朱國華，吳黎明，顏?；?，倪榮新

（1.麗水市林業(yè)技術推廣總站，浙江麗水 323000；2.麗水市林業(yè)科學研究院，浙江麗水 323000）

良種油茶栽培經濟效益分析

朱國華1，吳黎明1，顏福花2，倪榮新1

（1.麗水市林業(yè)技術推廣總站，浙江麗水 323000；2.麗水市林業(yè)科學研究院，浙江麗水 323000）

采用技術經濟分析方法中的動態(tài)分析、盈虧平衡分析、單因素敏感性分析等方法，研究了良種油茶Camellia oleifera栽植從第1年開始到第30年為一個經濟生產時段的生產成本構成，主要動態(tài)經濟指標（凈現(xiàn)值、內部收益率、投資回收期），設計產量和價格收益率的盈虧平衡點，以及銷售收入和生產成本等不確定因素對凈現(xiàn)值的影響。結果表明：在30 a的生產時段中，按7%基準貼現(xiàn)率和2010-2012年茶油市場平均價格60.00元·kg-1計算，累計凈現(xiàn)值為4.38萬元·hm-2，內部收益率為12.05%；投資回收期為16.41 a；當整個生產時段的銷售收入減少19.50%或生產成本增加24.20%時，發(fā)展良種油茶生產將變得不可接受，但從目前市場和生產實際情況分析，出現(xiàn)這種情況的可能性很小。政府在油茶產業(yè)資金扶持政策上，除現(xiàn)有的造林補貼政策外，還可通過擴大小額貸款范圍、延遲還貸時間；采用補助政策，加快經濟適用的小型農機具（如油茶采果機、山地土壤耕作機等）的開發(fā)、推廣應用，鼓勵油茶加工企業(yè)采用先進技術改造現(xiàn)有榨油機械，提高茶油加工效率和效益等方法，促進油茶產業(yè)的發(fā)展。圖1表4參13

經濟林學；油茶；栽培；經濟效益

油茶Camellia oleifera是中國重要的木本油料植物。近幾年來，國家對發(fā)展油茶產業(yè)十分重視，在政策和資金等方面給予了重點扶持。麗水市是浙江省油茶重點產區(qū)，素有“浙南油庫”之美譽，現(xiàn)有油茶林面積5.87萬hm2，2011年全市油茶產業(yè)總產值5.25億元，油茶產業(yè)已經成為麗水市農村經濟的重要支柱產業(yè)之一。為確?！坝筒韪弋a優(yōu)質新品種配置栽培技術推廣示范”項目（2011年中央財政林業(yè)科技推廣示范跨區(qū)域重點推廣示范項目）保質、保量、按時完成，需要對良種油茶栽培經濟效益進行科學的分析評價，以消除油茶產區(qū)農戶對油茶栽培經濟效益存在的諸多疑慮，從而加快油茶良種推廣示范的步伐。目前，國內外學者對油茶經營經濟效益的評價很多，包括油茶造林經濟效益分析［1-4］、生產成本收益分析［5］以及油茶林地施肥、套種和生態(tài)經濟效益評價等［6-11］，但大多缺乏規(guī)范系統(tǒng)的分析。為探索良種油茶栽培的技術經濟效果，通過調查良種油茶栽培成本和產出情況，采用技術經濟分析方法，以30 a作為1個時段，研究“長林系列”良種油茶栽培的技術經濟效果，為發(fā)展良種油茶生產、政府制定油茶產業(yè)政策提供科學依據。

1 數據來源和方法

1.1 數據來源

2011年以來，調查了遂昌縣妙高鎮(zhèn)上南門村、新路灣鎮(zhèn)社楊村、大柘鎮(zhèn)永安村，龍泉市龍淵街道白塔村、小梅鎮(zhèn)西坑村、八都鎮(zhèn)吳公村等地53 hm2良種油茶造林基地的實際生產成本，經綜合統(tǒng)計、整理推算良種油茶基地從造林到管理的年平均生產管理成本；油茶良種為長林系列（長林40號、長林4號、長林3號、長林53號、長林18號、長林23號、長林27號、長林166號、長林21號、長林55號）；并參考相關文獻，計算良種油茶投產年限和產量。同時，通過對杭州、上海、麗水等地市場茶油銷售價格的調查，確定良種茶油的一般市場價格。

1.1.1 生產成本確定人工工資按100.00元·工-1計算。其建園成本為2.00萬元·hm-2。其中良種嫁接苗費用計0.22萬元·hm-2，整地挖穴0.90萬元·hm-2，栽植費用0.05萬元·hm-2，基肥0.50萬元·hm-2，其他費用0.33萬元·hm-2；地租按0.09萬元·hm-2·a-1計算；施肥：投產前5 a平均費用0.15萬元·hm-2·a-1，7 ～14 a平均費用0.30萬元·hm-2·a-1，15～30 a平均費用0.45萬元·hm-2·a-1；整形修剪2～30 a平均費用0.02萬元·hm-2·a-1；蓄水保土2～14 a平均費用0.15萬元·hm-2·a-1，15～30 a平均費用0.3萬元·hm-2·a-1；病蟲防治2～14 a平均費用0.02萬元·hm-2·a-1，15～30 a平均費用0.03萬元·hm-2·a-1；采收加工費用按茶油20.00元·kg-1計算；其他不可預見費用，1～14 a平均按0.03萬元·hm-2·a-1，15～30 a平均按0.05萬元·hm-2·a-1計算。各項管理分年度費用見表1。其中采收加工費用為可變成本。

1.1.2 投產年份和產量的確定參照《浙江省林業(yè)主推品種和技術》，良種油茶投產期和產量：6～8 a平均產油150 kg·hm-2·a-1，9～11 a平均產油300 kg·hm-2·a-1，12～14 a平均產油450 kg·hm-2·a-1，15～30 a平均產油600 kg·hm-2·a-1。

1.1.3 價格確定2010-2012年市場茶油價格為60.00～70.00元·kg-1，考慮到市場價格波動和保留一定的價格余地，按其下限價格60.00元·kg-1計算。

1.1.4 經濟生產周期確定雖然油茶經濟壽命可達百年以上，考慮到投資者除了關心總的投資收益外，還關心是否有能力持續(xù)的投入及成本回收期，在此僅以良種油茶造林開始到第30年作為一個時間段，計算其栽培的技術經濟效果。根據《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》《中華人民共和國增值稅暫行條例》等法律法規(guī)，從事木本油料生產企業(yè)免交所得稅、增值稅。因此，在該技術經濟效果分析中不考慮稅收因素。

1.2 研究方法

采用技術經濟分析方法中的確定性分析方法中的動態(tài)分析法［12］，包括動態(tài)投資回收期法、現(xiàn)值法和內部收益率法。將良種油茶造林基地不同時間發(fā)生的現(xiàn)金流量放在同一時間點上考慮，根據國家銀行20 a商業(yè)貸款基準利率6.80%，以及一般農業(yè)項目基準投資收益率7.00%～8.00%［13］，確定按7.00%作為基準貼現(xiàn)率，計算其一個經濟生產周期的凈現(xiàn)值（VNPV），內部收益率（RIRR）和動態(tài)投資回收期（TP）等各項經濟指標。這種方法考慮了資金時間價值因素，可以使良種油茶栽培在不同時間的成本與收益具有可比性。計算公式如下：

其中：CI表示現(xiàn)金流入，CO表示現(xiàn)金流出，t表示年份，i0表示基準貼現(xiàn)率，K表示第t年的投資支出，COt表示第t年除投資支出以外的現(xiàn)金流出。

其中：in，im表示不同的折現(xiàn)率，in＞im，且VNPV（im）＞0及VNPV（in）＜0。由于上式計算誤差與（in-im）的大小有關，且in與im相差越大，誤差也越大，為控制誤差，in與im之差一般不應超過0.02。

采用技術經濟分析方法中的不確定性分析方法，包括動態(tài)盈虧平衡分析和動態(tài)單因素敏感性分析。動態(tài)盈虧平衡分析：考慮資金時間價值因素，按7.00%基準貼現(xiàn)率分析設計產量和價格收益率的動態(tài)盈虧平衡點，找出盈虧臨界值，判斷發(fā)展良種油茶生產適應市場變化的能力和承受風險能力的大小，為決策提供較為客觀的參考依據，其計算公式：

其中：Q*為動態(tài)平衡點，Cf為單位產品固定成本現(xiàn)值，P為單位產品銷售價格現(xiàn)值，Cv為單位產品變動成本現(xiàn)值。

動態(tài)單因素敏感性分析：通過測定一個經濟生產周期中的銷售收入、生產成本等不確定因素在一定幅度變化時，導致凈現(xiàn)值的變化幅度，分析凈現(xiàn)值對這些不確定因素的敏感度，以判斷當外部條件發(fā)生不利變化時，發(fā)展良種油茶生產的承受能力和抗風險程度。

2 結果與分析

2.1 良種油茶栽培生產成本構成

從表1可見：在30 a為一個生產時段里，油茶良種嫁接苗造林基地各項生產成本中以采收加工成本最高，為24.60萬元·hm-2，占累計生產成本的49.66%，主要是現(xiàn)有勞動力成本和加工費用高。這對于開發(fā)經濟適用的油茶采果機，通過采用先進科學技術提高現(xiàn)有油茶榨油機效率，具有十分重要的意義。其次是施肥成本，為10.65萬元·hm-2，占累計生產成本的21.50%。目前，油茶施肥上大部分還停留在經驗施肥上，肥料利用率相對較低，配方施肥應用面積很少。應加大配方施肥推廣力度，尤其是油茶大規(guī)模連片種植地區(qū)，以減少油茶施肥成本。第三是蓄水保土成本，為7.05萬元·hm-2，占累計生產成本的14.23%，基本上全是勞動力成本。因此，加快經濟適用的林地耕作小型農機具的推廣應用，以及推廣具有蓄水保土功效的經濟作物套種，以套代撫，對于節(jié)約油茶林管理成本，提高其栽培經濟效益具有重要的意義。

表1 良種油茶基地分年度產量和生產成本構成Table l Production and production costof Camellia oleifera plantation

表1 （續(xù)）

良種油茶基地管理成本主要由兩大部分構成：購買生產資料和支付勞動工資。據現(xiàn)有良種油茶生產基地實際支出統(tǒng)計，大部分生產費用用于勞動工資支付，表明這是一個勞動密集型產業(yè)，這對于解決農村勞動力失業(yè)日趨增加，就業(yè)競爭日趨激烈這一社會問題具有重要意義。

2.2 經濟效益的動態(tài)分析

表2為30 a中良種油茶基地現(xiàn)金流量表，表3為按7.00%貼現(xiàn)率30 a為一個時段中計算所得的主要動態(tài)經濟指標。從表3可以看出：采用油茶良種嫁接苗造林，按現(xiàn)有市場價格計算，累計凈現(xiàn)值為4.38萬元·hm-2，表明該項目的獲利能力高于基準貼現(xiàn)率，有附加效益。凈年值有0.146萬元·hm-2。

從表3可知：采用油茶良種嫁接苗造林投資回收期長，為16.41 a，是制約良種油茶生產發(fā)展的重要因素。政府在現(xiàn)有對油茶生產采取補助政策的基礎上，還可通過擴大小額貸款范圍、延遲還貸時間等政策措施，促進油茶產業(yè)的發(fā)展。

從表3可知：其內部收益率達12.05%，也就是說，在目前市場價格條件下，良種油茶生產項目比中國一般農業(yè)投資項目基準收益率（7.00%～8.00%）還要高約4.00%～5.00%的盈出效益，說明該項目具有良好的投資價值。油茶樹的經濟壽命長達百年以上，栽植后15 a才開始進入盛果期，盛果期50 a以上，一般茶油產量可達600.00 kg·hm-2·a-1以上，按60.00元·kg-1計算，年產值可達3.60萬元·hm-2以上。從長遠看，發(fā)展良種油茶生產經濟效益良好，有利于發(fā)展區(qū)域特色農產品，增加農民收入。

2.3 動態(tài)盈虧平衡分析

以長林系列油茶良種嫁接苗造林基地的動態(tài)分析數據為例，設產銷量平衡點記為Q*，Cf為單位產品固定成本現(xiàn)值；P為單位產品銷售價格現(xiàn)值；Cv為單位產品變動成本現(xiàn)值，則：

表2 良種油茶基地現(xiàn)金流量表Table 2 Cash flow statement of Camellia oleifera plantation

表3 30 a為一個時段中良種油茶基地主要動態(tài)經濟指標Table 3 Dynamic economic index of Camellia oleifera plantation of a 30-year period

由計算可知：設計產量或價格收益率的盈虧平衡點為70.75%。即在30 a為一個時段中，產量需要達到現(xiàn)有設計產量70.75%，或價格能夠保持42.45元·kg-1，才能保持盈虧平衡?，F(xiàn)有良種油茶設計產量僅為一般經營管理水平的產量，實際生產上要比設計產量下降29.75%的可能性較小。油茶市場需求具有彈性，而油茶產量因其對立地條件要求嚴格，加上生產成本的約束，故供給相對具有剛性，價格下降空間不大。近幾年茶油市場價格一直穩(wěn)定在60.00元·kg-1以上，就是最好的例證。因此，發(fā)展良種油茶生產因產量或價格等因素發(fā)生虧損的可能性比較小。

2.4 動態(tài)單因素敏感性分析

以油茶良種嫁接苗造林基地的動態(tài)分析數據為例，在30 a為一個生產時段中，銷售收入、生產成本等因素的市場波動，對技術經濟效果影響很大。由表4和圖1可知：在同樣的變動率下，銷售收入的變動對良種油茶栽培凈現(xiàn)值的影響最大。

表4 不確定因素變動對凈現(xiàn)值的影響Table 4 Effect ofmotivation of uncertainties to net present value（VNPV）

當凈現(xiàn)值（VNPV）為0時，計算得：銷售收入為-19.50%生產成本=24.20%。

由此可知：當其他因素不變，銷售收入下降（價格或產量下降）19.50%或生產成本增加24.20%時，發(fā)展良種油茶生產將變得不可接受。從現(xiàn)實情況看，設計預期產量留有一定的余地，銷售價格受成本約束，下降空間不大，因此其風險較小，更何況還有19.50%的下降余地。生產成本主要是勞動力和生產資料構成，中國是發(fā)展中國家，廉價勞動力是中國最大的比較優(yōu)勢，雖然近幾年勞動力價格上漲較快，但隨著科學技術的進步，中小農機具將會大量用于林業(yè)生產，勞動力成本大幅度增加的可能性比較小。中國生產資料的價格總體趨勢較為平穩(wěn)，這是國家保證農業(yè)穩(wěn)定的基礎。綜上所述，發(fā)展良種油茶生產的市場風險、技術風險和政策風險等都相對比較小。

圖1 動態(tài)單因素敏感性分析圖Figure 1 Sensitive analysis diagram

3 小結與討論

發(fā)展良種油茶生產，具有一定的經濟效益。以一個經濟生產時段（30 a），7.00%基準貼現(xiàn)率分析，累計凈現(xiàn)值（VNPV）為4.38萬元·hm-2，表明該項目的獲利能力高于貼現(xiàn)率，有附加效益。其內部收益率為12.05%，也就是說，在目前市場價格條件下，良種油茶生產項目比中國一般農業(yè)投資項目基準收益率（7.00%～8.00%）還要高4.00%～5.00%的盈出效益，說明該項目具有一定的盈利能力，良好的投資價值。從長遠看，有利于發(fā)展區(qū)域特色農產品，增加農民收入。

良種油茶栽培采收加工、施肥、蓄水保土等3項作業(yè)成本很高，占累計總成本的85.39%，對于發(fā)展油茶生產具有十分重大的影響。尤其是采收加工一項，占累計總成本的49.66%。鑒于此，一是政府應通過加快經濟適用的小型農機具（如油茶采果機、山地土壤耕作機等）的開發(fā)、推廣應用，來減少油茶生產成本，提高其經濟效益。同時采取補助政策，鼓勵油茶加工企業(yè)采用先進技術改造現(xiàn)有榨油機械，提高茶油加工效率和效益；二是國家應加大油茶基地配方施肥推廣力度，尤其是油茶大規(guī)模連片栽植地區(qū)，以減少油茶施肥成本；三是要積極推廣具有蓄水保土功效的經濟作物套種，以套代撫，提高油茶林地綜合經營效益。

良種油茶生產投資回收期長，一般需要16 a以上，是制約良種油茶生產發(fā)展的重要因素。政府在現(xiàn)有對油茶生產采取補助政策的基礎上，還可通過擴大小額貸款范圍、延遲還貸時間等政策措施，促進油茶產業(yè)的發(fā)展。

發(fā)展良種油茶生產在取得預期經濟效益方面具有一定的穩(wěn)定性，其盈虧平衡點為70.75%?，F(xiàn)有設計預期產量僅為一般經營管理水平的產量，近幾年茶油市場價格平均在60.00元·kg-1以上，加上茶油生產成本的剛性約束，因此，發(fā)展良種油茶生產因產量或價格等因素發(fā)生虧損的可能性較小。

良種油茶生產是一個勞動密集型產業(yè)，絕大部分生產費用用于勞動工資支付，這對于解決中國農村勞動力過剩這一長期困擾經濟發(fā)展的重大問題，具有十分重要的意義。

在30 a為一個生產時段中，當其他因素不變，銷售收入下降（價格或產量下降）19.50%或生產成本增加24.20%時，發(fā)展良種油茶生產將變得不可接受。從近幾年茶油市場和油茶生產實際情況分析，市場風險、技術風險和政策風險等都很小。

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Economic benefits analysis of elite cultivars of Camellia oleifera

ZHUGuohua1，WU Liming1，YAN Fuhua2，NIRongxin1
（1.Forest Technology Extension Station of Lishui City,Lishui 323000,Zhejiang,China;2.Lishui Academy of Forestry,Lishui323000,Zhejiang,China）

Technical and economic analysis methods,including dynamic analysis,Break-Even analysis and One-Way Sensitivity analysis,were adopted to study production costs,economic indexes including the cumula tive net present value（VNPV）,internal rate of return（RIRR）and the payback period of investment（TP）,breakeven point of designed output and price earnings ratio,and influence of sales income and production cost on net present value over a 30-year period ofCamellia oleifera.The results indicated that for a 30-year period,the cumulative net present value（VNPV）was 43 800 yuan·hm-2,the internal rate of return（RIRR）was 12.05 per cent,the payback period of investment（TP）were 16.41 year,according to benchmark discount rate of 7 per centand the averagemarket price of 60 yuan·kg-1from the year of 2010-2012.The developmentof elite cultivars ofCamellia oleiferaplanting was unacceptable if the sales income reduced by 19.50 per cent or the production cost increased by 24.20 per cent.Judging from the current market and production situations,such probability was very small.In order to promote the development ofCamellia oleiferaindustry,in addition to the existing forestry subsidy policies,the government should make financing policies to increase the access to the small-amount loans and delay the time of loans repay and use subsidy policy to accelerate the developmentand application of economic and suitable small agriculturalmachinery such as camellia fruit picking machine and mountain soil tillage machine,also encourage camellia oil-refinery to transform existing oil refining machineswith advanced technology to improve the processing efficiency and benefits,and promote the development of camellia oil industry.［Ch,1 fig.4 tab.13 ref.］

cash forestry；Camellia oleifera;planting；economic benefit

S794.9

A

2095-0756（2014）04-0632-07

2013-10-08；

2013-12-25

中央財政林業(yè)科技推廣示范跨區(qū)域重點推廣示范項目（［2011］TK037號）

朱國華，高級工程師，從事林業(yè)科技推廣研究。E-mail：zghyy@126.com