詹偉明
也許是受家庭熏陶的緣故,小小年紀的她,表現(xiàn)出很強的商業(yè)天賦,她喜歡在父親經(jīng)營的快餐店前擺個小攤兒,向行人兜售口香糖或者礦泉水。
那次,她擴充兜售業(yè)務,由于缺乏啟動資金,央求父親給她50美元。父親倒頓生一計,準備借此機會塑造“未來接班人”的商場品格。
父親當即答應了孩子的請求,特意從農(nóng)場批發(fā)回每瓶5美元的蜂蜜10瓶,承諾賣完所得費用,全部送給寶貝女兒,唯一條件是,每瓶蜂蜜銷售價格,不得高于6美元。
那天,她興沖沖地跑進父親的辦公室,眉飛色舞地描述如何走街串戶銷售蜂蜜的具體細節(jié):雖然她上午始終沒有賣出一瓶,不過,可喜的事很快就出現(xiàn)了,下午,她居然以每瓶4美元的價格,將手里的存貨,全部銷售給一家藥店,共賺取80美元。
父親為之一愣:原來女兒為了多賺取啟動資金,將10瓶蜂蜜用水兌成20瓶來銷售。
父親臉上的笑容霎時消失了,他大聲呵斥道:“你已經(jīng)違背了商場最起碼的原則,做生意任何時候都要講究純真——人要純、貨要真。
“孩子,為了讓你記住這次教訓,先前的承諾暫時收回。你先去藥店把錢退給人家,順便把蜂蜜拿回來。不過,這一次,我破例借你50美元?!?/p>
她似懂非懂地點了點頭,雖然她當時還不能完全明白父親的用意,但“人要純、貨要真”,已經(jīng)深深植入了她的腦海。
之后,她開始涉足家族快餐企業(yè),并將“人要純、貨要真”的經(jīng)營理念,運用到快餐店之中,與其他快餐店相比,他們的快餐店提供的食物品種最簡單,主要就是漢堡、薯條、飲料和冰激凌,既沒有雞塊、沙拉、點心,也沒有小玩具,最重要的是,他們堅持每一樣食物,都進行新鮮配制;每一道工序,都是現(xiàn)場制作完工,不需要準備微波爐和冷凍庫。
因為有如此嚴格的要求:他們的家族企業(yè)分店,都必須位于距離兩個“總后勤中心”不遠的地方。多年來,家族企業(yè)一直拒絕特許加盟,雖然每年只保持著6%的增長率,分店也只開在美國“西海岸”,但卻吸引了世界各地名人“粉絲”:在第85屆“奧斯卡”頒獎禮結(jié)束之后,穿著考究的最佳導演獎獲得者李安先生,一手拿著奧斯卡小金人,一手捏著“漢堡”狼吞虎咽,漢堡包裝紙上,就印有她們快餐店的醒目標志。
2012年,剛到而立之年的她,作為公司唯一繼承人,獲得了公司一半的所有權(quán),她就是美國著名餐飲連鎖企業(yè)In-N-Out漢堡公司的女總裁——托雷斯。目前,在她的帶領(lǐng)下,家族企業(yè)穩(wěn)步擴張,已在美國加利福尼亞州、內(nèi)華達州、猶他州、亞利桑那州、得克薩斯州開設(shè)了281家分店,擁有1.6萬名員工,年收入達到了5億美元。
當被人問及成功的經(jīng)驗時,托雷斯不忘提起當年那個銷售蜂蜜的故事,然后,微微一笑,說:“在商場如戰(zhàn)場的現(xiàn)代社會,我們的家族企業(yè)始終秉承‘人要純、貨要真的經(jīng)營理念,也成就了我們一路走到今天。其實,純真是一種隱藏的力量,可以讓人們長久地贏得市場的信任?!?/p>