張豐良

摘要

[目的]弄清不同灌水技術(shù)下香梨耗水規(guī)律，篩選適合干旱地區(qū)的果樹(shù)灌溉技術(shù)，為該地區(qū)香梨灌溉提供理論依據(jù)，進(jìn)而更好地指導(dǎo)果園適時(shí)灌溉，對(duì)水分合理利用有重要的指導(dǎo)意義。[方法]通過(guò)對(duì)新疆巴州灌溉試驗(yàn)站香梨地在不同灌水技術(shù)條件下香梨土壤含水量、植株生長(zhǎng)及品質(zhì)和產(chǎn)量的監(jiān)測(cè)，分析香梨地土壤含水量和香梨不同生育期的耗水特征。[結(jié)果]單環(huán)管和雙環(huán)管處理在整個(gè)土層深度上的土壤含水量低于地表雙管處理和對(duì)照，與對(duì)照和常規(guī)滴灌相比，平均低14.8%和9.5%。單環(huán)管和雙環(huán)管與地表雙管處理相比，總耗水量分別減少了5.1%和3.1%，各處理品質(zhì)差異較小，產(chǎn)量差異較大，2012年，地表雙管處理的產(chǎn)量為27.2×103 kg/hm2，比對(duì)照（20.7×103 kg/hm2）高出31.6%，單環(huán)管處理（27.7×103 kg/hm2）比對(duì)照高出34.2%。而在2013年，雙環(huán)管和地表雙管處理產(chǎn)量分別為11.6×103、8.2×103 kg/hm2，分別比對(duì)照（7.1×103 kg/hm2）高出63.0%和15.5%。[結(jié)論]在雙環(huán)管的布置方式下，內(nèi)圈環(huán)管直徑100 cm，外圈環(huán)管直徑200 cm，滴頭間距30 cm，滴頭流量3.2 L/h的處理在香梨長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量等指標(biāo)上優(yōu)于單環(huán)管和地表雙管布置方式。

關(guān)鍵詞 香梨；灌水技術(shù)；品質(zhì)與產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S274.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）26-08919-04

Study of Optimization of Pear Drip Irrigation Technology in Arid Area

ZHANG Feng-liang

（Xinjiang Research Institute of Hydro and Power Design， Urumqi， Xinjiang 830049）

Abstract [Objective] The aim was to know the pear water consumption regularity under different water irrigation technology to screen out the suitable water irrigation technology for fruit tree in arid area， and then provide a theoretical basis for pear irrigation of this area to better guide the fruit orchard irrigation timely， which had an important guiding significance for water rational utilization. [Method] Based on the monitoring of pear soil moisture， plant growth， yield and quality under different irrigation technology in the Bazhou irrigation experimental station of Xinjiang， the pear soil moisture and its water consumption characteristics at different growth stages were analyzed. [Result] The soil moisture of the whole soil depth of the single-loop and double-loop pipe treatments were both lower than that of the double pipe treatment and control， and average 14.8% and 9.5% lower than that of control and the conventional drip irrigation treatment. Comparing to the surface double pipe treatment， the total water consumption of the single-loop and double-loop pipe treatments decreased by 5.1 % and 3.1%， each treatment had a smaller difference in quality， while a bigger difference in yield. In 2012， the yield of the surface double pipe treatment was 27.2×103 kg/hm2 and higher 31.6% than that of control（20.7×103 kg/hm2）， and that of the single-loop pipe treatment was 27.7×103 kg/hm2 and higher 34.2% than that of control. In 2013， the yield of the double-loop pipe and the surface double pipe treatments were 11.6×103， 8.2×103 kg/hm2 and higher 63.0% and 15.5% than that of control（7.1×103 kg/hm2）， resp.. [Conclusion] The arrangement way of the double-loop pipe with the inner ring diameter 100 cm， the outer ring diameter 200 cm， dripper spacing 30 cm， and dripper flow speed 3.2 L/h is better than the single-loop pipe and the surface double pipe ways in pear indices， such as growth vigor and yield.

Key words Pear； Irrigation technology； Quality and yield

滴灌屬于局部灌溉，濕潤(rùn)范圍小且淺，這樣不但能避免深層滲漏，還可以減少棵間蒸發(fā)，從而達(dá)到節(jié)水效果。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)滴灌下濕潤(rùn)峰的變化特征、土壤水分運(yùn)動(dòng)規(guī)律、灌水頻次和毛管布置等多方面進(jìn)行了諸多研究^[1-6]。如張江輝等分析了田間單滴頭滴灌過(guò)程中的水鹽運(yùn)移特征和土壤含水量變化規(guī)律^[7-8]。曹紅霞等研究表明，灌水頻率可改變土壤水分的空間分布和土壤蓄水量，在高頻灌溉下土壤平均含水率波動(dòng)幅度較小，土壤水分能保持在一個(gè)比較穩(wěn)定的范圍^[9-11]。何華等對(duì)冬小麥和苜蓿等作物在滴灌灌水技術(shù)下不同毛管間距和埋深進(jìn)行了研究^[12-14]。諸多研究均表明，采用滴灌灌水技術(shù)能明顯提高作物產(chǎn)量和水分利用效率^[15-17]。

目前，針對(duì)庫(kù)爾勒地區(qū)香梨灌水技術(shù)的研究甚少，為此，筆者研究香梨地土壤水分分布關(guān)系，弄清不同灌水技術(shù)下香梨耗水規(guī)律，篩選適合該地區(qū)果樹(shù)灌溉的灌水技術(shù)，旨在為該地區(qū)香梨灌溉提供理論依據(jù)，進(jìn)而更好地指導(dǎo)果園適時(shí)灌溉，對(duì)水分合理利用有重要的指導(dǎo)意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)地點(diǎn)位于新疆巴音郭楞蒙古自治州水利管理處重點(diǎn)灌溉試驗(yàn)站，該試驗(yàn)站位于庫(kù)爾勒市尉犁縣城30 km處，地理坐標(biāo)為41°35′41″ N、86°10′20″ E，海拔892 m，年降水量20～80 mm，年蒸發(fā)量2 000～2 500 mm；≥10 ℃積溫3 950～4 500 ℃，無(wú)霜期180～215 d；濕潤(rùn)度小于0.33，為純灌溉農(nóng)業(yè)。作物生長(zhǎng)季節(jié)干旱少雨，土壤為砂壤土，田間持水率16.8%，pH 8.0，有機(jī)質(zhì)含量12.52 g/kg，全氮含量0.84 g/kg，堿解氮含量58.69 mg/kg，速效磷含量9.67 mg/kg，速效鉀含量138.74 mg/kg。

試驗(yàn)在2012和2013年進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)面積0.33 hm2，試材為生長(zhǎng)勢(shì)和樹(shù)體大小較為一致的11年生香梨樹(shù)，株行距為4 m×6 m，折合密度420株/hm2。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)灌水技術(shù)處理。2012年，環(huán)管灌水技術(shù)處理采用單環(huán)管布設(shè)方式（CK），即環(huán)管繞樹(shù)體1周，直徑為1.2 m，毛管為16 mm的滴灌帶，滴頭間距30 cm，滴頭流量3.2 L/h；2013年，針對(duì)2012年單環(huán)管處理在幾種微灌技術(shù)中土壤含水量最低的情況，設(shè)置成內(nèi)圈環(huán)管直徑100 cm、外圈環(huán)管直徑200 cm、滴頭間距30 cm、滴頭流量3.2 L/h的雙環(huán)管毛管布設(shè)方式。地表雙管滴灌灌水技術(shù)處理在2年試驗(yàn)中均采用滴頭間距30 cm、滴頭流量為3.2 L/h的16 mm滴灌帶，在樹(shù)兩側(cè)50 cm處各鋪設(shè)1條滴灌帶。灌溉定額均為10 650 m3/hm2，灌水周期為10 d。2012、2013年對(duì)照均采用當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)大水浸灌，灌溉定額為14 400 m3/hm2，整個(gè)生育期共灌水6次。

1.3 測(cè)定內(nèi)容與方法

1.3.1

土壤含水率。采用CNC-503D型中子儀于每次灌水后定期測(cè)定土壤含水量。此外，在各個(gè)生育期選擇一個(gè)灌水周期進(jìn)行連續(xù)測(cè)定，觀測(cè)不同處理0～20、20～40、40～60、60～80、80～100 cm深度上的田間土壤含水率。

1.3.2

葉面積。每個(gè)處理選取3棵長(zhǎng)勢(shì)均勻的香梨樹(shù)，每棵樹(shù)選取1個(gè)主枝，按枝的底部、中間和上部選取3個(gè)分枝，從展葉期開(kāi)始，測(cè)量每個(gè)枝上葉片的長(zhǎng)、寬和每個(gè)枝上的枝條數(shù)和葉片數(shù)以及主枝和整棵樹(shù)的枝條數(shù)，計(jì)算出該樹(shù)的葉面積。

1.3.3

香梨品質(zhì)指標(biāo)。在香梨成熟期，每個(gè)處理每棵樹(shù)摘取3個(gè)大小、果型一致的香梨進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定，測(cè)定指標(biāo)為VC含量、可溶性糖含量、硬度、可溶性固形物含量和總酸度。

1.3.4

產(chǎn)量。

香梨產(chǎn)量的測(cè)定是在香梨收獲時(shí)對(duì)各處理香梨進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)稱重，然后根據(jù)各處理實(shí)際面積及果樹(shù)形態(tài)等換算成公頃產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同灌水技術(shù)對(duì)土壤含水量的影響

在不同灌水技術(shù)下，各處理土壤在不同深度處的含水量變化不同，各處理在1個(gè)灌水周期內(nèi)平均土壤剖面的水分分布狀況如圖2所示。

從圖2可以看出，2年試驗(yàn)中，各處理的土壤含水量隨著土壤深度增加均呈先減小后增大的變化規(guī)律，在100 cm土層深度上的土壤含水量最大；在各土層深度上各處理間含水量相差不大，變化規(guī)律趨于一致；2012年各處理的土壤含水高于2013年。2012年，在20～100 cm土層深度上，地表雙管處理土壤含水量均最大，單環(huán)管和對(duì)照的土壤含水量在60～100 cm土層深度上出現(xiàn)交替變化，如對(duì)照在60 cm處土壤含水量高于單環(huán)管處理，而在100 cm處低于單環(huán)管處理，兩者含水量最大相差出現(xiàn)在40 cm土層，為10.7%，而地表雙管處理與單環(huán)管和對(duì)照相比，平均含水量高出14.2%和14.5%。2013年，地表雙管處理在20～60 cm土層深度上土壤含水量高于其他處理，而在60～100 cm土層深度上對(duì)照最大，雙環(huán)管處理除在80 cm土層深度處土壤含水量略高于地表雙管處理外其余土層深度上均最低，與對(duì)照和地表雙管相比，平均低14.8%和9.5%。

對(duì)比2012和2013年各灌水技術(shù)處理的土壤含水量可以發(fā)現(xiàn)，盡管環(huán)管處理采用單環(huán)管和雙環(huán)管的毛管布置方式，但土壤含水量總體上仍低于地表雙管和對(duì)照。

2.2 不同灌水技術(shù)對(duì)香梨耗水量的影響

從表1可以看出，由于單環(huán)管、雙環(huán)管和地表雙管處理的灌溉定額一樣，因此總耗水量相差不大。香梨各生育期總的耗水量，除了與生育期內(nèi)香梨的耗水能力相關(guān)外還與生育期的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，各灌水技術(shù)處理中，盡管每個(gè)生育期內(nèi)不同處理間香梨耗水量存在差別，但各處理在整個(gè)生育期內(nèi)的耗水量分配規(guī)律均呈雙峰曲線變化。2年試驗(yàn)結(jié)果顯示：香梨從萌芽期剛開(kāi)始生長(zhǎng)，由于花前水常采用大水漫灌，所以耗水量較大；進(jìn)入花期后，為保證坐果率，不灌水，一般耗水量較??；坐果及果實(shí)膨大期是香梨的第2個(gè)需水高峰期，由于時(shí)間最長(zhǎng)，因此這個(gè)時(shí)期總的耗水量達(dá)到整個(gè)生育期耗水量的最大峰值。進(jìn)入果粒成熟期后，隨著灌水的減少，香梨在這個(gè)時(shí)期的耗水量也隨之減少。從總耗水量上看，對(duì)照由于采用大水漫灌，因此總耗水量最大，2012和2013年分別為1 168.8和1 413.9 mm，其次是地表雙管處理，2年分別為791.3和763.7 mm，單環(huán)管和雙環(huán)管處理總耗水量最低，分別為751.3和739.7 mm。這表明與環(huán)管處理相比地表雙管減少了總耗水量，其中單環(huán)管和雙環(huán)管與地表雙管處理相比，總耗水量分別減少了5.1%和3.1%。

2.3 不同灌水技術(shù)對(duì)香梨植株生長(zhǎng)的影響

從圖3可以看出，枝條長(zhǎng)度呈升降升降的變化趨勢(shì)，這是由于剪枝所致。2年的變化趨勢(shì)大體一致，2012年4月20日至5月20日，枝條迅速增長(zhǎng)，6月5日和7月26日由于田間管理進(jìn)行剪枝，各水分處理的枝條長(zhǎng)度均減小，但進(jìn)入6月份后，枝條生長(zhǎng)開(kāi)始減緩。2013年，枝條生長(zhǎng)變化與2012年相同，由于監(jiān)測(cè)的時(shí)間不同，從6月中旬開(kāi)始，香梨進(jìn)入坐果和果實(shí)膨大期后，枝條生長(zhǎng)更迅速，平均增長(zhǎng)速度為0.5 cm/d。對(duì)比2012和2013年不同灌水技術(shù)下香梨植株生長(zhǎng)變化可發(fā)現(xiàn)，對(duì)照的植株生長(zhǎng)量始終大于單環(huán)管和雙環(huán)管及地表雙管，原因是對(duì)照灌水量最大，而單環(huán)管和雙環(huán)管處理的枝條長(zhǎng)均小于對(duì)照，雖然灌溉制度相同，但是由于毛管布置方式不同，從而影響了香梨植株生長(zhǎng)。

2.4 不同灌水技術(shù)對(duì)香梨品質(zhì)、產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，2012年對(duì)照除可溶性固形物含量、可溶性糖含量和糖含量最高外，其他指標(biāo)均處中上水平。單環(huán)管處理除糖含量、可溶性糖含量和可溶性固形物含量高于地表雙管處理外，其余指標(biāo)均低于地表雙管處理。2013年的香梨品質(zhì)指標(biāo)中，雙環(huán)管處理除在可溶性固形物含量和硬度上低于對(duì)照外，其他指標(biāo)均為最高，地表雙管處理在硬度和可溶性固形物含量上低于對(duì)照。對(duì)比可發(fā)現(xiàn)，在香梨各品質(zhì)指標(biāo)中，各灌水技術(shù)處理并沒(méi)有一致規(guī)律性，但雙環(huán)管處理在多數(shù)品質(zhì)指標(biāo)上最優(yōu)。

產(chǎn)量是最終評(píng)判灌水技術(shù)優(yōu)劣的依據(jù)，對(duì)比分析各種灌水技術(shù)處理香梨的產(chǎn)量是優(yōu)選灌水技術(shù)的重要依據(jù)。從圖5可以看出，2012年，對(duì)照的產(chǎn)量為20.7×103 kg/hm2，地表雙管處理為27.2×103 kg/hm2，比對(duì)照高出31.6%，單環(huán)管處理為27.7×103 kg/hm2，比對(duì)照高出34.2%。2013年，由于受花前期氣候影響，花期較短，坐果率較低，導(dǎo)致最后產(chǎn)量普遍較低，對(duì)照的產(chǎn)量為7.1×103 kg/hm2，雙環(huán)管和地表雙管處理產(chǎn)量分別為11.6×103和8.2×103 kg/hm2，分別比對(duì)照高出63.0%和15.5%。對(duì)比2012和2013年產(chǎn)量可以看出， 2013年產(chǎn)量較低，可能是受年初凍害影響，在4月份花期時(shí)開(kāi)花較少，導(dǎo)致坐果偏少，從而使產(chǎn)量較低，但對(duì)比2012和2013年各年灌水技術(shù)處理可以看出，2013年雙環(huán)管處理相比地表雙管和對(duì)照產(chǎn)量更高。

3 結(jié)論

2012、2013年設(shè)定不同微灌灌水技術(shù)試驗(yàn)處理，對(duì)香梨土壤含水量、植株生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，對(duì)比分析表明，環(huán)管處理采用單環(huán)管和雙環(huán)管的毛管布置方式，在整個(gè)土層深度上的土壤含水量低于地表雙管和對(duì)照，與對(duì)照和地表雙管相比，平均低14.8%和9.5%；在耗水量上，對(duì)照最大，環(huán)管處理相比地表雙管減少了總耗水量，其中單環(huán)管和雙環(huán)管與地表雙管處理相比，總耗水量分別減少了5.1%和3.1%；在生理特征上，對(duì)照植株生長(zhǎng)量同樣最大，而在品質(zhì)上，三者之間差異較小，并沒(méi)有一致變化規(guī)律。產(chǎn)量在不同灌水技術(shù)處理下的差異較大， 2012年，地表雙管處理的產(chǎn)量為27.2×103 kg/hm2，比對(duì)照（20.7×103 kg/hm2）高出31.6%，單環(huán)管處理為27.7×103 kg/hm2，比對(duì)照高出34.2%；而在2013年，由于受花前期氣候影響，花期較短，坐果率較低，導(dǎo)致最后產(chǎn)量普遍較低，雙環(huán)管和地表雙管處理產(chǎn)量分別為11.6×103和8.2×103 kg/hm2，分別比對(duì)照（7.1×103 kg/hm2）高出63.0%和15.5%。

從各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比分析的結(jié)果可以確定，在雙環(huán)管的布置方式下，內(nèi)圈環(huán)管直徑100 cm、外圈環(huán)管直徑200 cm、滴頭間距30 cm、滴頭流量3.2 L/h的處理在香梨長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量等指標(biāo)上優(yōu)于滴頭間距30 cm、滴頭流量3.2 L/h的單環(huán)管及地表雙管的布置方式。

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