流言：

近日，一部韓國(guó)偶像電視劇席卷國(guó)內(nèi)。在劇中，女主角望著天空中飄落的雪花說(shuō)道：“下雪了，怎么能沒(méi)有炸雞和啤酒？”

而這句簡(jiǎn)單的臺(tái)詞也成為今日網(wǎng)絡(luò)上的熱點(diǎn)詞匯，在網(wǎng)上搜索“炸雞和啤酒”，搜索的結(jié)果達(dá)到四百四十五萬(wàn)個(gè)。細(xì)心的網(wǎng)友還為這句臺(tái)詞特別編寫(xiě)了百度百科。

小王的女朋友正是因?yàn)檫@句臺(tái)詞，也要和他重溫韓劇中的感人一幕。2014年2月16日晚間，兩人來(lái)到鐵嶺市銀州區(qū)內(nèi)一家快餐店，專程購(gòu)買炸雞，本想共進(jìn)一頓浪漫的“炸雞啤酒”餐，可結(jié)果卻雙雙跑到了醫(yī)院。兩人感覺(jué)腹部疼痛并伴有惡心和嘔吐，送醫(yī)后診斷為急性胰腺炎。胰腺炎這個(gè)病癥一般都是中年或者老年人多發(fā)病，難道就因?yàn)楹染瞥哉u就吃出了胰腺炎，這是真的嗎？

真相：

大量飲酒、暴飲暴食都是胰腺炎的誘發(fā)因素。正常情況下，為了保證不會(huì)誤傷自己，胰液中的酶是以無(wú)活性酶原的形式存在的（到了小腸中才會(huì)激活）。然而發(fā)生胰腺炎的時(shí)候，這些酶被異常地、過(guò)早地激活了，因此對(duì)胰腺組織本身就會(huì)造成傷害。目前胰腺炎的發(fā)病機(jī)制，在已知的誘因中，大量飲酒確實(shí)是一個(gè)明確的因素。其他因素還包括暴飲暴食、膽石癥與膽道疾病等等。

然后說(shuō)說(shuō)炸雞，油炸食品不容易消化，尤其對(duì)于有過(guò)胃病史的患者更是如此，在此基礎(chǔ)上如果再搭配酒類就會(huì)加劇對(duì)胃的刺激，嚴(yán)重者會(huì)損傷胃粘膜，并造成上火。還有一個(gè)因素——高脂飲食，以及高脂血癥也是誘發(fā)胰腺炎的一個(gè)因素。如果攝入脂肪太多，或者自身代謝有問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致血脂升得太高，這也可能成為胰腺炎的誘發(fā)因素。

在大冷天去吃炸雞喝啤酒，再加上節(jié)日期間飲食不規(guī)律，暴飲暴食，確實(shí)是小王和女友患病的誘因，但并非喝酒吃炸雞就一定會(huì)得胰腺炎。在這里，小編提醒，胰腺炎還是挺危險(xiǎn)的，除了局部對(duì)胰腺的損傷，還可造成呼吸衰竭、腎衰竭、心力衰竭、胰性腦病、敗血癥和真菌感染等等全身的并發(fā)癥，一定要及時(shí)治療?？傊徊屠锕獬哉u喝啤酒對(duì)健康肯定不是什么好事，還是注意控制量吧。