孫法軍　鮑繼友　王棟

受高溫和多雨等自然因素影響，秋季連云港當?shù)匚鞴仙鲜辛看蟠鬁p少，價格也逐漸上漲。種植大棚秋延后西瓜，一方面延長了西瓜供應期，滿足了人們的消費需要；另一方面因價格上漲，也提高了種植者的經(jīng)濟效益。連云港市東辛農(nóng)場及新壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合當?shù)貎?yōu)勢，種植秋延后西瓜，形成了667 hm2以上的秋延后西瓜供應基地，大大提高了本市西瓜的知名度及經(jīng)濟、社會效益。

1 品種選擇

應選用抗?jié)?、抗病性強，生育期中等、果實發(fā)育快、含糖量高的的大型果品種。一般采用‘佳蜜、‘佳佳龍、‘84-24、‘富爾抗病2號等。

2 栽培季節(jié)

7月中下旬至11月上旬是秋延后西瓜的生產(chǎn)季節(jié)。7—8月正處高溫、暴雨季節(jié)，瓜苗易感染各種病害，特別易感病毒病。9月份陽光足，白天溫度高，夜間溫度低，營養(yǎng)物質(zhì)積累多，消耗少。進入10月份，平均氣溫在20 ℃ 左右，對果實發(fā)育和成熟不利；由于氣溫由高向低發(fā)展，因此秋延后西瓜一般不會徒長，但易早衰。栽培管理上，苗期以控為主，抽蔓期適當促進生長，開花坐果期適當控制生長，果實膨大期要猛促，后期多進行根外追肥來補充植物的營養(yǎng)，防止早衰。

3 整地做壟

秋延后西瓜生長季節(jié)與氣候變化與春西瓜相反，是處在氣溫由高到低，雨水由多到少的季節(jié)里。因此在整壟方面必須首先考慮防澇排水問題。在普施基肥全部旋耕或犁耕的基礎(chǔ)上，還要對種植壟進行深翻，在深度和寬度上滿足西瓜根系的生長要求。一般單行種植溝寬50～60 cm，深30～45 cm。對種植溝進行深翻時結(jié)合層施肥，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg以上，西瓜專用肥60 kg或硫酸鉀復合肥50 kg。注意肥料必須與土壤充分混合均勻。一般把肥料普施3/5，溝施2/5。然后用犁從溝兩側(cè)翻土入溝，整平后培成龜背形壟，壟高15～20 cm。

4 培育壯苗

4.1 曬種

在播種前選晴天在陽光下曬種進行消毒，注意夏天不要在水泥地上曬種，以免燙傷種子。選擇飽滿的種子，把種子放入清水中，飽滿的種子沉入水底，把浮在水面的種子除去，留下沉入水底的種子以待催芽。

4.2 浸種

西瓜種子表面有果膠、糖分等，有抑制發(fā)芽的作用，要先將種子在清水中揉搓數(shù)次，洗掉種子表面的雜物和減少病菌，然后再進行浸種。浸種時間要適宜，西瓜種子的浸種時間要根據(jù)種皮厚度、種子大小等不同浸種時間也不一樣，皮薄、小粒、飽滿種子在30 ℃左右的溫度水浸種4～6 h即可，而種皮數(shù)厚或較硬的大粒種子浸種時間一般10～12 h。無籽西瓜種皮厚、胚發(fā)育差生命力弱，催芽前需破殼，已破殼的需浸2 h，被浸過的種子瀝干水分后，要在室內(nèi)攤開10 min左右，待種子表面稍干，以利于種子透氣。

4.3 催芽

采用催芽直播，播種前1～2 d浸種催芽。先用50 ℃溫水浸種15 min并不停地用木棒攪拌，使溫度降至30 ℃ 左右。浸泡12 h后，將種子表面的膠狀物搓洗干凈，反復投洗后把水控干，用濕毛巾或紗布包好，置于25～30 ℃ 環(huán)境下 2 d左右即可播種。催芽過程中要經(jīng)常上下翻動，保證出芽整齊一致。把干凈的毛巾或棉布搓干凈，以不滴水為宜，把種子均勻的撒在上面，然后卷起，放入塑料袋或其他容器中保濕，在30 ℃ 左右的環(huán)境中催芽，可用恒溫箱、熱水袋及其他保濕措施，以保持適宜穩(wěn)定的溫度。催芽時要滿足種子發(fā)芽的3個基本條件。即水分，種子在萌發(fā)前必須吸收一定量的水分，西瓜屬于傘型花科種子種皮較硬吸水相對困難特別是無籽西瓜的種子；溫度：種子發(fā)芽要有適宜的溫度。氧氣：氧氣是種子發(fā)芽所需極為重要的條件。西瓜種子催芽一般在36～48 h，期間“露白”催芽長度應不超過種子長度。

4.4 播種

7月中、下旬播種育苗。中晚熟品種早播，中早熟品種晚播。采用小拱棚高畦育苗，畦上架拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)，雨天在遮陽網(wǎng)上蓋薄膜防雨。苗床一般寬1.2 m，高15 cm，長10～15 m，拱高60～70 cm。播種時在壟上挖10～15 cm深，20 cm寬的播種穴，把充分腐熟的農(nóng)家肥施入，打足底水，水滲后施少量專用肥。把已催芽種子芽尖朝下成平放。每穴2～3粒種子，種子與肥相距10 cm。正面覆蓋1～1.5 cm細土，然后覆膜。

5 及時定植

8月上中旬定植，苗齡15～20 d，2葉1心或1葉1心，不宜大苗移栽。因苗期至開花初期正處汛期，以排澇為主，因此應選擇地勢高燥、排灌方便的地塊，并采用高壟栽培。起壟規(guī)格和方式與春提早栽培相同。定植后覆蓋具驅(qū)蚜、防蚜作用的銀灰色地膜。塑料大棚中也可采用爬地栽培，雙行種植，壟高15～20 cm，壟底寬70～80 cm，壟頂寬50～60 cm，壟間距3～3.2 m，東西走向。播種密度為每667 m2種植500～600株。

6 田間管理

6.1 中耕除草

秋延后西瓜播種后正值夏季，降雨增多氣溫升高，要防止西瓜徒長，也是雜草生長最為旺盛的時期，同時雨后土壤易板結(jié)。幼苗期的管理以中耕除草抓全苗為主，中耕應該由近到遠，從深到淺，要防止傷根。西瓜的中耕宜早，瓜甩條壓頭后就應逐漸停止中耕。

6.2 植株調(diào)整

一般均采取雙蔓整枝方式，整枝要嚴格、及時，除主蔓和選留的側(cè)蔓外，其他的分杈全部及時摘除，地力條件好的也可采用三蔓整枝。及時打掉其余側(cè)枝。壓蔓時把瓜秧領(lǐng)到一個方向，每隔4～5節(jié)壓1次蔓。果實坐住以后，一般采取悶尖或打頂?shù)霓k法控制營養(yǎng)生長。西瓜膨大中后期進行2～3次的翻瓜、墊瓜等護瓜措施，同時秋季陽光充足，注意用側(cè)蔓、麥秸、稻草等遮蓋在西瓜表面，防止日灼發(fā)白，降低商品性。

6.3 人工授粉

宜選留第3～4朵雌花。長勢強植株，從第1朵開始授粉。當?shù)?個瓜坐住后，把第1、2個摘掉。生長勢較弱植株，保留第2瓜，減少養(yǎng)分消耗。秋延后西瓜開花授粉時正是高溫多雨季節(jié)，人工輔助授粉是十分必要的保果措施。人工授粉在上午7：00—10：00進行，選擇當日盛開的雄花，把花瓣后翻，露出雄蕊，手持雄花輕輕地在雌花的柱頭上沾幾下，使花粉均勻地涂在柱頭上。如果遇到陰雨天氣，可在開花前1 d下午，將次日開放的雌花用紙帽套住，第2天授粉時取下紙帽進行授粉。人工授粉3小時內(nèi)下雨，需補充授粉，提高坐瓜率。

6.4 及時扣棚

9月中下旬進入果實膨大期，當外界白天平均氣溫降到20 ℃ 以下時，應及時扣棚，扣棚后的棚室管理與春提早棚室相同。

6.5 肥水管理

6.5.1 追肥 伸蔓肥在植株一側(cè)或兩側(cè)距植株20 cm處開溝施肥，每667 m2施尿素10～15 kg或硫酸銨20～25 kg，并結(jié)合灌水，水滲下后將溝埋好。膨瓜肥：每667 m2追硫酸鉀20～30 kg，尿素10～15 kg，并結(jié)合灌水1次。膨瓜后期葉面噴施濃度為 0.3%～0.5% 磷酸二氫鉀溶液2～3次。

6.5.2 灌水 植株倒秧前，在離瓜根30 cm遠處開溝，每667 m2追復合肥25 kg，餅肥100 kg，然后順溝澆水，以促莖葉生長。無灌溉條件的山坡地可根據(jù)土壤墑情或在降雨前追肥。

7 適時采收

一般運輸?shù)酵獾鼗蛸A藏的西瓜在八成熟時采收，本地市場銷售的西瓜九成熟時采收。