)出口貿(mào)易發(fā)展，培育新興產(chǎn)業(yè)等，都具有重要意義，完全符合“環(huán)保優(yōu)先，生態(tài)立區(qū)”的發(fā)展理念。喀什地區(qū)人民自古以來就有養(yǎng)花賞花的優(yōu)良傳統(tǒng)，尤其近幾年，人民生活水平的提高，對鮮花的需求量越來越大。不論是國家美化，公司開業(yè)，酒店，辦公室及家庭裝飾，探親訪友，情人相會等，鮮花，盆花已成為一種時尚。鮮花，盆花在美化環(huán)境，美化生活方面所起的作用是其他裝飾品所不能替代的。所以把花卉業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，是很有發(fā)展前途的。

1 SCP范式

現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的“結(jié)構(gòu)—行為—績效”（Structure-Conduct-Performance）分析范式，簡稱SCP范式。這一范式認為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)決定了產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競爭狀態(tài)，并決定了企業(yè)的行為及其戰(zhàn)略，從而最終決定企業(yè)的績效。

2 花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2.1 產(chǎn)業(yè)概況

目前，喀什花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)鮮切花，盆栽植物，觀賞苗木，食用，藥用花卉等多品種共同發(fā)展態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計，喀什的鮮切花（葉）種植面積140公頃（2100畝），產(chǎn)量1534萬枝；盆栽植物面積90.47公頃（1375畝），產(chǎn)量441萬盆；觀賞苗木面積963.33公頃（14450畝），生產(chǎn)苗木1762萬株；種球用花卉面積32.47公頃（487畝），產(chǎn)量365萬粒；食用，藥用與工業(yè)用花卉面積1.39萬公頃（20.89萬畝），產(chǎn)量49420噸。全地區(qū)花卉企業(yè)約達100個，花卉從業(yè)人員及花卉保護地栽培面積（日光溫室，大棚）無法確定。

2.2 區(qū)域布局

喀什地區(qū)隨著花卉市場的發(fā)展主要形成了喀什市為盆栽植物類和觀賞苗木為主的生產(chǎn)區(qū)域；伽師縣和疏勒縣以產(chǎn)期為幾周的草本植物為主的生產(chǎn)區(qū)域；莎車縣以萬壽菊、菊花等花的食用、藥用、化妝品用為主的花卉生產(chǎn)區(qū)域。

2.3 結(jié)構(gòu)

新疆花卉企業(yè)大約有2000家，喀什地區(qū)已有8家，喀什市上有4個大型的花卉市場，莎車縣有3個，伽師縣有一個，小型或個體業(yè)近期發(fā)展得比較多。從分工看，既有花卉生產(chǎn)栽培，種苗種球繁育企業(yè)，也有設(shè)施設(shè)備，園藝工程企業(yè)，亦有營銷和其他服務(wù)性企業(yè)。從經(jīng)濟成分和規(guī)模上看，民營企業(yè)為主，國有控股參股企業(yè)次之，但企業(yè)規(guī)模普遍偏小。

3 花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題及分析

根據(jù)SCP范式研究來看，主要表現(xiàn)在：

3.1 外部沖擊

（1）外部環(huán)境的影響。四季的不同種植的方式也不同，周期不相同的原因存在淡季花卉滯銷，旺季供不應(yīng)求。

（2）國家政策和政府投入的影響。由于政府投入資金有限，花卉標準化人才短缺，標準示范推廣力度不夠，花卉品牌意識不強等原因，導致花卉的標準化生產(chǎn)和規(guī)?；芾砣狈?，制約了喀什地區(qū)的標準化體系建設(shè)工作，已定的花卉標準也未能得到很好地貫徹實施。

（3）科技水平低?？萍既瞬牛夹g(shù)，資金投入不足，缺少整合，缺乏有力的科學支撐體系，缺乏具有自主知識產(chǎn)權(quán)和市場競爭力的花卉新品種及相應(yīng)的配套技術(shù)。適用技術(shù)開發(fā)不足，生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)需要引進，種苗種球大部分依靠進口。

（4）消費習慣。少數(shù)民族習慣用傳統(tǒng)的花卉，他們想要其他的花卉的品種也不多，沒能滿足消費者更多的選擇和接受其他花的品種。

3.2 結(jié)構(gòu)分析

盆栽及盆景的生長條件。一般花卉生態(tài)習性差異大，容易受地域限制，若用盆栽便相對容易，很多花卉根本不能露地存活，而盆栽可隨意移動，便于各種氣候和環(huán)境使用，生命周期短，便于更換，花期控制相對容易，可根據(jù)需要調(diào)控開花時間，很快形成漂亮的植物景觀。

3.3 營銷過程分析

（1）盆栽及盆景市場主要售賣品種。大型盆栽：如發(fā)財樹，富貴竹，龜背竹等。中小型盆栽：如石榴，萬年青，綠蘿，蘭花，茉莉花等。小型組盆：仙人掌及多肉多漿類的組盆。

（2）盆栽及盆景市場的特點。需求量較大，總體較受歡迎，因盆栽可隨時隨地地觀賞其花期的各種特色，而且也很方便將其擺設(shè)成其他不同形狀來觀賞，便于管理。盆栽及盆景的需求量一直比較大。價格差異大，我們所調(diào)查的花卉市場中一般小型盆栽價格在幾元到十幾元之間，大型盆栽在80～200元，但像根雕盆景價格差異就會很大。少則幾百元，多則上萬元，但與花卉比較發(fā)達的城市相比仍然比較低，差距原則較大。消費對象傾向較年長的人群。據(jù)調(diào)查，在10位25～35歲的消費者中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜愛盆景的有3～4人，而在40歲以上的消費者中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有5～6人喜愛盆景。說明盆景花卉的消費對象是傾向年長人群。

（3）運輸環(huán)節(jié)專業(yè)化程度不高。在盆花，鮮切花（葉）運輸過程中缺乏配套制冷保鮮的設(shè)施，不利于花卉品質(zhì)的保持，影響花卉產(chǎn)品的跨地區(qū)銷售和出口；缺乏針對各類盆栽花卉專門的包裝器材。沒有專門的包裝容器，花卉的完好程度和美觀性受到不同程度的損失，直接影響花卉的消費；在花卉出口時，中亞等國家的管理審批時間長，程序繁雜，費用多且管理混亂，服務(wù)計量跟不上，也影響了新疆花卉產(chǎn)品的出口。

（4）花卉信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后。目前喀什地區(qū)花卉信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，不能為企業(yè)和種植戶及時提供準確的市場信息、科技信息和管理信息。例如，由于人為炒作，前幾年喀什地區(qū)莎車縣雪菊（蛇目菊）的收購價格和銷售價格很高，2012年，由于雪菊種植戶缺乏對市場的信息把握，大面積盲目擴種，造成雪菊產(chǎn)量過剩，質(zhì)量良莠不齊，市場價格大幅下降，很多農(nóng)民虧損嚴重，極大地挫傷了種植積極性。

（5）大型花卉市場的成本高，都聚集在較發(fā)達的地區(qū)，導致很多消費者想消費都消費不了。

4 解決方案

4.1 外部沖擊

（1）外部環(huán)境的影響。設(shè)立溫室效應(yīng)的大棚，不受四季的影響，能隨時種植所需的花卉。

（2）國家政策和政府投入的影響。積極爭取政府在政策、資金、科研技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的支持，改善花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）科技水平低。以企業(yè)、農(nóng)民為主體，依托現(xiàn)有大專院校和科研單位建立培訓體系，為花卉企業(yè)培養(yǎng)多層次、高素質(zhì)、應(yīng)用型的花卉園藝、經(jīng)營、管理人才，做好花卉的科技推廣和品種引進工作。

（4）消費習慣。以農(nóng)民為主體，依托現(xiàn)有大專院校和科研單位建立培訓體系，多培育出新疆傳統(tǒng)的花卉和需要的品種。

4.2 結(jié)構(gòu)分析

（1）花的品種少，沒有替代性。以培育技術(shù)的提高來多培育出品種，讓消費者有更多的選擇。

（2）差異性。品種和質(zhì)量是提高花卉業(yè)競爭力的關(guān)鍵，要樹立品牌，以質(zhì)取勝，必須加大對花卉科研育種的投入，選育優(yōu)良花卉新品種，做好花卉優(yōu)良品種的選育和引進試驗，通過合作、交流等方式，引進新品種，新技術(shù)，建立良種繁育基地，提高良種普及率。

4.3 營銷過程分析

（1）運輸環(huán)節(jié)專業(yè)化程度不高。通過政府的投入資金來解決，在盆花、鮮切花（葉）運輸過程中缺乏配套制冷保鮮的設(shè)施，不利于花卉品質(zhì)的保持，影響花卉產(chǎn)品的跨地區(qū)銷售和出口問題；缺乏針對各類盆栽花卉專門的包裝器材。

（2）花卉信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后。建立花卉信息網(wǎng)絡(luò)后，要及時為企業(yè)和種植戶提供準確的市場信息、科技信息和管理信息。

（3）大型花卉市場的成本高，通過價格合理的調(diào)整，讓大型花卉市場的價格調(diào)低，讓消費者接受價格。

5 發(fā)展對策

隨著經(jīng)濟全球化體系加快，各花卉生產(chǎn)國和出口國都在積極開拓市場。當前，國內(nèi)外花卉市場競爭日趨激烈，喀什地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)不進則退。面對這一新形勢，喀什地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)采取積極的應(yīng)對措施，加快推進花卉業(yè)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由“小而散”向?qū)I(yè)化、規(guī)?；D(zhuǎn)變，由資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)花卉業(yè)向現(xiàn)代花卉業(yè)轉(zhuǎn)變。積極爭取政府在政策、資金、科研技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的支持，花卉生產(chǎn)企業(yè)依靠自身大力挖掘生產(chǎn)經(jīng)營方式和市場營銷等優(yōu)勢，堅持“樹立品牌，以質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略，在政府和企業(yè)的共同努力下，迅速全面提升產(chǎn)業(yè)水平，努力實現(xiàn)喀什地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，把花卉業(yè)建設(shè)成為對喀什地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要影響的特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。

6 結(jié) 論

通過對花卉市場消費市場的調(diào)查研究，我們得出如下結(jié)論：

（1）隨著喀什地區(qū)居民物質(zhì)生活水平的提高，人們越來越重視自己的精神生活質(zhì)量，購買花卉給自己已經(jīng)成為一種重要趨勢。如果適當加以引導，可以在很大程度上促進花卉業(yè)的發(fā)展?？κ彩械幕ɑ苁袌鲆?guī)模還是挺大的，深受各地批發(fā)商的喜愛，還受到當?shù)貋碣徺I的零售買家的追捧。

（2）喀什市花卉市場的現(xiàn)狀總體有價格優(yōu)勢，產(chǎn)品特色，主要通過批發(fā)來出售商品。

（3）收入和花卉消費額之間的關(guān)系并不顯著，因為隨著大家生活的富裕，花卉已經(jīng)逐漸進入大眾家庭，可見關(guān)鍵在于消費理念的問題。

（4）被調(diào)查的對象對花卉市場的評價很高。通過上述分析，不難看出，花卉市場其實還存在很大的空缺，呈現(xiàn)一種不飽和的狀態(tài)。我們推測可能由于政府對花卉市場的一種不管不問政策，還有銷售商在品牌經(jīng)營、服務(wù)和消費者的需求方面未引起足夠注重所導致的。

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