劉 超,黃 偉,白 玲
(1.江西師范大學(xué)計(jì)算機(jī)信息工程學(xué)院,江西南昌 330022;2.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院,江西南昌 330045)
模式是范例或樣本,是對事物類型、特征和規(guī)律的描述,是人們創(chuàng)造性思維的具體體現(xiàn)[1]。模式具有典型意義和學(xué)習(xí)價值,供與之條件相同或相近的某些方面借鑒、采納、吸收。經(jīng)濟(jì)模式是對經(jīng)濟(jì)實(shí)踐的理論概括與假設(shè),是從典型代表性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象中概括抽象出的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行原則和類型[1-2]。經(jīng)濟(jì)模式只能反映在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中最本質(zhì)的特征、最獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢以及深刻的理論內(nèi)涵,而不是對經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程的全面概括,體現(xiàn)著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決策者對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀的判斷和發(fā)展前景的預(yù)期[1-2]。農(nóng)業(yè)發(fā)展模式屬于經(jīng)濟(jì)模式,從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看,一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的選擇,主要取決于農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)與條件,而條件包含區(qū)域自然環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)兩個因素[3-4]。對于城市郊區(qū)的城郊型農(nóng)業(yè),不同經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)和過程階段目標(biāo),相應(yīng)的發(fā)展模式及其實(shí)現(xiàn)形式也不同。因此,依據(jù)城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)與條件,選擇發(fā)展模式及其實(shí)現(xiàn)形式,是制訂組織管理對策的基礎(chǔ)。
1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)與都市型農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論指導(dǎo)下,以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提,優(yōu)化配置土地與生物資源,應(yīng)用生物等現(xiàn)代工程技術(shù),促進(jìn)結(jié)構(gòu)合理、功能完善、效益持續(xù),建立區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工商一體化、規(guī)模適度、多業(yè)并舉的復(fù)合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系[4-5]。生態(tài)農(nóng)業(yè)是在人們認(rèn)識到石油農(nóng)業(yè)對人類健康和生態(tài)環(huán)境造成極大危害而提出的,發(fā)展是生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動的基本準(zhǔn)則[1,3-4]。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心目標(biāo)是:①保護(hù)生態(tài)環(huán)境,恢復(fù)農(nóng)業(yè)自然生態(tài)系;②應(yīng)用生物等現(xiàn)代工程技術(shù),保持石油農(nóng)業(yè)較高的勞動生產(chǎn)率與經(jīng)濟(jì)效益。可見,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種資金密集、技術(shù)密集、勞動密集型農(nóng)業(yè),要求具備雄厚的經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)(含資金、技術(shù)和人力等)。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本模式,區(qū)域自然環(huán)境不是它的條件因素。
都市型農(nóng)業(yè)是以大城市、特大城市和發(fā)達(dá)城市郊區(qū)的自然資源為基礎(chǔ),以非自然現(xiàn)代生產(chǎn)要素為主體,以高檔名優(yōu)稀特農(nóng)產(chǎn)品及其前延、后續(xù)產(chǎn)品的生產(chǎn)為主業(yè),以滿足城市居民物質(zhì)精神生活需求和改善城市環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo),與城市經(jīng)濟(jì)融為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系[6-8]。都市型農(nóng)業(yè)是在城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的背景下,由于人類健康與精神生活需求而提出的。因此,都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心目標(biāo)是:①改善生態(tài)環(huán)境,保護(hù)人類生存自然生態(tài)系;②利用非自然現(xiàn)代生產(chǎn)要素,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。由于都市型農(nóng)業(yè)是基于城市化區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,區(qū)域自然環(huán)境是不可缺少的條件因素;而與生態(tài)農(nóng)業(yè)相比,要求具備更雄厚的經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)。1.2 城郊型農(nóng)業(yè) 由于社會經(jīng)濟(jì)體制、交通通信條件和人們思想觀念等的改變,城郊型農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和外延都在不斷地發(fā)生變化[9-10]?,F(xiàn)代城郊型農(nóng)業(yè)是指位于半城市化的城市郊區(qū),利用優(yōu)越的地理位置,以城市為依托、以鮮活農(nóng)副產(chǎn)品和副食品生產(chǎn)為重點(diǎn),最大限度地滿足城市市場和生態(tài)環(huán)境需求,城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)相互滲透的一種區(qū)域性高效可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系[6,10]。而隨著城市居民生活水平的提高、工業(yè)反輔農(nóng)業(yè)和城市支持農(nóng)村的實(shí)現(xiàn),城郊型農(nóng)業(yè)功能也不斷深化。立足于生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合,注重農(nóng)村與城市協(xié)調(diào)、人與自然和諧,通過對近郊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)等功能開發(fā),實(shí)現(xiàn)城市與郊區(qū)相互依存、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn),最終達(dá)到一體化發(fā)展是城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本目的[2,6],從而決定了現(xiàn)代城郊型農(nóng)業(yè)不僅包含傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)和政治功能,還應(yīng)具備社會、生態(tài)和文化功能[11]。城郊型農(nóng)業(yè)是由于城郊農(nóng)民依托城市市場,發(fā)展多種經(jīng)營和商品性農(nóng)業(yè)的積極性空前高漲而提出的[7-8]。因此,城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心目標(biāo)是:①依托城市市場,提高勞動生產(chǎn)率與經(jīng)濟(jì)效益;②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)有序、有機(jī)結(jié)合。由于城郊型農(nóng)業(yè)也是基于城市化區(qū)域的,區(qū)域自然環(huán)境也是不可缺少的條件因素,對經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)有一定的要求。
2.1 城郊型農(nóng)業(yè)的進(jìn)程定位 由于城市化進(jìn)程和城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中等城市逐漸向大城市甚至特大城市轉(zhuǎn)變、欠發(fā)達(dá)城市向發(fā)達(dá)城市逐漸轉(zhuǎn)變。原先位于欠發(fā)達(dá)大城市或發(fā)達(dá)中等城市郊區(qū)的城郊型農(nóng)業(yè),在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局、產(chǎn)出形態(tài)與功能、開放度與融合度、規(guī)模化與科技化等方面,發(fā)生了質(zhì)的變化,轉(zhuǎn)變?yōu)槎际行娃r(nóng)業(yè)[12-13]。城郊型農(nóng)業(yè)與都市型農(nóng)業(yè)都是基于城市化區(qū)域的,城郊型農(nóng)業(yè)是都市型農(nóng)業(yè)起點(diǎn),都市型農(nóng)業(yè)是城郊型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的落腳點(diǎn)。起源于傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)的城郊型農(nóng)業(yè)向都市型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中,可分為自發(fā)商品化、引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化、自覺科技化等3個階段,且生態(tài)環(huán)境目標(biāo)逐漸加強(qiáng),經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)要求越來越高[6]。
對于任何區(qū)域自然環(huán)境,農(nóng)業(yè)發(fā)展一般經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)和目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)[2-4];對于城市郊區(qū),農(nóng)業(yè)發(fā)展則經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、城郊型農(nóng)業(yè)和目前的都市型農(nóng)業(yè);城郊型農(nóng)業(yè)和都市型農(nóng)業(yè)與石油農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)是一般性與特殊性的關(guān)系[2-4]。生態(tài)農(nóng)業(yè)與都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展核心目標(biāo)與社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件具有相似性,都市型農(nóng)業(yè)是基于城市化區(qū)域的高級生態(tài)農(nóng)業(yè)。城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展前期強(qiáng)調(diào)農(nóng)副產(chǎn)品市場和勞動生產(chǎn)率,后期注重了城市對生態(tài)環(huán)境的需求,城郊型農(nóng)業(yè)是石油農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合體,是基于城市化區(qū)域的初級生態(tài)農(nóng)業(yè)[2-4,6]。相關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的關(guān)系如圖1所示??梢姡园l(fā)商品化階段的城郊型農(nóng)業(yè)是石油農(nóng)業(yè),自覺科技化階段的城郊型農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè),引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化階段的城郊型農(nóng)業(yè)介于石油農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)之間。
圖1 相關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的關(guān)系
2.2 引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化階段的發(fā)展模式 依據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)條件,結(jié)合城郊型農(nóng)業(yè)的過程與特征,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化階段城郊型農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式一般有:休閑旅游觀光型農(nóng)業(yè)、區(qū)域高效精準(zhǔn)型農(nóng)業(yè)、流通加工服務(wù)型農(nóng)業(yè)、循環(huán)一體節(jié)約型農(nóng)業(yè)。
2.2.1 休閑旅游觀光型農(nóng)業(yè)。是指依托周邊風(fēng)景名勝、獨(dú)特民族風(fēng)俗等人文資源,利用田園景觀、自然資源,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,在城市經(jīng)濟(jì)的推動下,增進(jìn)國民對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的體驗(yàn)而提出的“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式[14-15]。它以增加農(nóng)民收入為基本目的,使農(nóng)業(yè)兼?zhèn)渖鷳B(tài)與社會效益,對經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)要求不高。
2.2.2 區(qū)域高效精準(zhǔn)型農(nóng)業(yè)。是指依靠現(xiàn)代高科技的支持和高資本的投入,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)為基礎(chǔ),根據(jù)比較成本與比較利益原則,構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)框架,產(chǎn)出具有高效率的農(nóng)產(chǎn)品,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)地結(jié)合在一起的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式[15-16]。它以提高農(nóng)業(yè)資源利用率、降低生產(chǎn)成本和減小環(huán)境污染為基本目的,不求生產(chǎn)能力與產(chǎn)量的最大化,對經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)要求很高。又稱為設(shè)施農(nóng)業(yè)或有機(jī)農(nóng)業(yè)等。
2.2.3 流通加工服務(wù)型農(nóng)業(yè)。是指在大市場大流通的帶動下,以精品與特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),多層次利用農(nóng)產(chǎn)品加工的新技術(shù),極大地?cái)U(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的流通市場,調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和流通等之間的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),滿足城市居民對食物品種與層次的需求,以最少的農(nóng)產(chǎn)品消耗獲得最大產(chǎn)值的勞動密集的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式[16-17]。它以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為基本目的,對經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)要求一般。
2.2.4 循環(huán)一體節(jié)約型農(nóng)業(yè)。是指在循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念下,通過調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等內(nèi)部結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的多級循環(huán)使用和產(chǎn)業(yè)活動對環(huán)境有害因子零(最小)排放,提高自然資源利用率,以最少資源消耗獲得最大經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式[18-19]。它以節(jié)約資源、提高綜合效益為基本目的,對經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)要求較高。
3.1 廬山區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式與進(jìn)程 廬山區(qū)位于江西省北部、廬山北麓、長江中游南岸,行政管轄隸屬于九江市,是典型的城市郊區(qū)。九江市區(qū)現(xiàn)有人口近70萬,市區(qū)居民人均可支配收入不足3萬元,是典型的中等欠發(fā)達(dá)城市。在戰(zhàn)略上,區(qū)位地理位置和所依托的城市,決定了城郊型農(nóng)業(yè)是廬山區(qū)農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展的必然選擇。
綜觀廬山區(qū)從1980年建區(qū)以來的30多年發(fā)展歷程,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了3次轉(zhuǎn)變。1986~1995年,由傳統(tǒng)糧棉油型農(nóng)業(yè)向種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;1995年畜牧與水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例為56.01%。1996~2003年,種植業(yè)由單一糧棉油型向多種經(jīng)營型轉(zhuǎn)變;農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長完全依賴于種植業(yè)中蔬菜、瓜果、水果、花卉、苗木等與城市居民生活提高相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品;2003年種植業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例為57.77%,糧油作物產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例僅為10.70%。2004年至今,農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營由自發(fā)失衡型向引導(dǎo)均衡型轉(zhuǎn)變;現(xiàn)有天洋漁業(yè)、華雨禽業(yè)、創(chuàng)大牧業(yè)、廬林綠化、九香米業(yè)等省市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家,銷售收入600萬元以上的有18家;建立了花卉苗木、特種水產(chǎn)品、無公害蔬菜、筍用竹、茶葉、高產(chǎn)油茶、水果等16種農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大戶上千戶,覆蓋了畜禽、水產(chǎn)、種植、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)。可見,廬山區(qū)城郊型農(nóng)業(yè)目前處于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化階段。
廬山區(qū)東北部緊靠鄱陽湖,以平原和低殘丘陵地貌為主,是糧、棉、油、菜的高產(chǎn)區(qū);西北部緊靠城區(qū),水資源豐富,是蔬菜、畜牧、水產(chǎn)的主要生產(chǎn)基地;南部緊靠廬山,以低山丘陵為主,以林、果、茶、藥材為主要植被。依據(jù)較厚實(shí)的農(nóng)業(yè)自然資源、極其豐富的景觀旅游資源和較薄弱的經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ),休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)和流通加工服務(wù)農(nóng)業(yè)是廬山區(qū)城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的最佳選擇。
3.2 廬山區(qū)城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的實(shí)現(xiàn)形式
3.2.1 休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)形式。廬山區(qū)休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)可分為4種形式來實(shí)現(xiàn)。
一是吃住休閑型。吃住休閑型農(nóng)業(yè)俗稱“農(nóng)家樂”,以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、觀農(nóng)家景、購農(nóng)家物”為特色,使城市居民體驗(yàn)農(nóng)村生活[14,20]。它具有特色顯著、內(nèi)容多樣、回頭率高、市場大、投資少、收益快等特點(diǎn),有利于第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,解決農(nóng)村勞動力的剩余時間,促進(jìn)農(nóng)民由務(wù)農(nóng)到務(wù)工再到經(jīng)商的就地轉(zhuǎn)變[14,20]。廬山區(qū)吃住休閑型農(nóng)業(yè)包括:①以特色農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)家飯菜為依托,結(jié)合園林式的農(nóng)家庭院和庭院農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)家園林型;②以景觀旅游資源為依托,為景區(qū)游客提供實(shí)惠廉價吃住的景區(qū)旅舍型;③把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜纹髽I(yè),以第三產(chǎn)業(yè)為主,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地進(jìn)行美化,提供完善優(yōu)良的運(yùn)動、娛樂場所的花園賓館型。
二是綠島科普型。在城市周邊分散著零星的農(nóng)業(yè)用地,利用這種小規(guī)模的農(nóng)業(yè)用地重點(diǎn)發(fā)展蔬菜、花卉、果園等園藝性、觀賞性、科普性強(qiáng)的農(nóng)業(yè),滿足城市居民休閑需要和調(diào)節(jié)城市周邊生態(tài)環(huán)境,為青少年了解農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供良好的場所[15,20]。綠島科普型農(nóng)業(yè),在生產(chǎn)經(jīng)營上,具有高度集約化、設(shè)施化和立體化的特征;在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上,要與第二、三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,建立人與自然、城市與農(nóng)業(yè)景觀相互融合、相互協(xié)調(diào)的生態(tài)環(huán)境;在生產(chǎn)方式上,應(yīng)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代科技的有機(jī)結(jié)合,集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研實(shí)踐和科普教育為一體。寓學(xué)習(xí)科技知識于娛樂之中,形成游、購、娛、學(xué)一條龍服務(wù)[15,20]。
三是農(nóng)務(wù)參與型。農(nóng)務(wù)參與型農(nóng)業(yè)是以中小規(guī)模的農(nóng)莊或農(nóng)場為依托,以“干農(nóng)業(yè)活,購農(nóng)業(yè)物,娛鄉(xiāng)情樂,體鄉(xiāng)土味,觀農(nóng)村景”,來滿足游客的多層次需要,將吃住休閑型進(jìn)行轉(zhuǎn)化與提升[14,20]。使城市居民親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),減輕農(nóng)民勞動負(fù)擔(dān),增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,延伸第一產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活和生態(tài)三位一體[14,20]。廬山區(qū)農(nóng)務(wù)參與型農(nóng)業(yè)包括:①以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的垂釣型;②以瓜果、蔬菜、果園等為基礎(chǔ)的采摘型。
四是生產(chǎn)觀光型。生產(chǎn)觀光型是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地為依托,在突出農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能的基礎(chǔ)上,對道路、土地、環(huán)境等加以規(guī)整,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種、載培等加以提升,增強(qiáng)觀賞性,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地成為一個景點(diǎn)[14-15]。利用布局合理、設(shè)施完善、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技含量高的農(nóng)業(yè)基地或農(nóng)業(yè)科技示范園,穩(wěn)定地向城市居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、潔凈的蔬菜、瓜果、水果、肉蛋魚等農(nóng)產(chǎn)品,成為極具觀賞性的生態(tài)觀光景點(diǎn)[14-15]。廬山區(qū)生產(chǎn)觀光型農(nóng)業(yè)包括花卉苗木、茶葉、油茶、果園、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。
3.2.2 流通加工服務(wù)農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)形式。廬山區(qū)流通加工服務(wù)農(nóng)業(yè)可分為2種形式來實(shí)現(xiàn)。
一是加工增值型。加工增值型是以農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值為目標(biāo),為農(nóng)產(chǎn)品市場和生產(chǎn)建立紐帶和橋梁,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn)[17,21]。農(nóng)產(chǎn)品多屬初級產(chǎn)品,比較效益低,在市場競爭中處于劣勢。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與市場結(jié)合緊密、產(chǎn)品需求彈性較大,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效益顯著,推動貿(mào)工農(nóng)一體化,帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)。由此改變目前農(nóng)業(yè)“天然產(chǎn)品多、深加工產(chǎn)品少,內(nèi)銷產(chǎn)品多、外銷產(chǎn)品少,附加值低的產(chǎn)品多、附加值高的產(chǎn)品少”的現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)從弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變[17,21]。對于廬山區(qū)農(nóng)業(yè)資源不是很豐富的現(xiàn)實(shí)條件,可有選擇地發(fā)展“兩頭在外”的農(nóng)產(chǎn)品加工,為農(nóng)村剩余勞動力提供就業(yè)崗位,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展積累資金。
二是流通貿(mào)易型。流通貿(mào)易型是以提高農(nóng)產(chǎn)品商品率為宗旨,為農(nóng)產(chǎn)品的市場流通建立良好平臺,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益,推動農(nóng)業(yè)集約化規(guī)模化的實(shí)現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品商品化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本出路,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),建立健全穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò),把農(nóng)民、企業(yè)與市場緊密地聯(lián)系起來,推動產(chǎn)供銷一體化,以保證農(nóng)民的利益。要從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品銷售和規(guī)范管理等方面入手,開拓市場。
處于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化階段的廬山區(qū)城郊型農(nóng)業(yè),以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),制訂一系列優(yōu)惠政策和加大公共財(cái)政的支農(nóng)力度,引導(dǎo)外資與內(nèi)資投入到休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)和流通加工服務(wù)農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目中。同時,立足于生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合,注重農(nóng)村與城市協(xié)調(diào)、人與自然和諧,通過對近郊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)等功能開發(fā),實(shí)現(xiàn)城市與郊區(qū)相互依存、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn),最終達(dá)到一體化,實(shí)現(xiàn)城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心目標(biāo)。
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