石順江

2009年9月，江西省高安市田南鎮(zhèn)出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的人：挨家挨戶免費(fèi)送鹽、送辣椒和南瓜干。他要干什么？

這個(gè)人叫盧文強(qiáng)，大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)了一家公司做動漫設(shè)計(jì)，可是很快他就辭職回家做起了南瓜醬生意。家人反對，村鄰奚落，都覺得他有點(diǎn)大材小用。他卻全然不顧。

原來大學(xué)期間，每次寒暑假返校時(shí)他都糾結(jié)。同學(xué)們總會拿出包裝漂亮的家鄉(xiāng)特產(chǎn)和大家分享，而自己拿出的卻是那種打了褶的塑料袋裝著的南瓜醬。起初有的同學(xué)認(rèn)為不衛(wèi)生，沒有人嘗?？赏瑢W(xué)吃過后，都連聲稱贊，說太好吃了。南瓜醬在當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳紩觯删褪菦]有人把它變成錢。他滋生了創(chuàng)業(yè)的念頭。

要做就做出最好的味道，但這必須找到最佳的調(diào)料配比。誰家的南瓜醬味道最佳呢？他終于琢磨出了一個(gè)辦法——挨家挨戶地免費(fèi)送原材料。

他買了上萬元錢的食用鹽、辣椒、南瓜干，到處打聽誰家的南瓜醬好吃，打聽到哪家，鹽和辣椒就送到哪家。一鍋南瓜醬一般用200克鹽就已經(jīng)足夠了，但他會先備好500克的鹽。等南瓜醬調(diào)到口感最好的時(shí)候，他就去稱剩下的鹽，如果還剩下300克，那就知道這一次鹽的用量是200克。辣椒用量也是一樣。他把這些數(shù)字一一記好。通過這個(gè)辦法，他終于找到了一套做南瓜醬的最佳配料方案。

這只是創(chuàng)業(yè)的第一步。創(chuàng)業(yè)需要資金。本就貧窮的家庭，由于供他上學(xué)，再加上他的這次“免費(fèi)送”，父母再也拿不出多余的錢供他“糟?！绷?。他用四處借來的5萬元錢開始了自己的創(chuàng)業(yè)。第一次賣南瓜醬，只收入56元錢。他成了全鎮(zhèn)的笑柄。

但他沒有就此放棄。他又按照做霉豆腐的原理，在不添加防腐劑的情況下，找到了延長南瓜醬保質(zhì)期的方法，解決了南瓜醬發(fā)霉的問題。在朋友的引薦下，他找到了一位有著100多家土特產(chǎn)專賣店的代理商，不僅將南瓜醬送進(jìn)了當(dāng)?shù)?00多家土特產(chǎn)店，還送進(jìn)了當(dāng)?shù)氐某?。隨著市場知名度不斷提高，他的產(chǎn)品越來越暢銷。他擴(kuò)大規(guī)模，建立了自己的南瓜基地。2012年，盧文強(qiáng)的年銷售額達(dá)300多萬元。

產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是獲得商家和消費(fèi)者青睞的根本。盧文強(qiáng)看似近乎犯傻的做法換來了做南瓜醬的真經(jīng)，因?yàn)橹挥凶龀隹诟泻玫哪瞎厢u才是換來市場的第一步?！懊赓M(fèi)送”送出了上萬元的原材料，卻換回了每年300多萬的銷售額和巨大的市場潛力。endprint