文/本刊記者 林少華

近年來(lái)，人工授精產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。在這種環(huán)境下，加拿大的一家公牛站——加萬(wàn)盛公司（GenerVations Inc）卻在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷地發(fā)展和壯大。公司總裁大衛(wèi)?伊士曼（Dave Eastman）正是這種長(zhǎng)足發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。他在尋找頂級(jí)公牛和母牛方面具有非凡的能力，以敏銳的商業(yè)觸覺(jué)、對(duì)荷斯坦育種及人工授精產(chǎn)業(yè)執(zhí)著的熱情，帶領(lǐng)加萬(wàn)盛公牛站迅速地發(fā)展。2013年是加萬(wàn)盛又一個(gè)豐收之年，這個(gè)規(guī)模不大的公牛站培育了一批非常優(yōu)秀的驗(yàn)證公牛和基因組青年公牛，在4月第一次公布的公牛后測(cè)結(jié)果中，又取得了令人興奮的成績(jī)。

公司起源

加萬(wàn)盛公司的前身是從事奶牛育種事業(yè)已有30 多年歷史的科馬戴爾遺傳公司。從1990年開(kāi)始，科馬戴爾遺傳公司與法國(guó)人工授精公司歐震（OGER）合作，一起在加拿大和法國(guó)對(duì)青年公牛進(jìn)行后裔測(cè)定，培育了10 頭優(yōu)秀種公牛。同年，該公司成為法國(guó)Sersia和荷蘭遺傳公司在加拿大的獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商?？岂R戴爾遺傳公司在加拿大安大略省有一個(gè)擁有“育種大師”稱(chēng)號(hào)的育種場(chǎng)，為北美公牛站培育了很多著名的公牛和公牛家族。1998年，科馬戴爾遺傳公司把公司的進(jìn)口部和凍精市場(chǎng)部拆分為2 家公司，后者于1999年1月更名為現(xiàn)在的加萬(wàn)盛公司。

大衛(wèi)成長(zhǎng)于安大略省金本的家庭荷斯坦牧場(chǎng)，他自小就著迷于公牛及其家族，12 歲就關(guān)注牧場(chǎng)的選種計(jì)劃，14 歲開(kāi)始幫他父親為牧場(chǎng)的牛群選配公牛。大衛(wèi)于1991年畢業(yè)于加拿大圭爾夫大學(xué)，主修農(nóng)業(yè)商務(wù)。1993年，他加入科馬戴爾遺傳公司，一年內(nèi)即被晉升為凍精市場(chǎng)部的銷(xiāo)售經(jīng)理。1999年加萬(wàn)盛公司成立時(shí)，他成為了公司的合伙人。5 年之后，他買(mǎi)下全部股份，成為加萬(wàn)盛公司的唯一擁有者。

2004年，大衛(wèi)與其好友科馬戴爾遺傳公司的老板亞伯塔在阿爾塔卡茲頓購(gòu)買(mǎi)了通用遺傳公司飼養(yǎng)公牛和采集精液的設(shè)施，更名為公牛館（Sire Lodge）。它就是現(xiàn)在加萬(wàn)盛公牛的家，這些設(shè)施能飼養(yǎng)300 頭公牛。目前，除了飼養(yǎng)加萬(wàn)盛的公牛之外，還飼養(yǎng)德國(guó)和法國(guó)人工授精組織的公牛，以及一些牧場(chǎng)擁有的公牛。自從基因組學(xué)應(yīng)用出現(xiàn)后，許多公牛站的公牛數(shù)量減少了，但公牛館的公牛卻處在活躍的凍精生產(chǎn)中，其精液銷(xiāo)售到世界40 多個(gè)不同的國(guó)家，使公牛館成為非常盈利的設(shè)施。

成長(zhǎng)歷程

▲加拿大加萬(wàn)盛公司總裁大衛(wèi)?伊士曼

加萬(wàn)盛在成立之初，后裔測(cè)定了近100 多頭公牛。其中6 頭獲得“產(chǎn)量和體型最高獎(jiǎng)”，12頭獲得“體型最高獎(jiǎng)”，14 頭獲得“產(chǎn)量最高獎(jiǎng)”。這對(duì)一個(gè)小規(guī)模的公牛站而言，是很令人欽佩的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)在，加萬(wàn)盛每年后裔測(cè)定20～25 頭公牛，后裔測(cè)定多數(shù)在加拿大進(jìn)行，僅少量在美國(guó)和其它國(guó)家進(jìn)行。

在加萬(wàn)盛取得驗(yàn)證的優(yōu)秀公牛之中，公?！肮谲姟保–hampion）獲得了最廣泛的贊譽(yù)，它在2002年11月的加拿大奶牛終身效益指數(shù)（LPI）排名中取得第一，并連續(xù)多年位于加拿大公牛排名的前列。到2007年，“冠軍”已銷(xiāo)售凍精100 萬(wàn)支，成為名符其實(shí)的“百萬(wàn)公?！?。這是公司發(fā)展之初的重大成就，它不僅僅給公司帶來(lái)了發(fā)展動(dòng)力，更重要的是使加萬(wàn)盛在人工配種業(yè)內(nèi)獲得了很高的贊譽(yù)。

此后，加萬(wàn)盛又培育了很多深受業(yè)內(nèi)重視的公牛。2011年4月，加萬(wàn)盛利用胚胎顯微分割技術(shù)培育出的孿生兄弟“希望之山”（Willrock）和“野蠻斗士”（Wildthing）在加拿大新公布的驗(yàn)證公牛之中名列榜首，兩頭牛均獲得90 分體型評(píng)分及“產(chǎn)量和體型最高獎(jiǎng)”；8月，加萬(wàn)盛驗(yàn)證公?！傲_博”（Lobo）在新驗(yàn)證的公牛之中排名第二；緊接著在12月，“風(fēng)錘”（Windhammer）在新的驗(yàn)證公牛之中排名第二，同時(shí)體型育種值在加拿大荷斯坦牛中名列第一。

之后，加萬(wàn)盛再接再厲，2012年12月，“尼爾加納”（Niagara）（圖1）位居加拿大LPI排名第三。尼爾加納具有很高的生產(chǎn)性能（產(chǎn)奶育種值2210 千克，乳脂育種值91 千克，乳蛋白育種值77 千克），完美的體型和畜群壽命。同時(shí)，在全加拿大有基因組總性能指數(shù)（GTPI）值的前10 名公牛之中，加萬(wàn)盛有7 頭，包攬了冠亞軍。2013年4月，加拿大LPI前100 名之中，加萬(wàn)盛有7 頭公牛榜上有名，其中4 頭進(jìn)入前50 名。

為了向牧場(chǎng)主和育種者提供盡可能多的所需產(chǎn)品，加萬(wàn)盛與多家公牛站建立了合作關(guān)系，使加萬(wàn)盛可以向顧客提供多樣性的公牛支系。目前，加萬(wàn)盛是美國(guó)公牛站加速遺傳、夢(mèng)想田野和新一代瑞士（公司）的經(jīng)銷(xiāo)商，同時(shí)是意大利Semenzoo、西班牙Aberekin、法國(guó)基因傳播、Sersia和Coopex以及德國(guó)Masterrind、GGI的經(jīng)銷(xiāo)商。除了飼養(yǎng)公牛和生產(chǎn)銷(xiāo)售凍精外，加萬(wàn)盛還向顧客提供計(jì)算機(jī)選配服務(wù)、人工授精培訓(xùn)和動(dòng)物保健產(chǎn)品。2012年，加萬(wàn)盛在巴西成立了一家子公司，并與英國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商——優(yōu)秀公牛公司在英國(guó)建立了一個(gè)牛只在線競(jìng)拍網(wǎng)站，網(wǎng)址為www.globalcattleonline.com。通過(guò)與這些公牛站的合作，加萬(wàn)盛每年提供1200 多頭驗(yàn)證公牛。

公牛選擇

雖然現(xiàn)代的基因組學(xué)使公牛的選擇發(fā)展到了一個(gè)嶄新的水平，但大衛(wèi)選擇公牛的原則未曾改變。他重視公牛的世代，期望所選擇的的公牛家族中，曾出現(xiàn)盡可能多的排名好的公牛。然后，再選擇高體型評(píng)分和產(chǎn)量性能優(yōu)秀的公牛，與優(yōu)秀母?；蚰概＜蚁迪嘟Y(jié)合。

在選育新公牛時(shí)，大衛(wèi)非常癡迷系譜研究。他一直很重視被稱(chēng)作公牛隊(duì)列“sire stacks”，喜歡選擇有競(jìng)爭(zhēng)力的驗(yàn)證公牛作為父系。

加拿大每次公布后測(cè)結(jié)果時(shí)，大衛(wèi)都要花費(fèi)幾個(gè)不眠之夜去細(xì)致研究公牛和母牛的系譜。電話關(guān)機(jī)、系譜資料堆滿了辦公室，令人幾乎無(wú)法站立。直到某個(gè)黎明，大衛(wèi)做出了令自己滿意的公牛選擇培育計(jì)劃時(shí)，才能聯(lián)系上他。很快，被看好的牧場(chǎng)便會(huì)接到大衛(wèi)的胚胎訂單。

為了增加勝算，提高市場(chǎng)適應(yīng)性，大衛(wèi)集中精力從那些著名的、完美的并且具有一致表現(xiàn)的母系家族中選育公牛?！叭绻荒牝?yàn)證100 頭公牛，我會(huì)擁有很多機(jī)會(huì)，但我沒(méi)有這么做。因此，我必須從牧場(chǎng)主熟知，并且滿意的母牛家系中尋找公牛?！边@是大衛(wèi)選擇公牛供體主要思路。

加萬(wàn)盛一直是很多著名母牛的共同擁有者，這些母牛大多數(shù)與加萬(wàn)盛的公牛有聯(lián)系。大衛(wèi)投資購(gòu)買(mǎi)完美母?；蚰概＜易澹詈玫睦邮悄概！袄锢璟”（Lylehaven Lila Z，Ex-94）（圖2）。

這頭母牛2 次榮獲全加拿大冠軍，2005年拍賣(mài)到115 萬(wàn)加元。里拉Z是一頭令人稱(chēng)奇的母牛，它為加萬(wàn)盛繁殖了眾多優(yōu)秀公牛，包括5頭評(píng)分極好的兒子。它具有優(yōu)秀的遺傳傳遞力，并且可以和多個(gè)不同血緣頂級(jí)公牛配合。產(chǎn)下的母牛也非常出色，獲得了令人非常滿意的結(jié)果。Comestar Goldwyn Lilac（圖3）是里拉Z和金色贏家（Goldwyn ）的女兒，她也為加萬(wàn)盛培育多頭優(yōu)秀的公牛，包括Lexor。

大衛(wèi)認(rèn)為：“由于有了基因組學(xué)技術(shù)，具有優(yōu)秀遺傳傳遞力的個(gè)體，具有比以往更長(zhǎng)的市場(chǎng)壽命。如果你擁有遺傳力很好的母牛群，你可以不斷地使用新的頂級(jí)公牛和它們進(jìn)行配對(duì)。如果這些母牛能產(chǎn)出許多后代，你將擁有一大批優(yōu)秀的公牛。

圖1 Freurehaven Niagara公牛

圖2 Lylehaven Lila Z

圖3 Comestar Goldwyn Lilac

▲加萬(wàn)盛公牛站俯視圖和公牛舍、精液儲(chǔ)存庫(kù)房

基因組學(xué)的應(yīng)用

2010年夏天，加萬(wàn)盛開(kāi)始對(duì)青年公牛進(jìn)行基因組測(cè)試。通過(guò)基因組技術(shù)測(cè)定過(guò)的母牛，其育種值都相當(dāng)高，所以大衛(wèi)認(rèn)為它們的全同胞公牛也應(yīng)該有很高的數(shù)值。結(jié)果確實(shí)如此，大衛(wèi)得到了很多成績(jī)優(yōu)秀的公牛。

在加萬(wàn)盛眾多優(yōu)秀的公牛中，尤為突出的是Genervations Lexor，它在2011年8月以加拿大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行基因組測(cè)定時(shí)，在全球青年牛GPALPI排名中位列第一。同期，加萬(wàn)盛Genervations Epic取得了美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GPA-TPI的世界最高排名。作為一家規(guī)模不大的公牛站，在與世界成千上萬(wàn)頭公牛競(jìng)爭(zhēng)中，基因組測(cè)試的公牛也許還不足50 頭，就獲得這樣高的排名，證實(shí)了加萬(wàn)盛的公牛選擇計(jì)劃是卓有成效的。2012年4月，加萬(wàn)盛有4 頭青年公牛的GPA-LPI排名在前25 名之內(nèi)。

基因組快速的改變著公牛站培育公牛的模式。我們可以從測(cè)試過(guò)的有限的公牛群中尋找一些“漏網(wǎng)者”，有些個(gè)體本身的育種值也許不高，但是卻有很強(qiáng)的遺傳力，能使其后代遺傳水平顯著提高。這就是大衛(wèi)在研究公牛及其家系時(shí)真正要觀察的東西。母?！袄锢璟”（Lylehaven Lila Z）就是一個(gè)很好的例子。當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)布基因組測(cè)試數(shù)據(jù)時(shí)，它的數(shù)值并不高。最初，大家認(rèn)為這個(gè)家系已過(guò)時(shí)了。但結(jié)果如何？它擁有這么多的高育種值后代。2012年夏天，它的3 個(gè)女兒各自產(chǎn)下了1 個(gè)外孫，都排名在終身效益指數(shù)很高的位置上。

尋找公牛時(shí)，大衛(wèi)非常相信還有一些令人激動(dòng)的母牛家系尚未被開(kāi)發(fā)出來(lái)。如果每個(gè)人都能夠?qū)＿M(jìn)行基因組測(cè)試，可選擇的公牛將會(huì)極大的增加，因?yàn)橛泻芏嗉蚁档墓奈幢粶y(cè)試過(guò)。

基因組學(xué)將使人工授精公司容易從國(guó)外引進(jìn)更多的公牛家系?，F(xiàn)在，越來(lái)越多多的歐洲母牛在北美進(jìn)行基因組測(cè)試，并使用TPI標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排名。現(xiàn)在能夠找到那些在我們的系統(tǒng)中表現(xiàn)得最好的母牛，而且很多國(guó)外母牛最終追溯回到北美祖先，從這些母牛里選擇公牛就更方便了。

大衛(wèi)認(rèn)為，大的畜群能更好地利用基因組值良好的母牛及其家族。由于牛奶配額價(jià)格的提高和土地變得更加昂貴，改良基因成為大規(guī)模牛場(chǎng)增加回報(bào)的一個(gè)有效方法。因?yàn)樗麄冇幸粋€(gè)大群體的優(yōu)勢(shì)，可以在大的基礎(chǔ)上去實(shí)施改良計(jì)劃。

展望未來(lái)

加萬(wàn)盛一年一年的成長(zhǎng)起來(lái)，令大衛(wèi)非常滿意。在這些公牛和母牛上取得成功，使他信心百倍。展望未來(lái)，大衛(wèi)想利用更多的現(xiàn)代技術(shù)推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。感謝歷史為我們打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但如果想保持競(jìng)爭(zhēng)力的話，就必須使用今天擁有的全部先進(jìn)技術(shù)。

加萬(wàn)盛或許是一個(gè)規(guī)模不大的種公牛站，但它所取得的成功卻令人十分矚目。我們堅(jiān)信，在排名前列的優(yōu)秀公牛中，加萬(wàn)盛的公牛將占有越來(lái)越大的比例。加萬(wàn)盛將繼續(xù)與人工授精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展齊頭并進(jìn)。C