肯德基豆?jié){或含轉(zhuǎn)基因成分

肯德基最近又遇到麻煩了。一家自稱“為消費者分享專業(yè)客觀產(chǎn)品安全評測視頻”的網(wǎng)站發(fā)布視頻稱，肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分。對此，肯德基方面向媒體發(fā)布聲明表示，肯德基豆?jié){粉供應商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，均來自中國東北產(chǎn)區(qū)。

肯德基稱十分冤枉

2014年2月19日，一家名為“花椒”的網(wǎng)站發(fā)布視頻。視頻內(nèi)容顯示，其從市面上購買了7-11、麥當勞、永和大王、肯德基4家的豆?jié){，分別裝入標有“1”“2”“3”“4”數(shù)字的四個瓶中，然后送到國內(nèi)第三方檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果是肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分，且相關(guān)產(chǎn)品包裝上沒有轉(zhuǎn)基因食品標識。

整個過程被制作成3分52秒的視頻，在網(wǎng)絡上發(fā)布，目前點擊量已超過3．5萬人次。視頻一出，肯德基方面立即表示：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，本著對廣大消費者負責的態(tài)度，已展開核實工作。隨后，肯德基所屬的百勝餐飲集團相關(guān)負責人在接受采訪時回應，肯德基豆?jié){粉供應商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆。她向記者出具了黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責任公司和益海嘉里食品營銷有限公司兩家供應商的書面聲明。

類似事件屢屢上演

自行送檢、網(wǎng)絡曝光、商家澄清、眾說紛紜……這似乎已成為時下食品安全事件爆發(fā)的常見脈絡。

2月初，有媒體援引海外消息說，賽百味快餐面包里含有瑜伽墊和鞋底的成分，原因是一種叫作偶氮甲酰胺的東西。對此，賽百味中國緊急回應稱，中國區(qū)的面包中不存在偶氮甲酰胺。根據(jù)我國《食品添加劑使用標準》，偶氮甲酰胺是一種允許使用的添加劑。

紛擾中，不少消費者無所適從。花椒網(wǎng)公布視頻指肯德基豆?jié){檢出轉(zhuǎn)基因成分后，網(wǎng)友“新的旅行”評論：“希望這能夠成為當前大環(huán)境下，事件所涉生產(chǎn)銷售企業(yè)商業(yè)信譽保護，第三方檢測機構(gòu)、社會公眾如何正確參與，媒體客觀報道，以及政府及時有效介入監(jiān)管的典型案例?！?/p>

（2014年3月13日《新民晚報》）