呂劍

(甘肅省酒泉市林果服務中心,甘肅 酒泉735000)

1　甘草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀

1.1　國內(nèi)外甘草資源及人工甘草研究

甘草作為一種藥用植物,是中藥配伍用量最大的草藥。隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展,甘草的新功能、新用途不斷涌現(xiàn),應用的領域也急劇拓展。甘草作為原料在醫(yī)藥、食品、消防、釀造、煙草、保健品、化妝品、石油、建材、飼料等許多方面得到應用,在防治癌癥及艾滋病方面也具有特殊的療效,從而使甘草的年需求量越來越大,年收購量在急劇增加。但是,由于野生甘草資源的生產(chǎn)周期長,加之多年來年采挖量遠遠超過年生產(chǎn)量,年年超采,連年采挖,致使野生甘草資源越來越少,從20世紀90年代起,野生甘草供需矛盾日趨尖銳,價格節(jié)節(jié)攀升。

我國甘草種植始于20世紀60年代,從20世紀80年代開始加大了栽培甘草的研究力度,開展了甘草栽培的試驗研究與示范推廣。近年來,我國在甘草的標準化栽培、生產(chǎn)質(zhì)量管理及GAP技術(shù)研究方面進行了探索,但都未達到規(guī)范化、標準化及成熟的技術(shù)標準。

1.2　酒泉市甘草產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

20世紀80年代酒泉市已有零星甘草種植。2010年,酒泉市委市政府在認真分析國際國內(nèi)甘草市場行情和區(qū)位資源優(yōu)勢的基礎上,遠見卓識地做出了在酒泉市大力發(fā)展人工甘草種植,發(fā)展甘草產(chǎn)業(yè)的決定,并在2011年和2012年,每年制定下達全市甘草種植任務0.3萬hm2。2012年,酒泉市委市政府又在《做精第一產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收的實施意見》中,把甘草作為我市的精育重點產(chǎn)業(yè),要求至2015年,以瓜州縣、玉門市的移民區(qū)為重點,發(fā)展以甘草、枸杞為主的特色中藥材基地3.3萬hm2,其中甘草發(fā)展2萬hm2。2011年以來,林業(yè)部門和有關企業(yè)共同努力,大力開展甘草種植,2011年全市新植甘草0.4萬hm2,2012年新植0.4萬hm2,2年新植甘草0.85萬hm2。據(jù)2012年統(tǒng)計,全市人工甘草留床面積0.7萬hm2。人工甘草種植主要分布在瓜州縣、玉門市、金塔縣、肅州區(qū)等4個縣市區(qū)的28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

隨著甘草市場的火熱和酒泉市委市政府的重視,甘草收購、加工、銷售企業(yè)和以甘草為主要經(jīng)營內(nèi)容的中藥材專業(yè)合作組織也相繼涌現(xiàn)。目前,全市有中藥材產(chǎn)銷合作組織20家,集甘草種植、流通服務及深加工企業(yè)7家,年收購加工能力達4.2萬t。甘草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雛形基本形成。

2　酒泉市甘草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

酒泉市大面積甘草種植起步晚,存在著種植規(guī)模小、科技含量低、產(chǎn)品質(zhì)量差、商品效益低、產(chǎn)業(yè)加工鏈條短,產(chǎn)品附加值低等問題,與市場的需求形勢和質(zhì)量要求相差甚遠。

2.1　種植規(guī)模小,缺乏甘草種植扶持資金。

甘草具有抗旱、節(jié)水、耐鹽堿、耐瘠薄的特性。酒泉市處在溫帶干旱荒漠區(qū),土地面積廣闊,水資源缺乏,沙荒地多,土質(zhì)鹽漬化嚴重。尤其是移民安置區(qū)自然環(huán)境差,基礎條件薄弱,有2萬hm2耕地土壤鹽漬化、板結(jié)、沙化問題十分突出。種植小麥、蔬菜等糧食或經(jīng)濟作物收入低。種植枸杞需肥量大,用工用勞多。種植甘草不僅可增加沙荒地植被,具有防風固沙的巨大生態(tài)效益,而且可充分利用沙荒地、鹽堿地、瘠薄地,提高土地的有效利用率,并且甘草種植省工(管理簡單)、效益高(供不應求),特別適合在移民區(qū)發(fā)展,移民群眾種植甘草的積極性也很高。由于甘草種子來源主要靠野生采集,野生資源越來越少,種子的采集量越來越少,種子逐年緊缺,價格逐年攀升。近2年來,甘草種子由原來的90元kg-1攀升到去年的200～300元kg-1,每hm2地需種60 kg,種子資金投入太高。但是政府一直對人工甘草種植沒有扶持資金,使很多農(nóng)戶因無力購種而放棄甘草種植,很多移民有地無物,生活處在貧困線以下,同時也使甘草種植規(guī)模的發(fā)展受到了限制。

2.2　生產(chǎn)管理水平低,產(chǎn)業(yè)缺乏科技支撐

2.2.1種子質(zhì)量差,品種混雜 當前,酒泉市甘草種植還沒有真正意義上的栽培品種。甘草種子不僅量少,價格昂貴,而且品種混亂現(xiàn)象十分突出。酒泉市早已分布的烏拉爾甘草、黃甘草、脹果甘草、光果甘草等等,雖然已經(jīng)過了很長的栽培時間,但基本沒有經(jīng)過系統(tǒng)的人工選擇。烏拉爾甘草為中國藥典上的正品甘草,其甘草酸、甘草甜素等有效成分含量高,藥用價值大,售價也高;但是,烏拉爾甘草在我市分布的種植面積還不足50%。企業(yè)在酒泉市收購的甘草,劣質(zhì)品種占的比重很大,經(jīng)濟效益不高。

2.2.2栽培技術(shù)落后,沒有規(guī)范的栽培技術(shù)標準酒泉市甘草種植還是常規(guī)的、自然的種植方法,存在著種子發(fā)芽率低、出苗不整齊、生產(chǎn)周期長、產(chǎn)品等級低等問題。由于甘草本身的一些特性,導致甘草人工種植存在一定的技術(shù)難題。一是甘草種子皮厚而堅硬,透水性很差,硬籽(經(jīng)浸泡不吸水膨脹的種子)率高達95%以上,如不采用種子處理技術(shù),播種出苗率很低。二是甘草種子價格昂貴,而且甘草種子屬于小粒種子,播種深度要求嚴格,需要采用精密播種技術(shù)。三是甘草生長期長,需要采用育苗移栽技術(shù),才能縮短生長期,提高土地利用率和經(jīng)濟效益。四是栽培甘草產(chǎn)品中甘草酸和甘草苷的平均含量與野生甘草比較有較大的差異,如不進行品種選育和人工栽培技術(shù)的干預,很難替代野生甘草。

2.2.3龍頭加工企業(yè)缺乏甘草精深生產(chǎn)線,相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢 近年來,酒泉市也引進培育發(fā)展了一批以甘肅巨龍集團為首的甘草收購加工企業(yè),主要以甘草切片等初級產(chǎn)品的加工為主,多以原藥材或初加工形式出售,產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值低,增收效益不顯著,且不能滿足市場上對甘草高端產(chǎn)品的需求。

3　對策

3.1　加大甘草產(chǎn)業(yè)扶持力度

3.1.1給予項目資金扶持,開展甘草產(chǎn)業(yè)關鍵技術(shù)研究 由技術(shù)部門圍繞種質(zhì)資源選擇、種植技術(shù)規(guī)范進行技術(shù)攻關,開展對甘草產(chǎn)業(yè)關鍵技術(shù)的研究。收集甘草種質(zhì)資源,進行比較、分析和評價,篩選優(yōu)良種質(zhì)類型,確定出我市優(yōu)良的栽培品種。開展甘草標準化生產(chǎn)技術(shù)研究,盡快制定出甘草質(zhì)量要求與栽培管理技術(shù)相配套的技術(shù)標準,以解決甘草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展技術(shù)難題。同時研究建立甘草種子質(zhì)量標準和檢驗規(guī)程,加強種子的監(jiān)控管理。

3.1.2政策引導,推動甘草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 建議政府將甘草種植列入全市農(nóng)村經(jīng)濟工作重點任務,加大對甘草種植戶的扶持力度,引導農(nóng)民群眾進行甘草種植,加快甘草種植規(guī)模化發(fā)展速度,以滿足不斷增長的甘草市場需求。建立人工甘草標準化種植示范區(qū),進行規(guī)?；藴驶a(chǎn),推動甘草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,提升甘草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。

3.1.3支持甘肅巨龍供銷(集團)股份有限公司開展的品種選育和種苗快繁試驗工作 甘肅巨龍供銷(集團)股份有限公司與甘肅農(nóng)業(yè)大學進行校企合作,正在開展甘草育種和快繁育苗試驗研究。課題組通過育種基地實驗對多品種甘草進行雜交,通過基因工程對甘草種子進行誘導,篩選培育甘草新品種?，F(xiàn)已建成3.3 hm2甘草育種基地和年產(chǎn)100萬株的甘草快繁育苗中心。該項工作的成功,將會培育出優(yōu)良的甘草新品種,總結(jié)出種苗快繁技術(shù),從根本上改變甘草種質(zhì)條件差、種子資源短缺的問題。

3.2　加強協(xié)調(diào)服務,加快甘草產(chǎn)銷服務體系建設

積極協(xié)調(diào)金融機構(gòu)支農(nóng)貸款、貼息貸款,支持甘草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點對甘草育苗、種植、加工、流通等給予信貸支持。同時加大招商引資力度,積極做好生產(chǎn)基地建設協(xié)調(diào)服務,并加大與有關科研院所的合作,進行甘草系列產(chǎn)品的研發(fā),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高市場競爭力。力爭通過3～5年培育壯大1～2家大型甘草精深加工企業(yè)。積極爭取建立集甘草加工、營銷、研發(fā)為一體的甘草產(chǎn)業(yè)園區(qū),促進甘草加工、流通、銷售一體化建設,提高甘草產(chǎn)品附加值。

3.3　加強宣傳,創(chuàng)建我市甘草品牌

商標是產(chǎn)品的“身份證”,是打造品牌的重要因素,必須下大力氣加以培植,申請注冊名優(yōu)商標。通過組織甘草研討會、參加各類博覽會以及電視廣告等多種形式加大我市甘草宣傳,擴大產(chǎn)品知名度。鼓勵企業(yè)參加產(chǎn)品質(zhì)量認證,積極推進甘草GAP種植示范基地建設,不斷提升我市甘草的品牌效應。