結(jié)緣紹興千百載今成城市綠名片

◆供稿//紹興市林業(yè)局

今年10月28日，香榧因地域特色明顯、栽培歷史悠久、文化底韻深厚、國內(nèi)外知名度高和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊等特點，被命名為紹興市市樹。

昔日山中活標(biāo)本今朝百姓搖錢樹

紹興是香榧原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，會稽山古香榧群栽培歷史悠久、古老珍稀，據(jù)文字記載已有2000多年的栽培歷史。根據(jù)科學(xué)測定，紹興會稽山區(qū)最古老的香榧樹活體樹齡已達1567年，栽植于公元445年。這一事實證明，早在南北朝之前，會稽山區(qū)的先民已經(jīng)開始對香榧進行人工嫁接培育了。綜觀神州大地，千年古樹有不少，但這么早利用嫁接技術(shù)的卻鳳毛麟角，會稽山古香榧群堪稱是古代良種選育與嫁接技術(shù)的“活標(biāo)本”，它是古代會稽山區(qū)勞動人民智慧的結(jié)晶，體現(xiàn)了其無窮的創(chuàng)造力。2013年5月，紹興會稽山古香榧群被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為世界上第一個以山地經(jīng)濟林果為主要特征的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)利用系統(tǒng)。

紹興會稽山古香榧群面積約402平方公里，分布在紹興市所轄諸暨市、嵊州市、柯橋區(qū)三區(qū)（市）交界地帶，主要由諸暨市趙家鎮(zhèn)榧王村—宣家山—相泉古香榧群、東白湖鎮(zhèn)里四古香榧群、嵊州市谷來鎮(zhèn)袁郭嶺村古香榧群、通源鄉(xiāng)西白山古香榧群、柯橋區(qū)稽東鎮(zhèn)占岙—陳村—石岙古香榧群等組成。這里不僅是我國香榧的原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)和集中分布區(qū)域，也是全國香榧種質(zhì)資源的自然保存中心，區(qū)域內(nèi)有結(jié)實香榧大樹10.5萬株，其中樹齡百年以上的古香榧有7.2萬余株，千年以上的有4500株。

在紹興，有不止一棵的香榧樹被稱為“香榧王”?？聵騾^(qū)稽東鎮(zhèn)占岙村的“最古老香榧王”，樹高18米，胸圍9.36米，覆蓋面積500多平方米，枝繁葉茂，碩果累累，樹齡長達1567年，是世界上已知最古老的人工嫁接果樹活體。在諸暨趙家也有一株1379歲的“最大胸徑香榧王”。這株古樹位于趙家鎮(zhèn)西坑村馬觀音畚箕灣的香榧古樹群中，樹高15米，胸圍9.26米，平均冠幅22米，相當(dāng)于一個小型籃球場，年產(chǎn)香榧700—800公斤，年產(chǎn)值達3萬余元，2007年入選浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯紀(jì)錄。

香榧作為紹興本土的重要經(jīng)濟樹種，在紹興的種植覆蓋面也相當(dāng)廣，幾乎遍布紹興各區(qū)（縣、市）。“楓橋香榧”和“嵊州香榧”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；嵊州市和柯橋區(qū)是“中國香榧之鄉(xiāng)”，諸暨市是“中國香榧之都”；“紹興會稽山古香榧種植園”是省級文保單位，也是目前全省唯一的活態(tài)文保單位；新昌縣康益祺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植了近5000畝的全市最大單體連片香榧林。

四季常青的香榧樹不僅提供了優(yōu)美的景觀，還帶給人們美味健康的果實。香榧是營養(yǎng)豐富的干果珍品，香榧及其制品也經(jīng)常作為高級禮品出現(xiàn)在節(jié)日的禮單之中。根據(jù)產(chǎn)量和供需關(guān)系的不同，制作完成的香榧每年的售價都不同，但售價普遍在每公斤200元左右甚至更高。香榧樹的產(chǎn)量高，產(chǎn)期長，一棵古香榧樹的產(chǎn)值可達到數(shù)萬元。香榧產(chǎn)業(yè)是紹興會稽山古香榧群地區(qū)村民的主要經(jīng)濟收入來源和就業(yè)渠道，農(nóng)戶靠經(jīng)營香榧、苗木、香榧生態(tài)游等走上了富裕之路，過上了小康生活。對榧農(nóng)們來說，香榧是一棵不折不扣的“搖錢樹”。

據(jù)2013年林業(yè)年報統(tǒng)計，全市現(xiàn)有香榧面積26.7萬畝，其中柯橋區(qū)2萬畝，諸暨市12.7萬畝，嵊州市11.5萬畝，新昌0.5萬畝；在越城區(qū)、上虞區(qū)也已開始推廣種植。全市盛產(chǎn)面積5.5萬畝，投產(chǎn)面積11.5萬畝。2013年，紹興市香榧產(chǎn)量達2305噸，產(chǎn)值4.4億元。諸暨市趙家鎮(zhèn)的榧王村，僅香榧一項人均年收入就達到11836元，占人均年收入的70%以上，從事香榧生產(chǎn)、加工、銷售和服務(wù)的人員占全村人口的78%以上；稽東鎮(zhèn)依托香榧的休閑農(nóng)業(yè)觀光游也異常火爆，長假7天到稽東自駕觀光的游客達2萬人次左右。嵊州市谷來鎮(zhèn)袁郭嶺村，農(nóng)民人均收入17249元，其中人均香榧收入13834元，占農(nóng)民人均收入的80.2%；嵊州市谷來鎮(zhèn)榆樹村開展香榧育苗，人均收入高達20705元。

掛果香榧

深耕香榧大產(chǎn)業(yè)做好市樹大文章

“香榧已經(jīng)成為市樹，下一步就要提高它在市民中的知曉率和認知度，使市民真正喜愛上市樹香榧，使其真正成為代表紹興特質(zhì)的‘綠色名片’?！闭f到香榧，紹興市林業(yè)局副局長周仕信贊不絕口，“香榧全身是寶，不僅有歷史、文化，而且用途廣泛，果可以食用、藥用、食品加工用；樹不僅可以采果用，也可以園林景觀綠化用、盆栽養(yǎng)生用，而且還是珍貴的木材木料。同時，包含了眾多文化價值的香榧，也是紹興城市地域、人文特色的濃縮和象征，既代表著紹興的悠久歷史、深厚農(nóng)耕史、燦爛文化和勞動人民勤勞智慧，又體現(xiàn)紹興人民追求健康美滿、敬業(yè)奉獻、百業(yè)興旺和生態(tài)宜居的美好寓意，成為紹興市樹當(dāng)之無愧。”

香榧是名貴且用途十分廣泛的樹種。它樹冠濃密，葉面積指數(shù)高，林下落葉層厚，而且樹葉不含樹脂，容易腐爛，對涵養(yǎng)水源有重要作用。此外，香榧還是抗旱性很強的樹種，進入成年的香榧樹即使遇到夏、秋季長期干旱也很少發(fā)生落葉、枯枝和落果現(xiàn)象。2003年8—9月，浙江香榧產(chǎn)區(qū)遭受50年未遇的長期干旱，不少山區(qū)河流干涸，飲水?dāng)嘟^，杉、竹、柏林和紅豆杉都出現(xiàn)成片凋萎或枯死現(xiàn)象，而同地的香榧樹仍然郁郁蔥蔥、果實累累。2013年紹興地區(qū)又出現(xiàn)了歷史罕見的高溫干旱天氣，最高氣溫達到44.5℃，古香榧群仍然安然無恙，香榧樹優(yōu)良的抗旱性可見一斑。

香榧適應(yīng)性較強，樹干挺拔，樹姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，具有壽命長、景觀美、抗性強等突出特點，是一種非常合適的城市綠化種植樹種。根據(jù)近年來林業(yè)部門對種植在諸暨城內(nèi)十里牌林科所、龍山下市民廣場、浦陽江西施大橋邊、暨陽街道行政中心等15—55年生香榧樹的調(diào)查情況來看，長勢和結(jié)果情況良好，香榧樹在城區(qū)的可栽培性得到了證實。此外，實驗證明，香榧作為盆栽也有頑強的生命力，而且它富含紫杉醇，對人體健康能產(chǎn)生積極影響，因此“飛入尋常百姓家”也只是時間問題。

作為紹興重要經(jīng)濟樹種，香榧成為紹興城市“綠色名片”之后，無疑將對紹興市的種植產(chǎn)業(yè)、苗木培育產(chǎn)業(yè)、城區(qū)香榧綠化、產(chǎn)品深加工、古香榧群休閑旅游、香榧科學(xué)研究、歷史文化挖掘及傳承等方面都產(chǎn)生巨大推動作用。下一步，紹興市將從以下幾方面做好“市樹”這篇大文章，促進香榧產(chǎn)業(yè)走在國內(nèi)外前列。

加大宣傳力度。通過加大新聞媒體宣傳力度等措施，積極普及市樹知識，不斷提高市民的知曉率，做到家喻戶曉，讓更多的市民群眾種植市樹、接觸市樹，培養(yǎng)對市樹的認同感、歸屬感和自豪感，使之真正成為代表紹興特質(zhì)的“綠色名片”。

建立組織機構(gòu)。建立相應(yīng)保護機構(gòu)，推動香榧旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，努力打造古香榧群休閑勝地、養(yǎng)生福地、科普基地的旅游發(fā)展新平臺，讓更多游客了解紹興市樹，樹立紹興旅游新形象。

加強科學(xué)科研。積極吸納各類香榧種植、加工、園林景觀、規(guī)劃設(shè)計、榧苗培育等方面的領(lǐng)導(dǎo)、專家、經(jīng)營者，加強香榧城區(qū)種植技術(shù)、觀賞榧樹培育、保健功能開發(fā)、低海拔香榧病蟲害防治、產(chǎn)品精深加工等方面的技術(shù)研究，提升發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)層次。

提升經(jīng)營水平。積極培植龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地農(nóng)戶的組織形式，切實推進市樹的應(yīng)用。同時，整合形成區(qū)域品牌，提高紹興香榧的知名度和市場競爭力。

“根生亂石間，盛枝像巨傘。不求昂首出人頭，枝向四下漫。豐果不顯眼，味香聞世界，今年滿樹沉甸甸，又將新果獻。”香榧作為紹興先民留給人類的最美饋贈，是紹興悠久歷史與燦爛文化的結(jié)晶，如今又將再次煥發(fā)出新的生機。