文│施仁波（江蘇省沭陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

江蘇省沭陽縣是農業(yè)大縣，多種經營是沭陽縣農村經濟的支柱產業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)作為沭陽農村傳統的養(yǎng)殖項目，是沭陽農村經濟的發(fā)展支柱產業(yè)之一。因此，大力發(fā)展三元雜交瘦肉型豬生產是壯大沭陽農村經濟，加快農民致富達小康進程的有效途徑之一。多年來江蘇省沭陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所根據江蘇省市農業(yè)產業(yè)結構調整要求，結合沭陽縣生豬產業(yè)發(fā)展現狀，提出大力發(fā)展優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬以提高沭陽縣的生豬生產水平。

一、加強技術培訓

為了更好地進行“優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣”項目，沭陽縣畜牧獸醫(yī)站從養(yǎng)豬戶大戶和鄉(xiāng)村獸醫(yī)中選取212名同志進行生豬人工輸精技術培訓，邀請縣畜禽改良站生豬人工輸精專家為學員授課并進行現場指導，通過一周時間的培訓，學員詳細地掌握了公豬調教技術，精液稀釋液配制技術，采精化驗技術，精液稀釋。分裝、保存、運輸技術，母豬發(fā)情鑒定與輸精時間確定及輸精技術，妊娠診斷技術等一系列先進技術，為沭陽縣優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣奠定了強有力的技術保障。

在培訓生豬人工輸精技術員的同時，還對項目實施區(qū)的養(yǎng)豬戶進行三元雜交瘦肉型良種豬飼養(yǎng)管理與實用技術及疫病綜合防治技術培訓，并發(fā)放技術資料一萬余份，極大地提高了養(yǎng)豬戶的科學飼養(yǎng)技術水平及生豬疫病防治水平。培訓的主要技術是：

（1）我們在豬場內建一個運動場，加強對引進良種種豬鍛煉，增強良種種豬體質，減少良種種豬疫病的發(fā)生，促進良種種豬的正常發(fā)情。

（2）適時配種是提高受胎率和產仔數的關鍵。在工作中，將適時配種與發(fā)情鑒定聯系在一起，發(fā)情鑒定主要通過三看：即一看陰戶，由充血紅腫到紫紅暗淡，腫脹開始消退并出現皺紋；二看黏液，由稀薄到濃稠并帶絲狀；三看表情，表情呆滯，用手按壓其背部呆立不動，出現“候配反應”，從這三方面可以確定適配時間。為保證良種母豬受胎率，要求授精人員對經產母豬采用兩次配種法，對初產母豬采用三次配種法。

（3）養(yǎng)好、管好妊娠良種母豬是良種豬純繁的關鍵。為保證胎兒在母體內得到充分的生長發(fā)育，防止弱胎、流產和死胎的發(fā)生，使妊娠母豬產出數量多、初生體重大、體質健壯和均勻整齊的仔豬，并使母豬有適度的膘情和良好的泌乳性能，要求人工授精員告訴養(yǎng)殖戶：一是采取小群飼養(yǎng)，將配種期相近，體重大小和性情強弱相當的3～5頭母豬放在一圈飼養(yǎng)。到妊娠后期每圈飼養(yǎng)2～3頭，使妊娠母豬可以自由運動，吃食時因爭搶而促進食欲。而且可以提高圈舍利用率和提高勞動效率。二是給妊娠母豬創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，保持豬舍的清潔衛(wèi)生，防寒防暑，通風良好。三是保證飼料質量。不管在養(yǎng)殖的哪一個階段，都建議養(yǎng)殖戶用正規(guī)飼料生產廠家生產的飼料，不要自己配。因為如果自己配，那就還要自己買玉米、麩皮、豆餅等一些原料，還要買飼料機，花費大量的時間精力，看是省錢了，其實算一下，根本就沒有省。而且還要冒著飼料原料發(fā)霉變質的危險，自己配的飼料也沒有正規(guī)飼料生產廠家生產的飼料質量好。四是在喂料的同時供給清潔的飲水。而且飲水槽要與食槽在一起，因為豬在懷孕期間特別是后期都懶得動，從人性化管理，或者說為母豬著想，都應該讓懷孕母豬能吃到舒適的飼料，而不是吃了干料后，再一步一步地去自動飲水器那里去飲水，如果干料吃多了，飲水后豬會漲的不好受，可能會引起流產、死胎，如果飲水后沒有飽，母豬還要去吃干料，然后再回來飲水。從調查了解的情況看，母豬發(fā)生死胎流產大多數都是因為飲水不足所致。因此在母豬圈是不建議設自動飲水器的。妊娠后期適當增加飼喂次數，每次減少喂量，經常觸摸梳理母豬腹部，每天仔細觀察母豬吃食、飲水、糞尿情況和精神狀態(tài)，及時防病治病。

（4）分娩前一周根據母豬膘情適當增減飼料。分娩當天不喂料，產后用少量麩皮加少許鹽開水沖兌成麩皮湯飼喂母豬，促進惡露的排出。分娩前3天與分娩后3天，飼喂含15%～20%麩皮的輕瀉性飼料。分娩3天后，喂給含能量和蛋白質較高的哺乳期飼料。保證母豬營養(yǎng)，保證母仔健康。

（5）養(yǎng)好哺乳仔豬。養(yǎng)好哺乳仔豬是獲得最高育成率，最大斷奶窩重和最大個體重的關鍵。主要做好“抓三食，過三關”。一是抓乳食，過好初生關。二是抓開食，過好補料關。三是抓旺食，過好斷奶關，補料采取多樣結合，每天補料5～6次，其中一次在夜間。每次補料不超過胃容積的2/3，從而增進食欲。

（6）加強斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理。一是對斷奶仔豬維持原有飼喂已習慣的飼料。二是將斷奶仔豬遷到早準備好的干凈圈飼養(yǎng)。因為統計資料顯示，如果將斷奶仔豬留在原圈飼養(yǎng)，雖然環(huán)境沒有變，但周圍仔豬吃奶的聲音對仔豬才是最大的刺激。而遷到別處養(yǎng)的仔豬就好多了。三是做好飼料、飼養(yǎng)制度的過渡，以減少仔豬應激，確保仔豬健康生長。

二、推廣中的技術創(chuàng)新

在進行優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣中，進行外系種豬純繁的同時，主要進行優(yōu)質二元母豬的繁育與推廣，通過對二元母豬的持續(xù)性選育，配合力測定及性能測定，確定長大母豬的繁殖力最強，通過對三元商品豬雜交組合生產性能測定，總結出長長大組合具有較強的雜種優(yōu)勢，杜長大組合后代具有較強的生長優(yōu)勢及胴體品質，用總結出的經驗技術指導三元雜交瘦肉型良種豬生產，取得了非常好的效益。積極開展生豬的人工授精工作，向廣大養(yǎng)豬戶傳授二元母豬飼養(yǎng)管理技術與商品豬全程飼養(yǎng)技術，積極推廣生豬疫病綜合防治技術，使沭陽縣的生豬品種質量得到很大提高。

在工作中，工作人員發(fā)現一些母豬體況良好，飼養(yǎng)管理也未發(fā)現問題但到發(fā)情年齡或產仔斷奶后應該發(fā)情卻未發(fā)情以及一些良種公豬體況良好但精液品質較差性欲較低的情況，對此，沒有采取簡單淘汰的方法，而是采用沭陽縣農村的偏方“柳枝煎液”治療母豬乏情和公豬精液品質差、性欲低的癥狀，方法是選用筷子粗細的鮮柳枝1.5～2.5千克水煎，當煎到水無苦味時，取水喂飲母豬或公豬，一天2次，連用一周。此法取得了良好的治療效果，不僅減少了養(yǎng)豬戶和繁育場的經濟損失，也使“優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣”工作順利進行。

在對仔豬斷奶沒有采取別處采用的將仔豬留在原圈飼養(yǎng)的方法應該算是一大技術革新。因為在此以前，大家一直認為仔豬應該留在原圈飼養(yǎng)，把母豬調到別處飼養(yǎng)。

在進行優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣的同時，工作人員虛心向專家學習，及時總結工作技術經驗并將其運用到工作中去，為“優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣”工作的順利實施打下了堅實的技術基礎。

通過“優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬推廣”項目的實施，使沭陽縣廣大養(yǎng)豬戶系統地掌握了優(yōu)質三元雜交瘦肉型良種豬的全程飼養(yǎng)技術和疫病綜合防治技術，提高了沭陽縣的生豬品質，極大地促進了沭陽縣良種豬的發(fā)展，提高了沭陽縣廣大養(yǎng)豬戶的經濟收入。