受供需仍較寬松影響,我國活豬價格和豬肉價格持續(xù)下降,都創(chuàng)2011年以來新低。今年3月底國家啟動首批凍豬肉收儲,豬價跌幅有望放緩。今年以來,豬肉下跌有三個主要原因:一是生豬供應量仍較充裕。二是豬肉消費處于淡季。三是豬肉進口量創(chuàng)新高。下半年,豬肉價格跌幅將趨緩,有三個主要因素影響未來豬肉價格:一是,凍豬肉收儲啟動有助于穩(wěn)定豬價。2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲競標將于3月27日展開,從信心層面給予養(yǎng)殖戶一定的支持,將會有助于豬價止跌。二是,五一節(jié)有望短期提振豬價。三是,生豬存欄和能繁母豬存欄下降。根據(jù)測算,目前全國生豬存欄約4.5億頭,已經(jīng)較前期明顯下降。
如果上半年沒有重大疫情發(fā)生,下半年生豬供應會比較平穩(wěn),豬價將會逐步回升到成本線以上的價格水平,但不會出現(xiàn)像2011年那樣大幅上漲的現(xiàn)象。未來生豬出欄量將逐漸下降,生豬價格降幅將逐步收窄,豬肉價格短期內跌幅將大于生豬價格。第二季度后期生豬和豬肉價格有望止跌回升,第三季度豬價有望出現(xiàn)明顯回升。