周賢

（上海海關(guān)，上海 200120）

2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

周賢

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年前5個(gè)月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)出口豬肉29.2萬(wàn)噸，比2013年同期（下同）增加14.2%，價(jià)值39.9億元人民幣，增長(zhǎng)15%。其中，進(jìn)口豬肉25.8萬(wàn)噸，增加13.4%；價(jià)值30億元，增長(zhǎng)11.1%，進(jìn)口平均價(jià)格為11.6元/kg，下跌2%；出口豬肉3.4萬(wàn)噸，增加21.3%，價(jià)值9.8億元，增長(zhǎng)28.8%，出口平均價(jià)格為28.7元/kg，上漲6.2%。

1 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 單月進(jìn)口量連續(xù)15個(gè)月同比增加，5月份當(dāng)月出口量再度恢復(fù)同比增長(zhǎng)

我國(guó)豬肉單月進(jìn)口量自2013年3月份起已連續(xù)15個(gè)月呈現(xiàn)同比增加態(tài)勢(shì)，其中2014年5月份當(dāng)月進(jìn)口豬肉5.6萬(wàn)噸，同比增加10.8%，環(huán)比減少5.6%。同期，5月份當(dāng)月我國(guó)出口豬肉0.8萬(wàn)噸，環(huán)比增加28.4%，同比由上月的減少1.1%逆轉(zhuǎn)為增長(zhǎng)14.2%（圖1）。

1.2 5月份當(dāng)月進(jìn)口平均價(jià)格保持同比上漲，出口平均價(jià)格環(huán)比持續(xù)下跌

我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格自2014年1月份起連續(xù)3個(gè)月同比持續(xù)下跌后，4月份進(jìn)出現(xiàn)由跌轉(zhuǎn)漲，5月份同比保持上漲態(tài)勢(shì)，當(dāng)月進(jìn)口平均價(jià)格為11.7元/kg，同比上漲0.3%，環(huán)比下跌2.7%。同期，當(dāng)月出口平均價(jià)格為27.5元/kg，同比上漲6.2%，環(huán)比下跌1.4%，已連續(xù)第4個(gè)月出現(xiàn)環(huán)比下跌（圖2）。

圖1 2012年1月至2014年5月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

圖2 2012年1月至2014年5月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格走勢(shì)圖

1.3 一般貿(mào)易進(jìn)出口占逾9成，保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口激增

2014年前5個(gè)月，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉23.1萬(wàn)噸，增加8.2%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的89.7%；以保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口1.4萬(wàn)噸，大幅增加7.9倍；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口0.8萬(wàn)噸，增加57.7%（表1）。同期，我國(guó)豬肉出口全部以一般貿(mào)易方式進(jìn)行。

1.4 歐盟為最大進(jìn)口來(lái)源地，對(duì)中國(guó)香港出口占逾8成

2014年前5個(gè)月，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉15.2萬(wàn)噸，微減0.6%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的58.8%，其中，自西班牙進(jìn)口4萬(wàn)噸，增加44.6%；自德國(guó)進(jìn)口3.2萬(wàn)噸，減少42.8%；自丹麥進(jìn)口2.6萬(wàn)噸，增加9.9%。同期，自美國(guó)進(jìn)口7.1萬(wàn)噸，大幅增加75.9%，占我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的比重由2013年同期的17.7%提升至27.4%；自加拿大進(jìn)口2.3萬(wàn)噸，減少15.3%（表2）。前5個(gè)月，對(duì)中國(guó)香港出口豬肉2.8萬(wàn)噸，增加14.5%，占同期我豬肉出口總量的80.5%；對(duì)吉爾吉斯斯坦出口0.3萬(wàn)噸，激增2.7倍；對(duì)中國(guó)澳門(mén)出口0.2萬(wàn)噸，增加15.9%（表3）。

1.5 民營(yíng)企業(yè)為進(jìn)、出口主體，外商投資企業(yè)進(jìn)出口增速較快

2014年前5個(gè)月，我國(guó)民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉20.2萬(wàn)噸，增加8%，占我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的78.5%；外商投資企業(yè)進(jìn)口4.4萬(wàn)噸，增加79.7%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口1.2萬(wàn)噸，減少25.8%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉3萬(wàn)噸，增加20.5%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的87.6%；外商投資企業(yè)出口0.4萬(wàn)噸，增加28.8%（表4）。

表1 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要貿(mào)易方式表

表2 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表4 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)、出口主要企業(yè)類型表

1.6 廣東為最大進(jìn)口省份，山東和河南進(jìn)口出現(xiàn)倍增

2014年前5個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉6.2萬(wàn)噸，增加25.1%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的23.9%；上海進(jìn)口4萬(wàn)噸，減少6.4%；江蘇進(jìn)口3.8萬(wàn)噸，增加44.3%；山東和河南進(jìn)口增幅分別達(dá)到1.8倍和2.6倍（表5）。同期，湖南出口豬肉1.3萬(wàn)噸，增加52.7%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的38.2%；廣東出口0.6萬(wàn)噸，減少2.4%（表6）。

2 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口量持續(xù)增加的主要原因

2.1 進(jìn)口豬肉存在價(jià)格優(yōu)勢(shì)

受規(guī)?；潭容^低、飼料價(jià)格上漲等因素影響，我國(guó)平均生豬養(yǎng)殖成本、豬肉流通成本均顯著高于歐美等養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)。盡管2014年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格一度持續(xù)探底，生豬價(jià)格從1月初的15.3元/kg跌至4月初的10.4元/kg，創(chuàng)近15年來(lái)的新低[1]，但其價(jià)格仍普遍高于進(jìn)口豬肉價(jià)格。5月份以來(lái)豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅反彈，全國(guó)瘦肉豬的出欄均價(jià)由4月30日的10.7元/kg上漲到5月16日的13.55元/kg[2]，半個(gè)月內(nèi)暴漲27%，至5月30日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為13.27元/kg，全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格為18.83元/kg[3]。隨著國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格進(jìn)一步回暖，進(jìn)口豬肉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)將愈發(fā)明顯。

2.2 主要進(jìn)口來(lái)源地采取措施擴(kuò)大對(duì)華出口

目前，主要進(jìn)口來(lái)源地正在采取措施擴(kuò)大對(duì)華出口，如進(jìn)口來(lái)源地智利積極開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，與中方攜手打造了一個(gè)出口豬肉專用的電子認(rèn)證系統(tǒng)，使得智利出口豬肉在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前無(wú)需再接受繁瑣的書(shū)面預(yù)認(rèn)證，大大加速和簡(jiǎn)化了智利豬肉的出口程序[4]。

表5 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

表6 2014年前5個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要省市表

3 值得關(guān)注的問(wèn)題

3.1 國(guó)外暴發(fā)豬流行性腹瀉疾病，需警惕進(jìn)口豬肉食品安全問(wèn)題

近期，美國(guó)暴發(fā)第2輪豬流行性腹瀉病毒，疫情已傳播到該國(guó)約30%的農(nóng)場(chǎng)，并有不斷暴發(fā)的可能性。此病毒自2013年在美國(guó)確診首宗病例以來(lái)，已導(dǎo)致700萬(wàn)頭豬死亡，此前暴發(fā)的第1輪疫情導(dǎo)致美國(guó)豬肉產(chǎn)量下滑10%[5]。目前，豬流行性腹瀉疫情在美國(guó)、加拿大、墨西哥、日本等國(guó)不斷蔓延[6]。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省調(diào)查，該疫情已擴(kuò)大至1道32縣，導(dǎo)致至少約8.3萬(wàn)頭豬死亡[7]。為了預(yù)防該病毒傳入中國(guó)市場(chǎng)，我國(guó)已對(duì)美國(guó)生豬進(jìn)口實(shí)施了更加嚴(yán)格的限制性措施，提高了進(jìn)口美國(guó)生豬的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，并減少了進(jìn)口豬肉的數(shù)量[8]。盡管我國(guó)收緊進(jìn)口豬肉政策，但針對(duì)國(guó)家有限，加拿大等毗鄰美國(guó)的豬肉生產(chǎn)國(guó)也已暴發(fā)疫情，豬肉進(jìn)口更需嚴(yán)格把關(guān)，謹(jǐn)防疫病感染的豬肉流入國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。

3.2 大型屠宰企業(yè)實(shí)行價(jià)格壟斷致使出欄價(jià)與豬肉價(jià)分離，中小養(yǎng)豬戶利益受到損害

目前，我國(guó)豬肉養(yǎng)殖業(yè)中中小散戶占了大多數(shù)，規(guī)?；B(yǎng)殖僅為30%[9]。同時(shí)，養(yǎng)殖和屠宰屬于兩個(gè)不同環(huán)節(jié)，分別對(duì)應(yīng)不同的經(jīng)營(yíng)主體，因此自2009年中小型屠宰場(chǎng)遭到大規(guī)模淘汰后，金鑼、雙匯、溫氏等龍頭屠宰企業(yè)市場(chǎng)占有率合計(jì)雖仍不到全國(guó)總處理量的10%，但國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的定價(jià)權(quán)基本上已由上述大型企業(yè)掌握。當(dāng)大型企業(yè)庫(kù)存不足時(shí)，就降低豬肉價(jià)格，致使養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，企業(yè)低價(jià)收購(gòu)生豬；當(dāng)企業(yè)滿倉(cāng)時(shí)就抬高豬價(jià)，引起養(yǎng)殖戶的觀望惜售情緒。受此影響，豬肉的價(jià)格上漲并不能直接作用于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，中小養(yǎng)殖戶很難從豬肉價(jià)格上漲中獲得更多的利益。

4 下階段豬肉進(jìn)口形勢(shì)展望

近期，生豬價(jià)格在5月初經(jīng)歷短短兩周的暴漲之后，于5月下旬開(kāi)始減緩上漲速度，并出現(xiàn)了小幅下跌。由于終端銷售情況不佳，豬糧比仍在盈虧平衡線以下，生豬養(yǎng)殖持續(xù)處于虧損狀態(tài)，為30年來(lái)“豬周期”中虧損時(shí)間最長(zhǎng)的一次，而進(jìn)口豬肉憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)仍將保持較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

[1] 新農(nóng)網(wǎng).只有把落后產(chǎn)能淘汰掉生豬產(chǎn)業(yè)才會(huì)健康發(fā)展[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/hydp/1039117.shtml.

[2] 中研網(wǎng).豬肉價(jià)格打破“賺平賠”三年周期[EB/OL]. http://www.chinairn.com/print/3664224.html

[3] 農(nóng)博網(wǎng).2014年5月30日全國(guó)生豬價(jià)格今日震蕩走低豬價(jià)如海水退潮豬農(nóng)痛心疾首[EB/OL]. http://finance.aweb.com.cn/20140530/556703520.shtml.

[4] 中研網(wǎng).智利豬肉企業(yè)看好中國(guó)市場(chǎng)將共建豬肉電子認(rèn)證系統(tǒng)[EB/OL]. http://www.chinairn.com/news/20140523/153812892.shtml.

[5] 新農(nóng)網(wǎng).美國(guó)豬病爆發(fā)間接利好中國(guó)豬肉市場(chǎng)[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/news/1039472.shtml.

[6] 環(huán)球網(wǎng).“豬流行性腹瀉”疫情肆虐美豬肉價(jià)格創(chuàng)新高[EB/OL]. http://world.huanqiu.com/exclusive/2014-05/4985716.html.

[7] 中國(guó)新聞網(wǎng).豬傳染病肆虐美日日本豬肉價(jià)格或被抬高[EB/OL]. http://news.xinhuanet.com/world/2014-04/25/c_126434338.htm

[8] 第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào).中國(guó)進(jìn)口美國(guó)生豬收緊或利好國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)[EB/OL]. http://finance.stockstar.com/SS2014040800002159.shtml.

[9] 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào).中國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬比重已達(dá)30%以上[EB/OL]. http://www.feedtrade.com.cn/livestock/forecast/2014-06-03/2073289.html.