□《中國農(nóng)資》記者 宋安勇

和茶農(nóng)的一次約定：只為那一片“東方魔葉”

□《中國農(nóng)資》記者 宋安勇

今年春耕時(shí)節(jié)的3 3月，廣西噴施寶股份有限公司向國內(nèi)部分以茶業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)的縣、市無償提供即將全面推向銷售市場(chǎng)的“噴施寶茶葉專用葉面肥”，其中每一個(gè)縣、市獲得了價(jià)值7070萬元的“噴施寶茶葉專用葉面肥”用于進(jìn)行茶園內(nèi)的對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)效果會(huì)如何呢？噴施寶和茶農(nóng)有了一個(gè)約定：11 11月2020日至2727日，噴施寶股份有限公司聯(lián)合《中華合作時(shí)報(bào)》旗下《中國農(nóng)資》、《茶周刊》和聲像中心多名記者，展開了一場(chǎng)“噴施寶”中國生態(tài)茶園記者行活動(dòng)。記者一行從北京出發(fā)，奔赴湖南長沙、湖北興山、安徽休寧、浙江新昌四個(gè)產(chǎn)茶區(qū)域，實(shí)地考察“噴施寶茶葉專用葉面肥”在以上四個(gè)區(qū)域內(nèi)的施用情況，同時(shí)記者一行還深入到一線茶園，實(shí)地觀摩施用了“噴施寶茶葉專用葉面肥”后的田間對(duì)比試驗(yàn)效果，掌握茶葉在產(chǎn)量、品質(zhì)方面的提高數(shù)據(jù)，并聽取茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人、主管茶業(yè)的職能部門領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)以及茶葉專家的意見和建議，為“噴施寶茶葉專用葉面肥”推廣之前的技術(shù)改進(jìn)工作提供最直觀的意見和現(xiàn)場(chǎng)第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料。

湖南長沙：“噴施寶”安全、無公害，茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升

湖南省屬于亞熱帶氣候，無霜期長，年平均氣溫在16.7℃-17.9℃之間，南北溫差極小，降雨量豐富，適宜茶樹生長。湖南是中國重點(diǎn)產(chǎn)茶省份之一，產(chǎn)茶量居全國第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱，全省有90多個(gè)縣（市）種植茶樹，目前全省年產(chǎn)茶8萬多噸。湖南省可謂“名茶輩出”，君山銀針、安化黑茶、古丈毛尖等不同品種、不同工藝的茶葉蜚聲海內(nèi)外。記者一行第一站來到湖南省茶業(yè)集團(tuán)。據(jù)集團(tuán)副總經(jīng)理崔勝伏介紹，園內(nèi)的幾個(gè)品種的茶樹，在一線茶園施用了“噴施寶”葉面肥，其生長效果較好。從茶葉品種園里的茶樹生長情況來看，施用了“噴施寶”的茶樹葉子翠綠，在陽光的照射下映出綠油油的光澤，每一片葉子的葉脈都顯得粗壯結(jié)實(shí)。

噴施寶股份有限公司副董事長王緝東介紹說：“‘噴施寶茶葉專用葉面肥’是噴施寶股份有限公司專門針對(duì)茶樹研發(fā)的新型產(chǎn)品，這種新產(chǎn)品秉承生態(tài)有機(jī)的理念，專門為‘生態(tài)茶園’、‘有機(jī)茶園’等高品質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地量身打造，新產(chǎn)品始終堅(jiān)持將環(huán)保理念放在研發(fā)生產(chǎn)的第一位?！眹娛毠煞萦邢薰咀鳛槁?lián)合國糧農(nóng)組織的成員單位，同時(shí)也是一家擁有近30年歷史的老牌企業(yè)，本次在“噴施寶”廣譜型產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上推出“噴施寶茶葉專用葉面肥”，就是要為廣大的茶葉生產(chǎn)企業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。王緝東還透露，在葉面肥市場(chǎng)上，曾經(jīng)一度出現(xiàn)過一些劣質(zhì)產(chǎn)品，造成了不少種植者不信任葉面肥的功效，噴施寶公司作為國內(nèi)葉面肥領(lǐng)域內(nèi)的龍頭企業(yè)，當(dāng)前的任務(wù)就是要扭轉(zhuǎn)種植者對(duì)葉面肥的微詞和不信任感，以過硬的產(chǎn)品重新贏得市場(chǎng)。

噴施寶股份有限公司農(nóng)化專家姚瓊源表示，“噴施寶茶葉專用葉面肥”采用生態(tài)螯合技術(shù)，產(chǎn)品的研發(fā)科技含量高，產(chǎn)品含有豐富的氨基酸，對(duì)茶樹生長有益。另一方面，“噴施寶茶葉專用葉面肥”還可以提升茶葉品質(zhì)，產(chǎn)品中的多糖可以減輕化肥對(duì)農(nóng)作物的傷害。同時(shí)，產(chǎn)品還能夠提高茶樹抗逆性、減少農(nóng)藥殘留，更能夠減少茶樹的根系對(duì)于重金屬元素的吸收。

崔勝伏還表示，湖南省茶業(yè)集團(tuán)在接受了“噴施寶茶葉專用葉面肥”后，在全省的茶葉種植基地進(jìn)行了分發(fā)施用。在施用不長時(shí)間之后，恰逢今年的春茶采摘期，不少茶園的負(fù)責(zé)人反映，施用了“噴施寶”的茶樹，其芽頭的密集度提高，茶樹的內(nèi)在品質(zhì)也有了一定的提升。可以說“噴施寶”在提升茶樹芽頭密集度的同時(shí)就是在提高茶葉產(chǎn)量，基層茶園反映茶樹品質(zhì)的提升是有目共睹的，經(jīng)過取樣檢測(cè)，施用了“噴施寶”的茶葉氨基酸和茶多酚的含量均有所提高，湖南省茶葉集團(tuán)下一步將加大“噴施寶茶葉專用葉面肥”施用的茶園面積。

有些茶園負(fù)責(zé)人還反映施用了“噴施寶”之后，在茶樹上的見效速度較慢，其他品牌的一些葉面肥施用后，一到兩天就能夠看到效果，更快的甚至“一夜見效”，施用“噴施寶”則要4到5天才能夠看到效果。針對(duì)這個(gè)問題，姚瓊源解釋說，雖然現(xiàn)在不能確定另外品牌的葉面肥是否含有激素，但是施用后“一夜見效”的葉面肥基本上是激素在起作用?！皣娛毑枞~專用葉面肥”絕對(duì)是不含任何激素的產(chǎn)品，無激素產(chǎn)品在有機(jī)茶的施用上效果會(huì)更加明顯。成年茶樹構(gòu)成的茶園每年經(jīng)過3-4次噴施，完全可以做到不施用其他化肥。

姚瓊源表示，目前“噴施寶茶葉專用葉面肥”產(chǎn)品已經(jīng)處于研發(fā)成熟階段，在不久的將來，這一完全無毒、無公害的產(chǎn)品就會(huì)出現(xiàn)在銷售市場(chǎng)上，這一液體肥料可以達(dá)到人直接飲用的安全標(biāo)準(zhǔn)。另外，施用“噴施寶”可以降低茶葉的農(nóng)藥殘留，充分保障食品飲品的安全。

湖北興山：特產(chǎn)局局長親自試驗(yàn)將大面積施用“噴施寶”

這里不僅因昭君故里而聞名，更因它的特產(chǎn)興山綠茶、興山白茶而名震華中。11月23日清晨，興山縣特產(chǎn)局局長黃德淼陪同記者一行冒著霏霏細(xì)雨來到了特產(chǎn)局承包的優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地?；匾郎蕉?，陡峭的崖壁上種植了400多畝茶樹，這里不僅種植著當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)興山綠茶的茶樹，還成功地將安吉白茶的茶樹進(jìn)行了移栽。據(jù)黃德淼介紹，興山縣特產(chǎn)局將“噴施寶茶葉專用葉面肥”大部分產(chǎn)品用在了這一基地，基地種植的“黃金芽”茶樹，出產(chǎn)全縣最為優(yōu)質(zhì)的茶葉。在基地中，不論是“黃金芽”茶樹還是普通的茶樹，施用“噴施寶”后的生長狀態(tài)良好。

結(jié)束了優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地的觀摩，記者一行來到了當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)企業(yè)昭君茶廠。初冬時(shí)節(jié)的霏霏細(xì)雨為這里增加了幾分寒意，記者一行同大家圍爐而坐，邊烤火取暖邊開始了座談。黃德淼表示，特產(chǎn)局領(lǐng)到了“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，由他親自展開了施用試驗(yàn)，經(jīng)過了半年多的噴施試驗(yàn)可以看出，所有施用過“噴施寶”之后的茶樹生長狀況都非常好。如果“噴施寶茶葉專用葉面肥”成功推向市場(chǎng)后，興山縣特產(chǎn)局打算購進(jìn)一批用于大面積的茶園施用。通過施用試驗(yàn)不難看出，“噴施寶”是改善作物品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，今年興山縣的雨水相對(duì)較多，如果按照往年的正常降雨量，“噴施寶”在茶樹上的作用會(huì)更加明顯。目前興山縣茶園面積4萬畝左右，縣委縣政府正在積極進(jìn)行規(guī)劃，力爭(zhēng)全縣茶園面積翻倍，達(dá)到8萬畝以上。

當(dāng)?shù)匾晃环N植了50多畝茶樹的茶農(nóng)告訴記者，他的茶樹施用“噴施寶茶葉專用葉面肥”進(jìn)行了小范圍的試驗(yàn)。通過試驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，以每畝20毫升的“噴施寶”經(jīng)過稀釋直噴葉面，經(jīng)過一段時(shí)間的觀察看出，茶樹的葉片生長尤為良好。這位茶農(nóng)還總結(jié)說：“現(xiàn)在當(dāng)?shù)夭簧俨柁r(nóng)對(duì)于茶樹的管理越來越專業(yè)，這些專業(yè)茶農(nóng)一致認(rèn)為，施用了‘噴施寶’之后的茶樹葉子更厚、顏色更綠，對(duì)于促進(jìn)茶樹的光合作用會(huì)起到積極的作用。”除此之外，這位茶農(nóng)還對(duì)產(chǎn)品的規(guī)格和包裝方面提出了自己的想法，這位茶農(nóng)提議，由于現(xiàn)在“噴施寶”采用的是10毫升的小包裝，在稀釋這一步驟中需要一袋一袋撕開，如果換成5升或10升的桶裝大包裝，將桶蓋設(shè)計(jì)成量杯，在稀釋施用過程中會(huì)方便很多。

同時(shí)，“噴施寶”系列產(chǎn)品中的廣譜葉面肥對(duì)于當(dāng)?shù)馗涕俜N植非常有利，橘樹在施用了“噴施寶”之后，可以使柑橘的含糖量得到提升。

專家聲音：專用肥提升茶葉品質(zhì)，應(yīng)擴(kuò)大試驗(yàn)

在本次“噴施寶”中國生態(tài)茶園記者行實(shí)地觀摩考察過程中，還聽取了國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國建和中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員韓文炎博士的意見和建議。

鄭國建為噴施寶產(chǎn)品的田間試驗(yàn)工作提出新的建議，他說，從“噴施寶茶葉專用葉面肥”的施用效果上分析，其提高農(nóng)作物內(nèi)在品質(zhì)比單純的提高作物產(chǎn)量更有意義。由于“噴施寶”系列產(chǎn)品不含激素、不含重金屬元素，這對(duì)于作物品質(zhì)的提高是有益的。在今后的新產(chǎn)品研發(fā)改進(jìn)過程中，應(yīng)該以完備的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化體系，建立起“噴施寶”茶葉專門試驗(yàn)田。試驗(yàn)田中施用過“噴施寶”的茶葉在采收后，應(yīng)以精確的科學(xué)檢測(cè)體系和實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)，將“噴施寶”的使用效果一目了然?，F(xiàn)在不少茶農(nóng)不關(guān)注一種肥料能夠使他的茶樹在產(chǎn)量上增產(chǎn)了多少，而是關(guān)注施用后作物的品質(zhì)提高了多少。

韓文炎則建議應(yīng)該展開“噴施寶”系列產(chǎn)品的大面積田間試驗(yàn)，以確保產(chǎn)品的過硬品質(zhì)為更多的種植者所接受。從現(xiàn)在的田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，“噴施寶”系列產(chǎn)品現(xiàn)在擁有的試驗(yàn)點(diǎn)很多，但是試驗(yàn)田的總面積尚小，今后擴(kuò)大“噴施寶”茶葉試驗(yàn)田面積，應(yīng)該是企業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展方向。

王緝東表示，本次實(shí)地考察完全是履行對(duì)接受產(chǎn)品的茶農(nóng)們的一次約定，通過大量的一線資料和翔實(shí)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，他已經(jīng)初步制定出產(chǎn)品在細(xì)節(jié)上的改進(jìn)方案。在不久的將來，“噴施寶茶葉專用肥”將會(huì)以全新的姿態(tài)出現(xiàn)在葉面肥銷售市場(chǎng)上。

安徽休寧：“噴施寶”改善土壤酸堿度，適宜有機(jī)綠茶生長

車至休寧，雨后潮濕卻又清爽的空氣撲面而來，從自然環(huán)境來看，當(dāng)?shù)貨]有任何工業(yè)污染的原生態(tài)環(huán)境，尤為適合高品質(zhì)有機(jī)茶園的發(fā)展。在安徽省休寧縣鶴城鄉(xiāng)，鄉(xiāng)黨委書記胡中文告訴記者，當(dāng)前以鶴城鄉(xiāng)為代表的休寧縣，正在全面打造“有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的全新稱號(hào)。然而就在當(dāng)?shù)赜袡C(jī)茶種植的過程中，農(nóng)藥殘留問題和農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因問題一直困擾著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

王緝東聽了胡中文的苦衷之后表示，茶樹在施用了“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，不僅不產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，反而會(huì)使茶樹在施用后降低農(nóng)藥殘留。通過他簡明的解釋，使胡中文吃了一顆定心丸。據(jù)胡中文介紹，鶴城鄉(xiāng)全鄉(xiāng)人口1萬多人，茶葉種植面積達(dá)一萬多畝，人均耕地占有面積較大。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)與茶油產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。由于休寧縣地處錢塘江、新安江、富春江三江源頭，全縣優(yōu)質(zhì)的泉眼極多，以當(dāng)?shù)氐奶烊蝗疀_泡當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的好茶，現(xiàn)在已經(jīng)初步形成配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。

休寧縣茶葉局局長徐巖松介紹說，休寧縣全縣共獲得價(jià)值70萬元的“噴施寶”葉面肥，僅鶴城鄉(xiāng)就分配了價(jià)值20萬元的葉面肥產(chǎn)品。之所以將大量的“噴施寶茶葉專用葉面肥”投放到這里，是因?yàn)檫@里的生態(tài)有機(jī)茶園幾乎占了茶葉種植的全部面積，以“噴施寶”打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶，是縣茶葉局的規(guī)劃行動(dòng)之一。徐巖松還告訴大家，這里生產(chǎn)的有機(jī)茶作為國禮，曾經(jīng)被外交部禮賓司收購贈(zèng)送給國際友人，如此高規(guī)格的銷售方式足可以看出這里茶葉的質(zhì)量。鶴城鄉(xiāng)的有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)不論是種植還是生產(chǎn)加工，都按照高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求來對(duì)待，其中有的茶葉生產(chǎn)企業(yè)還通過了最為嚴(yán)格的歐盟有機(jī)食品認(rèn)證大關(guān)。目前全縣茶園總面積18.24萬畝，茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)66家，其中國家級(jí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)一家，省部級(jí)、地市級(jí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)不勝枚舉。

11月25日清晨，徐巖松帶領(lǐng)記者一行來到休寧縣碧云生態(tài)茶園實(shí)地觀摩。這座茶園同樣坐落于山嶺的環(huán)抱之中，面積約有400畝左右，全部種植著當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的有機(jī)綠茶，清爽的山風(fēng)夾雜著絲絲細(xì)雨，整個(gè)茶園都透露出一種生長的力量。面對(duì)環(huán)境優(yōu)雅的茶園，噴施寶股份有限公司農(nóng)化專家姚瓊源取出隨身攜帶的pH試紙，采取多點(diǎn)取樣法對(duì)茶園的土壤進(jìn)行pH值測(cè)定。通過對(duì)多個(gè)點(diǎn)采來的土壤樣本進(jìn)行酸堿度測(cè)量后得知，這座茶園土壤的平均pH值在6-7之間，呈弱酸性至中性標(biāo)準(zhǔn)。徐巖松告訴記者，這座茶園在未施用“噴施寶”之前，其土壤的平均pH值在4-5之間，酸性偏強(qiáng)，而施用了“噴施寶”之后，土壤酸堿度在向著中性靠攏。姚瓊源向徐巖松等茶葉局人員講解道，真正最為適合有機(jī)綠茶茶樹生長的土壤酸堿度不是中性，而是弱酸性，茶樹在土壤pH值為6左右的時(shí)候成長最為良好，而現(xiàn)在這座茶園的土壤酸堿度恰好在這一指標(biāo)線附近，如果長期將土壤酸堿度保持在這一水平，那么這里的茶樹會(huì)一直良好地成長下去。

浙江新昌：茶樹生長優(yōu)于往年，“噴施寶”技術(shù)將普及

本次“噴施寶”中國生態(tài)茶園記者行的最后一站，記者一行來到浙江省新昌縣。浙江省作為傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，全省的茶樹種植和茶葉生產(chǎn)能力在國內(nèi)名列前茅，而新昌縣最為著名的特產(chǎn)，則是要屬名聲赫赫的大佛龍井茶。據(jù)了解，大佛龍井主要分布于新昌縣海拔400米以上的高山茶區(qū)，產(chǎn)品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風(fēng)味。

在新昌縣大明有機(jī)茶廠，新昌縣農(nóng)業(yè)局茶葉站站長孫利育帶領(lǐng)著茶葉生產(chǎn)工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)接待了記者一行。走進(jìn)大明有機(jī)茶廠的生態(tài)茶園，記者一瞬間產(chǎn)生了兩種感覺。第一種感覺是面積大，這座茶園占地面積至少在1200畝以上，如此龐大的面積是本次四省茶園中記者實(shí)地觀摩最大的；第二中感覺是名氣大，從茶園資料中記者了解到，這里產(chǎn)出的大佛龍井不僅遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，還是京城老牌茶葉經(jīng)銷企業(yè)“吳裕泰”的產(chǎn)品直供商。在生態(tài)茶園里，孫利育告訴記者，新昌縣農(nóng)業(yè)局茶葉站在接收到“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的質(zhì)量過硬，并沒有進(jìn)行田間對(duì)比試驗(yàn)，而是將產(chǎn)品大范圍地施用在當(dāng)?shù)卮蠓瘕埦闹饕霎a(chǎn)茶園。通過噴施后明顯能夠觀察到，茶樹的生長情況要明顯優(yōu)于往年，特別是一些“高齡”茶樹，經(jīng)過了“噴施寶”的調(diào)節(jié)之后，成長狀態(tài)一點(diǎn)也不次于2-3年的“壯年”茶樹。

孫利育還告訴大家，新昌縣農(nóng)業(yè)局作為受贈(zèng)“噴施寶茶葉專用葉面肥”的單位，對(duì)于噴施寶公司的大力支持表示感謝。噴施寶公司作為一家擁有著將近30年歷史的老牌名企，長期以來，“噴施寶”系列產(chǎn)品在國內(nèi)葉面肥領(lǐng)域有著較好的口碑。下一步，縣農(nóng)業(yè)局茶葉站會(huì)將科學(xué)的“噴施寶”施用技術(shù)盡快地普及下去。不少茶園通過噴施試驗(yàn)得知，當(dāng)?shù)赝临|(zhì)相對(duì)偏酸，pH值在4.5左右，施用了“噴施寶”可以對(duì)土質(zhì)修復(fù)起到一定的作用。應(yīng)更多茶園負(fù)責(zé)人的邀請(qǐng)，茶葉站還將在該區(qū)域內(nèi)展開“噴施寶”施用田間對(duì)比試驗(yàn)。

從古老的農(nóng)耕文明到當(dāng)代的工業(yè)社會(huì)，茶在華夏大地上一直占據(jù)著舉足輕重的地位。從“神農(nóng)嘗百草日遇七十二毒而得荼解之”，到數(shù)千年的茶樹種植、茶葉生產(chǎn)歷史，這些源遠(yuǎn)流長而又飄香千載的歷史通過種種典籍記載下來，無不印證著我國作為世界第一茶國的重要地位。歷史上，中國茶率先由茶馬古道傳至東南亞，而后伴著絲綢之路的駝鈴走向了歐洲，當(dāng)中國紅茶、烏龍茶在歐洲大陸風(fēng)靡之后，白種人將這種來自古老東方的飲料稱為“東方魔葉”。