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        “眉縣獼猴桃”標準化生產(chǎn)十大關鍵技術

        2014-04-29 00:44:03車小娟趙英杰
        果農之友 2014年9期
        關鍵詞:眉縣生草獼猴桃

        車小娟 趙英杰

        近年來眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,總面積已達29萬畝,總產(chǎn)量41萬噸,成為全國最大的優(yōu)質獼猴桃生產(chǎn)基地,建成了陜西省獼猴桃“一縣一業(yè)”示范縣,全國獼猴桃標準化生產(chǎn)示范區(qū)。在眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,廣大科技人員不斷完善總結和創(chuàng)新,形成了眉縣獼猴桃標準化生產(chǎn)十大關鍵技術,在眉縣獼猴桃生產(chǎn)發(fā)展中起到了巨大的技術引領作用,筆者對此進行了解讀,供獼猴桃生產(chǎn)者參考。

        1 優(yōu)選品種

        選擇適應性、豐產(chǎn)性、抗逆性、市場需求較好的徐香、海沃德為主栽品種,穩(wěn)定秦美面積,搭配發(fā)展紅陽、金魁、金香、臍紅、黃金果、金艷等新優(yōu)品種,通過新建、高接換優(yōu)等措施,逐步擴大眉縣優(yōu)良品種面積。對于中華等易感染獼猴桃潰瘍病的品種應慎重發(fā)展,栽培時應適當集中,避免與美味品種混栽。發(fā)展觀光旅游采摘的獼猴桃果園可選擇軟棗獼猴桃、毛花獼猴桃等即采即食、觀花賞花等新特優(yōu)品種。

        2 規(guī)范建園

        選擇適宜地塊(避免在行洪區(qū)、鹽堿地、低洼地、風口建園),做好園地規(guī)劃,栽前培肥地力。美味獼猴桃一般采用株行距3米×4米或3米×3米,畝栽80株;長勢較弱的中華獼猴桃果園株行距采用2米×3米,畝栽植110株左右;所有果園,建園時按照8∶1比例配置授粉樹;架型:幼樹采用“T”型架,成齡樹采用大棚架,架材要堅固耐用。

        3 配方施肥

        3.1 施肥原則

        根據(jù)獼猴桃需肥規(guī)律,以有機肥(農家肥)為主,科學配比氮、磷、鉀養(yǎng)分,增施中、微量元素肥料和生物菌肥,逐步減少化肥用量。

        3.2 施肥標準

        一般畝產(chǎn)2 000~2 250千克優(yōu)質獼猴桃的果園每年畝施入優(yōu)質農家肥4 000~5 000千克,純氮20千克、純磷14~16千克、純鉀16~18千克。

        3.3 施肥方法

        要逐步改變傳統(tǒng)施肥方式,保護好獼猴桃的根系,采取多餐少食(少量多次)的施肥方法,重點示范推廣水肥一體化施肥技術(通過灌溉系統(tǒng)或者利用打藥機+施肥槍,將獼猴桃所需養(yǎng)分按一定比例溶于水進行施肥,具有顯著節(jié)水、節(jié)肥、省工的效果)。

        4 科學修剪

        除傷流期外,以夏剪為主,對獼猴桃實行全年修剪。幼樹、初果期樹以促進生長,擴大樹冠,加快成形為主;盛果期樹主要以調節(jié)樹體生長和結果,調節(jié)營養(yǎng)運輸和分配關系,達到樹勢均衡生長,防止大小年,使之持續(xù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質、高效。

        4.1 留枝留芽量

        一般每平方米選留1~2個結果母枝,每枝留芽量15~20個;畝留枝量控制在1 100個左右,留芽量20 000個左右。

        4.2 抹芽、疏蕾、疏果

        萌芽后及時抹除背下芽,生長不良的芽子,每隔15~20厘米留一結果枝;獼猴桃花蕾分離后及時疏除側蕾,保留主蕾,強壯枝留5~6個花蕾,中庸枝留3~4個花蕾;花后7~10天開始疏果,疏除小果、畸形果、病蟲果,隔半月后再檢查定果1次。

        5 充分授粉

        充分授粉是獼猴桃提質增效的核心技術,獼猴桃雌雄異株,只有雄株花粉粒充分接觸到雌花的柱頭才能授粉受精,而且獼猴桃花粉粒大,依靠風力授粉效果不好,必須依靠人工授粉和昆蟲授粉。在獼猴桃花期綜合采用人工對花,自制授粉器、電動噴粉器授粉,果園放蜂等措施,加強授粉工作,提高獼猴桃質量,自備花粉量不足時可選購質量可靠的商品花粉進行授粉。有條件的果園可采用果園放蜂進行輔助授粉,一般選用黑蜂,經(jīng)我中心多年試驗觀察,黑蜂在獼猴桃果園授粉效果比壁蜂、熊蜂、意大利蜂等要顯著。

        6 果園生草

        幼園套種生育期短、淺根、矮桿、高效經(jīng)濟作物,盛果期果園在行間播種毛苕子、三葉草。長到3厘米以上時割草覆蓋樹盤,增加果園有機質,改善果園小氣候(保濕、保墑,夏季降低果園溫度減少日灼、冬季提高地溫,),增加生物多樣性(天敵)。目前眉縣果園生草主要以種植毛苕子為主,一般在10月中下旬到11月上中旬或翌年3月底到4月中旬種植為宜,畝用種量3千克。

        7 合理負載

        要根據(jù)品種、樹勢、樹齡確定合理的負載量。一般3米×4米栽植的徐香、海沃德果園,單株留果量控制在400~450個,一般單果重100克左右,畝產(chǎn)量控制在2 000~2 250千克;2米×3米栽植的紅陽果園,單株留果量控制在100~150個,一般單果重70克左右,畝產(chǎn)量控制在750~1 000千克。

        8 適期采收

        獼猴桃采收過早,風味淡、口感差,營養(yǎng)價值低,貯藏期、貨架期縮短,甚至貯藏爛庫,不利于獼猴桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。眉縣栽培的主要獼猴桃品種適宜采收期和采收指標為:(1)紅陽:9月上旬采收,可溶性固形物應在6.5%以上;(2)秦美:9月底至10月上旬采收,可溶性固形物應在6.5%以上;(3)徐香:9月底至10月上中旬采收,可溶性固形物應在6.5%以上;(4)海沃德:10月中下旬采收,可溶性固形物應在6.5%以上。

        9 病蟲害防治

        9.1 病蟲

        在確保果品質量安全的基礎上以農業(yè)防治為基礎,保護天敵,綜合利用物理、生物、化學等防治措施,使用無公害植物源、生物源、礦物源農藥,結合使用低毒、低殘留的化學農藥,嚴禁使用高毒、高殘留農藥。安裝殺蟲燈、進行果實套袋、引進示范推廣捕食螨等以蟲治蟲、以菌治菌生物防治新技術;

        9.2 搞好防災減災工作

        加強風害、凍害、晚霜凍害、高溫危害、水災等預防;建立防災減災預警制度,采取各項預防措施減輕災害損失,災害發(fā)生后及時采取補救措施減輕危害;積極參加農業(yè)保險。(風害預防:及時摘心,綁蔓;凍害預防:樹干涂白,根頸培土,包桿,果園灌水;晚霜凍害預防:果園灌水、熏煙、噴防凍劑;高溫危害預防:果園生草、合理利用雜草、及時灌水、果實套袋等)

        10 生態(tài)示范

        大力推廣“果、畜、沼、草”生態(tài)模式,綜合利用果園生草,畜糞、沼渣、沼液,枝蔓粉碎堆漚還田,生物防治等技術,建成生態(tài)循環(huán)農業(yè),生產(chǎn)有機果品,確保獼猴桃果品質量和安全,確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

        (作者聯(lián)系電話:13991745715)

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