3月14日，中新社一條小消息報道稱，寧波口岸宣布首次進口美國肉325 t冷凍帶骨豬肉。消息中透露，進口方為雙匯集團，且該集團將在4月前進口3 500 t凍豬肉。雙匯又一次被罵得狗血淋頭。

此消息瞬間引爆了網(wǎng)絡(luò)，沒人關(guān)注“寧波口岸的第一次”，倒是雙匯和萬隆成為很多養(yǎng)豬人痛罵的對象。微博、微信、網(wǎng)站都是主戰(zhàn)場。不少網(wǎng)友甚至宣稱，要號召國人抵制雙匯豬肉。

網(wǎng)友郜先生說“雙匯這次真的犯眾怒了！做企業(yè)如同做人！一個只為私利，不為大眾考慮的企業(yè)，我們沒有理由讓其猖狂，否則，我們農(nóng)牧業(yè)的朋友將無路可走！”

雙匯被罵，涉及到很多問題。我認為，此事本質(zhì)上凸顯了兩大沖突：養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)的利益沖突、國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)與跨國企業(yè)的利益沖突。中國養(yǎng)殖業(yè)除了罵人，還可以干點別的。我們姑且來分析一下。

第一個問題：養(yǎng)豬人為什么要罵雙匯？

顯然，雙匯在敏感的時間做了一件敏感的事。

目前豬價低迷，普遍不到12元/kg，養(yǎng)殖戶虧損達到300元/頭，慘不忍睹，早就叫苦連天。雙匯此時再進口豬肉，嚴重刺激了養(yǎng)豬人脆弱的心理。一個人遭遇苦難，本就心情不佳，再看到有人涉嫌落井下石，破口大罵在所難免。

其實，從數(shù)量上看，3 500噸豬肉并不是特別大，折合成肉豬也就3.5萬頭左右。中國每年出欄7.15億頭豬，相比而言，這個數(shù)字微不足道。

但養(yǎng)豬人擔(dān)心的是，進口豬肉低價傾銷，進一步影響國內(nèi)豬價。眾所周知，由于原料成本低、養(yǎng)殖技術(shù)高以及美國政府補貼，美國豬的成本遠低于中國豬。進口豬肉的杠桿撬動作用較大，歷來被中國政府用來調(diào)控豬肉市場。因此，雙匯的進口肉量雖小，但出現(xiàn)在敏感時刻，撬動作用和市場暗示不容忽視，國內(nèi)養(yǎng)殖戶強烈反彈不難理解。

此外，養(yǎng)殖戶擔(dān)心的不僅是現(xiàn)在，也是未來。雙匯收購史密士菲爾德之后，已經(jīng)掌控了全球最大養(yǎng)豬企業(yè)，本著謀利的目的，它有可能通過各種方式將越來越多自家的低價豬肉進口到中國市場銷售。在中國這個信息不透明的國度，它到底能夠進口多少豬肉，外界未必能夠掌握。未來，雙匯這個巨無霸的企業(yè)戰(zhàn)略對國內(nèi)豬價市場絕對是一個利空消息。

長期以來，養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)存在比較尖銳的矛盾。雙匯作為屠宰企業(yè)的龍頭代表，一直被養(yǎng)殖戶罵，這一次，不過是罵聲不定期的集中爆發(fā)而已。由于豬肉是個買方市場，市場決定權(quán)掌握在屠宰企業(yè)手中，養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶一直受制于屠宰企業(yè)。而且，豬價低的時候，往往屠宰企業(yè)賺得更多（這就是很多大型養(yǎng)殖企業(yè)開始自建屠宰廠的原因）。

因此，養(yǎng)豬人罵雙匯，既是感性情緒的宣泄，也是理性利益的表達。

第二個問題：痛罵雙匯背后有什么需要反思？

雙匯該不該罵？

存在必合理。我認為，罵人，是一個正常社會必然存在的正?，F(xiàn)象。雙匯作為一家年屠宰1 300多萬頭肉豬的超大型企業(yè)，理應(yīng)能夠承擔(dān)這些非議的聲音。

批評如火如荼。迄今為止，未看到雙匯的正式回應(yīng)。倒是某個自稱“雙匯研究員”的人在網(wǎng)上寫了篇回應(yīng)，稱雙匯決定不了豬價。某行業(yè)網(wǎng)站也寫了一篇剖析，表示《我為雙匯說句公道話》……

就個人而言，我支持減少進口豬肉，以保護養(yǎng)殖戶利益。但是，我認為，目前有些人罵雙匯是賣國賊，這個邏輯非常不通，拿賣國之類的道德大棒說事，解決不了任何問題。

第一，雙匯未必是中國企業(yè)。如果它注冊在國外，它賣的哪門子國呢？根據(jù)相關(guān)報道，雙匯集團的大股東雙匯國際注冊于開曼群島，它只不過是一個以贏利為目的跨國企業(yè)。進口與出口，歷來涉及到國家貿(mào)易爭端。雙匯代表的，是一種跨國商業(yè)力量，這種跨國商業(yè)力量與脆弱的中國農(nóng)業(yè)之間必然存在一定矛盾。

第二，商業(yè)上的事情，更多的是利益問題。動輒貼上愛國與賣國的標簽，容易給人不講商業(yè)邏輯的印象。其實，這件事對養(yǎng)豬人而言，很簡單，就是要講清楚，進口豬肉容易拉低豬價，給國內(nèi)養(yǎng)豬人帶來了大量或少量的損失。

因為愛國而罵人，顯得不真實，也打不到實處。因為利益而批判，則簡單直接。

既然進口肉或多或少影響豬價，那么，作為養(yǎng)豬人，可以罵。中國的農(nóng)民已經(jīng)虧得一塌糊涂了，還不允許發(fā)發(fā)怒火或牢騷嗎？

第三個問題：養(yǎng)豬人除了罵雙匯還該做什么？

如果中國養(yǎng)豬人僅僅停留在唾罵雙匯的階段，恐怕毫無出路。

為了維護自己的利益，中國養(yǎng)豬人至少有還有幾個選擇。

首先，對個體而言，是提高自己的管理水平，降低養(yǎng)殖成本。中國常年存欄4 800～5 000萬頭母豬，出欄肉豬7億頭，平均成績14頭。這個成績遠遠低于歐美，這也是歐美養(yǎng)豬業(yè)平均成本低于中國的重要原因。如果中國人養(yǎng)豬成績提高了，成本降低了，將來完全可以直面洋豬肉的威脅。而長期看，隨著全球化的進行，中國養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達國家農(nóng)業(yè)的競爭不可避免，中國養(yǎng)殖業(yè)將在這種競爭中逐漸升級。單個的企業(yè)如果不提高管理水平，恐怕終將淘汰出局。

其次，對群體而言，現(xiàn)階段中國養(yǎng)殖業(yè)需要通過媒體或行業(yè)組織影響國家政策，減少進口肉，保護自己的利益。我認為，任何一個行業(yè)都應(yīng)該有正常的渠道表達自己的聲音。在臺灣，養(yǎng)豬協(xié)會經(jīng)常組織豬農(nóng)抗議進口美國肉，理由是美國肉含有萊克多巴胺。這個理由非常正當！大陸?zhàn)B殖戶也可以這么做（當然，想通過審批上街喊口號是很困難的，但通過養(yǎng)豬協(xié)會以及媒體發(fā)聲則非常容易！只有通過協(xié)會與媒體等強勢組織發(fā)聲，意見才有可能被政府理解和接納。在中國的市場環(huán)境中，恐怕只有政府才能遏制住雙匯的進口沖動。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中國有6 000萬人從事養(yǎng)豬業(yè)，政府不可能忽略這個巨大的農(nóng)民群體。

其三，抵制雙匯不如研究甚至學(xué)習(xí)雙匯。從商業(yè)角度觀察，雙匯是一個值得養(yǎng)殖企業(yè)琢磨甚至學(xué)習(xí)的企業(yè)。它的擴張與成長，與資本的力量不無關(guān)系。養(yǎng)殖企業(yè)要想快速成長，必須引入外部資本和更成熟的管理制度。網(wǎng)友號召抵制雙匯，這種口號雖然響亮，但似乎并不現(xiàn)實。一方面，雙匯的客戶是市民消費者，他們與養(yǎng)殖戶的利益并不一致，市民怎么可能抵制低價豬肉呢？（除非你能說服他，低價進口豬肉并不那么安全）；另一方面，雙匯收豬的時候，哪家養(yǎng)殖企業(yè)敢于不賣給它？養(yǎng)殖戶真的能夠抵制雙匯嗎？養(yǎng)殖企業(yè)真正要做的，是介入屠宰環(huán)節(jié)。而普通養(yǎng)殖戶，也許要通過各種方式與當?shù)氐耐涝灼髽I(yè)結(jié)成緊密關(guān)系，方可避免賣不出去的風(fēng)險。

（摘編自：新牧網(wǎng)2014-03-24）