夏勝銀 趙方忠

沒(méi)有建設(shè)用地，甚至連山場(chǎng)、農(nóng)林用地都在農(nóng)民私人手里，這樣的區(qū)域盡管連續(xù)兩年被列為市級(jí)重點(diǎn)建設(shè)溝域，但外界并不看好，認(rèn)為其發(fā)展前景黯淡?？缮钊雽?shí)地調(diào)查之后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)人們都看錯(cuò)了！

這個(gè)“極不好混”的地方是延壽溝域，是昌平區(qū)2011年對(duì)轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行區(qū)劃調(diào)整后，由原長(zhǎng)陵鎮(zhèn)大部分區(qū)域組成的昌平區(qū)新的深山山區(qū)鎮(zhèn)。

由于種種歷史原因，延壽的建設(shè)用地指標(biāo)被置換到別的地方，僅剩的山場(chǎng)和農(nóng)村用地也全部承包到戶、具體到人?！盁o(wú)地可用”的延壽鎮(zhèn)，只有通過(guò)農(nóng)民增收來(lái)證明發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)的價(jià)值。

多年以來(lái)，延壽農(nóng)民對(duì)增收達(dá)到北京山區(qū)平均水平可謂殷殷以盼，可盡管種果樹、搞養(yǎng)殖，甚至外出打工，各種增收方式幾乎在延壽的農(nóng)民身上都有實(shí)踐，但實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的希望仍極其渺茫。2012年，延壽被確定為市級(jí)重點(diǎn)建設(shè)溝域后，延壽以其特有的自然溝域?yàn)閱卧?，以范圍?nèi)的板栗種植、自然景觀、人文遺跡為基礎(chǔ)，開始對(duì)山水林田路村進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、有序打造，朝著產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境相和諧、一二三產(chǎn)業(yè)相融合、點(diǎn)線面相協(xié)調(diào)的方向發(fā)展。2013年，農(nóng)民所得總額同比增長(zhǎng)了9%，無(wú)論是單個(gè)季度還是全年增長(zhǎng)均達(dá)到了山區(qū)平均水平。完成這一目標(biāo)的意義并不只是數(shù)字，而是溝域經(jīng)濟(jì)模式在不同山區(qū)的普遍性、適用性，彰顯了溝域經(jīng)濟(jì)在北京山區(qū)發(fā)展的重要性和可持續(xù)性，同時(shí)也為淺山山區(qū)以及京郊農(nóng)村探索了一條可資借鑒的發(fā)展路徑。

在生態(tài)建設(shè)中尋求產(chǎn)業(yè)

在近兩年溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，延壽實(shí)際上重點(diǎn)關(guān)注了一件事，那就是生態(tài)建設(shè)。正是關(guān)注的力量為延壽帶來(lái)了希望。

2012-2014年，延壽每年的生態(tài)建設(shè)投入始終處于穩(wěn)步上升的通道之中。從延壽自設(shè)鎮(zhèn)以來(lái)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)看，延壽近兩年投入到生態(tài)建設(shè)方面的資金接近億元。以國(guó)家、市、區(qū)、鎮(zhèn)四級(jí)財(cái)政共同投資的國(guó)家農(nóng)業(yè)開發(fā)生態(tài)綜合治理項(xiàng)目為例，2012年延壽溝域?qū)嵤┝舜ū焙討讶峤缰裂訅鬯露魏拥?000畝生態(tài)綜合治理工程；2013年實(shí)施了南峽水庫(kù)至黑山寨原信用社對(duì)面河道6000畝生態(tài)綜合治理工程；2014年川北河辛莊段進(jìn)行生態(tài)綜合治理面積達(dá)8000畝，項(xiàng)目建設(shè)已全部啟動(dòng)。包括生態(tài)景觀長(zhǎng)廊的環(huán)境整治、溝域沿線村莊的外立面美化、京津風(fēng)沙源治理、小流域綜合治理、礦山修復(fù)、險(xiǎn)村搬遷等工程。

生態(tài)建設(shè)主要依賴于各級(jí)政府的資金投入，而溝域經(jīng)濟(jì)對(duì)于延壽來(lái)說(shuō)，就如同一幅中藥的藥引子，實(shí)現(xiàn)了各級(jí)政府資金的“政策集成，資金聚焦”。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，近兩年延壽溝域?qū)嵤┕こ添?xiàng)目中，集成了市農(nóng)委、新農(nóng)辦、財(cái)政局、發(fā)改委、旅游委、園林局、農(nóng)業(yè)局、水務(wù)局、公路局、市政市容委、供電公司等多個(gè)部門的政策資金。

在近年來(lái)北京溝域經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐中，政府資金聚焦溝域，一方面涵養(yǎng)溝域的生態(tài)環(huán)境，另一方面則是為了打造溝域發(fā)展旅游等休閑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。但相比于那些擁有建設(shè)用地的溝域，延壽顯然無(wú)法依托土地資源大量引入社會(huì)資本，并以此快速培育起溝域的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

事實(shí)上，溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展是產(chǎn)業(yè)布局而非空間布局，其底線是涵養(yǎng)生態(tài)，紅線亦是在山區(qū)大肆開發(fā)建設(shè)。因此，對(duì)于延壽而言，盡管沒(méi)有用地指標(biāo)，但并不阻礙其在生態(tài)建設(shè)中尋求并發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

北京市農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)曾多次表示，溝域經(jīng)濟(jì)的環(huán)境整治，不能為整治而整治，要在整治中找效益，要結(jié)合政府對(duì)生態(tài)建設(shè)的大投入發(fā)展產(chǎn)業(yè)，讓政府資金發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。

按照這樣的邏輯，除了繼續(xù)發(fā)展延壽多年形成的板栗和麻核桃種植產(chǎn)業(yè)外，在近兩年的生態(tài)建設(shè)中，延壽將經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向聚焦于林下經(jīng)濟(jì)，大力推廣仿野生種植栗蘑。

2009年，延壽農(nóng)民張連宇在政府補(bǔ)貼政策刺激下，當(dāng)年訂購(gòu)2萬(wàn)袋栗蘑，一躍成為當(dāng)?shù)氐睦跄⒎N植大戶，首茬產(chǎn)栗蘑便達(dá)8000余斤，最終的2萬(wàn)栗蘑菌袋共產(chǎn)出栗蘑1.4萬(wàn)余斤，產(chǎn)值突破13萬(wàn)元。

嘗到了甜頭，熱情旋即高漲，張連宇的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，短短幾年間規(guī)模已擴(kuò)大到了10萬(wàn)袋，產(chǎn)值將突破80萬(wàn)元。更重要的是，種植大戶的示范效應(yīng)快速發(fā)酵，2013年延壽農(nóng)戶種植栗蘑菌達(dá)85萬(wàn)袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值520萬(wàn)元，占當(dāng)年昌平全區(qū)種植規(guī)模的一半以上，有效促進(jìn)了農(nóng)民的增收致富。

在文化傳承中形成特色

延壽溝域處于距北京市中心一小時(shí)生活圈內(nèi)，并與聞名世界的昌平十三陵毗鄰，具有獨(dú)特的生態(tài)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，有著旅游業(yè)發(fā)展的天然土壤。特別是經(jīng)過(guò)多年的生態(tài)建設(shè)，擁有良好生態(tài)環(huán)境的延壽溝域，已經(jīng)具備了延長(zhǎng)游客消費(fèi)路線的基礎(chǔ)和條件。事實(shí)上，十三陵作為歷史人文遺產(chǎn)，要吸引十三陵游客消費(fèi)，并形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)極，延壽在文化挖掘上必將大有作為。

北京農(nóng)學(xué)院教授何忠偉認(rèn)為，從歷史傳承角度看，“延壽”與“壽”文化有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)和粘性。首先，“延壽溝域”名字本身就帶有“壽”字；其次，延壽鎮(zhèn)因轄域內(nèi)的延壽寺而得名，延壽寺的發(fā)展離不開延壽文化這根主脈，而延壽文化又與延壽寺的發(fā)展一脈相承。1992年，北京市政府修復(fù)了延壽寺，近些年正致力于弘揚(yáng)藥師法門，打造延壽文化品牌；此外，延壽溝域內(nèi)的望寶川村，是國(guó)內(nèi)著名的長(zhǎng)壽村，人均壽命為86.2歲。自古以來(lái)，中國(guó)養(yǎng)生文化一直被人追捧，延壽溝域挖掘“壽”文化，便能夠讓慕名而來(lái)的游客在延壽文化中收獲健康、快樂(lè)和長(zhǎng)壽。

很大程度上，推廣養(yǎng)生文化，最好的方式就是讓公眾去品鑒、去體驗(yàn)。印度是佛教文化大國(guó)，為全世界佛教信徒所向往，每年都會(huì)有數(shù)十萬(wàn)計(jì)的信徒前往朝圣。以此為參照不難想象，一個(gè)旅游消費(fèi)海量的國(guó)家，對(duì)健康長(zhǎng)壽的向往又將是怎樣一番景象。延壽寺是延壽文化品牌的標(biāo)志符號(hào)，經(jīng)過(guò)近5年四次修繕之后，加拿大華裔羅道安禮送了價(jià)值連城的1.2米高的碧玉佛，已經(jīng)成為眾多信徒探尋古跡，觀賞奇松，朝拜禮佛的圣地。

為進(jìn)一步弘揚(yáng)壽文化，結(jié)合近兩年溝域經(jīng)濟(jì)的資金聚焦，延壽溝域有意打造沙嶺村至慈悲寺全長(zhǎng)13公里的“壽文化”景觀道，已經(jīng)建成了17處以壽命名的大小景觀節(jié)點(diǎn)，形成了沙嶺村迎壽園、黑山寨長(zhǎng)壽園、慈悲峪望壽園三處知名景觀節(jié)點(diǎn)，其間巧妙地布設(shè)了寓意深刻的17個(gè)“壽文化”石刻，天然的奇石、朱紅的壽字、濃綠的栗樹、蜿蜒崎嶇的山路，像一幅優(yōu)美的山水圖畫，像一串多彩的珍珠項(xiàng)鏈，看不夠，玩不夠，讓人處處驚訝，流連忘返。

在文化旅游時(shí)代，延壽溝域挖掘形成一系列與“壽”文化相關(guān)的資源，打造的養(yǎng)生文化、禮佛文化和生態(tài)療養(yǎng)文化一體的特色休閑養(yǎng)生區(qū)，與昌平已有的皇家養(yǎng)生文化連成一片，正在培育新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。而這樣的溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，無(wú)論是內(nèi)涵或外延，都顯示出了延壽與北京其他溝域的不同之處。

在培育產(chǎn)業(yè)中組織農(nóng)民

延壽溝域山區(qū)山場(chǎng)面積廣闊，林木覆蓋率高，地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬花崗巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)，麥飯石分布廣泛，栗樹普遍種植，土壤呈微酸性，為栗蘑提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。早在上世紀(jì)八十年代初延壽溝域黑山寨地區(qū)農(nóng)戶就開始探索進(jìn)行仿野生種植栗蘑。

怎么將栗蘑這一種植傳統(tǒng)轉(zhuǎn)化成特色產(chǎn)業(yè)，昌平一直在積極探索，延壽也順勢(shì)抓住了機(jī)遇。近年來(lái)，昌平區(qū)政府對(duì)種蘑農(nóng)戶給予了購(gòu)買菌袋補(bǔ)助，并對(duì)種植農(nóng)民進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，同時(shí)，政府出資為龍頭企業(yè)北京美佳興業(yè)貿(mào)易有限公司購(gòu)買菌袋制作流水線和烘干設(shè)備，作為交換，農(nóng)戶可低價(jià)從美佳興公司購(gòu)買菌袋，企業(yè)則保底收購(gòu)農(nóng)戶栗蘑，并為農(nóng)戶提供免費(fèi)烘干等服務(wù)。

溝域經(jīng)濟(jì)成為延壽栗蘑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力，不僅成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)，并且依托“壽”文化開發(fā)了“壽菇”等具有鮮明地域特色的新品種。數(shù)據(jù)顯示，2009年延壽溝域栗蘑種植規(guī)模不到20萬(wàn)袋， 2013年達(dá)到了85萬(wàn)袋。栗蘑產(chǎn)量由2009年10萬(wàn)斤發(fā)展到2013年70萬(wàn)斤。

而對(duì)于這一特色產(chǎn)業(yè)的精心培育，延壽也是煞費(fèi)苦心。為避免農(nóng)民“單獨(dú)干”，促進(jìn)溝域形成“整盤棋”，延壽充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織這一載體，將千家萬(wàn)戶的栗蘑種植者“組織起來(lái)”，成立了栗蘑合作社，由龍頭企業(yè)美佳興業(yè)公司和合作社提供種植技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+種植大戶”因此不斷走向成熟。

最具代表性的是北京海疆栗蘑產(chǎn)銷專業(yè)合作社，現(xiàn)有社員318戶，帶動(dòng)周邊500余農(nóng)戶，入社林地5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)值近800萬(wàn)元。合作社以農(nóng)戶為基礎(chǔ)、以林業(yè)為依托、以提高農(nóng)民組織化程度為途徑，積極為社員做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，大膽探索栗蘑從實(shí)驗(yàn)室自行培育到科學(xué)化種植，再到產(chǎn)品深加工的“栗蘑研產(chǎn)加一體化”模式。

據(jù)了解，在產(chǎn)品研究上，合作社進(jìn)行了冬天溫室栗蘑種植實(shí)驗(yàn)和不同成分比例菌袋生長(zhǎng)出的栗蘑品質(zhì)和產(chǎn)量的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。分別為反季節(jié)栗蘑種植提高出菌率進(jìn)行了鋪墊；在具體生產(chǎn)上，不斷擴(kuò)大種植量，推廣反季節(jié)栗蘑種植，統(tǒng)一購(gòu)置菌袋和安裝設(shè)備，通過(guò)實(shí)行保底收購(gòu)，不斷突破產(chǎn)量瓶頸；在產(chǎn)品加工上，通過(guò)購(gòu)置烘干設(shè)備保證產(chǎn)品形態(tài)和品質(zhì)，開發(fā)“栗蘑醬”等新產(chǎn)品，設(shè)計(jì)了特色包裝，提高產(chǎn)品檔次，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。合作社的運(yùn)轉(zhuǎn)，引起了九三學(xué)社的關(guān)注，將其納入“百技為一村”活動(dòng)。目前，合作社栗蘑總種植量約占昌平區(qū)的2/3，惠及了諸多農(nóng)戶，一萬(wàn)袋栗蘑收益3.5萬(wàn)元，其中包括1.8萬(wàn)元的政府補(bǔ)貼。

這種 “龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+種植大戶”的農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，讓更多的社員想種、能種，也會(huì)種栗蘑。目前，延壽溝域現(xiàn)有栗蘑種植戶為800余戶，種植規(guī)模已達(dá)到130萬(wàn)袋，年總產(chǎn)值有望突破1000萬(wàn)元。